江言一聽,心里忍不住暗笑,心想我平時(shí)一日三餐吃的都是粗茶淡飯,何談吃盡華夏美食?而且我長(zhǎng)這么大至今出過最遠(yuǎn)的門也就是京華和京城了,又何談吃遍大江南北?不知道這蔡師傅是根據(jù)什么判斷的?
原來剛剛在等江言之時(shí),老爺子已經(jīng)和蔡師傅過,昨天他和蔡師傅炒的菜混肴在一起,不僅被江言分辯出來,而且還被江言評(píng)到位。uuklaWw『W.』X』S⒉②2.蔡師傅聽了倒是十分的佩服,心想能分辨出區(qū)別的,不僅要為人心細(xì),而且肯定要是個(gè)吃貨,要是吃得種類不多,又怎么能分析的頭頭是道?
因而他認(rèn)為江言肯定是吃盡大江南北才練就一身食品家的領(lǐng),他卻不知道,江言這一身品評(píng)美食的領(lǐng),是因?yàn)椤澳猩駨N藝”技能的緣故。
江言正不知道什么是好,卻聽桂葉雪唐雅二女道:“爺爺,你讓我們把江言叫來,不可能就是這一些無聊的事吧。”二女畢竟年輕性子急,見江言一來盡和蔡師傅聊一些美食之道,不免覺得有些無聊。
“哈哈,讓你們叫江言來,當(dāng)然不只是聊聊這些事,而是想讓你們飽飽口福的,我打算,今天咱家中午的飯菜,讓江言做呢。”老爺子哈哈一笑。
“讓江言做菜?”這一下不僅桂葉雪唐雅一愣,蔡師傅也是一驚。
老爺剛剛只是給自己引見一位對(duì)菜品位獨(dú)到之人,可沒讓這個(gè)人在廚房里做菜的。
老爺子對(duì)江言頭道:“江言,昨天你對(duì)我燒的幾道菜,評(píng)的頭頭是道,我相信,你并不是個(gè)紙上談兵的人,那么今天,你就顯露出你的真事,做一桌好菜讓我們開開眼界!”
顯露真事?江言一愣,向老爺子望去,心中暗道:我精通廚藝之事,這里是沒一個(gè)人知道的,老爺子怎么就讓我顯露真事?忽然想起昨天在他面前提到過范一勺,難道老爺子昨晚和他通過電話?
見老爺子盯著自己,似胸有成竹,江言心中更加確定,心想老爺子既然知道了,那也就沒必要藏著掖著了,再既然想完成讓唐老師和唐雅媽媽復(fù)婚的任務(wù),自然得和老爺子要增進(jìn)關(guān)系,那就拿出自己真正的事,炒出幾道讓老爺吃得開心的菜。
想到這里,江言頭道:“外公,只要您老不嫌棄我做的菜難吃,別今天中午的菜,以后我天天燒給你吃,那也是沒問題的。”
老爺子見江言答應(yīng),露出笑容,同時(shí)也一臉的期待,比范一勺更厲害的廚子燒的菜,他可沒吃過呢。
這時(shí)陡然有個(gè)聲音道:“我不同意!”
有反對(duì)意見的,卻正是桂家的大廚蔡師傅。
“蔡師傅,你為什么不同意啊?”老爺子愣了一下。
江言的眼睛瞇了起來,他雖然來桂家才短短天把時(shí)間,可卻能看出老爺子的家主地位,就連那頗為強(qiáng)勢(shì)的二舅媽,也得看老爺子的臉色,對(duì)老爺子無盡討好。
所以,老爺子在桂家基上是一不二,也無人敢撞,可是如今,他的話不僅被蔡師傅否決,而且老爺子看起來還是心情平和,并沒有怒。
可見,剛剛老爺子一整家酒店換蔡師傅他也不換雖然有夸大,卻證明蔡師傅在老爺子心目中還是有地位的。
“老爺,您可曾記得,當(dāng)初我來給您當(dāng)大廚,曾和您約法三章?”蔡師傅道。
“這個(gè)我當(dāng)然記得。”老爺子頭,其實(shí)當(dāng)年,他是想請(qǐng)范一勺給自己家當(dāng)大廚的,哪知道范一勺名氣大性格也怪,只會(huì)炒菜給自己吃卻不愿做私人廚子,就連和他學(xué)炒幾道菜,也得行拜師之禮。出多少錢都不行。
沒辦法,老爺子只好退而求其次,才找了這位蔡師傅,哪知道這些廚藝了得的師傅,都有古怪性格,居然要和自己約法三章。老爺子吃過蔡師傅的菜,覺得比范一勺差不了多少,沒辦法只得同意。
“我記得咱們約定的條件里,有一條是任何人不能動(dòng)用你的廚房。”老爺子緩緩著:“不過,老蔡啊,這么多年我都囑咐家人,謹(jǐn)記咱們的約定,從沒人動(dòng)過你的廚房,可今天你就不能破破例嗎?”
老爺子是用商量的口吻,畢竟,蔡師傅在桂家也已經(jīng)待了幾十年,而且自己偏好廚藝,經(jīng)常和蔡師傅交流廚藝心得,這么多年下來,和蔡師傅之間已經(jīng)有了一些亦師亦友的關(guān)系,輕易是不會(huì)對(duì)他動(dòng)肝火的。
“老爺,我感謝您這么多年都謹(jǐn)尊我們的約定,不過既然這么多年的規(guī)定都沒打破,今天自然也不能破了規(guī)矩。”蔡師傅搖搖頭道。
“老蔡,人是活的規(guī)矩是死的,規(guī)矩是人定的,老爺都這么了,你為什么就不能改改規(guī)矩?”
福伯不悅的道,在他的生命中,他以前只感謝一個(gè)人,那便是桂公令,可是現(xiàn)在,又多了個(gè)江言。蔡師傅這一不同意,等于是不給自己生命中最感激的兩個(gè)人的面子,福伯心中自然不樂。
“阿福,既然是規(guī)矩,豈能改就改?”蔡師傅絲毫不讓步。
“那為什么老爺能動(dòng)你的廚房!”情急之下,福伯只得把老爺給搬了出來。
“老爺能動(dòng)我的廚房,可能在你們想來,因?yàn)樗抢蠣敚俏业闹魅耍也坏貌宦犓模鋵?shí)事實(shí)并不是。”蔡師傅目光向大家掃了一眼:“當(dāng)年老爺向我學(xué)一道菜,只學(xué)了三天,便已經(jīng)掌握了七八分火候,我當(dāng)然不信,老爺便和我打賭,如果他贏了,便可以動(dòng)我的廚房,結(jié)果我輸了,因而老爺才可以動(dòng)我的廚房,老爺,你是也不是?”
“蔡師傅的是真的。”老爺子苦笑,這個(gè)蔡師傅性格還真是一不二,自家的廚房,自己卻不能動(dòng),要不是那次自己使了個(gè)計(jì)謀贏了他,還真不能偶爾過一把炒菜的癮。
見老爺子承認(rèn),蔡師傅頭,對(duì)江言道:“江言公子,你昨天能分辨出哪些菜是我炒的哪些菜是老爺炒的,實(shí)話,就憑這一,我對(duì)你十分的佩服,江言公子,不論你在桂家住多久,以后但凡你想吃什么菜,只管一聲,我一定炒給你吃,不過,這廚房你卻動(dòng)不得的。”
他這番話,得既客氣,又堅(jiān)定的表明了態(tài)度:想吃菜我歡迎,但想動(dòng)廚房,門兒都沒有。
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