“主管，你可回來了，這幾個客人實在是太過份了！我可真受不了了！”蔡姐抱怨也是應當的，雖然只有十幾分鐘，蔡姐就像過了半年一樣。

    “恩！我知道了，你去給咱們片區的派出所打電話吧，報警！”王琳向著蔡姐吩咐著，同時轉向那桌客人，自己的腳步也是很沉重。疑點雖然有了，但是怎么解決啊，這幾個客人都不依不饒的，就算是警察幫忙，可是這影響……

    “杜姨！您給趙叔打個電話，最好能有‘私’人關系的過來一下，算是幫忙吧！”胡大發進了大廳，先把杜姨拉到一邊，輕聲說著。

    “大發！這事還‘挺’復雜啊？正常出警不？”杜姨關心的問。

    “也沒啥事，您就先和他說一聲什么情況就好了，我看是有人故意搗‘亂’的。”胡大發的肯定的眼神，給予周圍的人莫大的鼓勵，好像在說，這是小菜一碟、小事一樁，分分鐘就解決了。

    “諸位，大家久等了，我代表飯莊表個態，幾位聽一下，怎么樣好吧！”胡大發緊走幾步，趕上王琳，站在王琳的身旁，一邊向這六位客人說，一邊轉頭向著王琳看了一眼，在得到王主管的首肯之后，慢慢說道：“幾位，剛才我們去看了一下錄像，確實是我們的菜品里出了問題，但是我們也看到了，幾位根本沒有動筷子，或者說，壓根就沒吃這道菜。”說完，胡大發慢慢的掃視著這幾個人，尤其是那個發現蒼蠅的那個人，其中的意思就是----------大家心知肚明，別演戲了，沒吃呢，要什么賠償啊！

    “當然，責任主要是我們的，所以，我代表飯莊對此事做深表歉意，很對不住幾位，并且我們也愿意做出相應的賠償。”胡大發又看了一眼王琳，在得到支持的回復之后，繼續說道：“我們將給諸位免單，這次的損失完全由我們來承擔，并且送幾位每人一張我們飯莊的金卡，下次過來就餐時，出示一下，我們將給與相應的折扣或者贈品。您們看，怎么樣？”

    別人不知道，王琳對于這樣的解決方案還是相當滿意的，損失不大，無非是一頓餐費吧，同時能夠迅速解決就好，不至于再搞大，影響是自己承受不了的。

    “什么？就免單啊？”

    “你們就這么道歉啊？這還有點誠意沒有啊，我們說了這么多，都白說了。”

    “得，哥哥，咱們也甭客氣了，直接舉報吧！開飯館的我還真沒見過這樣的，不怕是吧，行，等著啊！”說罷，那個在菜里挖掘到蒼蠅的漢子，掏出手機就開始撥號。

    舉報，是所有做生意的人都不想的結果，不管是舉報到哪個部‘門’，只要有人知道了，飯莊就會很難受，就會面臨檢查、罰款、甚至關停幾天的處罰，現在已經是年底了，很多人已經開始定年夜飯或者公司的聚餐了，一下子出了這樣的事情，這可真是有苦說不出啊。

    王琳剛想說話，胡大發又轉向她，使了一個眼‘色’，制止住了。現在要是隨便答應任何事情，對方肯定會抓住不放的，他們愿意打，就先打吧，最好的辦法是，趕緊讓警察來解決，就算是你帶著律師呢，又能怎么樣，總不能訛人吧！

    胡大發繼續車轱轆話，反正是道歉賣好，可是賠償標準一分不讓。以至于到后來，只用嘴說話，腦子卻在思考著，那只蒼蠅怎么進的菜里面呢？可是令人疑‘惑’的是，對方反倒不著急打電話舉報呢。好像還真不是為了出氣這么簡單。

    飯莊炒菜和家里做飯一樣，都得先擇菜、洗菜、切菜，最后‘交’給廚子炒熟，區別也就在最后是誰炒的這點上了。高明的大廚，炒出來的菜，肯定和別人不一樣的，即使是最簡單的菜；水平一般的廚師，就算給你最好的食材，菜的味道也和家里做的相差不多。

    吃飯館，也就是吃個氣氛，吃完了，省得刷碗了，這些伺候人的事情，都由飯館代勞了。從此可見，胡大發的工作，還真是大眾食客心中一道很重的理由。不過，要是胡大發不愿意管這個事，還真找不到他的‘毛’病。至少盤子刷干凈就得了，要是盤子上明顯趴著一只蒼蠅，哪個廚子會把自己的杰作倒上去呢？

    擇菜不太可能出現問題，王嬸那個小屋溫度不高，還有點冷了，緊挨著大‘門’口，這也是方便進菜設計的，雖然臟點，可是溫度更重要，就算有只蒼蠅，估計也得凍傻了。下一個程序就是洗菜，王嬸的眼神還真比有些年輕人看得清楚，在飯莊呆了也有大半年的胡大發很確定這一點。洗完之后，有些菜直接切了備用，有些會放冰箱冷柜，現在這個月份，香菜還真是不便宜的，估計也要放冰箱的，這個過程是不會有蒼蠅的，那么王嬸的過程是干凈的。

    下一步就是切墩了，小王還有小張，也不近視，那么大個的綠豆蠅還能看不見嗎？這個過程應該也沒有問題的。切完了，就應該放在三廚手能夠到的地方了，廚房里溫度高，難道這對蒼蠅是那個時候趴上去的，然后三廚沒看仔細，就把香菜倒進去了，隨著大火，就出鍋了。

    或者是隨著肚絲進去的？可是也要經過大火的考驗吧，三顛兩顛的，才能出鍋的。可是肚絲應該也是冰箱里拿出來的，怎么就會進去蒼蠅了呢？應該兩只蒼蠅，怎么就找到一只呢？

    “秋陽，找到另外那只蒼蠅了嗎？”胡大發在應付這幾個人的同時，轉頭問了秋陽一句。

    “沒有，就一只蒼蠅，一共八條‘腿’！”秋陽經過不懈的努力，幾乎把所有的食材都翻看了一遍，終于找到了一條‘腿’，這也算是相當不錯的成績了。

    “喲，是嗎！夠厲害的啊！”胡大發向著秋陽笑著，根本不把這幾個客人當回事了。這種輕慢的態度，有些‘激’怒了這幾個人。但是胡大發回頭的時候，卻有些其他的發現。

    “唉，小子，你在這兒算干嘛的，管事嗎？”

    “得了，大哥，打電話舉報，甭跟他們講道理了！”

    “跟我們還玩態度，行啊！明天我得讓你們上報紙！找個兄弟，寫份報道，好好給你們做做廣告！”

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