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最強(qiáng)炊事兵 正文 第82章油餅

作者/菠菜面筋 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    第二天早上孟川準(zhǔn)時(shí)起床,翻身爬起來之后,看到胖子還在呼呼大睡,于是搖了搖他,道:“快起床了,不然等會(huì)時(shí)間就晚了。”

    胖子絲毫沒有受孟川的影響,依舊躺著呼呼大睡,就好像是沒聽到孟川的叫聲一樣。

    孟川也不打算費(fèi)力氣了,直接采取強(qiáng)制措施,孟川抓住被子的一角就掀起來了,頓時(shí)胖子就縮成一團(tuán),喊道:“大早上的讓不讓人睡覺了。”

    喲,你子還有起床氣啊,孟川走到房門,直接把房門打開,一股寒風(fēng)吹過,胖子直接凍的站起來了。

    孟川道:“現(xiàn)在還想不想睡覺了。”

    胖子趕緊往身上套衣服,道:“孟排長,你可真夠狠的啊,直接給我來了個(gè)釜底抽薪啊。”

    孟川的時(shí)間也不多,大早上可沒時(shí)間浪費(fèi)在胖子這,于是指了指自己的方塊被道:“看到我的被子沒?照我的被子疊,就算疊不出方塊被,也要疊出豆腐被,不然早飯就別吃了,對了,早上我會(huì)炸油餅,天天早上吃饅頭,也該換換口味了。”

    胖子知道孟川做飯做的好,所以對這個(gè)油餅也非常期待,立馬道:“保證完成任務(wù)。”

    孟川點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“我給你一個(gè)時(shí),你就好好對付你這一床被子,不算嚴(yán)格吧,等會(huì)我炸完油餅回來檢查,檢查合格了才能吃飯。”

    胖子原來也沒疊過方塊被,也不知道多難,反正就一床被子么,仔細(xì)點(diǎn)疊也應(yīng)該用不了多長時(shí)間,于是道:“k,那你先去忙吧,對付一床被子我覺得我還是能應(yīng)付的了的。”

    孟川看到胖子這么自信,笑了笑就就往外面走,要是疊被子真有這么簡單就好了,孟川還記得當(dāng)初悲慘的經(jīng)歷,疊一個(gè)方塊被又是壓又灑水的,弄了一個(gè)星期才弄成方塊被,只不過灑水是不被允許的,要是被新兵班長發(fā)現(xiàn)被子上有水,肯定就是放到太陽底下曬一整天,被子曬的又軟又曝的,想疊成方塊被那就更難了,所以原來孟川就在幾個(gè)角上稍微弄上一點(diǎn)點(diǎn)水,這樣摸起來最多有點(diǎn)潮,絕對不會(huì)感覺到濕。

    孟川洗漱完之后就來到了后廚,此時(shí)炊事排的也集合起來了,丁班長問道:“排長,那個(gè)胖子呢,咋沒來,是不是還沒起啊。”

    孟川道:“我讓他疊被子呢,疊不好不準(zhǔn)吃早飯。”

    丁班長笑道:“排長,如果那子真的疊不好,你還真不讓他吃早飯啊。”

    孟川道:“那在看吧,反正能不能疊好,還不就是我一句話的事,只要干事認(rèn)真,能不能疊好都無所謂。”

    孟川又道:“按照我昨天制定的食譜,咱們今天炸油餅給戰(zhàn)士們吃,吃油餅的話,就沒必要喝牛奶了,給大家熬個(gè)粥吧,不然伙食標(biāo)準(zhǔn)就不夠了。”

    炸油餅比較麻煩,因?yàn)橐粋(gè)一個(gè)炸,但是后廚的鍋多,鍋還大,直接就炸大點(diǎn)的油餅,一個(gè)戰(zhàn)士吃一個(gè)就能吃飽的,這樣三百多個(gè)油餅,三個(gè)大鍋一起炸,一個(gè)時(shí)絕對是可以炸完的。

