躍秀秀和郭志此時也吃飽喝足了，看到孟川要講煲湯技巧，立刻豎起耳朵聽了起來。????
“其實我剛才并不是一直用的大火，我在期間調(diào)整過火候，因為有的食材是比較難煲出香味的，所以我調(diào)成中火，等這個難煲出香味的食材煲出香味，然后才又開成大火，繼續(xù)激食物剩余的香味。”
胡排長也是做了很久飯的老兵了，這還是第一次聽到孟川這么新鮮的理論，連忙問道：“可是這個香味你是咋辨別的呢，你咋知道哪種食材的香味沒出來呢？”
孟川總不能這是系統(tǒng)賦予自己的能力吧，于是笑道：“這就得看每個人的天賦了，當然這也得多加練習，多用心去做，多看，多聞，自然會有不一樣的效果。”
胡排長點了點頭，“對，這世上沒有真正的天才，任何人都要靠不斷的學習才能獲得成功，我知道了，那我先回去開會了，你們慢慢吃。”
“好，胡排長慢走。”
郭志聽到孟川的話，連忙問道：“孟川，你講的是不是真的啊，我咋聽得這么玄乎呢，聞味道真的能聞出來么？”
孟川點了點頭，“咱們做飯講究個色香味，其中的香味是不是得靠鼻子聞才行，鼻子能聞出的東西很多呢，況且，你這不是喝到了湯么，還不信啊。”
到這湯，郭志真的是驚訝的不得了，自己從在大院里長大的，啥東西沒見過，啥東西沒吃過，但是就這種淡淡的湯，真的是勾起了自己的食欲，真的是從來沒見過這么好喝的湯。
躍秀秀也是，滿眼好奇盯著孟川，這倒是有點讓孟川不太自在了，“好了，既然咱們吃飽喝足了，那咱們就撤，明天早上還要跟著給養(yǎng)員采買，大家一定要打足精神。”
只不過剛吃完飯，直接去休息，無疑是不好的，既然明天要去采買，正好孟川又是在基層干過的，不妨讓孟川講點關于采買的注意事項，這樣明天也不會鬧笑話。
躍秀秀道：“孟川，我和郭志都沒有去采買過，你要不然給我講點關于采買的事情吧，這樣明天我們也不會顯的手足無措。”
“這當然好啊，走，咱們?nèi)ゲ賵錾限D轉，邊走邊。”
到采買，就得采買的性質(zhì)了，采買一直算個油缺，也得是老兵才有資格去干的，畢竟跟錢打交道的么。
比如我去市場買菜，這么多賣菜的，我要買哪家的好呢？
郭志直接道：“當然是誰家的菜好，誰家的菜便宜的買哪家了，我就不信了，咱們的給養(yǎng)員還能隨便買不好的菜充數(shù)？”
孟川笑道：“這倒不是，我給你舉個例子吧，如果你來到一個菜市場買菜，最終敲定了兩家菜店，這兩家菜店的菜，價格一樣，而且品質(zhì)也一樣，你會買誰家的？”
這，郭志不出來了，“既然都一樣，那買誰家的不是買。”
對啊，躍秀秀也道：“既然都是一樣的，那隨便買不就行了。”
孟川點了點頭，“對啊，那這個選擇權是不是就在我給養(yǎng)員這了，如果此時一家商戶給你遞根煙，端杯茶的，你愿意去哪家？”
郭志道：“憑心而論，我肯定去服務態(tài)度好的那家。”
“對咯，那不就得了，大油水是肯定沒你份的，但是這種恩惠的，給養(yǎng)員還不是可以享受上，所以算是個油缺了。”
“只不過也不是，現(xiàn)在很多部隊的菜，是直接由菜商提供的，一股腦的給你拉到部隊了，你去拿就行，這時候采買就是個苦差事了，沒油水，還得費力氣，當然都是為部隊做貢獻么，再苦再累不也得有人干不是。”
至于咱們出去采買的注意事項，這倒是沒有，只要別走丟就行，想問菜價啥的，都沒問題，只不過得長點眼色，該搭把手的搭把手，別把中尉這個軍銜帶到采買上，人家老百姓不吃你這套。
郭志道：“這我知道，原來我被我爺爺送到農(nóng)村待了幾年，啥苦都吃過，我從來不會瞧不起老百姓的。”
“那就行，因為咱們采買是接觸到老百姓的，軍民關系是一定要注意的，其實老百姓都很善良的，特別是肯起早貪黑賣菜的菜農(nóng)，真的不容易，這賺的都是血汗錢，咱們給他們尊重，就是給咱們自己尊重。”
躍秀秀聽到孟川的話，點頭道：“孟川的對，給別人尊重，就是給自己尊重，這次咱們出去，親民就是最先要做的，不能因為自己是軍官，還是研究生就瞧不起老百姓，孟川，你放心好了，我和郭志出去就聽你的話，不該的，我一定不。”
