這是怎么了？王明有些不太明白，姜德看著皺了皺眉，王明問道“各位父老鄉(xiāng)親，這是何故啊？”

    “王保正，你們那油是什么油？是素油嗎？什么價錢你還沒呢！”一個人大聲的叫道。uukla

    王明拍了拍腦袋道“怪我，怪我，我們這油是百分百的素油，沒有一點葷腥之物，是大豆油！”

    “大豆油？這大豆也能榨油？”

    “什么？是豆油？怪不得他們要我們的大豆呢，搞了半天是豆油啊，我還以為是胡麻油呢！”

    “你怎么這么貪啊，胡麻油要一百二十文一斤，你那豆子才多少錢？不過這豆油好吃嗎？”

    “不知道啊，沒聽過誰吃豆油的。”

    王明繼續(xù)道“我們的豆油好不好吃呢，請大家去百家味齋看看，那邊的東西都是我們的豆油做出來的，大伙可以先買來嘗嘗嘛�！�

    順著王明的手，眾人便看到那百家味齋外放了兩口大油鍋，下面燒著火，沒多久那油香就飄了出來了。

    “嗯，是素油，不是葷油，這味道不會錯的�！�

    “那還等什么！快換吧！”

    一聲吆喝，頓時一群人沖鋒一般沖向宜家油坊。

    “等等，等等！都給我站住嘍！”蔡都頭拔出刀來喝足人群，眾人看向他，蔡都頭道“用大豆換油的，去那邊排隊!”

    眾人這才發(fā)現(xiàn)，不知道什么時候，有了一道用木頭組建的回型走廊，一個店員拿著一個牌子立在最外面，上面寫著“換油排隊處！”

    “怎么這么麻煩啊，不換了不換了！”幾個在人群中的潑皮無賴大聲的叫道，他們來就沒打算換油，是打著趁著人多沖進(jìn)去渾水摸魚的心思的。

    “你這個潑皮，還換油，你身上下有哪點零碎可以換錢的？”蔡都頭破口大罵道“別搗亂啊，否則要你好看！”

    人群中終于有第一個開始進(jìn)店的了，頓時一聲吆喝聲響起“第一位客官，送十斤豆油��！”

    “十斤！”

    所有人眼睛都紅了，再也不猶豫，有豆子的連忙排起隊，有錢的更是三步并作兩步走的沖了進(jìn)去，一邊沖一邊問道“我第二個有沒有油送？”

    “第二位客官，送豆油九斤！”

    “第三位客官，送豆油八斤�。　�

    那叫一個喜氣洋洋啊。

    有人并沒有拿豆子，便對蔡都頭問道“蔡都頭，我沒有豆子，能不能買��？”

    蔡都頭看著他笑道“你這人問的也是新鮮，哪里有用錢不能買的道理，快進(jìn)去吧，不用排隊，他們排隊是要稱豆子，你去干嗎？直接進(jìn)去買就是了�！�

    那人走進(jìn)去，便看到有里面是兩邊，一邊是用豆子換油的地方，有不少人正忙著稱重，驗貨，一邊還沒有人，地方不大，高高的架子上有不少的陶壺，上面都貼著油字。

    “這位客官，買油嗎？”只看到一個穿著青色短袖的二，打扮的干干凈凈，卻也看的舒服。

    “買，你們這油多少錢��？”那人問道。

    “我們的油價和那豆子的價格綁定的，這樣兩邊的都不吃虧，現(xiàn)在這豆子的價格是七文一斤，那么就是七十文一斤油，和豆子換油一樣，多買多送！”店二指了指墻上，便看到墻上掛著一排的牌子，卻是內(nèi)黃縣大大糧店的大豆價格，清一色的七文錢。

    “好嘞，便宜啊，來一斤，如果好吃，我下次再來買！”那人爽快的拿出錢袋，店二高聲叫道“現(xiàn)錢豆油一斤嘍！首位現(xiàn)錢顧客送一斤嘍！”

