之前就過，多層番茄和洋蔥香蕉這兩樣食材很好判斷是否處理成功，另外粘膠韭菜只要放到水里一泡，有沒有苦味立刻見分曉。

    唯獨杏仁卷心菜，要求切成一毫米一下的細絲，這個到底該怎么審核呢？難道要一根一根的用卡尺去量？還是會隨機抽查，那樣的話還能夠保證公平嗎？

    如果檢驗料理人切的杏仁卷心菜是否合格，這個話題成為了所有觀眾熱議的焦點。僅僅過了十分鐘，已經(jīng)超了“桃地主廚暫列第一”這個話題空降話題榜榜首。

    然而看到后臺檢驗團隊的畫面，所有觀眾都驚掉了下巴。

    人家的檢驗方式和他們想象的完不一樣，五臺帶有傳送帶的機器整齊的排列在房間內(nèi)，身穿白色廚師服的檢驗人員將一個個密封的美食盒放進機器里面，機器會自動將美食盒里面的食材取出，然后通過傳送帶攤開，自動進行檢測。

    每一臺機器旁邊都站著三名公證人員，還有大量攝像頭無死角拍攝，保證檢測結(jié)果絕對真實有效。

    “大家現(xiàn)在看到的這五臺機器是主辦方為了次刀工對決特別定制的食材檢測儀，切好的杏仁卷心菜會被分散在傳送帶上面經(jīng)過那個檢測頭，那里面的儀器會用紅外線掃描每一根蔬菜絲。

    只要有一根寬度超標，機器就會發(fā)出警報并且記錄下來。檢測頭旁邊那個噴嘴會釋放出一股氣流，將不合格的蔬菜絲吹到旁邊的收集盒里面，再由人工進行復(fù)檢。”克里斯曼向大家解釋了這些機器的運作原理。

    “我靠，這也太高科技了吧？”

    “簡直碉堡了，我還以為要工作人員一根一根的拿游標卡尺去量呢。”

    “上面的火星來的吧，這樣的技術(shù)在食品領(lǐng)域早就贏普及了好嗎。”

    “我在種子公司工作，我們那里用的就是這樣的機器。在一麻袋黑色芝麻里混入一顆白芝麻都能夠被檢測出來，準確率很高的。”

    ……

    雖然已經(jīng)進入了科技時代，但是在多數(shù)人眼中料理這種事情很難與高科技聯(lián)系起來。

    料理人在人們的印象中，還是用一個炒勺一把菜刀就能夠制作出美妙料理的形象。

    其實目前的人間界已經(jīng)出現(xiàn)了所謂的分子料理，即用各種最先進技術(shù)儀器，如同化學(xué)實驗般的進行料理。他們會從分子層面分析、了解味道，從而做出很多驚人的作品。

    不過這種料理方法并沒有得到主流認可，因為這種方法制作出來的料理無法傳達料理身的情感。

    另外一方面，所謂的分子料理在那些頂尖料理人面前根就是兒戲，他們用自己的手完可以達到同樣的效果，甚至完成超。所以在他們看來分子料理就是一個作弊了還得不到高分的壞孩子，自然得不到認可。

    就在觀眾們套路的時候，畫面中一臺機器突然發(fā)出了“嘟嘟嘟”的警報聲，所有人立刻緊張了起來。

    負責那臺機器的工作人員走上前去，用專業(yè)的工具開始對收集盒里的蔬菜絲進行檢測。

    大概過了十秒鐘，工作人員拿起相機開始對蔬菜絲進行拍照，緊接著在平板電腦上進行記錄。

    觀眾通過鏡頭可以清晰的看到美食盒上的數(shù)字，78號阿爾迪尼主廚，他的得分被減去了一分。

    這一刻觀眾們才真正意識到，大屏幕上顯示的分數(shù)是虛幻的。

    畫面再次切換，堆積如山的美食盒出現(xiàn)在鏡頭之中，克里斯曼第一時間介紹到：“大家現(xiàn)在看到的畫面是工作人員正在檢測桃地主廚切好的杏仁卷心菜，他到底能否保住第一名的寶座，我們拭目以待。”

    一個又一個的美食盒被放進機器里，然而那臺機器仿佛壞掉一樣，從頭到尾沒有發(fā)出任何一點聲音。

    5盒過去了，機器沒有發(fā)出警報。1盒過去了，警報還是沒有響。最終，18盒杏仁卷心菜絲部通過了機器的檢測！

    盡管薩麗艾爾和劉昂星的檢測還沒有結(jié)束，但是桃地已經(jīng)提前鎖定了刀工對決第一名的寶座。

    連續(xù)切了一百多顆杏仁卷心菜竟然沒有出現(xiàn)任何失誤，這確實是一個讓人敬佩的成績。

    五分鐘之后薩麗艾爾和劉昂星的成績也出來了，兩人同樣沒有出現(xiàn)失誤，最終以17分的成績并列第二名。

    排名第四的料理人是霍奇，他在刀工對決中取得了15分的成績，這是所有人之前沒有想到的結(jié)果。

    桃地在第一輪比賽中的排名只有九十，但是鬼斬之名人盡皆知，比賽還沒開始大家就知道桃地在刀工對決中會大放異彩。

    反觀霍奇，雖然在第一輪比賽中排在一百名料理人的中游，但是并沒有表現(xiàn)出強大的刀工。突然空降到第4名，自然引得人們議論紛紛，大呼“黑馬”。

    因為除了比賽一開始幾分鐘就再也沒有出現(xiàn)過霍奇的畫面，所以很多人都不了解霍奇的表現(xiàn)。

    導(dǎo)播也知道大家的疑惑，適時將一段剪輯好的霍奇切杏仁卷心菜的畫面播放了出來。畫面中霍奇運刀如飛，切好一顆杏仁卷心菜的速度竟然比桃地還要快上一絲。

    如果不是因為他一開始貪圖多層番茄的高分，而是和桃地一樣一開始就選擇杏仁卷心菜，他的成績或許會更好。

    無數(shù)人為霍奇的選擇錯誤感到惋惜，只有林肅對于這個結(jié)果一點都不意外。

    單論料理技藝霍奇確實和劉昂星等人有很大的差距，但是他卻有一個獨一無二的優(yōu)勢，那就是他擁有美食細胞。雖然他的實力不算強，但是速度和力量已經(jīng)比普通人強大太多。

    如果不是霍奇尚未完精通食義，而薩麗艾爾已經(jīng)掌握了食義的終極奧義，想要在切割食材的速度上超過霍奇也是癡人夢。

    “關(guān)鍵還是美食細胞啊。”林肅感嘆了一句。雖然現(xiàn)在已經(jīng)開啟美食時代，但是和漫畫中描述的五百年后的人間界仍然相去甚遠。

    那個時候很多頂尖料理人都擁有美食細胞，他們的能力是現(xiàn)在的料理人無法想象的。

    如今大家還在為桃地3分鐘切好了18顆杏仁卷心菜而驚嘆，可是五百年后很多料理人可以輕易將這個數(shù)字提高到十倍。到了那個時候，這樣的刀工對決也就失去了意義。8)

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