果然不出自己所料啊,威爾遜這家伙說(shuō)為了鍛煉錢(qián)遠(yuǎn)的廚藝,這一段時(shí)間大家的伙食就全部由錢(qián)遠(yuǎn)來(lái)包辦了。
這簡(jiǎn)直就是晴天霹靂啊,忙活了一天回到家還沒(méi)得吃,這還不如自己做自己吃呢。
無(wú)語(yǔ)的晉陽(yáng)只好給自己做了一些簡(jiǎn)單的食物,一塊煎牛排、一塊煎羊排、一份涼拌面,湊合著自己對(duì)付一下。
剛把美味的晚餐端到餐桌上,晉陽(yáng)就發(fā)現(xiàn)自己簡(jiǎn)直是錯(cuò)的離譜,怎么就沒(méi)想到外面還有兩個(gè)吃貨呢?
表姐和多多此時(shí)正眼巴巴的看著自己盤(pán)子里的食物,那小眼神,那可憐巴巴的樣子,自己要是不把食物給她們簡(jiǎn)直就是該下地獄的罪人啊。
“表姐、多多,你們這么看著我,還讓我怎么吃啊?我能吃的下去嗎?別看了,過(guò)來(lái)吧,這些都是你們的了,我自己再去做點(diǎn)吧。”晉陽(yáng)郁悶的說(shuō)道。
“哦,舅舅,那你再幫多多做一份香噴噴的大蝸牛好不好?還有那個(gè)魚(yú)醬醬也好好吃,鵝肝我也想要。”多多得寸進(jìn)尺的說(shuō)道。
“我就知道你這小丫頭沒(méi)這么容易對(duì)付,好吧,我做還不行嗎?我看還不如我自己學(xué)廚藝得了,我覺(jué)得我也蠻有天分的。”
重新回到廚房,按著菜譜就做了起來(lái),還別說(shuō),晉陽(yáng)現(xiàn)在還真的是做廚子的料,他現(xiàn)在神經(jīng)敏銳、手腕的控制也十分精準(zhǔn)。
做菜講究的就是火候、刀工等等,這些東西晉陽(yáng)現(xiàn)在都能把握的非常的好,就連威爾遜也在一旁說(shuō)晉陽(yáng)做的不錯(cuò),錢(qián)遠(yuǎn)學(xué)了這么長(zhǎng)時(shí)間都還沒(méi)晉陽(yáng)做的好呢。
威爾遜說(shuō)晉陽(yáng)應(yīng)該去做廚師,以后一定是世界最頂級(jí)的大廚,這么好的天分太浪費(fèi)了。
“威爾遜,謝謝你的夸獎(jiǎng),我做業(yè)余的還行,天天讓我做我可不干,再說(shuō)我還有很多其他事情呢,這些只能作為愛(ài)好。”晉陽(yáng)高興的對(duì)威爾遜說(shuō)道,沒(méi)人不喜歡他人的夸贊。
花了好一會(huì)功夫,晉陽(yáng)又做出了包括多多要求在內(nèi)的美食:焗蝸牛、煎鵝肝、魚(yú)子醬豆腐、煎牛排、煎羊排、法式濃湯等。
“多多、表姐,以后請(qǐng)叫我晉大神廚,你們嘗嘗看怎么樣?”把菜全部端到餐桌上,晉陽(yáng)得意的說(shuō)道。
眼前的美食光是看著就很引發(fā)人的食欲,多多和表姐連忙拿起刀叉就開(kāi)戰(zhàn)起來(lái),手、嘴一直忙個(gè)不停,根本沒(méi)時(shí)間回答晉陽(yáng)的話。
表姐夫也過(guò)來(lái)品嘗了一下晉陽(yáng)做的菜,然后很無(wú)奈的說(shuō)道:“晉陽(yáng),你這半路出家的都比我做的好,我這廚師是不是白學(xué)了?”
“額,怎么會(huì)?我這是天分好,不一樣的,表姐夫你已經(jīng)做的很好了,威爾遜不都說(shuō)了嗎?再說(shuō)你這是因?yàn)橹白龅亩际侵袊?guó)菜,現(xiàn)在學(xué)的是西餐,這當(dāng)然得有個(gè)過(guò)渡了,別灰心啊,以后我還指望你幫我經(jīng)營(yíng)餐廳呢。”
沒(méi)想到自己這突然露的一手打擊到了表姐夫,晉陽(yáng)趕緊鼓勵(lì)他一下,表姐夫本來(lái)就是有些懦弱的人,可別被打擊趴下了。
不過(guò)晉陽(yáng)再一想應(yīng)該不會(huì),表姐夫在廚藝上非常的執(zhí)著,只要一做菜就入魔了,沒(méi)看他整天拿著各種新嘗試的菜品給咱品嘗嗎?
也許是自己的勞動(dòng)成果,也可能確實(shí)是餓了,這一餐晉陽(yáng)感覺(jué)非常的好吃,簡(jiǎn)直回味無(wú)窮啊。
酒飽飯足,晉陽(yáng)打算出去溜達(dá)溜達(dá),這還沒(méi)出門(mén)呢,就被威爾遜給叫住了。
“晉,我覺(jué)得你應(yīng)該多學(xué)學(xué)廚藝,你現(xiàn)在光靠天分就已經(jīng)做的很好了,要是再通過(guò)精心的學(xué)習(xí)肯定會(huì)很了不起了,你不能就這么浪費(fèi)了這么好的天賦。”
“威爾遜,你真的覺(jué)得我應(yīng)該多學(xué)習(xí)廚藝嗎?”