    另外一邊的百家味齋，第一份吃食也出鍋了，大家看著那金燦燦的長條形狀的東西，也不知道叫什么，只是看著那蓬蓬松松的，就覺得不會難吃。

    “這是什么��？”有人問道。

    高宇一邊裝在特制的木頭架子上一邊道“這叫油條，只有我們這大豆油才能做出這個味道來。

    其實高宇也沒錯，用于煎炸食物的脂肪最好是飽和脂肪酸，棕櫚油優(yōu)于動物油，動物油優(yōu)于橄欖油和野茶油、橄欖油優(yōu)于花生油、花生油優(yōu)于葵花油和玉米油，葵花油和玉米油優(yōu)于大豆油，大豆油優(yōu)于菜籽油，菜籽油優(yōu)于紅花油、蘇籽油、胡麻油等。而動物油在宋代是不被待見的，因為味道太重，橄欖油、花生油、玉米油統(tǒng)統(tǒng)沒有，自然是大豆油最佳了。

    “多少錢一根？”又有人問到。

    高宇指了指道“上面標(biāo)了價，油條一根三文錢。”

    “這么便宜！給我來兩根！”當(dāng)下就有人道。

    宋代人最愛吃食，看到新出現(xiàn)的油條，大都興奮不已。

    “今天大酬賓了，所有買油條的，統(tǒng)統(tǒng)送豆?jié){一杯�！备哂罾^續(xù)叫道，旁邊早有廚娘開始倒起了豆?jié){，幾條長板凳和桌子，這讓看戲的姜德想起了后世的早餐店。

    豆?jié){配油條，可以的上是中國早餐的絕配了，這一口油條一口豆?jié){，吃的人是一臉的幸福。

    “太好吃了！這就是豆油炸出來的東西嗎？真的太好吃了！”

    “這還有，這個是什么��？”又有人發(fā)現(xiàn)一個木架子上放上了眾人沒見過的東西。

    “這個是雞柳，用上好的雞肉裹上蛋黃面粉，油炸之后味道極好，現(xiàn)買現(xiàn)炸，要的話哈。”高宇笑著道。

    “多少錢？”

    “一盒二十文！”

    “來一盒！”

    吃了油條的眾人對著所謂的炸雞柳充滿了信心，都覺得這個味道應(yīng)該不會差。

    “來嘍，新鮮出爐的炸魚丸，配上芥末醬，味道香殺人嘍�！庇忠粋�吃出現(xiàn)了，那金黃色的魚丸散發(fā)出來的香味讓人不禁吞了吞口水，這百家味齋到底有多少新奇的吃食啊？

    “來嘍！炸春卷來嘍�。　�

    “來嘍，慢轉(zhuǎn)身，炸麻花來嘍�。　�

    一道道新奇的吃，讓周圍的人都看呆了，但也讓一些人看的心里是拔涼拔涼的，例如那鼎香樓的掌柜，他可是認(rèn)出來那王明等人就是上次想買自己鼎香樓的那伙人，聽后面的院子里正在做新的酒樓，批文什么的都已經(jīng)被那張主簿搞定了，等這酒樓起來了，自己的鼎香樓生意不知道會下降多少啊。

    “我孫掌柜的，你怎么臉色這么差啊。”一聲調(diào)侃傳來，孫掌柜回頭一看，一個富態(tài)十足的人正在吃著油條，旁邊的廝還拿著雞柳和豆?jié){。

    “啊呦喂，我的黃掌柜，你難道就不擔(dān)心，這是哪里來的過江龍啊，你看看那些換油的吧，你那油坊最近恐怕都不會有生意了吧。”孫掌柜看著黃掌柜吃的正香，不禁有些不理解了。

    黃掌柜哈哈一笑道“這做生意嘛，總是有新的對手出現(xiàn)的，沒什么，而且這是剛剛開始，大家也是圖個新鮮豆油，沒想到居然真的可以從大豆中榨出油來，這大豆的價格，恐怕要漲了吧�！�

    孫掌柜點點頭道“可不是嘛，自從著大豆可以換油，這大豆就一直在漲，現(xiàn)在已經(jīng)八文錢一斤了�！�

    黃掌柜長吐一口氣道“那他們的豆油就是八十文一斤了，呵呵，什么都沒做，東西就漲價了，老百姓還他的好，這生意做得也是沒天理了。”著又吃了一口油條，吃完便拿過了旁邊廝拿著的雞柳。

    孫掌柜跺腳道“可不是嘛。黃掌柜，我聽，這王保正沒有給你們行會投帖子吧，這樣不受規(guī)矩的人可不能放過嘍�！�

    黃掌柜看向旁邊默不作聲，一直在觀察的韓掌柜道“這事情，還得韓掌柜出馬才是名正言順啊�！�

    韓掌柜摸了摸自己的胡子道“先禮后兵吧。”

