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美食的俘虜之食者無敵 正文 第381章 美食界的肉絲面

作者/不通氣的鼻子 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    世界廚王大賽第十天第十組,這場(chǎng)決定前一百名料理人最終名單的比賽終于開始了,裝扮奇特的比爾森從一開始就吸引了所有人的注意。uukla

    比爾森這個(gè)家伙仍然和以前一樣狂傲,根沒有將同組的其他料理人放在眼里。那副不屑一顧的表情通過鏡頭清晰的展現(xiàn)在了所有所有人面前,觀眾們一時(shí)間便分成了兩派。

    一部分觀眾覺得這是一種自信的表現(xiàn),沒什么大不了的。另外一部分觀眾則認(rèn)為這是對(duì)其他料理人的不尊重,心里面期待著同組的其他料理人將比爾森打的落花流水。

    盡管讓一部分觀眾群情激奮,但是觀眾的情緒是改變不了料理身的。好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!

    身為自然神殿的總料理長(zhǎng),比爾森的技術(shù)可謂深不可測(cè)。同樣在自然神殿共事多年,霍奇至今也不知道比爾森的極限在什么地方。

    雖然霍奇通過修行食義進(jìn)步很大,但是仍然不認(rèn)為自己能夠趕超比爾森。

    這樣一位料理人如果身心投入比賽,想不晉級(jí)都難。

    在眾目睽睽之下,比爾森拿出自己準(zhǔn)備好的食材開始制作料理。他把一個(gè)被切成半米見方的大肉塊擺在了案板之上,緊接著用手中的菜刀在肉塊上比劃了起來。

    既不是切塊也不是普通的切條,他手中菜刀的軌跡呈現(xiàn)出詭異的弧線,好像是在按照某種特別的路線進(jìn)行切割。

    雖然菜刀不停舞動(dòng),但是大家卻沒有看到一個(gè)肉絲從那塊肉上掉下來。

    “到底在搞什么啊?”

    “難道是比劃著玩嗎?”

    “明明已經(jīng)切下去了啊!怎么看不到切痕呢?”

    在觀眾疑惑的目光中,比爾森拿出了一個(gè)裝滿清水的大盆,然后心的將處理好的肉塊放了進(jìn)去。水面沒過肉塊,剛剛還完好無損的肉塊一下子散成了無數(shù)絲線!

    哇塞,這是變魔術(shù)嗎?這一手驚人的表現(xiàn)立刻讓之前討厭比爾森的觀眾倒戈了一大半。

    有實(shí)力的人狂是自信,沒實(shí)力的人狂是自負(fù),雖然表現(xiàn)出來的差不多,但是內(nèi)在可是天差地別。

    另外一邊,比爾森開始用大火加熱提前熬制好的高湯。等高湯重新沸騰,他便將之前切好的肉絲放了進(jìn)去。三分鐘之后,一道真正的“肉絲面”就完成了。

    將肉絲面盛到碗里,清澈的高湯里面除了粉嫩的肉絲面條之外別無它物,樸素到了極點(diǎn)。

    比爾森就這樣將自己的料理送到了評(píng)審面前。

    熱氣騰騰的高湯散發(fā)出濃郁的香氣,這隱約有些霸道的香氣無時(shí)無刻不在提醒擔(dān)任評(píng)審的十老頭,這碗面并沒有看上去那么簡(jiǎn)單。

    “將肉切成細(xì)絲做成面條,以前倒是有人嘗試過。但是能夠肉切得如此之細(xì)卻又沒有一根斷掉,我還是第一次看到。”

    馬士他用筷子夾起一根肉絲,仔細(xì)的觀察了起來:“很多人以為既然能夠?qū)⑷馇谐扇鈼l,那么再切細(xì)一些很容易辦到,其實(shí)不然。想要保證肉絲長(zhǎng)而不斷,必須按照肉塊原的肌肉纖維切割,只有不切斷肌肉纖維,才能夠讓肉絲達(dá)到面的外形。

    你切出來的肉絲表面光滑沒有任何纖維斷裂的痕跡,簡(jiǎn)直就像是直接用單根的肌肉纖維粘合在一起形成的。想要做到這一點(diǎn),除了要對(duì)肉的結(jié)構(gòu)了然于胸,還需要一把鋒利到極點(diǎn)的菜刀才行。”

    旁邊的鮑得羅用勺喝了一口湯,濃郁的湯汁一下子占據(jù)了舌頭上的每一個(gè)味蕾。“雖然之前已經(jīng)品嘗了幾百道料理,但是這碗湯的味道絕對(duì)是最棒的。香氣濃郁卻一點(diǎn)都不油膩,那種直擊食欲的味道,只能夠用霸道來形容。”

    “我來嘗嘗這肉絲做成的面如何。”既然是肉絲面,顯然面才是主體,劉昂用筷子夾起一坨面條一下子吸進(jìn)了嘴里,“香,實(shí)在是太香了。肉絲比真正的面條還要爽滑Q彈,咬斷之后,包裹在里面的肉汁溢出,唇齒留香。”

    “老夫自認(rèn)品嘗美食無數(shù),但是卻完嘗不出這是什么肉,真是太奇怪了。倒是這高湯隱隱有一種熟悉的感覺。”東巴自言自語道,“啊,我想起來了。這種霸道的感覺,是虎骨酒!”

    “能夠想到虎骨酒,你們十個(gè)老頭還有點(diǎn)能耐嘛。”比爾森毫不客氣的道。

    被比爾森這么,十老頭并沒有生氣,活了這么久什么樣的人都見過了,早已經(jīng)見怪不怪。“能否跟我們這到底是什么食材?”李彥虛心請(qǐng)教道。

    “你們一直待在人間界,見識(shí)短淺也情有可原。”比爾森還是一副高高在上的樣子,“我這道料理用的可都是來自美食界的食材,你們當(dāng)然沒聽過了。”

    制作這道肉絲面的主要食材是生活在生命深淵底部安古拉森林中的阿修羅虎,用虎骨切碎熬制的高湯,虎肉切成了細(xì)絲當(dāng)做面條,其他配料也都是安古拉森林中的特產(chǎn)。

    “美食界?!”

    這個(gè)詞就仿佛一枚原子彈,出口的一瞬間就炸壞了所有人的神經(jīng)。

    美食神阿卡西亞用來自美食界的神之食材GOD平息戰(zhàn)亂的事情才過去一年多的時(shí)間,時(shí)至今日人們對(duì)于這件事情仍然津津樂道,美食界也因此成為了所有人向往的食材天堂。

    雖然到目前為止進(jìn)入美食界的探險(xiǎn)者沒有一個(gè)人回來,但是大家仍然對(duì)美食界是天堂這件事深信不疑。

    “有生之年竟然能夠吃到來自美食界的食材,老朽死而無憾了。”馬士他一臉滿足的道。其他人臉上的神情也和他差不多。

    只有同樣擔(dān)任評(píng)審的G7一連不爽,為什么自己擔(dān)任評(píng)審的時(shí)候就沒有趕上這樣的好事呢!

    “竟然用美食界的食材來參賽,實(shí)在是太奢侈了。”

    “這樣做會(huì)不會(huì)有失公平?”

    “有失公平個(gè)屁,既然規(guī)定自備食材,這就是人家的事。”

    “就算用美食界的食材得了高分又能怎么樣,我就不相信接下來他還能拿出美食界的食材來。”也有人酸溜溜的道。

    PS:每到月初的時(shí)候就不愛碼字,我自己也很郁悶啊。今天還是只有一張,明天恢復(fù)量更。另外厚顏求訂閱。8)

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