“當(dāng)然,你們東方人不是有一句話叫‘留住一個(gè)人的心,必須要先抓住她的胃’嗎?你不覺(jué)得廚藝很重要嗎?”
沒(méi)想到威爾遜這種西方大叔也知道這句名言啊!這句話給晉陽(yáng)提了個(gè)醒,咱把廚藝學(xué)好了到時(shí)候可以用來(lái)賄賂老丈人和丈母娘啊,這是多好的露臉的機(jī)會(huì)。
“嗯,你說(shuō)的很對(duì),我確實(shí)應(yīng)該多學(xué)習(xí)一下,那你覺(jué)得我應(yīng)該學(xué)什么呢?”晉陽(yáng)虛心請(qǐng)教道。
“我覺(jué)得你可以學(xué)習(xí)制作一些甜點(diǎn),還有精致奢華的法餐,這些很多人都喜歡,當(dāng)然如果你愿意的話我還可以教你其他我會(huì)的菜系。”威爾遜建議道。
“謝謝,那從明天開(kāi)始我每天抽出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)跟你學(xué)習(xí)吧,反正也不著急。”晉陽(yáng)說(shuō)道。
第二天一早,晉陽(yáng)就開(kāi)始跟著威爾遜學(xué)習(xí)怎么制作甜點(diǎn)了,錢(qián)遠(yuǎn)也在一旁學(xué)習(xí),現(xiàn)在倆人是師兄弟呢。
今天學(xué)習(xí)的是甜點(diǎn)中的經(jīng)典——馬卡龍
馬卡龍有少女的酥胸之稱(chēng),是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點(diǎn),通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內(nèi)餡,其外皮酥脆,里面柔軟。
先是學(xué)習(xí)需要準(zhǔn)備哪些材料,每種材料都有什么講究,要制作出最頂級(jí)的馬卡龍需要注意什么。
威爾遜講解的非常的詳細(xì),等他教完一遍之后,晉陽(yáng)就開(kāi)始自己制作自己的馬卡龍。
先是把制作馬卡龍蓋子需要的東西從左到右排開(kāi):攪拌機(jī),不銹鋼盆,電子秤,白砂糖,糖霜,雞蛋清,杏仁粉,篩子,攪拌棒,裱花袋,裱花嘴。
再一個(gè)就是雞蛋清,因?yàn)殡u蛋清最好是提前兩天準(zhǔn)備,所以晉陽(yáng)用的是之前威爾遜準(zhǔn)備好的。
然后再根據(jù)剛才學(xué)到的步驟一步步的把蓋子按照?qǐng)A圈擠出來(lái),表皮風(fēng)干之后放入烤箱當(dāng)中調(diào)好溫度就放在一邊。
烤了十分鐘左右,再轉(zhuǎn)另一個(gè)溫度烤五分鐘左右,看起來(lái)小巧可愛(ài)的蓋子就可以出爐了。
夾心晉陽(yáng)準(zhǔn)備用一些空間蜂蜜和空間里面的花瓣來(lái)制作一個(gè)獨(dú)家風(fēng)味的馬卡龍,想必應(yīng)該會(huì)很好吃才對(duì)。
不一會(huì),晉陽(yáng)版馬卡龍就新鮮出爐了,晉陽(yáng)還做了幾個(gè)動(dòng)物模樣的特色馬卡龍,有霸王、安迪、棉花糖等,這些是專(zhuān)門(mén)給多多制作的。
剛想到多多呢,這小丫頭就聞著香味來(lái)了,后面還跟著安迪和霸王這一小一大兩個(gè)吃貨,然后就這么眼巴巴的盯著晉陽(yáng)手里的精美甜點(diǎn)。
“好吧,你們就是我的第一批實(shí)驗(yàn)對(duì)象了。來(lái),多多,這些給你,你好好嘗嘗,安迪,這個(gè)給你,你這么小,不能吃太多。霸王,這些是你的,省著點(diǎn)吃,你現(xiàn)在越來(lái)越胖了。”
一個(gè)個(gè)的分發(fā)下去,還剩下一些,晉陽(yáng)準(zhǔn)備給威爾遜、表姐夫、表姐等人嘗嘗。
在眾人一聲聲的驚呼中,晉陽(yáng)這次制作的甜點(diǎn)大獲成功,在之后的幾天里晉陽(yáng)又學(xué)習(xí)制作了花樣繁多的各類(lèi)甜點(diǎn),均得到了一致好評(píng)。
威爾遜于是宣布晉陽(yáng)在制作甜點(diǎn)方面可以出師了,剩下的就是各類(lèi)菜品的學(xué)習(xí)了,這些就不是一日之功了,需要慢慢的學(xué)習(xí),反正晉陽(yáng)的時(shí)間也多的是,每天學(xué)習(xí)一道菜就可以了。
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