“轟！”
只是第二口，在食道滋生開(kāi)來(lái)的熱流，就讓夏羽內(nèi)心大呼受不了。rg
這會(huì)蒸蛋在他口腔中，沒(méi)有任何的味道。
整個(gè)人，心神只沉溺在溫?zé)嶂小?br />
嘩——
某道閘門(mén)被撬開(kāi)了，帶有畫(huà)面的信息流，洶洶涌進(jìn)腦袋。
還是這間‘禪居屋’，可時(shí)間線回溯了十幾二十年的樣子，那個(gè)時(shí)候，和現(xiàn)在，屋子的陳設(shè)和格局竟一般無(wú)二，沒(méi)絲毫變化。
咚咚咚。
頭頂二樓，傳來(lái)陣陣腳步聲，并有著清脆如鈴的笑聲：“媽媽——”
時(shí)節(jié)大概是盛夏吧，嵌在新宿御苑的和風(fēng)屋子，被嘰嘰喳喳的蟬鳴聲包圍，夏羽走到庭院長(zhǎng)廊處，追逐笑聲抬頭。
二樓窗戶(hù)打開(kāi)了，一位穿藍(lán)色調(diào)水手制服的女孩，大概是幼稚園到學(xué)的年紀(jì)，使勁撐起半個(gè)身子，向外頭的母親揮手。
看著女孩歪歪扭扭要跌倒，夏羽眉頭一皺，“這樣可不太安啊！”
前方就是大公園簇密的樹(shù)林。
一位眉目溫柔的年輕婦女在樹(shù)影中，露出隱約的面容。她手中有蜻蜓的捕，另一個(gè)透明袋子里有幾只非常漂亮的蜻蜓飛舞，“涼子，快下來(lái)，我在這里！”
笑聲由二樓到院子。
半蹲下來(lái)的母親，和開(kāi)懷而笑的女孩，與這盛夏樹(shù)林形成了一張唯美的風(fēng)景圖，夏羽看得失神。
對(duì)話(huà)聲落在夏羽耳中：
“涼子，喜歡夏天嗎？”母親溫柔地凝視女兒。
“喜歡！”
“那你喜歡媽媽嗎？”
“喜歡！”女孩連連點(diǎn)頭，思索都沒(méi)有。
聞聲，年輕婦女狠狠親一口女孩粉嫩的臉頰，笑顏觸動(dòng)人心，“謝謝！我也非常喜歡涼子啊，一直都想要見(jiàn)到你！”
“涼子也想見(jiàn)到媽媽?zhuān) 迸⒁话驯Ьo了婦女的手腕。
夏羽僵立在走廊上，動(dòng)不了。
畫(huà)面驀然一轉(zhuǎn)。
昔日的女孩，突然長(zhǎng)發(fā)及腰，干癟的身板也長(zhǎng)開(kāi)了，曲線婀娜，就這么撲倒在那位樣貌始終沒(méi)變化的年輕婦女懷中，有低低抽噎聲傳出：
“想、想見(jiàn)你！”
婦女笑容依舊，輕拍長(zhǎng)大成人女兒的肩膀，“別哭，雖然已經(jīng)不能見(jiàn)面了，但我一直都在呀，永遠(yuǎn)看著你守護(hù)著你……”
“不要！現(xiàn)在就想要見(jiàn)你！”
女主將再度緊緊抱住婦女的手腕，就白皙的手掌，抓得死緊蒼白的骨節(jié)都露出了。
交纏的手掌間，有令人心顫的溫?zé)帷?br />
夏羽面容一震，內(nèi)心止不住的顫抖：“這種熟悉的溫度是怎么回事……”
“思念！”
“這是思念的味道！”
回到現(xiàn)實(shí)，首位傳出仙左衛(wèi)門(mén)的驚嘆聲。
他吃了一半的茶碗蒸，抬面孔仰視頭頂?shù)奶旎ò澹劢菂s淚光閃爍，而這位‘食之魔王’的眼睛里，也流露出被這份思念味道感動(dòng)的色彩。
一真主持則顫聲地評(píng)價(jià)：“料理中蘊(yùn)藏著無(wú)比強(qiáng)大的力量！就是這種力量，讓它與一般意義的美食，截然不同了！它蛻變了！”
“沒(méi)錯(cuò)！”
玉川院主冷厲的眉目也柔和下來(lái)，伸手擦拭了眼角的水跡，才接著：“特級(jí)，追求極致之味，這個(gè)等級(jí)，味道仍是主題，廚心只不過(guò)是味道的輔佐，味道層次高、豐富，菜品相應(yīng)的也就更強(qiáng)！”
