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歐皇崛起 正文 第1162章 大佬試吃

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    說完之后,正德帝像是想起了什么,追問道:

    “對了,馬國主,你說的那個(gè)什么神糧叫什么?味道如何?別難吃到難以下咽啊。”

    “稟陛下,臣說的神糧叫做紅薯,也叫甘薯,味道甘美。而且,臣還研究出了多種吃法,頗為美味。”

    “紅薯?是否類似薯蕷?”正德帝若有所思地問道。

    薯蕷就是山藥,在華夏,原生的薯類是很少的,山藥是最主要的薯類。后世最重要的紅薯、木薯和馬鈴薯,都是原產(chǎn)自美洲的作物。也只有山藥這種常見薯類(一些不常見的不算),才是華夏土生土長的。

    馬林頓時(shí)點(diǎn)頭:

    “沒錯(cuò),有些類似山藥,口感也類似,只是沒山藥那么滑膩。”

    回想起山藥的口感,正德帝點(diǎn)點(diǎn)頭,然后又問道:

    “那馬國主帶紅薯來了嗎?可否讓朕見識一下?”

    “那是必須的,臣的船上就有一些紅薯,可派人去船上取來就是。”

    “那好,朕給你調(diào)撥一批騎兵,一人雙馬,速去天津衛(wèi)取來紅薯!”

    ……

    然后,沒多久朝會(huì)就散了。畢竟,這次朝會(huì)其實(shí)也沒什么事,主要就是接待馬林這個(gè)罕見的外國國主的。散朝后,馬林讓侍衛(wèi)持他的手令去船上運(yùn)紅薯去了。

    第二天馬林呆在會(huì)同館沒出去,第三天,馬隊(duì)從天津衛(wèi)大沽口回來了,同時(shí)帶回來的還有幾百斤紅薯和幾百斤粉絲。

    這些粉絲是馬林在基隆的時(shí)候就做好的,因?yàn)椋谱鞣劢z時(shí)間很長,光是沉淀就要12小時(shí)以上,無法當(dāng)場展示。所以,馬林干脆在基隆就做好了幾百斤粉絲,然后帶來京城。另外,他還帶來了粉絲制作的工具一套。

    事實(shí)上,土法制作粉絲,和土法做豆腐的前面步驟是比較像的。只有最后階段不同,豆腐是點(diǎn)鹵后整塊收集和蒙布壓制。而粉絲,則是通過一個(gè)帶網(wǎng)孔的漏斗,將一定濃度的粉絲漿糊往鍋里漏,然后煮成粉條……

    ……

    第四天早朝,馬林半夜三更,就帶著紅薯和粉絲進(jìn)宮了。因?yàn)椋裉焖?dāng)庭展示粉絲的多種吃法……

    因?yàn)槭浅3藬?shù)顯然比6月15的朔望朝少了很多。而且,也不是在金鑾殿上了,而是改為在奉天門了。

    馬林這次并未直接去上朝,而是來到了景運(yùn)門外的御膳房外膳房里,指導(dǎo)御廚們開始處理粉絲和紅薯。需要指出的是,紫禁城有兩處大的御膳房,一個(gè)是外膳房,就是景運(yùn)門外這一處,主要負(fù)責(zé)皇帝大宴群臣,同時(shí)也負(fù)責(zé)內(nèi)閣大臣們值守時(shí)的飲食。而內(nèi)膳房,則主要是負(fù)責(zé)皇帝的飲食,也更考究些。但這次馬林的任務(wù)是讓朝中大佬們嘗一嘗紅薯制成的美食的味道,當(dāng)然是在外膳房制作了。而且,這邊離上朝的地方也近些。

    紅薯很簡單,就弄個(gè)烤爐直接烤唄。宮里的御廚們都是最頂級的廚藝高手,烤個(gè)紅薯還是不在話下的。

    然后就是粉絲吃法了,這個(gè)比較麻煩點(diǎn)。馬林要做的是豬肉燉粉條和鴨血粉絲湯兩種名吃,但在做這兩樣菜之前,需要先把硬邦邦的粉絲給泡軟了。

    還有就是,這次鴨血粉絲湯,馬林決定采用高檔做法,先讓御廚煮老鴨湯作為高湯。

    既然是高湯,自然需要長時(shí)間蒸煮,這樣味道才夠正。當(dāng)正德帝在奉天門“御門聽政”的時(shí)候,馬林則帶著一群御廚看著煮老鴨湯的鍋發(fā)呆……

    好容易等到老鴨湯煮的差不多了,馬林才開始指揮御廚們正式動(dòng)手……

    鴨血粉絲湯比較簡單,有了高湯,只需把準(zhǔn)備好的鴨血、鴨腸和鴨肝等鴨雜和粉絲一起煮一會(huì)兒就撈出來,然后再在盛碗時(shí)加入高湯。

    此時(shí),御門聽政也進(jìn)行得差不多了。朝中普通官員都散去,比如那些低階的言官。但正德帝和一干頂級大佬卻留了下來,要試一試傳說中的美食。留下來的這批人,主要包括一幫超品的武將勛貴,以及內(nèi)閣成員和六部的尚書及侍郎。

