孟川一開始也不敢直接離開帳篷，現(xiàn)在渾身都疼，別走路了，連動(dòng)一下都費(fèi)勁。??
所以只能先慢慢的活動(dòng)一下手腳關(guān)節(jié)，讓自己身體熱起來，熱了之后，那疼痛感才輕了一些。
至于為啥熱了之后疼痛會(huì)減輕點(diǎn)，孟川也不清，估計(jì)是熱量有一定化瘀效果吧。
很快在孟川的活動(dòng)下，身體熱了起來，身上的那些瘀傷雖然還在疼，但是已經(jīng)沒有原先的那種巨痛感了，活動(dòng)了大概十分鐘時(shí)間，孟川現(xiàn)自己就可以簡(jiǎn)單行走了，不過走路還是一瘸一拐的，樣子不怎么好看。
孟川剛出一門，護(hù)士就把孟川攔下了，“哎，你傷還沒好，不能亂走。”
孟川看著這個(gè)護(hù)士瞪著倆大眼睛，使勁盯著自己，笑道：“我身體沒事，都生命在于運(yùn)動(dòng)，我到處走走，正好也活動(dòng)活動(dòng)筋骨。”
“不行，你還在觀察期，雖表面上沒檢查出啥問題，但是還得多觀察兩天，確定沒問題才可以出去。”
孟川看著這個(gè)護(hù)士硬拉著自己，不讓自己走，心里很是郁悶，自己這是皮外傷，又沒傷及筋骨，還要啥觀察期。
于是只得把自己的目的出來，“其實(shí)我是餓了，想吃點(diǎn)東西，你看咱們這什么食物都沒有，我不得去拿點(diǎn)吃的啊。”
道：“誰沒有，我們這有病號(hào)飯，可以隨時(shí)做的，你要吃，我這就叫人給你去做。”
孟川就是炊事兵起家的，病號(hào)飯是啥還不知道么，那就是一碗清水面條，再給你臥倆雞蛋，清清淡淡的，真的，味道真的不是很好吃。
孟川道：“護(hù)士同志，你看我這早飯都沒吃，光吃面條，吃不飽不，營(yíng)養(yǎng)也不夠，而且我就是物資基地管理炊事車的，你讓我過去拿幾個(gè)豬蹄吃，這樣我的身子恢復(fù)的才快啊。”
護(hù)士聽到豬蹄倆字，不經(jīng)意的舔了舔嘴，孟川一看這護(hù)士也是個(gè)吃貨，連忙道：“這樣，護(hù)士同志，你讓我出去，我等會(huì)多拿點(diǎn)豬蹄過來，咱們一塊吃。”
護(hù)士想了一下，隨即搖了搖頭，“不行，豬蹄特別油膩，不適合你們現(xiàn)在吃。”
孟川立刻道：“誰豬蹄油膩了，豬蹄主要構(gòu)成是膠原蛋白，又不是肥肉，怎么會(huì)油膩呢，你之所以油膩，那你肯定是經(jīng)常吃的紅燒豬蹄，我這次弄的是清燉的，保證味道好吃，還不油膩。”
護(hù)士聽到豬蹄還可以做成清淡的，驚訝道：“你的是真的么？”
“那還有假？要不這樣，我去做上一鍋，然后我端回來，你來嘗嘗，要是你覺得油膩了，我們絕對(duì)不吃，你要不油膩了，我和我的戰(zhàn)友在開始吃。”
護(hù)士聽到孟川的話，這才點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好吧，那你去做吧，我?guī)湍憧粗銘?zhàn)友，做好了你可千萬別偷吃啊，先端過來給我看看，記住一定要是清淡的才行。”
孟川擺了個(gè)好的手勢(shì)，“放心吧，保證清淡。”
這個(gè)醫(yī)療帳篷就在物資基地里，所以孟川沒走多大會(huì)就走到炊事車。
營(yíng)長(zhǎng)看到孟川一瘸一拐的走了過來，連忙迎了上去，“孟，你這是咋了？崴著腳了？”
