雖然給新的壓縮餅干定了型，確定了黑麥面粉、鹽和楓糖漿的簡單配方，不過，想要量產(chǎn)，卻只能等到明年春天了。因為，馬林手里的楓糖漿不足了。
今年春天從美洲帶回來的100多桶楓糖漿，大部分都被馬林拿去勾兌“皇家禮炮”了。到現(xiàn)在，只剩幾桶馬林自己留著自家吃的了。如今，馬林一家人主要都是用楓糖漿作為甜味劑，自然不能不留點。
所以，想量產(chǎn)楓糖漿壓縮餅干，只能等明年加蘭德許諾的一萬桶楓糖漿到貨了，才能開始量產(chǎn)了。
既然使用了黑麥作為配方，那么，艾伯特運來的那些小麥，自然就省下來了。而小麥價格又那么貴……
艾伯特頭一批運來的110.2萬磅小麥，那作為零頭的0.2萬磅，被馬林扣下作為家族口糧。然后，那110萬磅，都要出售或交換出去……
要知道，現(xiàn)在德意志小麥價格高達5芬尼每磅。即使是批發(fā)價，也有4芬尼每磅。也就是說，這110萬磅小麥，即使批發(fā)出去，也價值440萬芬尼，折合7.3萬金幣。而若是賣到糧價高昂的西班牙，價格可以達到8芬尼每磅，能賺得更狠。
可這只是小頭，因為，艾伯特那邊運來的，只是第一批小麥呢。這批小麥總產(chǎn)量達到3000萬磅。若是都賣了。即使按照4芬尼每磅的德意志地區(qū)批發(fā)價，也能賣到200萬金幣……
這么一計算，馬林忽然被嚇到了……
尼瑪，200萬金幣啊……馬林差點沒像得了腦血栓的隔壁吳老二一般打哆嗦……
不過，靜下心來，馬林卻發(fā)現(xiàn)——可能這批小麥處理并不難……
為啥？因為這批小麥價值雖然高，可量卻不大。要知道，馬林擠壓的黑麥有二十多億磅，量超級大。若是出貨，那鋪天蓋地的量，肯定能讓歐洲震動。
但這批小麥不一樣，它雖然價值很高，可總量卻不大。若是單在德意志一地賣，肯定驚動大家。可若是分散開，在全歐洲賣，那就不起眼了……
在歐洲，最不缺的就是貴族和富商了。這些貴族和富商，為了體現(xiàn)和普通人的區(qū)別，往往喜歡擺譜，吃喝用度和普通人都不一樣。
比如，他們穿衣服要穿絲綢的；家里擺件要擺上幾件華夏瓷器；吃個烤肉，要使勁蘸胡椒粉等香料，香料少了，就是沒面子……喝酒要喝上等葡萄酒；平時吃個面包，也要吃添加小麥面粉做的“皇后面包”。
這種使用了小麥面粉、雞蛋、牛奶和蜂蜜，并用啤酒酵母發(fā)酵的白面包，在中世紀早期，只有國王和大主教們才能經(jīng)常吃，而且不是頓頓吃。
不過，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，到了16世紀初的時候，大部分貴族和富商，也能吃得起這種皇后面包了。但是，代價也是很高昂的。這個年代許多貴族之所以財政入不敷出，就是因為在香料、絲綢和小麥等高價值物品上花錢太多了。可是，不穿絲綢衣服，不使勁用香料，不吃皇后面包，顯擺不出貴族的高貴啊……
……
所以說，這些小麥看著昂貴，可歐洲有的是死要面子的貴族和的確有錢的富商要買。現(xiàn)在的問題是，歐洲小麥供應(yīng)嚴重不足，然后價格也居高不下。
意大利西西里島之所以被稱為“金盆地”，就是因為當(dāng)?shù)胤饰值幕鹕酵粒约皩W(xué)自中東地區(qū)的“先進”挖溝灌溉技術(shù)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)量大。小麥價格高昂，能換回很多金幣。所以，西西里島也被稱為金盆地。除此之外，西西里島還盛產(chǎn)歐洲烹飪急需的橄欖油，這也是金盆地的說法來源之一。畢竟，橄欖油也是金黃色的……