    當(dāng)然,他們并非都要嘗鮮。很多人留下來,只是為了看熱鬧,看看紅薯這東西是否真的美味,是否值得推廣種植。

    ……

    因?yàn)槿胍咕鸵獊砩铣裕蟪紓兒芏嘀皇鞘孪入S便吃了點(diǎn)糕點(diǎn)墊一墊肚子,都沒怎么吃呢。

    當(dāng)最早弄好的鴨血粉絲湯做好的時(shí)候,已經(jīng)是上午八九點(diǎn)鐘了。正好,今天的早朝事情不多,也結(jié)束了。而大臣們半夜三點(diǎn)就起床出發(fā),到現(xiàn)在已經(jīng)幾小時(shí)了,肚子早餓了。

    馬林指揮太監(jiān)們端著一碗碗鴨血粉絲湯抵達(dá)奉天門附近的時(shí)候,老鴨高湯散發(fā)出陣陣香味,讓一些大臣忍不住流下了口水。而正德帝明顯也聞到了香味,也有些想吃。

    但是,按照規(guī)矩,正德帝是不能隨便吃來歷不明的東西的,必須要派人先試毒。要等試毒太監(jiān)吃下去一段時(shí)間后沒事,才能真正開吃。

    見此,馬林笑了笑,什么話都不講,直接跟太監(jiān)要了個(gè)小碗。然后,用小勺子從每碗鴨血粉絲湯里舀一點(diǎn)湯水,放入自己碗里。然后,一口喝下……

    如此,大家也確信了沒問題了。畢竟,馬林身份尊貴,沒必要帶著大家一起服毒尋死。

    那些武將勛貴們先忍不住了,他們本來飯量就大。而且,上了幾個(gè)小時(shí)朝,早就餓了。見到香氣四溢的鴨血粉絲湯,早就忍耐不住了。

    然后,年老卻還健壯的英國公張懋率先拿了一碗鴨血粉絲湯,然后驚奇道:

    “咦,面條?”但看了看,好像又不像。畢竟,面條是白色的,而粉絲則是暗色略透明的。

    但是嘗了一口后,正饑餓的英國公卻是大感美味。然后,“嘶溜嘶溜”地猛吃起來……

    看到老國公吃這么香,正德帝也有些忍不住了。然后,他讓人拿來一碗鴨血粉絲湯,也開吃大吃起來……

    吃了幾口后,正德帝驚訝道:

    “味道還不錯(cuò)啊!”然后,又埋頭猛吃……

    事實(shí)上,鴨血粉絲湯也未必真那么好吃。但是,這個(gè)時(shí)間點(diǎn)很湊巧。因?yàn)椋碌酆痛蟪紓儎偵线^幾小時(shí)的朝,還沒來得及吃早飯,此時(shí)正是饑餓的時(shí)候。而鴨血粉絲湯本就是一種不錯(cuò)的早餐,而老鴨高湯,也很適合早上喝點(diǎn)暖胃。于是,鴨血粉絲湯的美味程度被放大了……

    之后,一起端上來的30碗鴨血粉絲湯被一搶而空。但還是有不少大佬沒吃到,很是不滿。

    不過這不是問題,很快,烤紅薯和豬肉燉粉條也制作得差不多了,被端了上來……

    馬林照例先吃,以打消眾人的顧忌。然后,那些沒吃到鴨血粉絲湯的文武大臣們就去拿了烤紅薯和豬肉燉粉條來吃……當(dāng)然,正德帝身為皇帝,自然都要嘗一遍……

    吃完后,眾大佬都意猶未盡,很是滿意,覺得還不錯(cuò)。當(dāng)然,也就覺得還不錯(cuò)而已……

    畢竟,不管是正德皇帝,還是其他文武大臣,作為大明帝國最頂級的大佬,什么美食沒吃過?

    鴨血粉絲湯、豬肉燉粉條和烤紅薯固然美味,可在這些吃過各種山珍海味的大佬們面前,也是不太出奇的。

    所以,馬林精心準(zhǔn)備的三道大菜,在這些大佬眼里,也僅僅是不錯(cuò)而已,絕不會(huì)像書里寫得那樣吃了就癲狂,然后一發(fā)不可收拾……

    當(dāng)然,若是把時(shí)間切換到還沒流行炒菜的唐朝,或者把地點(diǎn)切換到黑暗料理盛行的歐洲,讓人吃了就癲狂的事情倒是可能發(fā)生。而在美食眾多的額大明,這三樣食物,頂多算是還不錯(cuò)……

    但是,“還不錯(cuò)”的評價(jià)也就夠了。吃過馬林準(zhǔn)備的三樣美食后,明廷的一干大佬就確定了——紅薯的確值得推廣,是不錯(cuò)的食物……

    而這,正是馬林想要的……

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