“你,用了什么法術(shù)?”
大名鼎鼎,在球美食界有著響亮名號(hào)的麟巨頭,竟然這么對(duì)一個(gè)論年齡足可當(dāng)他兒子的少年廚師發(fā)問(wèn)。rg
法術(shù)!
從這個(gè)詞的顫音,就可知雷哲的廚藝世界觀,此時(shí)情況如何糟糕了,面臨崩塌也不為過(guò)。
他沒(méi)用廚藝問(wèn)夏羽是怎樣做到的,而是用“法術(shù)”代指,一個(gè)詞,就側(cè)面證明雷哲打心眼里,依然堅(jiān)持認(rèn)定,一堆低劣食材再如何堆砌,也不可能干掉他用無(wú)數(shù)珍饈搭筑起來(lái)的“神之堡壘”。
或許,被干掉還算好了。
事實(shí)上呢,雷哲自己心里明白,他所謂的“神之堡壘”,輕易就被一把凡之矛戳得粉碎。
這可是完爆啊!
無(wú)論如何,雷哲都無(wú)法接受。
他緊盯夏羽等待少年的回答,他腦中漸漸動(dòng)搖的廚藝神國(guó),也就是身為廚師的三觀、觀念,此時(shí)甚至需要對(duì)手來(lái)幫助他穩(wěn)固,于是乎,雷哲目中微不可察泛起一絲乞求:
啊!
這種堆砌凡物,使得平民化食物蛻變飛升的廚藝,哦,應(yīng)該是法術(shù),廚藝根做不到如此程度的,對(duì)吧?絕對(duì)是法術(shù)!
夏羽卻沒(méi)雷哲那么多復(fù)雜的心理活動(dòng),平淡地目視他:“法術(shù)?”
搖搖頭。
“我不會(huì)法術(shù),只有廚藝。”
完,背過(guò)身,沒(méi)看雷哲那張變得蒼白的臉,夏羽淡淡:“曾經(jīng)我也對(duì)一位廚師講過(guò),那時(shí)候,我連一星廚師都不是,而對(duì)方已經(jīng)是享譽(yù)東瀛美食界的天才,但那又如何?什么‘精致’的堆砌,如果缺了內(nèi)核,也僅僅外表珠光寶氣而已,珍貴是珍貴了,但這種珍貴卻是物質(zhì)層面的……”
“真正的珍貴,源自精神和靈魂。所以,這就是我為什么站出來(lái),要捍衛(wèi)涼子珍貴之物的理由!”
雷哲臉色變幻,一陣紅,一陣青。
被年齡仿若兒子的少年人,以堂堂大道理教訓(xùn),著實(shí)窩火,可他張張嘴,又難以辯駁。
敗者什么都沒(méi)用。
一句話,成王敗寇,史書(shū)向來(lái)屬于勝利者,他再多言語(yǔ)也十分蒼白,沒(méi)一絲力度,怎么跟夏羽爭(zhēng)?
沒(méi)錯(cuò)。
雷哲內(nèi)心里,雖不甘心,卻也承認(rèn)自己輸了。
“走——”
戰(zhàn)敗的恥辱感令雷哲再難以呆下去,急忙回廚臺(tái),收拾廚具箱、食材箱,甚至來(lái)不及清理廚余垃圾,他就招呼助手,灰溜溜逃跑似的。
剛跨步邁出大門。
“喂,別忘了食戟條約!”
一個(gè)平淡的招呼。
身子觸電似的,定了定,雷哲咬牙,“你等著!我必將回來(lái)一雪恥辱!”
少年的回應(yīng)更簡(jiǎn)單:“一條斷脊之犬,狺狺狂吠?”
雷哲聽(tīng)不懂深?yuàn)W的文言,屋子卻傳出一陣哄笑,他聽(tīng)出笑聲的嘲諷,更是氣得鼻孔冒煙。
最終,雷哲還是走遠(yuǎn)了。
屋內(nèi)。
一干東瀛巨頭大樂(lè),熟讀三國(guó)的他們還是知道典故的。
更何況,顛倒反轉(zhuǎn)的食戟戰(zhàn)局,簡(jiǎn)直大快人心,雷哲這陣子在東瀛美食界十分猖獗,夏羽這一次,可謂正面以雷霆一擊,干掉了外來(lái)的黑惡勢(shì)力,被壓制窩火的地頭蛇們,豈不揚(yáng)眉吐氣?
“票都不用投了!”
安德莉亞瞟一眼案幾前方擺放的翠竹枝,原這是投票之物,此時(shí)卻被眾評(píng)審一致遺忘了。
一方食戟選手在結(jié)果還未真正揭曉前,棄局而逃,不正明勝負(fù)毫無(wú)疑問(wèn)?
“法術(shù)……”
身邊的凱瑟琳,嘴里喃喃,安德莉亞聽(tīng)到她自語(yǔ),立即以手捂臉,嘆息道:“又瘋了一個(gè)!”
可實(shí)際上,豈止雷哲、凱瑟琳受沖擊,安德莉亞內(nèi)心也是崩潰的。
評(píng)審席有掌聲響起。
一真住持撫掌而笑:“不可思議的大勝仗!”