需要特別指出的是，歐洲強國之一的西班牙，雖然土地面積廣大，可境內(nèi)大部分都是山地丘陵，平原很少。所以，西班牙農(nóng)業(yè)不行，糧食產(chǎn)量少。也因此，西班牙是歐洲糧價最高的地區(qū)。阿拉貢王國的巴塞羅那，是歐洲糧價最高的大城市。而糧食的缺乏，也是當(dāng)初阿拉貢王國拼命搶奪西西里島的重要原因。
而意大利地區(qū)，雖然農(nóng)業(yè)在歐洲相對發(fā)達，小麥產(chǎn)量在歐洲前列。可是，意大利人奢侈成風(fēng)，羅馬的主教們，生活個頂個地奢侈糜爛。因此，意大利小麥的消耗，也是歐洲最大的，甚至不夠消耗的。
因此，馬林若是把小麥運往西班牙和意大利等地，還是可以賣出好價錢的。即使沖擊了當(dāng)?shù)匦←湹膬r格，但總也比德意志地區(qū)的小麥價格要高。
如果西班牙和意大利消耗不了，馬林則打算運到法國和英格蘭賣。因為，這兩個國家的糧價，比德意志地區(qū)也要高一些。
實在賣不掉的部分，才會拉回德意志地區(qū)繼續(xù)賣。畢竟，德意志地區(qū)也有很多諸侯和主教們，需要每天吃白面包的。
另外，需要指出的是，北海國國內(nèi)的市場也不小。自從跟著馬林種地發(fā)財后，所有分到土地的軍功貴族階層，都過上了富裕的生活。人一富起來就會想要豪奢的生活，所以，他們不樂意吃黑面包了……
以往，馬林都會幫他們進口一些小麥。但現(xiàn)在，自己好像可以直接把多余的小麥兌換給他們啊……讓他們花錢是不用的，直接讓他們拿儲存的多余的黑麥來換就是。換回黑麥后，馬林也可以拿來釀造黑麥二鍋頭……
而釀酒剩余的酒糟，馬林發(fā)現(xiàn)，用來喂豬也相當(dāng)不錯。而且，也可以當(dāng)牛飼料。馬林現(xiàn)在釀酒做得很大，酒糟也多。他發(fā)現(xiàn)，直接拿糧食喂豬實在太不劃算。像現(xiàn)在先把糧食拿去釀酒，得到酒后，再拿剩下的酒糟去喂豬喂牛，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，簡直不要太劃算哦。
馬林唯一煩心的是——歐洲的家豬也特么太小了點……
馬林目測德意志地區(qū)的家豬，只有后世大肥豬的一半大，而且一胎才生五六只小豬崽，長得也慢，很不經(jīng)濟。
所以，馬林特期待從大明朝引進太湖豬。可惜的是，這需要時間啊……
若是用酒糟來喂養(yǎng)太湖豬，想必北海國的豬肉供應(yīng)量將會大大增加。雖然后世比較流行瘦肉率高的白豬，可馬林知道，在古代，肥肉多的華夏黑豬，才是最好的品種。而且，黑豬的口感更好。
現(xiàn)在，馬林用來釀酒的糧食，每年多達幾億磅。釀出的酒，也多得要死。甚至，供大于求。
但馬林不急，因為烈酒是耐保存的，可以儲存很多年。而且，越久品質(zhì)越好，幾十年的絕對是極品。
所以，現(xiàn)在馬林使勁釀造黑麥二鍋頭。除了拿去賣的，多余的，就放進壇子，封泥埋入地下保存。幾十年后，那就是極品啊。
不像那些低度酒，比如啤酒葡萄酒什么的，不耐保存，必須盡早喝完。
而且，每年幾億磅黑麥的消耗，也產(chǎn)生了幾億磅酒糟，可以喂養(yǎng)很多豬。甚至，拿來喂牛也可以。
只是，給品質(zhì)低劣的歐洲家豬吃，馬林總覺得浪費。看起來，他得盡快去大明弄到太湖豬了……
可是，太湖豬主要在太湖附近的江南州縣。馬林即使派船去廣州交易，也是買不到的。所以，他必須想辦法，派人前往大明南直隸，才能得到太湖豬品種。然后，帶回北海國推廣……
太湖豬可重達兩百多斤，一胎可產(chǎn)崽十幾只，甚至20只以上，而且生長速度比歐洲家豬快很多。一旦引進，使用酒糟養(yǎng)殖，繁殖擴張速度必然很快。可以預(yù)見的是，酒糟養(yǎng)（太湖）豬，大有可為……
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