面粉是普通面粉,卻加入了十分之一靈米粉,‘混’入一點食鹽。在‘玉’簡做面方法的基礎之上,李青云又額外增加一點食用堿,減輕面條的酸‘性’,增加原始香味。
這一切‘操’作,都放在空間里,在空間和面,他根不需要容器。天地為爐,以意念控制一切,‘混’入普通泉水之后,面團迅速成形,并以意念高速‘揉’搓。
在空間里,李青云就是神,很多不可能的事情,到了他手里,都變得簡單起來。
和好之后,李青云把巨大的面團放到一處干凈的地方,再炮制火焰巨牛的‘肉’。
空間里的時間是外面現實世界的十倍,外面度過一時,空間里面就是十時,憑這時間差,足夠李青云‘操’作很多事情。
牛‘肉’需要大鐵鍋燉,幸好李青云在空間里面常備幾個大鐵鍋,架子和木柴都是現成的,只需要把切成塊的火焰牛‘肉’放入大鐵鍋里,加入普通的空間泉水,就可以點火。
在加熱的同時,李青云的靈體迅速離開空間,去各個材料店和中‘藥’店搜索需要的‘藥’材和香料。
那些‘藥’材和香料,都是當今世上存在的,所以李青云才有信心做這種牛‘肉’面。靈體出竅,只是幾分鐘的功夫,就把需要的材料找齊了。
李青云進了七號廚房,直接把所有廚師趕了出去,告訴他們,自己做飯,不用任何人幫忙,也不能進來打攪。
他是老板,什么都對,廚師不可能拿這事和他較勁。不過也有人心里不服氣,準備看老板笑話,看他一個人怎么做出上千人的午餐,味道又是何等的驚人?
普通人看不到靈體出竅,更不知道李青云在里面做什么,只是沒過多久,便聞到一股讓人沉醉的牛‘肉’香,從七號廚房里飄出來。就算廚房封閉極嚴,也擋不住這股連靈魂都流口水的香味。
偷偷聚在隔壁廚房的幾個廚子,目瞪口呆,想當然的明白了老板為啥把自己趕出來。
“這是秘方?怪不得老板不讓我們在旁邊觀看,要是學會這種秘方,在哪里開店,都能生意火爆!”
“這香味,不管煮什么‘肉’,都是一絕,以我的鼻子,最多只能聞出十幾種香料,但余下的復合香味,我怎么也分辨不出。”
“就憑這樣的牛‘肉’湯汁,只要老板做的面不太失敗,絕對可以讓所有食客閉嘴。你們我不管,反正我服了。”
李青云極為忙碌,一個人分成數個人在協同工作,根無心聽隔壁廚房的員工嚼舌頭根子。
‘肉’身和靈體分管不同的事務,每當空間大鐵鍋里的牛‘肉’燉好,靈體就要把這些牛‘肉’轉移到現實世界里的七號廚房,倒進不銹鋼大桶里,繼續加熱燜煮。
連續倒滿幾個桶,又返回空間,重新燉上幾鍋備用。
然后一刻也不停歇,開始制作速成川味泡菜,醋拌胡蘿卜絲,看到大酒店里面的菜盤子有三個格,于是臨時加了一個黃瓜條。
每一碟菜,份量極少,用來吃面,份量基上夠用。別看份量少,如果標價出售,這一碟菜的價格,至少要賣88元,畢竟用的都是一號農場里的蔬菜。
而“李先生牛‘肉’面”的單份價格,至少要在一千八百元以上,面不貴,但‘混’在面中的靈米粉極貴,澆在面條上的火焰巨牛‘肉’極貴,工藝也是獨此一份,口感別人更是無法模仿。
當李青云打開七號廚房大‘門’的時候,里面已經擺滿了一屋子面,海口大碗,面條粗細均勻,白潤富有光潤。最上面有四五塊燉好的牛‘肉’,撒上一撮子香菜,熱氣騰騰,香味撲鼻。
守在‘門’口的工作人員,
來是不餓的,但看到這碗牛‘肉’面,聞到這種香味,頓時就忍不住口水,咕嚕咕嚕的吞咽。如果不是老板就在面前,她們肯定會想辦法,偷偷的吃一點,嘗嘗味道。
而幾個廚師,目瞪口呆,顯然沒料到李青云的做面速度居然這么快。每個托盤上面,擺放著一碗牛‘肉’面,旁邊放著一個菜碟,三種菜,顏‘色’鮮‘艷’各異。
白‘色’的川味泡菜,紅‘色’的醋拌胡蘿卜絲,綠‘色’的腌黃瓜條,配上香味撲鼻的牛‘肉’面,簡直能把人類的饞蟲,直接勾出來。
這樣的托盤,居然擺滿整個七號廚房,這第一次裝好的牛‘肉’面,居然超過一百二十份。
反觀李青云,面‘色’平靜,氣定神閑,一點也看不出慌‘亂’和疲累的神‘色’。
這幾個從各地挖來的,現在形勢‘逼’人,外面雪災,把道路都封鎖了。現在除了南山大酒店,還有幾家酒店能供電,能提供平價飯菜的?咦,這是什么味道?真香啊!”
離主餐廳還有幾百米的時候,高宇等房客就突地聞到一股沁人心脾的牛‘肉’香味,‘混’合著一股被牛‘肉’香味壓制的面香,沒有味道沖突,反而形成一種讓人沉醉的復合香味。
聞到這股味道的一瞬間,腦海中瞬間就會明白,這是牛‘肉’面的味道,不是其它任何菜肴香味。
這些人都是老饕餮了,也吃過南山大酒店里的靈米粉,又用普通空間泉水和的面,幾乎是把它忽略掉,真是罪過罪過。”
“白癡,我們早就把配套菜吃光了,沒看到我連面湯都喝光了嗎?太好吃了,除了這種蒼白的形容,我已經不會用其它詞匯修飾了。還記得羅總的價格嗎?一碗面一千八百八十八,簡直太劃算了。秘制‘肉’大‘亂’燉,一鍋要一百八十八萬,是南山大酒店最貴的一道菜,還需要提前限量預定,但和這碗牛‘肉’面一比,我寧愿吃這碗面。”
“服務員,再來一份牛‘肉’面套餐,不,我還能吃兩份。”已經有人等不及,大聲叫嚷著,讓服務員再來一份。
“對不起,每人只能一份,這是我們老板規定的,據是人手嚴重不足。等雪災過后,我們大酒店就會取消限量措施。”服務員耐心的解釋道。(求正版訂閱,謝謝返回正版渠道的讀者朋友,感謝你們對南山的支持。)
“……”這些人算是沒脾氣了,既然是李老板規定的,那就忍著吧。
羅朋看到如此場面,對李青云更加佩服了,就憑一碗面,就把這些大老板大富豪管教得服服帖帖,真讓人意外。
而且,他也直流口水,真想現在就鉆到七號廚房,向李青云討一碗面,解解饞。
不過這才是第一批房客就餐,下面還有很多人呢,打發走這一批最難伺候的房客,余下的人就好解決了,也有信心解決了。
【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發,txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。