“刺身!”
“我要吃刺身!”
白發(fā)飄飄的老者,還是昨天的裝束,和服加羽織。
夏羽皺眉,沒(méi)回答。
“子,你怕我吃霸王餐嗎?”老者哈哈爽朗一笑,“我這次帶來(lái)的報(bào)酬,你絕對(duì)滿意!”
著,老者抬手。
他手中居然用繩子串著一條魚(yú)。
這是一條肥美的鯽魚(yú),活蹦亂跳的。
“你不是在靜修領(lǐng)悟「必殺」嗎?實(shí)際上呢,特級(jí)「必殺」料理,沒(méi)你想的那么復(fù)雜,你肯定把問(wèn)題復(fù)雜化了。”
老者目露深意提醒道:“所謂的「必殺」,是針對(duì)個(gè)人的,也就是那位廚師,獨(dú)創(chuàng)而出的最強(qiáng)食譜!融合了他人的心意,以及所有極致味道的食譜!”
“這條鯽魚(yú),同樣是屬火的,我認(rèn)為性熱屬火的食材,最適合你!”
話中有話。
信息量很大!
夏羽渾身一震,面孔經(jīng)過(guò)迷茫、思索和半知半解神情的變幻,最終轉(zhuǎn)回一開(kāi)始的冷靜。
他不笨,這位老者幾乎把話透了。
特級(jí)「必殺」料理,并沒(méi)有上升到什么參禪的玄妙之境。
真正起來(lái),也就兩個(gè)字——
融合!
把自己領(lǐng)悟的廚心,把自己掌握的極致味道,所有的,自己所有的一切,融合在一張食譜中!
成功了,這就是「必殺」!
一位特級(jí)廚師最強(qiáng)「必殺」底牌,一旦出招,就是最強(qiáng)殺招!
“該死!”
眸中浮現(xiàn)懊悔之色,夏羽雙手狠狠撐在廚臺(tái)上,想是哭笑不得,氣惱自己的愚鈍,索性啊啊啊低叫著胡亂揉搓頭發(fā),以此發(fā)泄心中的驚喜和憋悶。
找到方法了,入門(mén)最難。
那種茅塞頓開(kāi),云開(kāi)霧散,眼前陡然出現(xiàn)一條寬敞官道的感覺(jué),簡(jiǎn)直……令人興奮!
夏羽雙手撐住廚臺(tái),也不顧身后的三人,就在捫心自問(wèn):
“我的「廚心」,是什么呢?”
“我并沒(méi)有掌握多種廚心,因?yàn)椋业摹笍N心」就是千般變化天馬行空的……其他特級(jí)廚師遭遇到的,把多種廚心融于一門(mén)食譜的難題,對(duì)我來(lái)不存在!”
雙目浮現(xiàn)濃濃的喜色,愈想愈是通透。
之前沒(méi)人和他過(guò)特級(jí)「必殺」菜品究竟是個(gè)什么東西,如果談“融合”,夏羽敢自己的廚心具有無(wú)限可能性!可以涉及的領(lǐng)域太多了!
“極致味道呢……”
繼續(xù)思索。
“爆炎賦予我的原始火焰!”
“香料不等式賦予我的帝王香料!”
這是兩種歸于原點(diǎn)的極致味道,掌握任何一種,皆可憑此衍生出更復(fù)雜的極致之味。
就比如《九翎火鳳》和《火焰龍卷魚(yú)翅腸》,火焰和香料結(jié)合。
《霜降魔幻麻婆豆腐》,則是在火焰、香料之外,再容納‘霜降豆腐’自帶的極致風(fēng)味。
《冰與火之歌》同理。
那特級(jí)「必殺」菜品的極致融合,要做到什么程度?
“我記得,‘特級(jí)三星’廚師的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),是至少兩種廚心,三種以上的極致味道……這也就是,達(dá)到「必殺」食譜的最低條件,與此吻合?”
夏羽暗暗想。
“所以,「必殺」食譜對(duì)我來(lái),就是如何在一個(gè)盤(pán)子上,營(yíng)造三種以上的極致味道么?真正的極致三重奏啊……”
驀然回首,過(guò)去他掌握的食譜,自創(chuàng)的好像沒(méi)有一種達(dá)到這個(gè)條件。
最多是兩種極致之味糾纏融合。
突然,夏羽心一震。
“但《烈冰鮮鯛山》呢?這是生魚(yú)片料理……”
“對(duì)了!”夏羽一錘手掌,“柔,滑,冰,爽……這些都是‘口感’的分支,還有食譜搭配的麻油蘸料,難怪這門(mén)食譜可沖擊「必殺」,甚至有麟菜品的影子!”
