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昭華 正文 第四十七章 椒芽

作者/驚年渡 看小說(shuō)文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
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    花椒芽菜,顧名思義就是花椒樹(shù)的嫩芽,這個(gè)東西營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太高,而且油亮鮮綠,怎么樣做都味美,只是現(xiàn)在的人居然沒(méi)有意識(shí)到這東西是芽苗菜中的珍品,不過(guò)上輩子吃過(guò)這道菜的張昭華聽(tīng)過(guò)介紹,說(shuō)是過(guò)去的宮廷貢品,供皇室和貴族吃的。

    看如今這東西還沒(méi)被人發(fā)掘出好處來(lái),也就是丁家集后山上種了十幾顆,村民都是采摘花椒的,誰(shuí)會(huì)想起來(lái)吃那個(gè)嫩芽呢,但是沒(méi)想到鄭氏居然知道這東西能吃,還能做出菜來(lái)。

    鄭氏做的這道香酥花椒芽菜,用的并不是新鮮花椒芽,她是那去年春天樹(shù)木發(fā)的芽曬干之后的干菜葉子做的,而且這花椒芽并不是主菜,主菜是豆腐丸子。

    張昭華就是吃到了豆腐丸子下面鋪的花椒芽菜驚訝萬(wàn)分的,雖然裹了一層油炸的面粉,張昭華還是嘗出來(lái)花椒芽這種新味蔬菜的味道,一問(wèn)才知道居然還能吃上這樣好的東西。

    之后張昭華就高興壞了,給家人安利了一堆吃花椒芽的好處,這東西確實(shí)也好打理,摘下來(lái)可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋,張麒和王氏見(jiàn)她說(shuō)的天花亂墜,心中不過(guò)是半信半疑,但是都允了她三月份的時(shí)候,跟鄭氏回去到丁家集后山上摘新鮮的嫩芽去。

    正月十二的中午,鄭氏見(jiàn)張昭華著實(shí)愛(ài)吃這道菜,就把備藏的干花椒芽都拿了出來(lái),趁著鍋里有大半鍋之前炸油果、炸麻葉子和炸丸子剩下來(lái)的油,就全部裹了面粉炸了出來(lái),王氏炒了個(gè)蘿卜絲和菘菜,端了醬肉、丸子和腌王瓜出來(lái),一家人圍坐在正屋的桌子上,開(kāi)動(dòng)了起來(lái)。

    剛吃了一半,門(mén)就被敲響了,大家都有點(diǎn)驚訝,這個(gè)點(diǎn)兒都是吃飯的時(shí)候,除非是有心蹭飯,否則是不會(huì)敲門(mén)來(lái)的,張升把手上的半個(gè)饅頭塞進(jìn)嘴里,過(guò)去開(kāi)了門(mén),一看來(lái)人驚訝道:“招娣啊,你咋來(lái)了呢?”

    張昭華一聽(tīng)是招娣,就起身去看,就見(jiàn)張招娣木著一張皝白虛浮的臉進(jìn)來(lái),本來(lái)已經(jīng)張開(kāi)了嘴,但是看著張昭華一家人都在,就囁嚅了兩句,低頭問(wèn)了好。

    “是來(lái)找我的,我記得呢,”張昭華心里隱約知道了,便道:“是缺了幾根絡(luò)子的彩線,說(shuō)好了來(lái)找我要的——咱們?nèi)ノ曳坷锇伞!?br />
    張昭華和招娣進(jìn)了房里,門(mén)一關(guān)招娣就急道:“你還有什么辦法沒(méi)有,我爹他——”

    “不著急,”張昭華把她摁坐下,道:“慢慢說(shuō)。”

    原來(lái)張招娣從張昭華這里得了“指點(diǎn)”,回去之后就一五一十地說(shuō)了,張三叔和他婆娘是深信不疑,張昭華是糧長(zhǎng)教的讀書(shū)的這事兒誰(shuí)不知道呢,既然說(shuō)是從書(shū)里看的,那就一定是這個(gè)辦法了。張三叔讓婆娘剪了褲子,自己匆匆忙忙去李家村借了三斗米來(lái),晚上就熬了粥喝了。

    這褲子穿到第四天,也就是初十的晚上時(shí)候,張三叔狠狠跌了一跤,跌得鼻青臉腫還蹭破了皮流了血,也是平白無(wú)故跌地,說(shuō)起來(lái)都覺(jué)得邪門(mén)地不得了,但是張三叔一家卻高興地不得了,說(shuō)總算是禳解過(guò)去了,見(jiàn)了血卻保住了命。

    但是沒(méi)想到今天早上張三叔出去了一趟,回來(lái)就神情恍惚,說(shuō)是走哪兒都能聽(tīng)到沙沙的聲音,是那條溜走的蛇來(lái)找他復(fù)仇來(lái)了,禳解也不管用,那蛇就是要他的命。

    張昭華實(shí)在很想解釋一下“杯弓蛇影”的具體意思,但是估計(jì)他們也聽(tīng)不明白其中蘊(yùn)含的意思,無(wú)非是自己嚇自己罷了,看來(lái)先前的那個(gè)法子還是沒(méi)有根除這個(gè)心病——張昭華想來(lái)想去,便道:“我去找糧長(zhǎng),他一定有辦法的,你回去去草頭醫(yī)那里要兩方朱砂丸煮水給你爹喝了,且寬他的心罷。”

