“制作這道火燒山椒魚，對火力的掌控要求極高，想要做到利用火焰讓魚鱗爆裂卻不破壞細(xì)嫩的魚肉，單單是這一點(diǎn)就讓很多廚師望而卻步。
然而僅僅掌控火焰還不夠，如何調(diào)和山椒魚身的辣味和鮮味使其互相襯托，才是這道菜真正的秘訣。”
薩麗艾爾拿起筷子撕開焦脆的魚皮，露出了下面雪白的魚肉。
通過錄像機(jī)壁虎的高清攝像頭，單單是這一個畫面就能夠讓那些吃貨口水直流。
夾起一塊魚肉放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，薩麗艾爾微微點(diǎn)頭：“魚肉的味道絲毫沒有被山椒的辛辣掩蓋……”
薩麗艾爾的評價絕對不是所謂的商業(yè)互吹，她和林肅兩人都希望用最真實(shí)的視角去記錄這次旅行中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
讓觀眾們了解到各地美食的真實(shí)味道，這是兩人拍攝紀(jì)錄片的初衷。
半藏當(dāng)然不會只準(zhǔn)備火燒山椒魚這一道菜，眾人耐著性子等薩麗艾爾將所有的菜肴都點(diǎn)評了一遍，等點(diǎn)評結(jié)束大家立刻當(dāng)著錄像機(jī)壁虎開始了一場“食物爭奪戰(zhàn)。”
“林肅，那個蒜蓉生蠔給我留點(diǎn)！”
“美味不等人，誰吃到肚子里就是誰的。”
“你是要逼我用絕招啊！呸呸呸……”
“你該不是生病燒壞腦子了吧，多大的人了竟然還用吐吐沫這一招！”一層薄如蟬翼的冰殼蓋住了每一道菜，避免了它們被霍奇的口水污染。
“我看你們兩個都像孩子。”薩麗艾爾在一旁道。
不知道是不是因?yàn)橥獬雎眯械脑颍X得林肅的性格變得開朗了不少。
一頓熱鬧的大餐過后，薩麗艾爾找到半藏主廚和他起了《笑傲廚房》挑戰(zhàn)的事情。《廚王爭霸》這個名字太容易讓人誤會，林肅便將它改了一個名字。
將這個活動的規(guī)則跟半藏了一遍，他果然很感興趣。和薩麗艾爾一樣，半藏也想要借著這個游戲體驗(yàn)一次不同以往的料理體驗(yàn)。
霍奇一臉幽怨的看著討論的熱火朝天的兩人：“有這么好玩的事情竟然不帶上我！”
“三個人一起進(jìn)行挑戰(zhàn)有些亂，不如你就負(fù)責(zé)幫我們挑選食材吧。”薩麗艾爾道，“以你對食材的理解，應(yīng)該會選出一些讓比賽變得更有趣的食材。”
“沒錯，我餐廳倉庫里的食材你可以隨便選，不用為我省材料。”半藏豪爽的道。
根據(jù)林肅之前的計劃，比賽用到的食材應(yīng)該是由自己等人在旅行中收集，可是雨之國是他們旅行的第一站，手上沒有任何儲備，只能借用半藏餐廳里的食材。
“好，這可是你們的哦。”霍奇立刻答應(yīng)了下來。
參與游戲固然有趣，但是當(dāng)裁判給人設(shè)置難題更讓人開心。霍奇已經(jīng)決定了，一定要在選材上好好折磨一下兩人。
一頭扎進(jìn)山椒魚餐廳的食材倉庫，霍奇待了足足二十分鐘才出來。
這期間，林肅已經(jīng)確定好了今天擔(dān)任評委的三十一名幸運(yùn)食客。這些人都是林肅在大街上隨機(jī)挑選的，一聽能夠品嘗到半藏和薩麗艾爾兩位頂級料理人做得美食，這些人樂的嘴角都要咧開了。
“太幸運(yùn)了，竟然能夠同時品嘗到半藏主廚和薩麗艾爾主廚烹飪的美味。”
“飛機(jī)票已撕，去它的公司會議。工作沒了還能再找，同時品嘗兩位頂級主廚料理的機(jī)會可只有一次。”
“薩麗艾爾主廚好漂亮。”
“剛剛吃完飯，怎么才能讓自己快速變餓？在線等，急！！！”
一進(jìn)入餐廳里面，這些幸運(yùn)評審就開始迫不及待的和朋友分享自己的喜悅，幾分鐘的時間，半藏和薩麗艾爾兩人進(jìn)行公開比賽的消息已經(jīng)傳遍絡(luò)。
兩名頂尖料理人公開對決，這可是比世界杯決賽還要重要的事件。各路媒體聞風(fēng)而動，以最快的速度向山椒魚餐廳跑去。
一位友哀嚎：“我今天也路過山椒魚餐廳啊，為什么沒有被選中！”
分析帝：“雖然半藏和薩麗艾爾都是頂尖主廚，但是后者在世界廚王大賽上的成績要比半藏主廚好很多，比賽的結(jié)果顯而易見。”
“據(jù)這一次不是正規(guī)的比賽，雙方采用了一種十分另類的比賽規(guī)則。”有人爆料道。
“大神的詳細(xì)點(diǎn)！”
“跪求直播。”
……
“都過來吧，看看我給你們準(zhǔn)備的食材。”霍奇沖著半藏和薩麗艾爾招呼到，他的聲音里有一絲掩飾不住的得意。
“方便面，辣條，棉花糖，可樂，冰紅茶……你從哪里找來這些東西的？”看著桌子上的那些零食，半藏腦袋有些發(fā)蒙。他可以肯定，自己的餐廳里絕對不會出現(xiàn)這些東西。
“附近超市買的。”霍奇露出了自己那兩顆潔白的門牙。
“你想要讓我們用這些東西做菜啊？”薩麗艾爾也被嚇了一跳。她想過霍奇會在食材上做文章，可是萬萬沒想到他會玩的這么嗨。
“沒錯，最近不是有很多人在上什么青椒炒辣條、可樂方便面之類的黑暗料理嗎，我希望你們能夠用同樣的食材做出不一樣的美味來。”霍奇一正經(jīng)的道。
他用手指了指桌子，“除了這些零食之外我還為你們精心挑選了一些其他的食材，算上各種調(diào)料一共七十種，你們先了解一下然后開始選擇吧。”
根據(jù)《笑傲廚房》的比賽規(guī)則，第一個環(huán)節(jié)就是挑選食材。比賽雙方輪流依次挑選食材，每一份被選取的食材都必須使用，否則犯規(guī)。選完各自的食材之后，雙方會有一次互換食材的機(jī)會。
如何挑選食材，如何利用互換食材的機(jī)會給對方挖坑，這都是半藏和薩麗艾爾需要考慮的問題。
五分鐘時間，兩位主廚已經(jīng)看過了所有的食材。通過猜硬幣的方式，薩麗艾爾獲得了先選的機(jī)會。
“我要棉花糖。”她直接挑選了一種零食。
霍奇準(zhǔn)備的棉花糖是那種多種味道混合在一起的，如果利用好了無論是制作甜品還是搭配其他菜都是一個不錯的選擇。
“我選煙海蜇。”半藏竟然直接選擇了眾多食材里面最難料理的一種。
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