“我的菜品,是否可以跟「必殺」菜品,一較高下?”
夏羽第二次問。
這回,他擺正了臉色。
四位評(píng)審都沒回話。
薙切仙左衛(wèi)門默默地拉起和服,抱臂佇立,閉上了眼睛沉思狀。
一真住持低垂眼簾,雙掌合十,嘴唇無聲地開闔,顯然是在調(diào)整心境和思考。
千代神女和玉川住持則是繞著孔雀冰雕踱步。
場(chǎng)面一時(shí)間居然僵持下來。
咯噔!
見狀,玉川綾香心臟一縮,連續(xù)深吸了幾口氣才穩(wěn)住情緒,但秀拳已在身側(cè)握緊了。
千代愛知在旁露出難以置信的表情。
四位評(píng)審這般慎重,而不是票投給「必殺」菜品,那不正是明了少年廚師的優(yōu)秀演繹么。
他的魚膾集錦,令評(píng)審難以決斷。
面對(duì)「必殺」菜品尚不落下風(fēng)!
觀眾席。
田所惠雙手緊握,護(hù)身符已被汗水浸潤。
薙切繪里奈不禁翹起腿,手掌放在膝蓋上煩躁地拍動(dòng)。
極星寮一群人的緊張神態(tài),落在一色慧眼中,第七席目露異色,暗暗感嘆道:“看來在遠(yuǎn)月學(xué)生心目中,夏講師是代表了遠(yuǎn)月,在和玉川姐對(duì)決。”
有一句話他沒敢。
場(chǎng)上的少年,何嘗不是所有學(xué)生廚師心目的豐碑。
他代表著霓虹十六歲年紀(jì)高中生的歷史最高最準(zhǔn)。
不知道多少人在他身上看到了自己的夢(mèng)想。一色慧抬頭看看‘月天之間’的縫隙,圓月只露出一角了,“我也要朝特級(jí)進(jìn)軍了啊!”
嘉賓席。
關(guān)星辰、關(guān)荷、關(guān)義一行沉默。
馬斯、伊麗莎白在附近。
“好厲害!”伊麗莎白捂嘴道,“他用普通的水產(chǎn)食材,獨(dú)創(chuàng)的魚膾集錦,幾乎可以跟玉川綾香的「必殺」食譜打平手了啊!”
和「必殺」打平手!
馬斯亦是目露一絲震驚,喃喃道:“如果,他把食材中的鯛魚、河豚,只需這兩種,換成‘繁星鯛魚’和‘河豚鯨之肉’,這場(chǎng)對(duì)決必然是他毫無懸念勝出!”
專業(yè)人士更在意的是,夏羽居然用普通水產(chǎn)食材,就和玉川綾香平分秋色!
如果玉川綾香的‘七色海蛋糕’,是用各種精致食材堆砌起來,仿佛童話故事里面的璀璨王座。
那么,夏羽的魚膾集錦,在馬斯眼里,就是樹枝糾纏而成的自然寶座。
魚片、刺身,就是回歸原汁原味,回歸自然的烹調(diào)方式。
但孰優(yōu)孰劣,自己沒去品嘗,馬斯并不敢妄加判斷。
不久。
薙切仙左衛(wèi)門徐徐睜開了眼睛。
鏡頭給了他面部特寫,這位食之魔王直視鏡頭,眸子精光湛湛。
“可惜!”
他開口就嘆息道:“震撼,卻少了豐富、多彩的味道,后勁不足。”
“是的……”
同樣脫離了思考狀態(tài)的一真住持,點(diǎn)了點(diǎn)頭,“夏主廚的魚膾集錦,勝在別出心裁上,他真正賦予了料理一個(gè)王國,一個(gè)世界,在廚師印記上的比拼上,玉川主廚就顯得稚嫩了,只懂用最華麗的材料,最精致的拼圖,構(gòu)造料理世界,夏主廚恰恰相反,大巧不工……”
聞言,場(chǎng)館騷亂。
玉川綾香緊咬著下唇,噔噔倒退了兩步,俏臉發(fā)白。
她的「必殺」菜品,在‘廚心’比拼上,居然大落下風(fēng)?
嘉賓席不少特級(jí)廚師,駭?shù)闷鹆ⅰ?br />
如果‘廚心’輸?shù)袅耍敲粗荒芑貧w料理身,依靠真正的技藝扳回一局。
局勢(shì)頓時(shí)撲朔迷離了。
誰勝,誰負(fù)?
