一陣掌聲。

    看清是誰鼓掌后，久我照紀頓時滿面紅光。

    這個掌聲，可比什么擊潰幸平創真的自信心，有價值多了。

    “1位廚師，1道菜，卻幾乎部在同一個時間端上桌，這個精準的度……是用汗水和對料理的熱情鍛煉出來的！”

    夏羽獻出掌聲道：“厲害！”

    眼見為實。

    即便這情景在原著有，可親眼見到，他也有被震撼到。

    這兩天跟他巡視學園祭會場、調度工作的薙切繪里奈，鼻翼輕輕扇動，嗅著氣味，目光掠過桌上一盤盤麻婆豆腐，不禁低聲：“不止端出的時間相差無幾，味道也分毫不差！”

    久我照紀挺直了胸膛。

    十名社團將，負手在餐桌后列隊，有人控制不住內心情緒，因為被偶像當面稱贊，身體有著激動的顫栗。

    “怎么樣！”

    朝呆立的幸平創真喝問，這時候，幸平創真已下勺，接連試吃了幾盤麻婆豆腐，額頭流下汗水。久我照紀冷笑了一聲，“我把自己對川菜「辣」和「麻」的新理解，賦予了這些久我照紀流麻婆豆腐！”

    新理解！

    幸平創真忍不住，又下勺，吃得腮幫子鼓起。

    剛吃，舌頭被燙與辣灼燒，整個口腔都在抽搐，可是沒等他發出好燙、好辣的驚呼，舌頭某個玄妙機關像是被撬開了！

    轟！

    辣、麻、湯，這一刻在舌頭混合，形成絕妙的熱情交響曲，幸平創真被那層層堆砌的滋味俘虜了。

    半天，幸平創真才放下勺子，不敢置信道：“這1道豆腐，品質一致，而且……跟幸平流的麻婆豆腐，簡直不是同一種菜品！”

    幸平餐館作為大眾餐館，菜單上也是有麻婆豆腐這道菜的。

    “哼哼哼！”

    久我照紀尾巴都要翹上天了。

    “過去，我對蜀川料理的理解，是以霸道的辣與麻，支配食客的舌頭，而現在么，我的新理解是，用燙、辣、麻，編織成一首熱戀的交響曲，你是不是覺得，你的舌頭不受控制地沉淪了，被俘虜了呢？”

    幸平創真低垂著頭。

    他不禁追蹤口腔中的“熱戀”滋味，啊，整個身子似被蜜罐吸扯進去，可這個罐子里，不是什么讓人甜膩的蜜糖，而是灼燒人皮膚，又讓人快樂享受的辣椒紅油。

    “幸平君……”

    心地善良的田所惠，對極星寮伙伴投以擔憂目光。

    北條美代子則喃喃地道：“新的理解？把霸道的支配，變成了熱戀般的俘虜混響曲？由支配到俘虜……”

    支配，霸道。

    俘虜，甜蜜。

    夏羽也沒想到，在自己店實習歸來，久我照紀的廚藝風格，居然脫胎換骨了般。

    而且，他發現，久我照紀似乎隱隱抓住了極致味道的鑰匙，這把鑰匙有著廚師特質的閃光，這是獨屬于他的寶物，集齊三件這樣的寶物便是麟級下最頂尖的廚師。

    厲害辣，黃毛！

    內心贊一聲，夏羽上前，同樣持勺口品嘗。

    過一會，他卻搖頭放下瓷勺。

    “果然，這些社團將的手藝，雖是持久鍛煉出來了，功底扎實，卻缺少了天才的靈性閃光……換言之，它們只是批量生產面向爆滿賓客的菜品！”

    心中給予了合適的評價。

    “講師，怎么樣？”久我照紀拋下幸平創真，湊近過來腆著臉問。

    夏羽唔了聲：“這樣的菜品，拿到「學園祭」上應付客人倒也是勉強足夠了……”

    “但是啊！”

    他頓一頓，掃了眼仍沉淪在“紅油蜜罐”世界的幸平創真，“如果是拿來和幸平對賭，有輸的可能性喔。”

