“杜姨，今天吃饅頭、土豆絲、白菜豆腐、加的香腸。這菜行不？”那個胖廚師溜達著走進洗碗間。

    “哈哈哈哈！老周啊！你就是條蛔蟲，也沒這么準的啊！臭小子，呵呵！”杜姨很是驕傲的昂頭大笑。

    “這是新來的，叫胡大發，聽聽，名字好吧！呵呵！大發，這是咱們這里的大廚，姓周，周平！炒菜可好吃了！老周啊！哪天你再給我們‘露’一手啊！想吃你做的扒肘子了！”杜姨說罷，還配合的‘舔’了‘舔’舌頭。

    “行啊！五一做過一次，下次就得六一做了！回頭和主管說說，‘弄’兩個肘子，再做一回！”周大廚又掏出一根煙，慢慢的點燃，吸著煙，從小‘門’走了出去。

    “杜姨啊！咱得‘弄’點殺蟲劑了，天氣熱了，蒼蠅多了啊！回頭從你這里飛到后廚了！”

    “喲，你就難為我吧！這事可是得‘花’錢的，你和主管說吧！”杜姨洗碗的頻率終于降下來了，今天已經洗好兩車了，按照以往的經驗，前面是足夠了，再洗出來這些，也是晚上備用了。并且，周大廚已經開始休息了，證明前面點菜的已經很少了，中午最忙的那陣子，已經過去了，其他的，沒必要著急了。

    “呵呵！行！我說去！其實，管那個送菜的要幾瓶就行！”

    “那也得你要，我們要，人家也得給啊！”杜姨撇撇嘴，心中自有小九九。胡大發看到了這個表情，暗自琢磨了一下，立時明白。大廚管后廚所有的事情，炒菜、洗菜、買菜，這些事大廚必須要管的，至于洗碗擇菜，大廚只是看看，有不對的說說。正因為大廚在后面的地位不同，每一個送菜的都得給大廚面子，有時候送菜還得帶兩盒煙，或者帶點水果，或者大廚直接點東西，下次帶來，當然得分是飯莊要的還是個人要的，送菜的一般不管，大廚說了，就得半賣半送，不賠就行，因為菜，已經掙到錢了，這些小東西，能不算，就不算了。

    “老周啊！最近櫻桃可是下來了啊！外面賣十好幾塊一斤呢！”杜姨直接提醒著大廚，那個意思，已經不言而喻了。

    “哦，老錢說了，明天帶兩斤過來，咋啦，想吃這口了？櫻桃沒啥好吃的，我就喜歡吃蘋果，其他的一般！”周大廚吸完最后一口煙，煙蒂扔到‘門’外，又走了進來，站在胡大發身后，看了看胡大發的工作，沒‘露’聲‘色’，和杜姨聊起了水果。

    “那叫時令水果，懂什么啊！過了這季，就不值錢了！就現在吃，才好吃呢！你就傻吧！”杜姨經常和大廚開玩笑，要不怎么敢直接說后廚最大的頭兒傻呢！

    “得，愛吃就吃吧！明天能送來，等著吧！”

    “噯！老周啊！你給人家小胡安排住處了嗎？”杜姨真的很照顧胡大發，直接問了胡大發想問的問題。

    周大廚本來想回到廚房，聽到杜姨又問這事，答道：“這事我可管不著，飯莊租房，咋分配，我哪里曉得！”

    “那就和你住一屋唄？”杜姨看了周平一眼，轉回頭，又向胡大發擠了擠眼睛。

    “和我不和我住，也得主管說了算，我那屋倒是有張‘床’，本來還想再招個面點呢！誰知道多久啊！”周平也有些抱怨，現在很忙，后面人手還不夠，就算都用上，還是有點捉襟見肘，再招一個，才合適呢！

    “你就懶吧！有空‘抽’煙，你把面點那活干了不就得了，還招人！”

    “我干面點，誰炒菜啊？！”周大廚沒好氣的走了，還背起手來了。

    “呵呵！大發，你看他，小氣鬼！”杜姨聲音洪亮，背后說大廚，照樣讓他聽見，總之，杜姨不是那種背人的人，說別人，也得讓你直接聽見。

    “杜姨！我們住哪里啊？”

    “哦！離這里兩站地，就是北邊那個小區里，有宿舍，租了四間房呢，大廚，還有三廚，還有一個小王，住一個兩居室，大廚他自己一間，三廚那邊是上下鋪，應該有你的‘床’位。”

    “杜姨，吃飯了！”一個小伙子撩起‘門’簾，向著洗碗間的兩個人喊了一嗓子，其實，只是想向杜姨一個人說的。

    “太好了，終于到點兒了！”杜姨已經在摘手套，脫圍裙了。看到大發還在洗碗，就直接搶過胡大發手里的碗，扔在水池里，“快點，要不沒菜了！”杜姨不是那種沒地方掙飯錢的人，直接說為了吃頓飯，肯定不合適，“現在客人少了，用不到那么多的盤子碗，一會回來，一樣干！先吃飯！”說著，已經收拾利落，打開水管子，洗著手。

    “咳，我把那個洗完就去。”胡大發剛來，想表現一下，慢吞吞的摘著手套。

    杜姨卻不理會了，收拾利落，洗完手，口中念叨著，“吃飯不積極，思想有問題！”當然這話肯定不是沖著胡大發說的，但是，已經把胡大發的退路全堵上了。

    吃飯，肚子已經咕嚕嚕叫半天了，再不吃，就餓過勁了。

    當胡大發出來到大堂的時候，客人還剩兩三桌，十幾個服務員還有五六個后廚，正在拿著自己的碗筷，排著隊盛菜。杜姨也拿著自己的飯盆沖上前去，一邊往前走，一邊回頭招呼胡大發，“快點，小胡！”突然杜姨又想到什么，“喲，大發，你還沒有買飯盒呢吧？小蔡，給大發拿個盤子，找雙筷子！要不沒法吃飯了！”

    胡大發心里一通感‘激’，杜姨啊！你可對我真好，啥事都幫我想到了，為啥呢？！您真是我的貴人啊！

    胡大發接過蔡姐遞過來的盤子筷子，排在隊伍最后。新人嘛，就得有個新人的樣子。

    第一個盛菜的應該是周大廚，胡大發還沒見到飯盆呢，周大廚已經在吃最后一口饅頭了。隊伍前面，當然還有王主管，這是其他服務員必須避讓的，領導嘛！之后是二廚，剩下的，就是大家一哄而上了，雖然不是很‘亂’，但是也沒有前三個人那么有默契。

【精彩東方文學 www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節首發，txt電子書格式免費下載歡迎注冊收藏。