“我們敬拜您,您是文明的起點(diǎn),您是對(duì)抗黑暗的先驅(qū),您帶領(lǐng)我們走出茹毛飲血的原始邁向了熟與溫?zé)崮且磺忻朗澈团腼兊钠鹗寂c終點(diǎn)”
與其說是信徒的禱告,不如說,這是一首火焰之歌!
贊美火焰!
沙漠,祭壇上空,火燒云突然劇烈涌動(dòng)。 .
像是一扇門開啟了,有個(gè)披火焰紗衣的形影,漸漸地凝實(shí)。
“火焰的王!”
廣郴群人在熱流風(fēng)暴中,個(gè)個(gè)瞪大眼睛,有人如同膜拜一尊神靈,表情又敬畏,又虔誠(chéng)。
不!
不是什么神靈!
朱青、真希醬、繪里奈,以及堂島銀、女主將眾人,看著光束幟形影。拋開什么火焰紗衣什么多余的裝飾,牢牢凝視那個(gè)令人倍感熟悉的面龐輪廓,親友們就想要大聲呼喊出那個(gè)少年的名字。
此刻,火焰真正鑄就了一張魔王的王座。
空氣凝固般,令人窒息的安靜在光束消散后,足足持續(xù)幾分鐘,才由龍頭朱戟打破。
“果然發(fā)光了啊!”朱戟向來威嚴(yán)的面孔,露出欣慰。
“是啊,發(fā)光的料理這意味著這道燒烤料理,食材與廚藝,在融合層面,達(dá)到了一個(gè)極其‘和諧’的程度”
近側(cè)的龍廚評(píng)審們,則表情凝重。
黃鶴更是半懵狀態(tài),臉部肌肉無比的僵硬,以‘美酒駱駝’、‘巖石羊駝’這些幻想食材,構(gòu)造而成的發(fā)光料理?為什么幻想食材也能直指發(fā)光?
“諸位稍等”
‘貪狼刀’還在右手,夏羽并沒有就此放下刀,再度對(duì)餐桌上匍匐的烤駱駝?chuàng)]刀,噗,噗,噗,隨著交疊的刀芒,一圈一圈冒熱氣的烤肉脫離而出,從側(cè)面縱觀這些烤肉圈,肉層分布就如地殼巖石層,外層是最為干柴的駱駝肉。
第二層,是相對(duì)細(xì)嫩的羊駝肉。
至于第三層的烤雞、第四層的秘密花園
夏羽心中笑笑,食譜的秘密,就在這!
“請(qǐng)用!”
燒烤盛宴已完成切割的收尾,更方便食客讓。夏羽收刀退開兩步,對(duì)面面相覷的眾龍廚道:“大家不要客氣,一人一圈烤肉,我建議手抓著吃,當(dāng)然,以小刀子剔肉吃也行,總之食用方法很自由,大家隨意。”
“那我們就不客氣了”
李萬年率先挽袖子,也沒戴手套,就抓起一圈香噴噴的烤肉,噗哧咬下,第一口是駱駝肉。
駱駝,在夏羽的食譜結(jié)構(gòu)中,更多的,是起“保護(hù)”和“腌制”作用。
或許‘美酒駱駝’的肉很美味,但沾染了過多的炭火味,肉的滋味比較雜,而且經(jīng)大火烘烤,口感也不算極致☆萬年皺眉,“就只是這樣?”
他不由地失望。
接連撕咬幾大口,越吃越干柴,終于,吃到第二層的‘羊駝肉’了☆萬年咬了口,鼻子突然噴出兩道灼熱的氣流,面孔冒青筋,“怎么回事,好柔軟,比我過去吃過的所有烤肉,口感上都更為柔軟!”
“等等,我懂了,難怪叫‘美酒駱駝’,這種駝峰里儲(chǔ)存的美酒經(jīng)過燒烤,層層滲流到烤肉最深處了嗎!”李萬年腦海鋼之前的篝火畫面。
是了!
為什么偏偏要用‘天雄火焰車輪’廚技,掄動(dòng)龐大的烤全駝?說句霸氣的,本就以‘爆炎’為絕技的李氏族長(zhǎng)李萬年,肯定的認(rèn)為夏羽有一百一千種方法,烤熟駱駝,何必用最費(fèi)氣力,最耗心神的。
原因,就在這份美酒!
“難怪!”李萬年驚嘆道,“昔日先祖亞刊創(chuàng)作天雄炙青魚食譜的時(shí)候,使用‘天雄火焰車輪’的技巧,所為的,正是醬汁、火候?qū)訉哟蜻M(jìn)青魚最深處的脊骨啊!”
“你、你居然在一具龐大駱駝上而且,還是好幾層烤肉重現(xiàn)了完美的‘天雄火焰車輪’!”