“綾香!”
玉川家的家督,玉川信站起來,“「必殺」不會(huì)輸!”
兩位女評(píng)審回到鏡頭前。
千代愛知遞出話筒,抿抿嘴緊張問:“兩位有什么要的嗎?”
咳了一聲。
玉川住持瞟一眼淡定的夏羽,冷冷道:“夏主廚的「必殺」菜品,并不完整,缺少了一塊重要的拼圖……我們不談廚心印記,回歸料理身,夏主廚劣勢(shì)很明顯。”
“他輸在豐富多樣性上!”
千代神女接話道:“五種魚膾集錦,口味是趨近的,但玉川主廚的蛋糕不同,從戚風(fēng)底座,到慕斯層,表層的彩虹雞尾酒凍,以及裝飾點(diǎn)綴的白巧克力貝殼、餅干碎、椰絲,等等,太多了……”
嘆了口氣。
目光漸漸變得堅(jiān)定,千代神女:“我品嘗玉川主廚的蛋糕,就是在領(lǐng)略童話王國的多姿多彩,所以,我這一票投給玉川主廚!”
嘩——
第一張票毫無預(yù)兆的投出了。
“你忘了營造料理的多層次極致味道。”
“在構(gòu)架上,你劣勢(shì)太明顯,料理色彩太單調(diào)了,吃過一遍我不想去嘗第二遍,所以我這一票不能給你!”玉川住持毫不留情地。
又是一陣騷亂。
比分比了嗎?
玉川綾香又驚又喜,呆在原地,沒想到劇情這般反轉(zhuǎn)了。
拿到兩票,她可以立于不敗之地!
千代愛知也激動(dòng)了。
勝者就要出現(xiàn)了啊!!
她心中吶喊,趕緊向一真住持、遠(yuǎn)月總帥遞出話筒:
“兩位的投票意向呢?”
“如果兩位也投票了,我們將做最后的確認(rèn)統(tǒng)計(jì)!”她壓抑著激動(dòng)。
一真住持、遠(yuǎn)月總帥對(duì)視著點(diǎn)點(diǎn)頭。
“我們支持玉川……”
“等等!”
話剛,就被一個(gè)聲音打斷。
“我的醬料做好了!”
不顧失聲寂然的場(chǎng)館,夏羽去而復(fù)返,從自己的廚臺(tái),端來一個(gè)木托盤。
托盤上,是五個(gè)的調(diào)味碟。
碟子里的醬料,是他剛從一個(gè)陶罐中傾倒出來的。
“醬料?”
薙切仙左衛(wèi)門抱臂而立。
“對(duì)!”
“我的最后一塊拼圖!”夏羽對(duì)臉色冷厲的玉川住持眨眨眼。
哼了一聲,玉川住持拾起一個(gè)調(diào)味碟,細(xì)細(xì)嗅了嗅,就道:“也不是什么別致的東西,辣椒剁成細(xì)末,野山椒、青椒切成段,然后是姜、紫蘇葉、野芫荽和檸檬葉切成細(xì)絲……”
千代神女則用筷子,蘸了少許暗紅色的醬料,送到舌尖嘗了嘗。
“嗯,以湯為底,放檸檬汁、米醋、精鹽、白糖,加冷水調(diào)勻,最后還淋了芝麻油,這股濃香味道很不錯(cuò)!”
夏羽點(diǎn)頭道:“諸位請(qǐng)?jiān)賴L一遍吧!”
“那好,讓你徹底死心……”
玉川住持也沒廢話,左手端著調(diào)味碟子,右手則持筷,隨意選擇了一根冰之翎羽,撕下依附在上面的魚膾。
沾了少許醬料。
純白無暇的魚膾,頓時(shí)被醬料染紅了。
張口,吃下。
咔!
就好似時(shí)間靜止結(jié)界展開,眉目冷厲的女僧,呆呆的,也不知是不是幻覺,眾人隱隱見到女僧周身繚繞著寒氣,冰粒在她眉毛凝結(jié),就銀白的短發(fā),更是有了冰晶的特效。
簡單,一下子元素化變身了。
“啊!”
千代愛知掩嘴,話筒墜地,被女僧變身的一幕嚇傻。
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