() 顧清影這么一問。 周暢苦笑道：“我這次是來帝都參加一個試鏡的，我在粵州那里一直是跑龍套的小角色，混得太慘了。 連個房子都買不起，女朋友都沒了。” 顧清影愣了愣，有些不好意思道：“這樣，那不談這些了。” 上了車，顧清影又問起了曲曉曉的事情：“你怎么會突然到帝都來了？” 曲曉曉想了想：“我想在帝都找找工作，不想在山里頭了。” 顧清影納悶了，她疑惑的說道：“你不是跟你男朋友在搞農家樂嗎？” 曲曉曉連連搖頭道：“我跟他分手了。” “……”顧清影不曉得再說什么了，她本身就不是一個很會安慰人的人。 于是她只能閉口不談，一時間車廂內很是安靜。 她來接曲曉曉之前，用另外一個手機打了電話給程雪，用迪迪的語氣說是讓徒弟顧清影去接她跟鄭成林中午一起吃個飯。 中午顧清影帶著曲曉曉五個人熱熱鬧鬧的去了“花家怡園四合院餐廳”。 這是一家特色的四合院式餐廳，在餐館林立的簋街如鶴立雞群，很容易就能找到。 門口高大的牌樓上是“花家怡園”四個鎏金大字。 院里怪石玲瓏，古樹參天，環境幽靜，縱深百米的三個聯院有曲徑相通，院內游廊環繞、精致典雅，可以充分領略老帝都的宅門特色。 在這家四合院餐廳里，你可以享受到川、魯、淮、粵各幫各派菜系的風范，又似川非川、似粵非粵，是主人的獨創，被稱為“花家菜”。 花家菜口味以咸為主，有辣不多、有油不膩、有汁不濃;配菜講究葷素結合、營養全面。 一款發財魚，經過腌、燒、燴等多道工序，味道不凡;而十余年來的花家招牌菜八爺烤鴨更是味道獨特。 每晚9:00至2:00點的節目表演是四合院店的一大特色，悠揚的民樂演奏，精彩的獨輪車刀削面表演、細如發絲的龍須面表演、工夫茶藝、川劇變臉、廚藝雜耍、糖葫蘆、捏面人、烤紅薯…… 可惜現在是大中午。 這家餐廳定位“優雅、奢華、藝術、尊貴”。 讓站在門外的曲曉曉跟鄭成林都很是驚嘆了一把，特別是曲曉曉，愣是站那兒沒進去。 “清影，到這么高檔的地方吃飯，我有點受寵若驚啊。” “這家是大眾化的，在王府井的那家會所裝修更高檔一些，不過那的菜其實不如這里的好吃，到這來就是讓你們吃地道的老帝都菜。” 帝都菜中，最具有特色的要算是烤鴨和涮羊肉。 烤鴨是這里的著名菜式，用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。 分為兩大流派，有掛爐和燜爐之分。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味“而馳名世界。 花家怡園的烤鴨皮脆肉嫩、果香多汁，鴨皮酥而不膩，鴨肉鮮嫩清香，再配以秘制醬料和佐料，口感獨特，回味無窮。 涮羊肉則是帝都人的另一大愛好，將細嫩羊肉切成大薄片;配以粉絲、白菜、豆腐等輔料，調料則選用芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜等。 火鍋添上鮮湯，放入海米，點火上桌，待鍋內湯燒沸后，用筷子夾著羊肉片在鍋內涮一下，將涮熟的羊肉片蘸著調味汁吃。 最后，在把白菜、粉絲放入鍋內，等百菜、粉絲熟時，放入精鹽、味精、醬油，撈出即可食用。 這還還有不少點心:京八件、驢打滾、糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、蕓豆卷、奶餑餑、山楂糕、千層糕、薩其馬、蘿卜絲餅、麻茸包等。 顧清影說道：“咱們進去吧。” 五人進入四合院的前院之后，里面還有一個小門，一條長廊連接著餐廳內部，長廊的墻壁掛滿了眾多名人來這里吃飯還有和老板合影的照片。 通過前院的后門可以走到背后的胡同，后面就是花家怡園的后院，這里多為兩三張桌的偏廳或者包間，名字也起的非常古色古香，什么青山居之類的。 顧清影要了一個小包廂，拿了菜單。 她首先就給了曲曉曉，“曉曉，你自己看著圖片點，喜歡什么就點什么，盡管吃！” 曲曉曉拿著菜單看了一下，點了幾個菜，就給左手邊的鄭成林了。.. 不過鄭成林心思都在打量包間去了，沒有拿起菜單，程雪扯了下嘴角說道：“喂，看什么呢，別看了，點菜！” “哦，好，好！” “噗嗤！”所有人都樂了。 最后程雪這個老饕點了一桌子的好菜，菜上齊的時候。 菜肴顏色搭配鮮艷看起來很想吃一口，顧清影嘗了嘗，還不錯。 程雪說道：“這霸王雞味道，還不錯啊，雞肉嫩滑，還有小麻花跟蓑衣黃瓜，這么特別的的做法，我還是第一次吃。” “對啊，這蒜腸也好吃，挺特別的。”曲曉曉說道。 “好吃就多多吃點。”沒想到鄭成林居然給她夾了菜，還放到了她的嘴邊。 程雪害羞，別過頭去，但是鄭成林居然捧過程雪的下巴，然后認真看著她。 無奈的程雪只好把嘴巴張開，把他夾起來的菜吃了。 “嘴上都粘了湯汁，我幫你擦擦。”鄭成林一邊說道，一邊手指伸了過去，溫柔的擦了擦她的嘴角，足足持續了半分鐘，讓顧清影她們看著都愣了。 這兩人什么時間好上了。 曲曉曉剛開始看到還臉紅心跳的，過后不知道想到什么了，就開始黯然神傷了。 “哎呦，這里也有。”鄭成林的聲音又響起。 顧清影三人像是吃了幾斤狗糧，真想對眼前兩個人說，秀恩愛能不能停了啊。 害她都開始想念阿九了。。 鄭成林還笑著對顧清影她們說道：“誒，你們繼續吃啊，不用管我們，發什么愣啊！” “嗯，我感覺吃狗糧，我們好像吃飽了。” “啊，這……”程雪反應過來，推開了鄭成林。 有點臉紅的看著他。 “都怪你。”程雪嗔怪道。 “嘿嘿。”
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