李青云在準(zhǔn)備午餐的時(shí)候，渾然不知二愣子因?yàn)樽约沂卟说膬r(jià)格而被人嘲笑。今天大伙興致都挺高，坐在一個(gè)大桌子上，看著蜀香閣大廚把野味佳肴一個(gè)個(gè)端上來(lái)。只不過(guò)，萬(wàn)來(lái)億的媳婦知道自己上不了臺(tái)面，主動(dòng)要求在廚房擇菜，讓自己家老公坐桌上就行了。
作為女主人的陳秀芝今天只打下手，而男主人李承文只責(zé)任燒鍋，要大火就大火，要火就火，純地鍋炒菜，這也考驗(yàn)大廚的技術(shù)，畢竟人家用天然氣用習(xí)慣了。
先上幾個(gè)涼菜拼盤，正宗的極品蔬菜，沒(méi)動(dòng)筷子時(shí)，光是氣味就讓人流口水。拍黃瓜條、素蒸豆角、蒜汁茄子、泡椒白菜，純天然味道，不加多余的調(diào)料，讓人感受極品蔬菜的魅力。
蜀香閣大廚的手藝確實(shí)精湛，這幾只最普通的家常菜，居然讓一桌子人流口水。熱菜不上，一般沒(méi)人動(dòng)筷，不過(guò)這個(gè)慣例也可以隨意打破，比如涼菜太（誘）人，酒水太醇香。
今天這桌，兩樣都占齊了。田牧讓秘書從車后備箱拎出一箱53度飛天茅臺(tái)，拆酒的時(shí)候，李青云發(fā)現(xiàn)這酒的出長(zhǎng)日期是十多年前的，細(xì)算下來(lái)，應(yīng)有十五年的年份了。拆開(kāi)之后，也是滿屋子飄香，但是和李青云所儲(chǔ)藏的五糧液香味不同，因?yàn)槊┡_(tái)是醬香味，而五糧是濃香味。
李云聰上過(guò)大學(xué)，也算有些見(jiàn)識(shí)，只是有些沉不住氣，抱著酒瓶子叫嚷道：“哇噻，這是飛天茅臺(tái)呀，還是1年份的，我同學(xué)家里有一瓶，被他爸當(dāng)成寶貝，聽(tīng)現(xiàn)在一瓶能賣到六七千塊。”
田牧非常謙虛的笑道：“這酒我存的多，當(dāng)初的成可沒(méi)這么高，出廠時(shí)只不過(guò)幾百塊一瓶。我這人就愛(ài)這口，煙可以不吸，飯菜可以少吃，但一日不能無(wú)酒。呵呵，今天大家放開(kāi)肚皮喝，我?guī)Я藘上洌蠹夷芎榷嗌俸榷嗌伲牒榷嗌俸榷嗌伲绻粔颍蚁麓味鄮！?br />
蜀香閣的老總周麗雯覺(jué)得風(fēng)頭被搶，而自己今天留下吃飯，又沒(méi)帶什么禮物，覺(jué)得面子上掛不住，于是道：“什么六七千，只是炒作價(jià)，我們酒店里賣的價(jià)格只不過(guò)五千塊一瓶。”
聽(tīng)到這種帶著幾分撒嬌的女人味癡語(yǔ)，李青云和田牧一起笑了起來(lái)，女人就是女人，就算是女強(qiáng)人也是女人。賭氣確定一瓶酒的真實(shí)價(jià)格有意思嗎？酒就是用來(lái)喝的，談價(jià)格身就不對(duì)。
“來(lái)來(lái)來(lái)，大家滿上，熱菜還沒(méi)上來(lái)，咱們先嘗嘗好酒的味道。”李青云拿著酒瓶子，先給田牧滿上一杯，然后給周麗雯倒上，其次才是萬(wàn)來(lái)億，把客方主要人員倒齊之后，再給隨同人員倒……至于自己和自己的伙伴，那就無(wú)所謂先后了。
不過(guò)周麗雯留下的女助理?yè)?dān)當(dāng)司機(jī)，就算想喝酒也不行，田牧那邊的隨同人員也一樣，當(dāng)司機(jī)的人不喝酒。
今天在農(nóng)家院喝酒，也不分尊卑，講究的是一個(gè)盡興和隨意，規(guī)矩也不講了，大家先干了一杯茅臺(tái)，更濃烈的醬香味在口腔里蔓延，香氣往上沖，讓鼻子從里到外，都嗅到了芬芳。