    黃掌柜哈哈的吃了一口雞柳道“好吃，好吃��！”

    ——

    夜幕漸漸降了下來，熱鬧了一天的宜家油坊也安靜了下來，后院中一車車的大豆正在搬運，蔡都頭和幾個衙役準(zhǔn)備陪著走一趟，而葉敏則拿著賬簿正在今天的營業(yè)額。

    “這樣來，我們一天就賣出去了三千多斤豆油啊，這到底是賺了多少�。俊睆堖_(dá)摸了摸腦袋問道。

    “爹爹，我們這三千斤豆油換了三萬斤的大豆，而要壓榨出這么多油，需要一萬七千六百斤的大豆，就算是一萬八千斤，那么我們就賺了一萬兩千斤的大豆，換成錢就是84足貫錢，也不多嘛�！睆堬@心中飛快的計算道。

    “你這個臭子，不知油米貴的，這一天賺八十四足貫還不多��？”張達(dá)聽的就想找東西打張顯。

    姜德笑道“的確不多，而且我們還送了不少油給鄉(xiāng)親們，還有人工錢，店面錢，再加上稅收，給各位兄弟的辛苦錢，但再考慮高宇那邊的收入，我們今天的純收入大概在七十足貫左右吧，不算多啊，我還以為我們一天能超過百貫的呢，這油的利潤我看還是低了點，另外我們內(nèi)黃也了些，日后還是要多多開辟外地的業(yè)務(wù)才行啊�！�

    一天七十足貫的純收入，一年下來也就三四萬貫，想一想那梁中書一送就是十萬貫的，就知道，這真的不多。

    周同在旁邊摸著胡子道“姜德，這邊開業(yè)也完成了，你們的學(xué)業(yè)可不能耽誤了，明天我們就回去，這里交給王員外他們就行了�！�

    姜德瞇了一下眼睛，看向王明，王明也點頭道“是啊，郎君，我們原來還擔(dān)心會有同行上門，結(jié)果卻是我們多心了�！�

    就在這時，一個門子進(jìn)來道“老爺，黃家油糧店的黃掌柜來了，就在外面候著呢�！�

    姜德一聽笑道“還好沒走，這好戲在后頭呢。”

    王明對門子道“快請進(jìn)�！�

    沒一會兒，笑嘻嘻的黃掌柜拱著手進(jìn)來道“王保正，開的好買賣啊�！�

    王明笑著讓人給黃掌柜沏茶道“黃掌柜，你這話的，不過是討口飯吃罷了。”

    黃掌柜搖搖頭道“王保正的這飯量可不啊，這一下就讓我們所有油糧店都快沒了飯吃了�！�

    王明不再笑了，他已經(jīng)明白這是來者不善，他問道“黃掌柜，這話是何意呢？”

    黃掌柜嘆了口氣，道“王保正，我有一事想求證，希望王保正能指教一二�！�

    王明拱手道“知無不言！”

    黃掌柜點點頭道“這油可真的是豆油？”

    王明笑道“自然是豆油，那油中的豆腥味可瞞不住人�！�

    黃掌柜的嘆道“我黃世仁做了一輩子的油的生意，卻沒想到這黃豆也可以磨出油來�！�

    “噗”在旁邊喝水的姜德猛地噴了一口茶水，他看著黃掌柜問道“黃掌柜的叫什么？”

    黃世仁疑惑的看著姜德問道“這位郎君好面生啊，應(yīng)該沒見過吧？老夫黃世仁，正是那黃家油糧鋪的大掌柜，郎君有何指教？”

    姜德?lián)u搖手道“沒事沒事，我有一個長輩，也叫這個名字，這不巧了嗎？”

    黃世仁笑道“原來如此，世上人口無數(shù)，黃氏又是大姓，同名也是正常的事情，王員外，你們這豆油價格如此低廉，我們的油可就賣不出去了，而且你一不登門，二不拜帖，就這樣的壞規(guī)矩，不太好吧？”

    王明連忙抱歉的道“這倒是我的不是了，只是我們兄弟三人都是廝殺漢出身，確實不懂規(guī)矩，不如黃掌柜給我們規(guī)矩？如何才能算是不壞規(guī)矩呢？至于這豆油價格，現(xiàn)在已經(jīng)到了八十文一斤了，不比那菜籽油便宜多少，應(yīng)該也不算太低吧。”

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