因?yàn)榫l(wèi)員下手很有分寸，所以孟川的臉上是沒傷的，營(yíng)長(zhǎng)看著孟川一瘸一拐，以為孟川只是摔傷了腿，畢竟這是演習(xí)區(qū)域，受傷是難免的。
至于打架斗毆這方面，營(yíng)長(zhǎng)倒是沒去想，先不孟川為人平和，也不會(huì)去招惹誰，就戰(zhàn)時(shí)軍紀(jì)條例，打架斗毆都算大錯(cuò)，懲罰措施比非戰(zhàn)時(shí)嚴(yán)的多。
孟川也不想讓營(yíng)長(zhǎng)擔(dān)心，于是打了個(gè)哈哈，“外面的路挺難走的，不心把腳給崴了，沒啥大事。”
營(yíng)長(zhǎng)挺關(guān)心孟川的，“去醫(yī)務(wù)室看沒，可別傷著骨頭了。”
孟川點(diǎn)頭道：“我就是剛從醫(yī)務(wù)室回來的，已經(jīng)檢查過了，沒啥大事，我現(xiàn)在就尋思著，給自己燉個(gè)湯，補(bǔ)補(bǔ)，這樣可能好的更快。”
營(yíng)長(zhǎng)是知道孟川的廚藝的，而且多多少少知道點(diǎn)吃啥補(bǔ)啥的原理，“正巧，這次物資車?yán)貋硪淮笙湄i蹄，我等會(huì)給你多拿幾個(gè)，都吃蹄補(bǔ)腳，你可得多吃點(diǎn)，早點(diǎn)把腳上養(yǎng)好，用不用我派一個(gè)戰(zhàn)士給你打個(gè)下手？”
孟川立即擺了擺手，“營(yíng)長(zhǎng)，我沒這么嬌氣，一個(gè)人忙活就夠了，而且馬上快到中午飯點(diǎn)了，你們也非常忙，就不勞煩你們了。”
“那好，你需要啥食材，等會(huì)直接去拿就行了，我先去忙了。”
胡蘿卜燉豬蹄這道菜的做法不難，而且孟川用的是清燉，那就更不需要放啥特殊材料了，只需要把兩樣食材放鍋里燉就行了。
但是這燉也是有講究的，先豬蹄得處理好啊，孟川也有自己一套處理豬蹄的方法。
先把豬蹄放在鍋里焯水，在焯水的時(shí)候，加點(diǎn)料酒，去去腥味，焯水的時(shí)間也不需要太長(zhǎng)，三分鐘既可，然后撈出來洗凈。
豬蹄直接燉的話，是沒啥味的，所以孟川在洗凈焯過水的豬蹄后，另起一鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入姜片，爆香后，在加入豬蹄開始翻炒。
豬蹄在焯過水后，是不容易炒糊的，所以大家可以放心炒，如果火實(shí)在太大的話，那就稍微加一點(diǎn)點(diǎn)清水，千萬別讓豬蹄炒糊，不然等會(huì)燉起來的口感就會(huì)稍微差一點(diǎn)了。
豬蹄大概翻炒五分鐘后，顏色就變了，此時(shí)就可以加入清水，加水的量至少要沒過豬蹄，如果有骨頭湯的話，加骨頭湯更好，那樣喝起豬蹄湯的話，口感才會(huì)更美。
加好清水，蓋上鍋蓋燉上二十分鐘到四十分鐘之間，想早點(diǎn)吃的，那就燉時(shí)間少點(diǎn)，如果想讓湯的味道更好的話，那就多燉會(huì)。
下面就該處理胡蘿卜了，胡蘿卜這種食材真的沒什么可處理的，原來孟川都是削完皮切成絲后，直接涼拌，因?yàn)闆霭璩缘脑挘瑺I(yíng)養(yǎng)元素是流失的最少的。
至于這個(gè)燉湯的話，就把胡蘿卜切片就行，也不用著急加入，在豬蹄燉好之后在加進(jìn)去，不用煮，只需要燜上十五分鐘，就可以了。8
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