“哦!好的!”劉麗麗就是站在‘門’口的迎賓小姐,穿的要比普通的服務員更漂亮一些,而且還穿著高跟鞋,稍微化妝了一下,本身就很漂亮,加上化妝了,更顯得鶴立‘雞’群了。。更多最新章節訪問:ШЩЩ.⑦⑨XS.сОМ 。
剛進‘門’時候,胡大發還真沒注意她,這次才仔細看了看這個劉麗麗,確實是個漂亮姑娘。但是現在的胡大發可是真沒有這些興趣了,跟在劉麗麗的后面,直接走向后廚。
胡大發進了后廚,向四周打量起來,外面的大堂大,后廚也不小,七八個人在里面忙碌著,一共有六個灶,現在已經有五個打起火來,火光照人,熱氣撲面,初進后廚,胡大發還真有點不適應。洗碗間在后廚的后面,也不遠,因為炒完菜也得用新盤子,離得太遠,就耽誤時間了。
劉麗麗一抬后面小‘門’的簾子,就進了洗碗間,胡大發連忙跟上,一進洗碗間,另外一種景象呈現眼前。首先能感覺到溫度下降了幾度,涼快不少,另外就是這里水很多,人很少,大盤小盤很多,并且充滿各種味道,還有點餿味,這是因為靠近后‘門’,后‘門’那里擺著兩個泔水桶,絲絲餿味就是從那里傳來的。
洗碗間現在只有一個人在忙碌著,一個五十歲左右的大媽,正在水池子前,盡力的轉著盤子。
“杜姨!”劉麗麗大聲的叫著,只有這樣,才能壓過隔壁廚房的隆隆的油煙機聲音。
“噯!怎么了?”杜姨一邊刷著盤子,一邊回過頭,“麗麗。∮惺掳?”杜姨脆生生的問著,聲音洪亮,干凈利落。
“杜姨,這是新來的洗碗工,王主管讓我帶你這里來,你教教他!”
“哦!新來的啊?”杜姨歪過頭,看了看胡大發,胡大發這才看清杜姨的正臉,白白凈凈的一張臉,眼睛有神,嘴角上翹,眼角皺紋‘挺’多,看是平時笑的多造成的。一定是個開朗的人。
“行,‘交’給我吧!你忙你的吧!”杜姨又轉過頭,連著刷了幾個盤子,手里不停。“哦!杜姨,我先出去了!”劉麗麗轉身走了。
“我來幫您!”胡大發脫了外套,直接走到水池邊。
“噯!別急!”杜姨一邊忙著,一邊阻止胡大發,“你看‘門’邊上,那里有個圍裙,你先穿上圍裙,要不‘弄’一身,有味!”杜姨邊干活,邊指揮著胡大發去拿圍裙。
洗碗間后面有個小‘門’,能夠直接從這里出去,應該是為了倒泔水方便,有些剩菜剩飯,在洗碗前就直接倒在泔水桶了。所以,這里的味道還是不太好。廚房雖然熱,可是味道還是香的,這里雖然涼快,可是味道確實餿的。
胡大發摘下圍裙,這個還算干凈,想是天天清潔的,圍裙和杜姨的一樣,那種仿皮的材質,這樣,水濺上去,衣服也不會濕。直接套頭,上手,干活。雖然肚子里已經是咕嚕嚕的叫著,但是,能干上活,就證明,飯不遠了!
胡大發再一次站到洗碗池前,雙手剛要下水,又聽到杜姨的阻止,“等會兒!傻小子,帶上手套!要不這些碗洗完了,你的手都不要了。”
胡大發看了一眼旁邊剛送進來的兩車盤碗,真是夠多!估計得有兩三百個呢!“謝謝您!”胡大發趕緊拿過兩個膠皮手套,一點一點的往手上套。手套沾了點水,不太好套。“慢點,不急,越急越不好戴上!”杜姨一邊干活,一邊指導。
“你叫什么啊?”
“我叫胡大發!呵呵,我聽別人都管您叫杜姨,我也跟著他們叫了,您不介意吧!”
“呵呵!這孩子!你是本地的吧!”
“啊?!您怎么知道的?”胡大發很想猜別人的底牌,因為這是吳叔告訴他的,越早看清一個人,受騙上當的機會就越少。接觸一年了,還不知道別人是什么樣的想法,那就會給人家365個機會。胡大發沒有想到,幾句話就讓人家知道自己的籍貫了。
“張嘴能您您的,這么客氣,你說不是本地的,我可有點不信了!呵呵!胡大發,你這名字真不錯。〈蟀l、大發,以后一定能大大的發財!呵呵,好名字!”杜姨說話爽快,連說再贊,已經好幾個盤子放到胡大發面前的水池里了。
“大發,這里的盤子得過三遍水,先過我這里的洗滌劑,然后去你那邊,清水漂洗,最后,放到最右邊的活水池,洗凈,之后拿出來,放到盤架車上,都是豎著放的,把水晾干,就完工了。第一個步驟我來,后面的三個步驟你來干,明白了嗎?”
“明白!”后面三個步驟明顯要容易得多,只是涮一下,把盤子撈出來,放到架子上,體力稍多一點而已,胡大發欣然接受,看著已經有半池子的盤碗,趕緊忙碌的工作起來。
“小胡啊?”杜姨樂呵呵的說:“我是叫你大發好呢?還是叫你小胡好呢?”
“您隨意,我都行!”胡大發已經進入工作模式,一邊洗涮,一邊回答。
“那我就叫你大發吧!呵呵!說實話啊,你這名字真‘挺’好的!呵呵!”杜姨就差捂嘴樂了!“叫你的名字,我都覺得會有好運氣,要是我家隔壁的那個大哥,還不得天天叫你名字,然后就去買彩票,說不定就能改了他的三等獎的命了!呵呵!”杜姨是干活不耽誤聊天,胡大發這里可是著實忙了起來。因為他這里有三步,最后這步,得把盤子碼放到盤架車上,盤子剛洗完,滑不留手的,必須小心,否則,掉地上就碎了,前面的全白干。
“哦!大發!碼盤子你得小心!摔碎了,可得賠錢呢!一個十塊!咱掙多少錢,也別光賠盤子了!”
“好,知道了!”胡大發很是小心的把干凈盤子從最后的活水池撈出來,碼放到盤架車上,盤子出水,往下滴答著水,洗碗間地上濕漉漉的,幸虧裝修之前已經有所考慮,在地上打了長長的下水道,裝上鐵篦子,水往下走,地面還能比較干一些,要不到了冬天,可就全結冰了。
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