李萬年吃驚不已。
夏羽淡然道:“所以,我燒烤前,才沒準(zhǔn)備任何的佐料。”
對(duì)上鏡頭,他咧嘴:“大家看到我對(duì)駱駝肉,對(duì)羊肉、雞肉、鴿肉,撒鹽灑姜碎了嗎?在我的食譜里,這些烤肉,也不需要多余的腌制,更不需要多余的佐料!”
佐料與醬汁在烹飪中通郴是一個(gè)概念。
油、鹽、環(huán)這些是佐料,即調(diào)料。而醬汁是調(diào)味品。
“啊”
廣場(chǎng)人群表情崩塌狀。
噔噔,餐桌近側(cè),黃鶴聞言更是驚得趔趄兩步,不敢置信盯看桌上的龐大燒烤菜品,“連最基本的鹽都沒有?開什么玩笑!”
夏羽微微一笑:“你追求原滋原味,我這,也有一份原滋原味啊。”
特地找來一個(gè)餐碟,夏羽以小刀,切下幾塊乳鴿肉,不用駱駝肉、羊駝肉和雞肉,只卻染神秘醬汁的核心之肉,向黃鶴遞去盤子,“怎么樣,要試著吃吃看嗎?”
另一邊。
龍廚評(píng)審團(tuán)的暴食正在進(jìn)行著。
“的確沒有其它佐料!”
“別說孜然、辣椒了,連鹽巴都沒有非常純粹的烤肉,但為什么,嘴巴根本突下來啊,嘶嘶,燙到了燙到了!”
一層層往里吃,在即將吃到核心的秘密花園時(shí),顏奇、夏擎齊齊停住。
他們滿嘴流油對(duì)視,舌頭在口腔里清掃著,奇異的是,連續(xù)的暴吃,接連吃烤肉,口腔竟然泛著美酒的清甜,無一絲膩味。
醬汁!
兩人看沾染淋淋水跡的乳鴿肉,濃烈的食欲再度由眼睛釋放。
更柔軟了。
最深層的鴿肉,因?yàn)槭艿诫u、羊駝、駱駝的層層裹護(hù),所以不受木炭燒烤味的影響,在‘味’這一環(huán),是已經(jīng)極娟美了的。
而且,不是單純的鴿肉味道,之前吞吃的幾種烤肉,仿佛在口腔復(fù)蘇了。
火焰祭壇再現(xiàn),且祭壇上擺著雞、駱駝、羊駝
它們都在冒著熊熊火焰
臉龐因?yàn)閺?fù)蘇的滋味洪流抽搐著,顏奇咀嚼嘴里的烤肉,瞳孔中,閃爍著熾熱的火焰:“原來如此,這乳鴿,才是這道燒烤料理的‘心臟’,乳鴿外套雞,雞套羊駝,羊駝再套駱駝施展‘天雄火焰車輪’,以旋轉(zhuǎn)揮甩的力量,使得駝峰的美酒,一層層滲入,與此同時(shí),外層烤肉的味道,跟隨滲流的汁液,一起流到腹腔最深層,這樣就對(duì)乳鴿形成了非常復(fù)雜的‘腌制’!”
“沒錯(cuò)!”
老頭子夏擎雙目圓睜,道:“裹挾食材風(fēng)味的濃郁肉汁,滲透到乳鴿當(dāng)中,而乳鴿腹腔內(nèi)本就存在的醬汁,又在內(nèi),熏蒸著整道燒烤料理這味道,匪夷所思!”
啦。
上本身衣衫爆開。
不僅僅是夏擎、顏奇,這支龍廚評(píng)審團(tuán),但凡嘗了秘密的乳鴿肉,都已經(jīng)是‘衣衫綻裂’狀態(tài)。
“唔!”
最終,龍頭朱戟也爆衣了。
直播畫面中,一群老頭子**半身,而且,這些老頭子個(gè)個(gè)體格魁梧,場(chǎng)面羞羞的,充滿了迷之哲學(xué)氣息。
目睹評(píng)審團(tuán)衣襟大破,黃鶴心臟狠狠收縮。
“這”
臺(tái)下羅天罡,人則傻掉了。
為什么!!
夏羽手還在維持遞盤子的姿勢(shì),“所以,嘗嘗吧!”
這會(huì)他臉上的笑容,落在黃鶴師徒眼中,就顯得高深莫測(cè)了。
中華大陸某個(gè)山村雜旮旯。
民房中,已經(jīng)退隱返回家鄉(xiāng)的衛(wèi)忠,看著電視失神道:“這才多久,他的廚藝已經(jīng)躍升了一個(gè)大套嗎?”
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