“好酒，以前喝過(guò)兩次茅臺(tái)，但和今天這種沒(méi)法比，不是一個(gè)檔次的。來(lái)來(lái)，大家喝過(guò)酒就吃菜，千萬(wàn)不要客氣。”作為酒桌上的主人，李青云要負(fù)責(zé)讓酒和讓菜，讓客人感覺(jué)到主人的熱情。
在今天的城里人看來(lái)，覺(jué)得有些太假太作，但大多都是一種習(xí)慣，整個(gè)地方都是這種習(xí)慣，就會(huì)稱為傳統(tǒng)。
其實(shí)李青云也覺(jué)得太假，平時(shí)自己人吃飯時(shí)，幾乎不讓，但今天來(lái)的客人太多，不讓酒讓菜的話，被父母聽(tīng)到，會(huì)自己不會(huì)做人。
不過(guò)城里人沒(méi)幾個(gè)人懂得客氣，既然真心留下吃飯，就不會(huì)作假客氣。不用李青云勸，就下了筷子，嘎吱嘎吱，黃瓜條嚼得那叫一個(gè)脆。
好在熱菜很快就上來(lái)，紅燒野兔、土豆燉野雞、椒鹽黃鱔、大鍋酸菜魚，這可能是大廚的習(xí)慣，不知他們用什么手段，用兩個(gè)地鍋，同時(shí)做出這四個(gè)大菜。雖是四個(gè)菜，卻是分量十足，每一份都用一個(gè)像鍋似的深盤子才能盛完。
這下子就真沒(méi)人客氣了，主菜上來(lái)，就不怕吃光了桌面上的菜，讓主人家難堪。
作為主人家，大家共飲一杯之后，就該敬酒了，根據(jù)身份或者辦事時(shí)的重要性排順利。當(dāng)?shù)赜玫谋邮潜樱瑑杀乓粌桑@方便敬酒，多敬幾個(gè)也不會(huì)立即倒下。
李青云站起來(lái)，把杯子舉在齊肩的高度，沖兩位重要客人道：“田總田大哥，周總周大姐……不，是周姐，今天歡迎兩位貴客到我家做客，當(dāng)然，也為我家?guī)?lái)了財(cái)富。客氣的話就不多了，一切都在酒里，我敬二位一杯！”
完，李青云一干而盡，把酒杯反轉(zhuǎn)，亮一下杯子，算是表明自己喝光了。
田牧和周麗雯也笑著干杯，不過(guò)喝完之后，周麗雯卻鄭重的道：“幺弟，剛才你第一次敬酒，算了話叫錯(cuò)了稱謂就算了，以后可不能叫我周大姐或者周姐，直接叫我周姐就行了。不然，可不僅僅是罰酒，還有其它懲罰的。”
李青云大笑，知錯(cuò)了，一桌男女也跟著笑，現(xiàn)在的規(guī)矩確實(shí)不興叫姐，這是罵人的話。
“這錯(cuò)誤太大了，就算是第一次敬酒也得罰。大伙是罰一杯，還是罰三杯？”田牧今天心情不錯(cuò)，也不針對(duì)老仇家周麗雯了，索性將李青云一軍，和他開(kāi)起玩笑，拉近距離。
“哈哈，罰三杯，罰三杯……”李云聰晃悠著大腦袋，沒(méi)分清敵我，好像叛變了。
而貓蛋猶豫一下，道出了心里話：“福娃哥，還是罰三杯吧！這酒真不賴，喝著香，以前咱們哪有機(jī)會(huì)嘗一口啊，現(xiàn)在有機(jī)會(huì)，還不放開(kāi)肚皮喝？”
眾人大笑，幾個(gè)女人甚至笑出了眼淚，覺(jué)得李青云這兩個(gè)伙伴挺有喜感的。
李青云也氣樂(lè)了：“你們兩個(gè)……讓我你們什么好？俗話的好，不怕神一樣的對(duì)手，就怕豬一樣的隊(duì)友。再好的酒，喝多了也會(huì)醉的！你們兩個(gè)想幫著客人把我灌醉？”
他這么一，眾人又是一陣大笑。
菜商萬(wàn)來(lái)億也跟著起哄，笑道：“李老弟，其實(shí)這兩位兄弟的沒(méi)錯(cuò)，這極品茅臺(tái)是軟黃金啊，三杯下去就是一千多塊，你不喝可以讓我代喝嘛，我急得肚子里的酒蟲子都快往外躥了。”