    面是昨晚就揉好的,而且這個(gè)面還是加了一些鹽的,如果論口味的話,部隊(duì)里的戰(zhàn)士是來自五湖四海的,有南有北,南方人比較喜歡吃偏甜味的,北方人比較喜歡吃偏咸味的,但是后廚鹽多糖少,考慮到實(shí)際情況,所以還是做咸味的合適一些。

    一共三個(gè)鍋,炸油餅的話,那就是孟川和兩個(gè)班長一塊做,其它人給打下手。

    炸油餅之前,先在案板上涂上一層油,這樣的話在把面攤開的時(shí)候就不用擔(dān)心面粘在案板上了,其實(shí)在案板上鋪上一層薄薄的面粉也是可以達(dá)到這個(gè)效果的,但是這樣的話,口感就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如涂層油好了。

    面攤開后,搟成一指厚的就行,為了讓這個(gè)炸的更快,熟的更快,孟川拿起刀在面餅上割了幾道子,這樣炸出來的形狀也好看,口感也更好。

    一大鍋油很快就燒熱了,此時(shí)面餅也做出好幾十張了,孟川拿著一個(gè)面餅就放進(jìn)鍋里,滋滋滋的聲音頓時(shí)就冒出來了。

    部隊(duì)里的油用的是植物油,味道很好聞,特別是在炸油餅的時(shí)候,那香味就直接出來了,很快油餅就蓬松起來,開始泛起了金黃色,孟川是五個(gè)油餅同時(shí)撂進(jìn)去炸的,這個(gè)泛黃了,翻一下,那個(gè)就又泛黃了,又翻一下,一兩分鐘時(shí)間就有油餅炸好了,孟川把好了的油餅撈出來放在旁邊的那個(gè)漏子里,讓油餅把油漏干,緊接著又從旁邊接過來新的面餅扔進(jìn)鍋里炸。

    一個(gè)時(shí),三百多個(gè)大油餅都炸好了,孟川聞著滿屋子的油餅香味滿意道:“好了,大家都快準(zhǔn)備準(zhǔn)備,把飯?zhí)С鋈ィ胰ニ奚峥纯茨莻(gè)胖子,看他疊好被子沒。”

    此時(shí)胖子正在滿頭大汗的對付這床被子,不知道為啥明明疊的很細(xì)心,但是疊出來之后,總是凹凸不平的,好不容易把凹凸不平的問題給解決了,左右高度又不一樣了,胖子隔得老遠(yuǎn)都能聞到炸油餅的香味,誰知道那個(gè)孟排長是不是玩真的,要是自己沒疊好被子,真吃不上飯,那豈不是要被饞死了。

    又是擺弄了好久,總算是有了方塊的形狀,胖子這算是第一次疊出這么好的被子,看著還有點(diǎn)沾沾自喜。

    孟川來到宿舍,看著胖子疊出的被子,也是有點(diǎn)驚訝,“嚯,胖子,可以啊,被子疊的不錯(cuò),今天獎(jiǎng)勵(lì)你一下,多給你倆雞蛋吃。”

    白水煮雞蛋,胖子早都吃膩了,于是道:“不行,我要多吃點(diǎn)油餅,大老遠(yuǎn)我都聞到炸油餅的香味了。”

    孟川聽到胖子的話,笑道:“油餅是主食,管飽的,雞蛋是限量的,每人就一個(gè),為你好,你還不知道好賴,不吃雞蛋就不獎(jiǎng)勵(lì)你了。”

    胖連忙笑道:“別啊,排長,我吃,雞蛋可是好東西,不吃多虧啊。”

    孟川指了指胖子,道:“好了,別貧了,快去洗漱,我在食堂等你,等會(huì)發(fā)雞蛋的活你來干。”

    啊,胖子苦著臉道:“又要干活啊。”

    孟川笑道:“最后剩下的雞蛋可都是你的,你樂不樂意干。”

    胖子一聽到有這好事,連忙道:“我干,我干。”

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