    “哈？”

    “輸？他一個人，怎么贏？”

    久我照紀大聲嘲笑。

    夏羽搖搖頭。

    原著中，久我照紀就翻車了，但并不是輸給幸平創真一個人，而是輸給了他和他一群伙伴。

    某種意義上講，久我照紀和他的中華烹飪研究會，對上一個人，的確不可能輸。

    “這樣吧，把菜品改良一下，如此你的店鋪，就有了鎮店的菜品。”夏羽一句話，讓久我照紀表情崩塌，“改良？”

    他眼睛瞪大，呼吸也灼熱。

    “講師，真的還能改良嗎？”雙目緊緊盯住夏羽。

    “當然。”

    夏羽微笑。

    既然久我照紀已經觸碰到極致的寶庫，他站在導師的立場，不會介意在背后推一把。

    學生出色，不就側面明講師的優秀么。

    “久我，取一份一模一樣的食材過來，你親自下廚。”夏羽對第八席的久我照紀，揚了揚下巴。

    “好、好！”

    十分激動地回了一聲，久我照紀去去就回，把一個大托盤，擺在廚臺上。

    盤子里，有剝好的蒜頭，有一段段新鮮的蔥，還有曬干的紅辣椒。

    當然，蜀川料理的調味料，甜面醬、豆瓣醬之類，一樣都沒少。只能不愧是中華烹飪研究會的老大，無比專業。

    切蔥、拍蒜末、剁姜碎，醬料瓶蓋也扭開。

    久我照紀備齊材料，忐忑地在料理臺前站定，等待夏羽的指示。

    “開火熗鍋吧。”

    夏羽，見久我照紀有點懵，便笑著補充一句：“就按你熟悉的節奏來，當我不存在。到了該的地方，我會指示的——”

    久我照紀突然發現自己仿佛回到了剛學廚藝時的心情。

    側旁那雙幽靜的眼睛，令他有種心顫的感覺。

    但終究是十杰一員，吸了口氣，握鍋勺的手就由微微顫抖變為徹底的沉穩！

    “轟——”

    這是火焰呼嘯的聲音。

    開火，熱鍋，用麻椒、辣椒熗鍋，這些工序對日夜鍛煉的久我照紀而言，就和呼吸那樣自然，這時年輕講師下了第一個指令：

    “把麻椒、辣椒濾除，用紅油爆香蔥姜。”

    嗯？

    面色微微變了變，久我照紀依言照做。

    “倒豬肉碎末。”

    嘩。

    豬肉末進鍋，久我照紀翻炒，肉香四溢。

    “1秒鐘后，放豆瓣醬煸炒，克！”夏羽眼皮子動也未動，料理臺灶具的火焰，鍋子的溫度，以及鍋里豬肉末的顏色，這些信息由超觸覺捕捉，形成細致的火候影像。

    而久我照紀看似行云流水的烹調動作，在夏羽眼里，實則很緩慢，似幻燈片般龜速。

    “黃酒，15克！”

    這味調料，顯然出乎久我照紀的準備，他慌了一下，好在廚臺上就有一瓶料酒，趕緊拿來往鍋子倒，額頭流汗。

    夠了！

    只能靠感覺、經驗去控制調料的量。

    “放豆豉醬，量少一點，拿掉一兩勺，減5克左右。”

    “可以放豆腐了！”

    “那是高湯？太濃了，和等量的清水兌一下，倒3毫升……嗯，火候到了，醬油放點，大概1克，鹽也放些，再煮3分鐘！”

    久我照紀忙得汗流浹背。

    最終，用太白粉勾芡，出鍋裝盤時灑上一層花椒面、青蒜末，這盤麻婆豆腐就算完成了。

    “咣鐺——”

    鍋勺落下的聲音。

    呆呆看自己的雙手，再去瞧桌面那盤滋味獨特、仿佛自帶畫面感的麻婆豆腐，久我照紀腦袋里，閃過之前烹調的記憶。

    突然，轟的一下，久我照紀感覺自己抓住了什么。

    “哪里不同了呢……”

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