“好好好，這酒我喝了，喝完就敬你萬(wàn)老板，我可不想怠慢任何一位貴客。”李青云著，自己倒一杯就喝一杯，一連干了三杯，酒如黃漿，美不可言，不比自己珍藏在空間里的五糧液差。
眾人夸李青云好酒量，而李青云打了一個(gè)酒嗝，倒?jié)M之后，給客人萬(wàn)來(lái)億敬酒。敬完主要客人之后，主人把敬酒權(quán)下放到自己同伴手中，讓次主敬次客，這樣酒桌上的氣氛才能熱烈起來(lái)。
趁人喝酒，田牧趁機(jī)嘗了一塊酸菜魚，眼睛頓時(shí)一亮，叫道：“好魚，嚼著真勁道，麻辣香怎么也遮不住魚肉香，這是我最近幾年吃到最好的一條魚。”
他的秘書也跟著嘗了一塊，也連連點(diǎn)頭，稱贊好魚。這魚是那條**斤重的草魚，肉的質(zhì)量算是淡水魚里中上水平。如果是純野生的，肉質(zhì)會(huì)更好，而李青云在池塘里加入了空間泉水，多少也能增加幾分美味。
另外一條紅鯉魚被大廚切了松鼠花刀，拍上干粉，過(guò)油一炸，淋上番茄醬汁，就成了蜀香閣有名的一道特色菜，名為松鼠魚，老少皆宜，男女通吃。
上桌之后，頓時(shí)遭到眾人的瘋搶。鯉魚雖然刺多，但只要處理得當(dāng)，味道那是沒(méi)得，吃得眾人滿嘴留香，欲罷不能。
“我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚……”貓蛋從貧慣了，但住在仙帶河邊的村民從來(lái)不缺魚吃，可是魚有千百種做法，每個(gè)廚師做出的味道都不相同，今天這兩個(gè)大廚絕對(duì)貨真價(jià)實(shí)，再加上極品食材，想做難吃都不可能。
李青云這種被空間食材養(yǎng)得口味刁鉆的人，都覺(jué)得這桌酒菜極佳，其他人就更不用了。松鼠魚上過(guò)之后，腌制的野豬肉配上尖椒，炒出一份尖椒肉絲，頓時(shí)引爆眾人的食欲，鮮辣可口，配上美酒，不知不覺(jué)就有人喝多了。
老鱉湯上來(lái)的時(shí)候，都沒(méi)人喝得下去了。大廚可能怕不夠吃的，又做了一份西紅柿蛋湯，這種湯在大飯店都沒(méi)人點(diǎn)，不過(guò)用空間泉水澆出來(lái)的西紅柿和土雞蛋做出來(lái)的普通濃湯，居然比清淡的老鱉湯受歡迎。
一桌十來(lái)個(gè)人，四瓶酒根不夠喝，田牧讓人把車后備箱的另一箱飛天茅臺(tái)也搬了出來(lái)。可能是覺(jué)得下午還要干活，不能喝醉，于是象征性的分了一瓶，把余下的三瓶交給忙活很久的大廚、以及李青云的父母、萬(wàn)來(lái)億的媳婦。雖然他們?cè)趶N房留了飯菜，但酒也是要喝一點(diǎn)的。
這頓酒宴吃了兩個(gè)多時(shí)，才落下帷幕，撤掉之后，沏了一壺綠茶，給每人倒了一杯，算是醒酒茶。雖然是當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，不過(guò)很多人都知道酒后喝茶對(duì)身體不好，愿意喝的就喝，不愿意喝的就喝白開(kāi)水。
田牧抿了一口茶，贊嘆道：“老弟，今天我才發(fā)現(xiàn)青龍鎮(zhèn)是一個(gè)寶藏啊。你種植出來(lái)的蔬菜和瓜果就不了，隨便泡的一壺野茶居然也是難得的好茶。”
“這茶很一般，等過(guò)段時(shí)間，讓你嘗嘗我珍藏的一種極品茶葉，那才叫絕。”李青云謙虛的微笑，心我會(huì)告訴你，沏茶的水里我加了半杯空間泉水嗎？單憑當(dāng)?shù)氐囊安瑁m然品質(zhì)不錯(cuò)，但還入不了田牧的法眼，所以必須在水上下功夫。
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