“那行，明天去采買的話，就別穿常服了，都穿作訓服，車前排只能坐三個人，我們恐怕要坐在車廂里了。”
郭志和躍秀秀點頭道：“行，我們知道。”
第二天，一大早吃過飯，孟川三人就跟著給養(yǎng)員上了物資車。
這個步兵營的炊事排給養(yǎng)員是兩名，都是中士，其中一個姓張，一個姓曹。
因為車前排只能坐下三個人，所以曹這個沒開車的，就主動騰出座位，問誰做前排。
孟川看了看郭志和躍秀秀，“你們要不然做前排吧，咱們這路都是土路，會很顛的，坐車廂可能會不舒服。”
躍秀秀先表示，“我不坐前排，我坐車廂。”
躍秀秀都表態(tài)了，郭志哪還能坐前排，只能道：“我也坐車廂。”
既然這樣，孟川就看向了曹，“同志，那我們?nèi)司妥噹慊厍芭抛伞！?br />
孟川的好聽，但是曹也不好意思啊，自己面前三人都是軍官，自己就一個中士，那好意思讓軍官坐在顛簸的車廂，自己享受的坐在前排啊。
看到中士曹不動，孟川道：“曹，你去前排坐著吧，咱們可別耽誤時間了，早點去市場買菜吧。”
這已經(jīng)算下命令了，曹點頭道：“好，那中尉同志，您有啥事盡管跟我們。”
上了車廂，孟川讓兩人盡量往前坐，坐的后面，就顛。
因為是物資車，車廂是平的，所以三人只能坐地上，此時從車廂傳來個聲音，“中尉同志，我們開車了，你們坐好啊。”
孟川立刻回道：“收到，你們開車吧。”
果然和孟川預料的一樣，車非常顛簸，也幸好三人坐的比較靠前，沒啥事。
顛簸了半個時，車輛就平穩(wěn)下來了，看來應該是上了公路，幾人坐在這也無聊，索性就聊起了課題。
孟川道：“咱們這次跟著去趟采買不容易，所以我先給你們分下工，今天這些菜的價格，郭志去問清楚。菜的數(shù)量和品種，就交給躍秀秀來問。”
“我則去調(diào)查一下，市場里的轉基因油和非轉基因油的價格。”
“結束后，然后咱們做個統(tǒng)計，分析一下戰(zhàn)士們平均每天可以吃到多少菜，菜的各項營養(yǎng)元素是多少，戰(zhàn)士們每天最少的補充營養(yǎng)量是多少，咱們平均每頓飯的營養(yǎng)量是多少，從而可以大概算出戰(zhàn)士們的營養(yǎng)攝取情況，大家聽明白了么？”
躍秀秀和郭志點頭道：“放心吧，保證完成任務。”
很快物資車開進了菜市場，下了車后，孟川對道：“我的這兩位同學會跟著你們?nèi)ゲ少I，我則在市場隨便轉轉，然后咱們就在物資車集合吧，你們看行不行。”
曹和張表示沒問題。
既然這樣，那大家都快去完成任務吧，分開前，孟川又強調(diào)了一下，“一定要親民。”
菜市場里的糧油店不少，很多一眼就能看出來，孟川走進一家糧油店，問道：“老板，咱們這里的油價格是多少啊。”
菜店老板一看孟川是個軍官，熱情程度一下就上來了，“同志，你要哪種油啊，是散裝油還是桶裝油？”
孟川問道：“還有散裝油么？”
糧油店老板點頭道：“有散裝油呢，我?guī)闳タ纯础！?br />
孟川連忙點頭，“好，先去看看。”
糧油店老板帶著孟川來到兩個一人高的大鐵桶旁邊，道：“這就是散裝油了，是我們自己用機器榨出來的葵瓜子油，保證新鮮。”
然后看到左右沒人，道：“同志，我看您是部隊的，要是用這種油的話，絕對可以賺不少錢。”
這個糧油，一般都是部隊直接提供，不是自己購買的，但是孟川還是想看看這個大桶里的油到底長啥樣，于是道：“您能給我看一眼里面的油么？”
“當然行了。”著就給孟川攪出來一罐散裝油，孟川看起了這個油，皺起了眉頭，油有點渾濁，應該是過濾沒做好，沉淀物比較多，明是劣質(zhì)油。
看著孟川搖了搖頭，老板連忙道：“同志，這油老百姓買的可多了，而且價格便宜，絕對實惠啊。”
這種油是可能不能流入部隊的，孟川道：“老板，在帶我去看看桶裝油吧，你這散裝油沒商標，沒生產(chǎn)日期，我們絕對不可能用的。”
老板連忙點頭，“對對，現(xiàn)在部隊有錢，肯定吃好油了，來，我?guī)憧纯赐把b油。”8
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