“麟級(jí)和特級(jí)之所以境界分明，究其根，原因不在味道，因?yàn)轺氲牟似泛吞丶?jí)菜品光比味道，某些麟菜品甚至遠(yuǎn)不如特級(jí)。麟級(jí)之所以遠(yuǎn)勝特級(jí)，根就在于——力量！”
力量！
千代神女點(diǎn)頭接上話(huà)道：
“這股力量，即「食義」，也是所謂的料理之意！”
“而現(xiàn)在，涼子已經(jīng)向我們展示了，她掌握了這么一股力量，可通過(guò)食物悄無(wú)聲息的，催人淚下，讓食客吃到食物味道、食材以外的東西——”
四位巨頭評(píng)審相繼開(kāi)口。
可這會(huì)，屋子氣氛仍沒(méi)回轉(zhuǎn)，附近一片壓抑不住的吸鼻子聲音。
“唔！”
“還要吃！”
“唔！”
夏羽就跟面前的茶盅對(duì)上了，一勺又一勺，每吃進(jìn)一口，身體內(nèi)的熱流就多滋生幾分，他很討厭流淚，男人有淚不輕彈，但這時(shí)候?yàn)I卻上癮成癥了，吃是爽快，可很快他的低頭悶吃，被口腔中突然冒出的怪味道阻止了。
“有苦澀味？”
用袖子狠狠地一擦淚，夏羽丟下勺子，咂巴嘴，仔細(xì)捕捉舌頭上纏繞的一絲怪異味道。
別誤會(huì)，并非什么眼淚進(jìn)嘴巴了，而是蛋羹當(dāng)中，除了蛋、柴魚(yú)湯香甜滋味外，有一絲其它食材揮散的‘苦澀’。
“啊啊啊啊！”
忍不住把茶杯里，最后一些蛋羹，部舀起送進(jìn)嘴，嚼了一嚼。
夏羽不由地打了個(gè)寒顫。
蛋羹嚼碎時(shí)，苦味更在嘴里蔓延開(kāi)來(lái)，這股味道讓剛剛沉溺在美食意境中那種“想見(jiàn)你”的思念心情，愈加的扎心，簡(jiǎn)直要人親命。
一下子突然醒了。
淚流干了似的，苦味激醒思緒，這會(huì)夏羽的心情，好似就是那位思念亡母之人的心情。
回歸了當(dāng)下的冬季，不再是那盛夏時(shí)節(jié)。
冬季的樹(shù)林，光禿禿的，站在光禿的高大樹(shù)木前，一個(gè)孤寂的女性聲音隱隱在提醒，重要之人早已逝去。而逝者已矣，生者如斯，不論往后的日子，怎樣的四季輪回，活著的人依然要堅(jiān)強(qiáng)走下去。這恐怕才是女主將茶碗蒸真正要表達(dá)的「食義」！
“謝謝……”
“一直最喜歡你！”
一個(gè)稚嫩，一個(gè)成熟的女性嗓音，冥冥中重合了。
到此，女主將的食義，才完展露出來(lái)。
“原來(lái)如此！”
放下勺子的夏羽，心緒久久難以平靜。
震撼！
女主將的「食義」演繹，就似一幕故事劇，情景會(huì)隨品嘗發(fā)生變化，起承轉(zhuǎn)合，擁有非常細(xì)膩的結(jié)構(gòu)，就像是一篇娟秀漂亮的文章，根找不出瑕疵那種。就算要雞蛋里挑骨頭，可一旦試讀，整個(gè)人亦難免沉淪進(jìn)去。
“這才是完整的「食義」啊！”夏羽驀然發(fā)現(xiàn)，自己過(guò)去對(duì)「食義」的理解，有那么一分膚淺和可笑。
就如前面四位巨頭所，「食義」其實(shí)也屬于一種力量。
那他過(guò)去，到底有沒(méi)有賦予任何一道菜力量呢？
夏羽直搖頭。
過(guò)去只是單純下藥而已，可女主將的「食義」，卻可度人。毫無(wú)疑問(wèn)，若是一位剛失去珍貴之人的食客，這會(huì)試吃女主將的茶碗蒸，立刻就能在所見(jiàn)所看中，得到這份前進(jìn)的力量！。
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