李雅也沒多想，立刻就回答了，“就是咱們相識的那天么，晚上我出去買東西的時(shí)候，被小混混糾纏的，就是孟川幫我解的圍，當(dāng)時(shí)報(bào)完警后，你不是還問過我事情的經(jīng)過么�！�
李雅這么說，張怡倒是一下想起來了，“哦哦，是那次啊，我想起來了，你的確給我說過。”
“對了，小雅，你喝些酸奶吧，師父說酸奶對胃好，晚上喝了睡的香�！�
李雅那可是護(hù)士，這個(gè)常識肯定是知道的，“嗯，奶制品的確對胃好點(diǎn)，不過鮮牛奶的效果要比酸奶更好一點(diǎn)，我知道哪里有賣的，明天我去給你買點(diǎn)鮮牛奶喝。”
小張聽到這話，倒是非常高興，她的確更喜歡喝鮮牛奶一些，“那就謝謝小雅了。”
第二天，孟川向支隊(duì)長匯報(bào)完協(xié)助抓捕罪犯的情況后，就順道去了菜市場，買點(diǎn)菜，晚上給她們煲個(gè)湯。
因?yàn)槟抢锞蛢蓚�(gè)女生，所以孟川也不準(zhǔn)備做太多菜，一個(gè)湯就足夠了，不然做多了，吃不完，反而浪費(fèi)。
小張因?yàn)閯?dòng)脈出血，失血過多導(dǎo)致休克。
雖然輸血后，身體恢復(fù)的很好，但是身體的血量并不多，所以孟川這次就要做一個(gè)補(bǔ)血的湯。
咱們有種意識，就是病人不適合吃大魚大肉，只適合吃一些清淡的，不然身體不容易恢復(fù)。
其實(shí)這算是一個(gè)誤區(qū)吧，有些病人的確不適合吃一些大魚大肉，但是絕大部分病人，想在術(shù)后補(bǔ)充身體營養(yǎng)，最好的途徑就是補(bǔ)充高蛋白食物。
而什么是高蛋白食物呢？
肉類就是高蛋白食物。
不過肉的確不能瞎吃，孟川是建議，在術(shù)后就不要著急先吃牛羊肉這種肉類，想補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還是先吃雞鴨魚肉，因?yàn)檫@些白肉里面含有非常充足的蛋白質(zhì)。
特別是母雞湯、老鴨湯、魚湯，這些湯類更容易被人體所吸收，對術(shù)后恢復(fù)有很好的幫助。
孟川這次就打算給小張煲上一個(gè)老母雞湯，這湯喝完之后補(bǔ)氣補(bǔ)血，非常利于現(xiàn)在的小張食用。
先買點(diǎn)食材，紅棗這是必須的，因?yàn)橄胙a(bǔ)血，紅棗這是比較好是食材，而且紅棗還甜，吃起來也可口。
然后在買點(diǎn)香菇，燉雞湯，香菇這幾乎是必備的食材了，而且香菇的營養(yǎng)價(jià)值非常高，燉湯非常不錯(cuò)。
燉湯用的輔料買了一些，孟川就開始買最主要的老母雞了。
說實(shí)話，老母雞這種雞你要是去菜市場買，還不太好買，因?yàn)椴耸袌鲑u的雞，一般都是人工飼養(yǎng)的肉雞，三個(gè)月就可以從雞苗長成大雞的那種。
這種雞吃起來味道真的不怎么樣，要是紅燒的話，因?yàn)槿舛�，吃起來還行。
但要是燉湯的話，孟川則不是很建議，因?yàn)檫@種催熟雞，燉出來的湯營養(yǎng)價(jià)值根本不太高，沒必要花兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間來專門燉。
要燉湯的話，土雞就是首選，不過買土雞的時(shí)候，一定要注意價(jià)格，一般拉到菜市場的土雞，喂飼料催熟的也有不少，雖然土雞一般是不怎么吃那種加了激素的飼料的，但也不是說一定就沒有。
所以一定要看清楚價(jià)格，如果在大城市的話，一只五六斤的土雞差不多要賣到一百五十塊錢朝上，孟川的家在鎮(zhèn)子上，原來他家就經(jīng)常買土雞，就是那種散養(yǎng)在果園里的土雞。
他們老板賣雞不按斤賣，而是按只賣，一只一百塊，你自己去果園逮，看中哪只逮哪只，逮完之后出來給錢就行。
這樣的話，他們就省去了運(yùn)費(fèi)還有一些攤位費(fèi)之類的費(fèi)用。
就這樣，一只散養(yǎng)六個(gè)月以上的土雞都賣一百塊，如果在城市里的菜市場買的話，低于這個(gè)價(jià)格的，那就要小心了，畢竟商人逐利，他們不會(huì)干賠本的買賣。
如果你買的土雞價(jià)格比較便宜，那多半就是激素飼料喂出來的。
孟川也來回的比對了一下土雞價(jià)格，大概問了一下老板價(jià)格，他們估算出的一只雞，價(jià)格也確實(shí)在一百五左右，那這基本上就是正宗的土雞無疑了。
幾個(gè)賣土雞的老板見到孟川左看看右問問，還沒下定決心買，就招呼了一聲，“同志，你是軍人，我們也不敢騙你啊。這些雞就是我們家散養(yǎng)的雞，不信的話，啥時(shí)候你去我們那邊的院子里看看么，保證沒問題的�！�
孟川笑了笑，“行，那給我挑只精神點(diǎn)的母雞，我回去要燉湯。”
老板們見到孟川要買，立刻就撈出一只，“同志，你看看這雞，絕對好，那要是沒啥問題的話，我就給你稱一下�！�
孟川點(diǎn)點(diǎn)頭，“好，稱一下吧，另外幫我宰一下，我拎回去還不太方便宰�！�
老板就是專門干這個(gè)的，而且在菜市場買活雞，老板都是免費(fèi)幫宰雞去毛的。
很快老母雞就處理干凈，孟川給完錢，就出了菜市場，不過孟川沒著急回營區(qū)，而是來到了中藥店，準(zhǔn)備買點(diǎn)燉湯的藥材。
因?yàn)樾埳眢w虛，光喝雞湯是不行的，所以孟川是準(zhǔn)備做個(gè)藥膳，這次用到的中藥也很常見，就是黨參、黃芪和當(dāng)歸。
黨參、當(dāng)歸補(bǔ)血，黃芪補(bǔ)氣，就算是平常咱們吃的普通飯里，見到這些東西也不意外，因?yàn)橛泻芏鄰N師，的確是把這個(gè)當(dāng)做調(diào)料來用的。
可能有人覺得夸張，還有廚師把中藥材當(dāng)做調(diào)料用的？
這個(gè)，孟川也不知道該咋解釋，如果你去吃自助的話，在湯品區(qū)里仔細(xì)看一下，多半能看到這些東西的身影，孟川是親眼見過，所以才敢這樣說。
不過中藥材里很多味藥，本身就是亦藥亦菜，平常沒得病的人，想調(diào)理一下身體，也多半會(huì)食用一些，只要不過量，那對身體一般都只有好處，沒啥壞處的。
這三味藥，孟川也沒拿多少，就買了一點(diǎn)點(diǎn)，如果大家要是也想用這些常見中藥煲湯的話，那就用手稍微撮一點(diǎn)，不要放太多就行。
食材買好后，孟川也不停留，立刻就驅(qū)車回營區(qū)，煲湯一定要趁早煲才行，一鍋雞湯要用小火燉的話，兩到三個(gè)小時(shí)的時(shí)間才是最好的。
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