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美食的俘虜之食者無敵 正文 第417章 白雪鯰魚

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    啪啪啪,林肅沖著妮斯拍起了巴掌。rg“這段時間你進步很大啊,竟然在抓魚的一瞬間就完成了點穴操作。手法嫻熟沒有一點停滯的感覺,看來你的食義修行已經到了一個新高度。”

    妮斯很自然的接受了林肅的表揚,為了做到這種程度,自己可是付出了極大的努力呢。

    甜甜的笑了一下,妮斯再次出手,一條又一條的白魚被她扔到了岸上。她每一次抓魚的動作都十分輕柔,水流掩蓋了所有的異常,附近的魚竟然沒有一只被嚇跑。

    一連抓了二十條魚,妮斯才從葉片舟上回到岸邊。

    “林肅,這些是什么魚啊?”薩麗艾爾拎著一條白魚好奇的問道。

    “這是白雪鯰魚,一種只生活在莫爾斯山清流中的淡水魚。”林肅介紹道。

    白雪鯰魚,捕獲等級1,只生活在透明度高水質清澈的河流中。因為宛如白雪般潔白的身體而得名。這種魚和它棲息的河水一樣味道清淡,即使不做任何處理也不會有腥味。

    “這條魚好奇怪,該不會是生病了吧?”薩麗艾爾從一堆白雪鯰魚中撿出了一個黑不溜秋的怪家伙。

    這條魚看樣子應該是一種鰻魚,但是它的尾巴卻仿佛是某種植物的塊狀根,就好像尾巴部位長了瘤子一樣。

    “這叫紅薯鰻魚,它尾巴上長得其實就是紅薯。”林肅再次道。

    “魚尾巴上長紅薯?這到底是植物還是得動物啊?”

    “你又不是生物學家,管它到底是什么,只要味道好不就行了。”林肅不在意的道。

    美食世界奇妙的物種多了去了,根沒有辦法想地球上那樣用動物、植物進行劃分。動物身上長著植物的例子很多,林肅在沙漠花園的時候就遇到過頭頂上長著花的沙漠花魚。還有一種綠葉蝌蚪,它們的尾巴摘下來就是極品茶葉。

    “你的對,先把它們做成料理嘗一嘗,如果味道好的話就多帶回去一些當做餐廳的特色菜。”

    薩麗艾爾不再糾結物種分類的問題,將所有的魚帶回飛碟貝上專心致志的開始制作料理。

    白雪鯰魚味道寡淡,直接加一點鹽進行燒烤就是一道很好的料理。因為知道這一點,所以薩麗艾爾并沒有對這些白雪鯰魚做太多的處理。保持食材原的味道并且讓它能夠為大多數人所接受,這就是料理人的工作。

    如果用各種味道濃重的調料去腌制、處理白雪鯰魚,那么白雪鯰魚和其他于又有什么區別呢?

    白雪鯰魚的體型很只有二十多厘米長,取出內臟之后不需要太多的處理,直接架到烤架上烤就可以了。

    這道烤白雪鯰魚味道的關鍵是鹽,薩麗艾爾特別選用了一種名為“屁股鹽”的特別鹽。

    屁股鹽這個名字來源于它特殊的形狀,用放大鏡觀察這種鹽的結晶會發現是屁股形狀的。將鹽濃度高的海水經過特殊的過程精制后,才會得到這種形狀特殊的結晶鹽。

    與其有些尷尬的名字相反,這個鹽的味道咸中帶甜,是可以與各種料理相結合的萬能鹽。

    將屁股鹽撒在烤制中的白雪鯰魚上,一股淡淡的香氣緩緩擴散開來。

    ……

    “來來來,嘗嘗我做的烤白雪鯰魚。”薩麗艾爾招呼大家道。

    烤熟的白雪鯰魚呈現出一種淡金色,若有若無的香氣不斷沖擊著眾人的嗅覺。林肅拿起一條烤魚一口咬去大半,融化在舌尖的鹽點綴著白雪鯰魚的魚肉,不清兩者到底誰才是主角。

    “好吃,這魚的味道不像其他烤魚那樣濃郁,但是清淡卻不平淡,適宜的咸味不斷刺激著味覺,讓白雪鯰魚的味道也變得鮮活起來。”

    白雪鯰魚的刺很少,吃起來不必有太多的顧忌,一條烤白雪鯰魚三兩口就被林肅吃完了。

    “這道烤白雪鯰魚給我的感覺就好像莫爾斯山脈中的河流一樣,看上去清澈透明,但是在更深處卻在孕育著不為人知的美味。”妮斯吃了一口之后道。

    “薩麗艾爾你用的是屁股鹽吧,這種咸中帶甜的口感絕對錯不了。不過我覺得七味香草和白雪鯰魚也很搭配。”霍奇不僅是品嘗,還給出了自己的建議。

    薩麗艾爾想了一下,如果用七味香草腌制白雪鯰魚然后再上架燒烤,不僅可以讓白雪鯰魚的味道更佳豐富,還不會喧賓奪主徹底掩蓋白雪鯰魚的口感。確實是一個很好的建議。

    白雪鯰魚就好像是一個舞臺,如果只是舞臺沒有演員,那么根不叫戲。

    加入屁股鹽就好像是個人獨唱,而七味香草帶來的變化就是讓獨唱變成了舞臺劇,后者自然更加有吸引力。

    當然,如果加入的東西太多很容易將舞臺壓垮,到時候誰也唱不了了。

    看到大家將烤白雪鰻魚吃的差不多了,薩麗艾爾又端上來了一個鍋:“你們再嘗嘗這個,我用紅色鰻魚做的紅薯鰻魚湯。”

    “紅薯鰻魚尾巴上的紅薯有著更勝山藥的粘度,鰻魚身的脂肪也十分豐富,兩樣營養價值很高的食材結合在一起,這道湯滋養強壯的功效可是非同一般。”

    紅薯鰻魚和白雪鯰魚雖然都生活在同一條河里,但是兩者表現出來的各方面卻截然相反。白雪鯰魚繼承了河水的清淡,而紅薯鰻魚就如同河流盡頭的死亡瀑布,長久的平靜之后出現的是驚人的爆發。

    蓋子還沒有打開,濃郁的香氣就已經鉆入了所有人的鼻子。

    難怪薩麗艾爾要把它留到后面拿出來,提前吃它絕對會掩蓋白雪鯰魚的味道。

    “唔,好喝,這湯太鮮了。”

    “我喜歡吃這個紅薯片,甘甜順滑,和正常生長的紅薯真的不一樣。”

    “喝了一口湯之后渾身微微發熱,味道不錯。”

    一條紅薯鯰魚大概半米長,熬出來的湯其實并沒有多少。林肅他們你一口我一口,很快就將一鍋湯喝得一干二凈。

    就在大家吃飽喝足坐在餐桌前聊天的時候,飛碟貝突然出現了不正常的抖動。看到操控臺上亮起的紅燈,林肅直接從椅子上站了起來:“看來有其他美食獵人也到了這里,出去見一見吧。”8)

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