    之后張昭華抬腳去了糧長(zhǎng)家里,糧長(zhǎng)也是剛吃過(guò)飯的樣子,一家人坐在屋里端著茶杯消食。見(jiàn)她過(guò)來(lái),岳氏頗有點(diǎn)不自安的神情落入張昭華的眼中,她也沒(méi)有其他話要說(shuō),只是大大方方行了禮,和糧長(zhǎng)自去了書(shū)房說(shuō)話。

    張昭華把事情一說(shuō),糧長(zhǎng)也笑了,道:“見(jiàn)蛇就是不吉,不過(guò)是村夫愚婦的附會(huì)罷了,孫叔敖殺蛇不見(jiàn)于正史,不過(guò)是后人借劉向之名寫(xiě)的雜編罷了,倒是流傳地這么廣,楚國(guó)大澤里多得是魚(yú)鱉龜蛇之屬,進(jìn)山打獵的人天天都能見(jiàn),也從不聞?dòng)幸?jiàn)蛇而死的人。”

    “問(wèn)題是現(xiàn)在大家都信這個(gè),”張昭華撇嘴道:“都深信呢。我看張三叔也是自己要把自己嚇?biāo)赖臉幼印!?br />
    “風(fēng)聲鶴唳杯弓蛇影,”糧長(zhǎng)道:“不是不祥,是心里有不祥;不是要遭殃,是認(rèn)定了自己一定會(huì)遭殃——你說(shuō)之前說(shuō)了個(gè)所謂‘禳解’的法子去安他的心,卻沒(méi)有成功;那如今要如何做才能根除他的心病呢,你來(lái)找我,一定是想好了辦法。”

    “您圣明吶,”張昭華抿著嘴笑道:“我就是想著,讓人從地里捉上一條菜花蛇出來(lái),怎么想辦法讓他看見(jiàn)了,親手?jǐn)爻舨潘銖氐紫怂囊尚摹!?br />
    “那就讓你賡叔去捉罷,”糧長(zhǎng)道:“其他村人若是知了此事,頗多驚怪了。”

    張賡和張昭華來(lái)到壟上,張賡是很有經(jīng)驗(yàn)的,問(wèn)起來(lái)說(shuō)是小時(shí)候捉慣了,什么蛤蟆黃鼠狼都捉過(guò),有一次捉了一只毒蛇回去,被認(rèn)出是毒蛇也沒(méi)覺(jué)得害怕。

    “按平常來(lái)說(shuō),這時(shí)候的菜花蛇應(yīng)該在洞里蟄伏,”張賡道:“但是如果有田鼠的話就不一定了,這蛇貪吃,能聞到田鼠的味道,就會(huì)從洞里跑出來(lái)。”

    張賡帶著她探洞,說(shuō)蛇蟄居的洞并不是自己挖的,大多數(shù)是鼠洞或者樹(shù)根旁的裂隙。本來(lái)讓張昭華站在一邊的,但是張昭華也舉了棍兒跟在他后面,張賡就要她留心,指著一個(gè)樹(shù)洞周?chē)幕覠熒珚A雜這白色的一坨道:“這有糞,還有蛇盤(pán)臥過(guò)的痕跡。看體積不是很大,也是一條餓瘦了的蛇,我掏洞的時(shí)候你就不要看了,去旁邊等著不然驚到你。”

    張昭華知道自己在他身邊是幫不到什么忙,還有可能拖后腿,也就依言站到了壟上,嘴里嘟噥道:“這蛇也挺講衛(wèi)生的啊,知道不往洞里方便,全都拉到外面來(lái)了。”這蛇糞除了干巴巴的一坨,還能見(jiàn)到上面有濕漉漉的像拉稀一樣的糞便,應(yīng)該是新拉的,味道很腥臭,比貓糞狗糞還惡心,類似死老鼠混合臭魚(yú)爛蝦的味道,著實(shí)難聞。

    離的遠(yuǎn)一點(diǎn)就好了,張昭華松開(kāi)了掩鼻的手,在一邊看張賡用鐵釬子挖洞。卻冷不防聽(tīng)到官道上傳來(lái)篤篤地馬蹄聲,張昭華抬眼一望,發(fā)現(xiàn)是一支五六人的隊(duì)伍騎馬而來(lái)。

    待他們走進(jìn)了,張昭華才發(fā)現(xiàn)領(lǐng)頭的一匹馬上坐了兩個(gè)人。是一個(gè)大人前面夾坐一個(gè)小孩兒,再一看這小孩,居然是三四個(gè)月前見(jiàn)過(guò)的。

    “高煦,”張昭華驚訝道:“高煦——”

    她喚的聲音也不大,但是還是被高煦聽(tīng)到了,左右一顧,見(jiàn)到了壟頭上站著的張昭華,就把隊(duì)伍喊停了,從馬上下來(lái),兩人都驚訝的“咦”了一聲。

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