飯后，就在伙食團簡單擺了兩張桌子，當作評委席。
“大娘，快來，快來�！碧飼洺锸硤F阿姨揮手道。
阿姨還在收拾碗筷，聽到書記在喊她，在圍腰上擦了擦手跑了過來。
“書記，什么事兒？”
“來，你請坐�！碧飼浝鲆粡堃巫诱f。
阿姨盛情難拒坐了下來。
阿姨心里偷著樂，書記說話一言九鼎，她心想著不能負了書記的一番好心。
一定要公平公正的品嘗村里送上來參賽的美食。
前面三個村沒什么創意，都是找了一個村里會煮飯的農婦整了一盤拿手菜。
第一個村端上來的是一盤麻婆豆腐，這是川菜里面著名的一道菜。
麻婆豆腐端到了阿姨面前，阿姨先瞧了一眼面相，色澤金黃，辣椒的紅色和花椒的棕色點綴著方塊白色豆腐。
看起來勾人胃口。
阿姨點了點頭，面相很不錯。
拿起筷子去夾了一下，阿姨臉色嚴肅了起來。
豆腐有點老了。
喂到嘴里，感覺差了一點。
阿姨對這道菜很有發言權，麻婆豆腐她都做了好幾十年了。
這個村的村支書問道：“大娘，怎樣？”一雙期待的目光。
阿姨很禮貌，笑著說：“豆腐老了一點，花椒和辣椒的味道不均勻，太集中了。”
聽了阿姨的評價，村支書基本放棄了評選的念頭，應該是涼了。
他很禮貌的說：“學到了，學到了，大娘。”
接著第二個村送上去的是一盤臘肉，青椒大蔥臘肉。
同樣，這盤菜的面相非常好，看起來一點也不油膩。
阿姨放到嘴里嚼了嚼，略顯失望。
她評價說：“味道很好，但選用的臘肉差了一點，吃起來太生澀了，舌頭受不了�！�
村支書感覺也涼了。
第三個村送上去的是白肉，阿姨吃到嘴里很滿意。
但是白肉這道菜太普通了，基本上家家戶戶都會做，而且做出來的味道相差不大。
除非特別出眾，讓人難以用語言形容。
顯然面前的這一盤白肉，阿姨感覺達不到那個層次。
田書記認真聽了伙食團阿姨的評價，都不行。
要拿出去參加美食大賽，至少得讓阿姨都贊不絕口才行。
接下來三個村送上來的算是干貨了，都是當地的土特產，很有地方特色。
第一個是地牯牛，是一種泡菜，當地的環境適合它的生長，所以眾人見多不怪了。
但走出彭江縣，少之又少。
像這種土特產已經代表了一個地方的美食文化，阿姨償都不償了，專家評委一定能給出滿意的分數。
但要拿地牯牛去參賽，有一個問題，彭江縣種地牯牛的村不在少數，萬一其他地方也拿著地牯牛去參賽，那就太沒創意了。
到時候美食評論家面前擺著的是來自彭江縣十幾個村的地牯牛，估計他們無法評斷。
田書記考慮到了這一點，和該村的村支書商量之后，村支書同意，如果有更好的參賽，他主動退出。
下一個村送上來的是酐酥餅子，這種餅子做法工藝繁瑣，味道極加，而且是村里祖上單傳的。
都試了一口，點頭贊道：“很不錯，很不錯�！�
田書記對餅子的熱情高于地牯牛，按照約定，地牯牛主動退賽。
接下來一個村送上來的是苞谷粑，它是由苞谷面和米面融合后，用梧桐葉子包好，再放進大蒸籠蒸出來的。
也是一種美食文化的象征，代表當地百姓們的飲食智慧。
味道很不錯。
唯一的缺點就是長相不入眼。
真的是……
太丑了。
又丑又土。
田書記考慮到拿上臺很有可能會被人笑話，從心里已經將它給否定了。
目前最有可能推選上臺的是酐酥餅子。
還沒拿出美食的只有萬靈村和樓房村了。
張豪和樓房村的支部書記都將東西放了上去。
眾人大跌眼鏡。
一個用礦泉水瓶子裝著的，不知是什么？
另外一個用砍下來的竹筒裝著，也不知道是什么？
眾人好奇。
有人猜到了張豪送上去的礦泉水瓶子里裝的是什么？
田書記首先扭開了礦泉水瓶子。
里面的酒香味一下蹦了出來，嗖嗖的，很有靈性的鉆進了眾人的鼻子里。
“香~”
“好酒啊，真的是好酒�！�
行家一聞，基本上能判定酒的檔次。
幾個村的支部書記也算是老酒鬼了，對這么好的酒完全沒有免疫力。
田書記從柜子里拿了幾個一次性杯子出來，一人倒了一杯。
“來，都試試吧。”
幾個村支書上去端起了杯子，張豪信心十足，不出意外應該是穩了。
他們的舌頭剛剛觸碰到白酒，味覺全被白酒的味道占據。
一口下去，他們面露喜色。
享受，一種陶醉在山野間的享受。
刺激，仿佛看到了在苞谷地里的刺激。
此時，他們都是桃源明。
有山有水，有美酒，有長袖歌舞，有才情歌姬。
久久不能從那種美妙的場景中走出來。
田書記仰著頭，微微搖著，感嘆道：“太美了，那正是我向往的地方�！�
其他幾個償了酒的村支書深有同感。
樓房村的支部書記有些緊張了，張豪送上去的酒著實太誘人。
白酒的市場太大，自己送上去的東西有點小巫見大巫了。
他很惋惜，嘆了口氣，輸給這么好的酒，心服口服。
從眾人的臉上基本可以看到了答案。
田書記放下杯子道：“想必大家心中都已經有數了吧�！�
田書記說這句話有點私心，有意的偏向張豪。
但白酒的質量過硬，就成了光明正大的評價了。
為了表示禮數，田書記還是決定品嘗一下樓房村送上來的東西。
樓房村的支部書記主動說：“書記，算了算了，我們這個東西和張主任他們村的酒沒法比，這次就選他們去參加比賽吧�！�
他心里沒底，送上去的東西，自己都沒償過，是好是壞？他也不清楚。
當初只想著完成任務，回村里找了一個年紀大的老婦人，讓她弄點拿手的美食出來。
弄出來之后，周圍的鄉親們都說不錯，就帶來了，至于是什么東西？他都不好意思說出口，名字有點土。
要是眾人償了之后，味道不行，反而是丟了臉。
“至少得讓我們看看是什么東西吧!”田書記說。
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