這就是細(xì)節(jié)的極致。
夏羽悟出許多東西,「口感」的極致,原來(lái)包羅萬(wàn)象,這個(gè)詞太廣泛了!
……
寺院廚房。
玉川美紗找來(lái)一個(gè)裝滿了清水的水桶,搬到老者面前。
依舊鮮活的鯽魚(yú),自然而然落在了水里。
“謝謝!”
她回眸看一晚在廚臺(tái)前又是笑,又是自言自語(yǔ)的少年廚師,低聲對(duì)著老者道謝。
實(shí)際上,夏羽來(lái)到寺院靜修的原因,還是她昨晚告訴老者的。
于是便有了剛剛點(diǎn)醒的一幕。
其實(shí)遠(yuǎn)在大陸的老頭子夏擎,不太了解孫子的情況,否則的話,也不必別人點(diǎn)醒他的孫子。所謂真?zhèn)饕痪湓挘瑢?duì)自己孫子他當(dāng)然傾囊相授。
玉川住持面無(wú)表情看著喜滋滋的孫女,暗暗一嘆。
半晌,夏羽才脫離狂喜狀態(tài)。
“砰!”
回過(guò)神,首先就一刀砍在案板上,夏羽頭也不回地道:“稍等,河豚刺身很快就好!”
“美紗姐,去幫我運(yùn)一塊冰過(guò)來(lái)——”
玉川美紗快步而去。
很快,一米見(jiàn)方的冰塊,被夏羽搬上干凈的廚臺(tái)。
這張廚臺(tái)就只有一塊冰,其它東西都被搬到角落去了,夏羽持握文曲刀,轉(zhuǎn)身開(kāi)始工作。
刀光閃閃。
一時(shí)間,廚房里只有刀與冰塊摩擦的嗞嗞聲息。
“好熟悉!”
老者瞳孔一縮,看看夏羽持握的雕刻刀,再看他所用的雕刻刀法,隱隱有猛牛青龍斬和七星破軍迅切開(kāi)的影子。
一刀,一筆。
一勾,一劃。
短短幾分鐘,夏羽就往后退半步,當(dāng)腳步頓住的剎那,嘩啦!
閃著亮光的冰塊四散紛飛。
即便前晚看了一次,此時(shí)再觀摩,玉川美紗仍舊驚得捂住嘴,這時(shí)一粒冰晶濺射而至,打在她吹彈可破的臉頰上,她也顧不上微微的刺痛感,瞪大了眼睛凝神注視忙碌的少年廚師。
“比前晚比試時(shí)更凌厲了!”
玉川住持暗暗心驚,“怎么回事,難道前晚他未盡力?這時(shí)候他整個(gè)人,都變成了一把刀子,堅(jiān)硬的冰塊在他手底下就像是豆腐!可怕,這就是刀功錘煉至高深境界的表現(xiàn)嗎?!”
大概3分鐘。
“完成!”
輕輕后退兩步,轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)稍微酸麻的右腕,高強(qiáng)度雕刻半個(gè)時(shí),手腕負(fù)擔(dān)很大,但也幸虧體魄有提高,特別是靈巧素質(zhì)有大增幅,對(duì)雕琢這種細(xì)活大有裨益!
夏羽吐了口氣,收起文曲刀,而后滿意地打量臺(tái)上栩栩如生的冰雕。
這,才是令他滿意,令系統(tǒng)滿意的最強(qiáng)作品!
“河、河豚?”
玉川美紗指著臺(tái)上的冰雕驚呼。
沒(méi)錯(cuò)。
一只雪白的河豚,胖嘟嘟的,處于受攻擊時(shí)的防御姿態(tài),鼓起了自己的肚子,幾乎要變成了圓球。
“神、韻!”老者緩緩念道。
玉川住持張張嘴,剛想話,就見(jiàn)夏羽摸出一把冰刀!
這是真正的冰刀,而非碎玉刀。
因?yàn)椋谕ㄟ^(guò)特級(jí)考核后,作為任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)之一,某種紫色禁忌道具隨之解鎖了。
北辰天狼刃,就是那種禁忌道具!
一次性的冰魄刀!
解鎖后,系統(tǒng)明碼標(biāo)價(jià),每把1萬(wàn)點(diǎn)名望值。
夏羽不打算輕易使用的,畢竟價(jià)格昂貴,但既然老者幫了他一把,作為廚師的回禮,就給他烹制出一份自己最得意的料理吧!
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