“放大、倍化!”仙左衛(wèi)門則盯看夏羽,“這就是你真正要展現(xiàn)的東西?”
“無(wú)盡的煉獄世界,無(wú)盡的奔跑運(yùn)動(dòng)……”
玉川院主容光煥發(fā),吃了蛋羹驟然變得年輕了,“什么雞蛋,什么海鮮食材,太復(fù)雜,我都不想提——唯有大蒜,才被舌尖深深記住,它才是主角!”
“普通的大蒜,為何有這種沖擊效力?”千代神女欣慰地看夏羽。
屋內(nèi)眾巨頭也目不轉(zhuǎn)睛看他。
是啊,為什么呢?
夏羽張嘴正要回答,卻有一個(gè)潤(rùn)朗的聲音,由遠(yuǎn)及近:“我代為講解吧。”
顏奇竟從側(cè)室出來(lái)了,屋內(nèi)有不的騷動(dòng)。
“其實(shí),大蒜也不是主角,火焰,或者廚藝才是!”他驚嘆,“第一重火焰,以炭火燒鍋煮水,第二重火焰,以水之氣,「蒸」!第三重火焰,則以口腔為熔爐,進(jìn)行真正的蛻變……”
“三次火焰變化,三種媒介轉(zhuǎn)換,由鐵鍋,到砂鍋,再到口腔,最后大家是不是感受到舌尖上有食材在燃燒了呢?”
顏奇語(yǔ)氣陡轉(zhuǎn)低沉:“這就是極盡!”
“燃燒自己,釋放光華,螢火之光匯聚,卻也可照亮一方森林啊!”
眾人聽(tīng)得寂然。
火焰那些廚藝顏奇的簡(jiǎn)潔,未加細(xì),巨頭們亦聽(tīng)得云里霧里,可是最后的總結(jié)陳詞,他們聽(tīng)懂了——
食材燃燒得以發(fā)揮到極盡!
“又是火焰……”
繪里奈不禁伸舌,手指輕點(diǎn)舌頭,一絲令人心顫的余熱還在舌尖上,之前品嘗蛋羹時(shí)確有火焰吐息。
一絲余熱,卻相當(dāng)?shù)娘柡干裰唷挂曇爸酗h過(guò)眾多食材的影子,相比平常時(shí),這些食材渡上了令人不可直視的光芒。繪里奈心有所悟,難耐興奮低語(yǔ):“普通食材的極盡,就是這樣的嗎?看來(lái),食材和料理品質(zhì)、價(jià)值,并不能打上絕對(duì)等號(hào),廚藝就是其中的變數(shù),而這變數(shù)往往無(wú)窮盡,太不可思議了……”
這回,繪里奈又隱隱見(jiàn)到,一雙手親自給她推開(kāi)了更廣闊的大門。
真正的精致、珍貴,在于人。
“謝謝!”
心中輕聲。
莫名地,對(duì)于即將到來(lái)的冬季特級(jí)考核,繪里奈信心更足了——
那只不過(guò)是一場(chǎng)運(yùn)用幻想食材的考核,而講師夏羽,以實(shí)戰(zhàn),親自給她演示了怎樣擊潰堆砌幻想食材的“精致”。
食戟過(guò)去一兩個(gè)時(shí)后。
午夜凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘,這場(chǎng)典禮才宣告落幕,巨頭們一面離開(kāi),一面還對(duì)食戟片段興奮討論不停,各回各家。
不過(guò),今晚有許多人要在女主將家留宿。
大廳略微安靜,女主將才起身,緩緩地從評(píng)審席出來(lái),夏羽這會(huì)已經(jīng)在自己座位,低聲向玉川姐妹解釋什么,誰(shuí)知女主將徑直過(guò)來(lái),盈盈拜倒在案幾前。
和服大袖垂落,女主將過(guò)兩三秒,才抬頭輕聲:“謝謝。”
夏羽忙起身扶她,尷尬地道:“謝什么呀,我就是想懟雷哲,找點(diǎn)事情干,那些冠冕堂皇的理由隨口一扯,你可別往心里去……”
女主將看他笑了。
“我不是謝你擊敗雷哲替我捍衛(wèi)什么,而是謝你,讓我真正孵化了屬于自己的食之奧義……”
聞言,一片呆愕目光投來(lái)。
女主將沒(méi)在意,留下來(lái)的,皆是比較親近的巨頭,或者是德高望重的前輩,她之前沒(méi)講明白,此時(shí)便解釋道:“雷哲主廚對(duì)我的茶碗蒸有質(zhì)疑,原因也在這。真正意義上,我的「食義」被人賜予,而雷哲主廚那晚嘗過(guò)相同的東西,挑剔的食霸胃口記得更好的,回頭再來(lái)品次一等的食義菜品,自然沒(méi)有多少食欲……”
眾人恍然,卻又震驚無(wú)比。
食義被賜予?
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動(dòng)乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā),txt電子書(shū)格式免費(fèi)下載歡迎注冊(cè)收藏。