泡茶同樣是一門極其講究的藝術(shù)，想要泡出一壺好茶需要做到“活甘清輕”四個(gè)字。rg其中活指的是活水，甘則是水味要甘甜;清是水質(zhì)要清凈;輕的意思則是水質(zhì)是軟水。
正所謂水為茶之母，茶性必發(fā)于水。想要泡茶，山水為上、江水取中、井水為下。
薩麗艾爾所選用的正是頂級(jí)山泉水，將一大鍋山泉水煮沸之后，薩麗艾爾把剛剛烘烤好的茶葉投進(jìn)了水中。
因?yàn)橹饕菫榱私酉聛淼牧侠碜鰷?zhǔn)備，所以這沖泡的過程并不像正常喝茶那樣講究。
用將近4升的水沖泡五片茶葉看上去有些寒酸，但是濃郁的茶香顯示出了冰燈玉露的與眾不同。
嗅到空氣中彌漫的濃郁香氣，林肅體內(nèi)的美食細(xì)胞再一次躁動(dòng)起來。林肅很想立刻從鍋中取出一些茶水品鑒一番，但是直覺告訴它此時(shí)冰燈玉露茶的美味并沒有完釋放出來。
等到鍋里的泉水被茶葉染上一層淡淡的碧綠之色，薩麗艾爾為林肅他們每個(gè)人倒上了一杯茶水。
這茶水清澈無比，沒有任何雜質(zhì)，淡淡的綠色給人一種賞心悅目之感，仿佛是流動(dòng)的琥珀。
林肅將杯子湊近鼻尖輕輕的嗅了嗅，緊接著呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺口鼻生香。山泉水的甘甜和冰燈玉露身的清香融為一體，渾然天成。
茶湯順著食道進(jìn)入胃里，一股暖流頓時(shí)游遍身。
林肅的美食細(xì)胞身能夠制造寒氣凍結(jié)萬物，但是喝了這茶之后竟然有一種冰消雪融、萬物復(fù)蘇的溫暖感覺，整個(gè)人充滿了生機(jī)。
“沒想到這茶水竟然能夠帶來如此絕妙的體驗(yàn)，清爽的茶湯卻蘊(yùn)含極致的美味。”感受到自身美食細(xì)胞進(jìn)化帶來的驚人改變，林肅心中有了一個(gè)決斷，“我要將這冰燈玉露茶加入到自己的套菜單里面。”
繼湯和魚料理之后，林肅套菜單中的飲料也確定了下來。
“這么快就決定加入套菜單里面？看來這冰燈玉露確實(shí)與你的美食細(xì)胞十分契合。”德萊塞道。他為林肅確定了一樣套菜單中的食材而感到高興。
“這茶的滋味確實(shí)世間少有，相較于美食界的食材都毫不遜色。不，就算是在美食界，我也沒有碰到如此美味的飲品。”想到冰燈玉露生長(zhǎng)的特殊環(huán)境，林肅認(rèn)為它很可能是尼特羅特別培育出來的一種食材。
不知道一龍遇到的那三位尼特羅一族的美味仙人有沒有離開，或許可以向他們咨詢一下這冰燈玉露的來歷。
林肅將冰燈玉露加入到自己的套菜單之中，最開心的當(dāng)屬薩麗艾爾。這可是她和林肅結(jié)成搭檔之后確認(rèn)的第一個(gè)套菜單食材，具有特別的紀(jì)念意義。
“我要趕緊將這道茶葉料理制作出來，看看它是否有資格加入到我的套菜單里面。”薩麗艾爾立刻加快了手上的動(dòng)作。
在磨好的金色麥面粉中倒入涼下來的茶水，一碗金色麥粉就將4升的茶水吸收的一干二凈。當(dāng)面團(tuán)表面出現(xiàn)濕潤(rùn)感的時(shí)候，薩麗艾爾開始用按摩的手法對(duì)面粉進(jìn)行揉搓。
僅僅揉捏了不到一分鐘，面團(tuán)就已經(jīng)膨脹數(shù)倍并且發(fā)出了如同老人話一樣的聲音。
麥粉能夠用聲音表達(dá)出自己的情緒，這是面制作過程中的特別之處。
二十分鐘之后，原來的一碗面團(tuán)已經(jīng)膨脹到了原來的百倍，并且擁有了和冰燈玉露茶的葉片相似的晶瑩質(zhì)地。面的特別之處就在于它可以根據(jù)揉搓手法的不同，從而產(chǎn)生不同的特性。
薩麗艾爾這一次想要制作的是類似麻薯一樣的食物，所以揉面的之后特意加強(qiáng)的面的粘性和彈性，讓它擁有了和頂級(jí)糯米粉一樣的質(zhì)地。
將揉好的面蒸熟之后包裹上事先準(zhǔn)備好的抹茶餡料，再在外面裹上一層椰蓉，一道抹茶麻薯就基上制作完成了。
把剛剛沖泡過的五片冰燈玉露茶葉取出切成極細(xì)的碎末，撒在抹茶麻薯表面，這道料理便大功告成。
如果冰燈玉露茶的數(shù)量充足，薩麗艾爾絕對(duì)會(huì)將里面的抹茶餡料也用冰燈玉露茶制作，但是考慮到冰燈玉露茶的稀少，用它來制作餡料實(shí)在是太奢侈了。
而且冰燈玉露茶的味道清新悠長(zhǎng)，感染力很強(qiáng)，如果部用它來制作料理的話反倒是有點(diǎn)過猶不及。
“都來嘗嘗吧，這是我做的冰燈玉露抹茶麻薯。”薩麗艾爾將十個(gè)麻薯端了出來。
“我來嘗嘗。”林肅最先拿起麻薯吃了起來。“外皮綿密輕軟，內(nèi)餡香甜細(xì)滑。一口咬下去，茶香濃郁，冰燈玉露茶的精華完被濃縮在了的麻薯之中。
雖然和正常喝茶是兩種截然不同的感受，但是無疑是一道成功的料理。”
“冰燈玉露茶帶給人的溫暖感覺和金色麥完美結(jié)合在一起，拿在手里就好像是一個(gè)溫和的太陽。一口吃下去，讓人有一種躺在草地上無憂無慮嗮太陽的感覺，舒服極了。”霍奇吃了一個(gè)之后道。
“茶葉可以幫助消化，解除油膩，決賽的時(shí)候那些評(píng)審吃了眾多料理人的作品之后肯定狀態(tài)不好，品嘗到你的作品肯定眼前一亮。”妮斯道。
薩麗艾爾自己也拿起一個(gè)麻薯嘗了嘗，軟糯Q彈，面皮和內(nèi)餡在舌尖融為一體，確實(shí)是一道讓人上癮的美味。
“我決定了，我要把這道料理選為套菜單中的甜點(diǎn)。”薩麗艾爾驕傲的宣布道。
從頭到尾練習(xí)了一遍如何制作冰燈玉露抹茶麻薯，薩麗艾爾已經(jīng)知道哪些步驟可以提前進(jìn)行準(zhǔn)備，到了決賽的時(shí)候，她的比賽時(shí)間絕對(duì)充裕。
看到薩麗艾爾已經(jīng)完成了決賽中要制作的料理，霍奇也開始心急起來。“林肅，明天我們就前往酒豪諸島捕獲巴克斯龍吧。”
“沒問題，不過你也要跟我一起去嗎？”林肅問道。
霍奇點(diǎn)了點(diǎn)頭：“巴克斯龍是生活在酒豪諸島上的猛獸，我想看看酒豪諸島上能不能找打與巴克斯龍相搭配的食材。”8)
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