即使是附近餐廳幾個(gè)老板,也抵抗不住水靈青山餐廳廚房傳來的菜香味。
誘人的菜香味,像是輕車熟路似的,嗅的一下便鉆入了他們的五臟六腑,然后可勁的撩撥,讓人不由口水流飛流。
他們偷偷的擦了一下嘴角,深怕自己真的忍不住溢出了口水,讓人家看到。
“這香味是一般菜的香味,還是他們所吃的主廚特餐的香味?”
“還能夠有差別嗎?”
“我感覺主廚特餐一定有不同的地方,要不然定價(jià)不會(huì)差這么多。”
“等他們出來再問他們就好了,聽說參加主廚特餐品嘗的人都同意,出來之后,必須把他們的心得跟大家說。”
“吃完飯大家都走了吧?怎么還會(huì)有人留下來聽別人的心得呢?”
“不知道,水靈青山餐廳似乎有這個(gè)信心,反正也沒有強(qiáng)制我們留下來聽說明。
但是,如果真的說明的話,我倒是有興趣留下來聽一下。”
青山路的餐廳老板,的確非常想要知道,他們的新鄰居到底有什么本事。
當(dāng)然,他們知道在一般星級餐廳,一桌菜兩三萬塊是非常正常的,而且如果他們的菜單有些比較少見的食材,價(jià)格還能夠更高,超越三十萬也不是什么大問題。
但是水靈青山餐廳可沒有上什么特殊食材,所有的食材看起來都是非常普通的家常食材,這就很讓人家懷疑,這個(gè)價(jià)格怎么能夠把這些東西賣出去。
不要說一天一餐,估計(jì)一年一餐都賣不出去吧?
但是聞到這誘人的香味,他們又不確定起來了。
雖然是臨時(shí)邀請,但是董武邀請的人到達(dá)現(xiàn)場的頻率還是很高的,除了三個(gè)人臨時(shí)沒有辦法參加之外,其他的人都到了現(xiàn)場。
出席率非常的高。
不過餐廳在全部的人涌入,并且找到自己的座位,坐下來之后,還是顯得非常的空曠。
“你的座椅沒有把它排得滿滿的?空間利用率很低啊!”
“空間越大,收費(fèi)越高。我們還能夠節(jié)省一些菜來開別的餐廳,沒必要全部都投入這個(gè)餐廳。
我這可是想辦法讓你的蔬菜以及肉類,發(fā)揮最大的價(jià)值。
反正有錢人喜歡空間大,可不喜歡擁擠。
雖然大員島人喜歡大家一起吃飯熱鬧的樣子,不過走路的空間都沒有,位還是讓人家很頭痛的,畢竟沒有人想要,背后就是別人的位置留一點(diǎn)空間,價(jià)值感就不同了。
這叫格調(diào)。”
董武小聲的回應(yīng)林木森。
兩人雖然是主人,不過卻沒有入席主廚特餐席,董武的說法,雖然這樣有點(diǎn)不禮貌,但是這些高檔的菜如果自己吃掉,那就太浪費(fèi)了,他還不如去跟林木森吃免費(fèi)的。
要知道,免費(fèi)試吃的這一餐也是要算成本,并不是林木森免費(fèi)贈(zèng)送。
“這么多人一起入席,菜不會(huì)都是先做好的吧?
會(huì)不會(huì)到時(shí)候熱度不足,或者是煮起來過老了,蔬菜這種東西,現(xiàn)炒現(xiàn)吃是最好的,如果放久了,顏色都會(huì)產(chǎn)生變化。
而且之前一直從廚房傳出香味,該不會(huì)就像喜宴一樣,不是現(xiàn)炒的吧?”
“放心,蔬菜都是現(xiàn)炒的,不是事先做好的,先做好的都只是配料而已,還有一些肉食的配料。
配料做好,蔬菜很容易炒熟。
而且廚房里面的鍋?zhàn)雍蛷N師都非常的充足,你不用擔(dān)心,而且外面也不過十六桌對他們來說完全不是問題。”
“十六桌的確是不多。”
“等正式開始營業(yè)的時(shí)候,連戶外空間都會(huì)擺上餐桌。桌數(shù)還會(huì)增加。
只不過在戶外的菜可能要上另外一種菜單,著重清涼。”
除了主廚特餐所在的那一桌,隨著十二個(gè)人入座,菜色陸陸續(xù)續(xù)的放到專門的桌前他們開始吃了起來,其他人吃驚的發(fā)現(xiàn)他們拿到的是餐廳的菜單。
“我們還能夠點(diǎn)菜?”
“是的,每一桌都能夠點(diǎn)三葷七素,總共十道菜。”
旁邊的服務(wù)生這次可說是全體出動(dòng),沒有按照基本的輪班,所以每一個(gè)桌子旁邊都能夠有一個(gè)服務(wù)生,而且還有服務(wù)生在旁守候。
雖然蔬菜還有肉類的種類不多,但是廚師能夠煮出來的菜色卻有非常大的變化,所以在菜單里面,根據(jù)不同的口味,至少能夠列出三四百種菜單。
“這么多,我看的都花了。”
“建議你可以點(diǎn)最熟悉,而且最喜歡的樣式,這樣你就能夠比較容易的判斷,這菜究竟是好不好吃?跟平常你吃的其他同類的菜有什么差別。”
服務(wù)生建議道。
“那好,給我一個(gè)鮮蝦煲綠色花椰菜。
我先點(diǎn)了,每個(gè)人點(diǎn)一道菜吧,我們剛好十個(gè)人!”
于是餐廳熱鬧起來了。陸陸續(xù)續(xù)的大家把自己想要點(diǎn)的菜都點(diǎn)齊了。
本來他們以為還需要等很久,但是他們的菜單才剛送出去,菜就陸陸續(xù)續(xù)的出來了。
“廚師的效率真是太好了。給廚師點(diǎn)個(gè)贊。”
“廚師必須把所有的餐點(diǎn)都完成之后才會(huì)出來跟大家打招呼,您的稱贊我會(huì)轉(zhuǎn)告給廚師。”
“你們上菜的速度真快。”
“如果你需要速度慢的話,我們也可以配合,上菜速度雖然非常的快,但是菜的味道也是能夠保證的,我們想要讓大家吃到最熱乎乎的菜。”
林木森和姜維權(quán),基本上已經(jīng)躲到廚房里面去,看著大家如流水般的動(dòng)作,一點(diǎn)都不像是初次經(jīng)營的餐廳非常的老練。
“木頭老師,他們是不是有經(jīng)過排練呢?他們的動(dòng)作跟外面配合的好好。
上菜的速度也夠快,他們真的有煮熟嗎?”
在廚房里面林木森可以看到,所有的菜真的都是現(xiàn)煮的,事實(shí)上不止林木森可以看到,在餐廳座位上的人也看得到廚房,而且廚房的油煙都被強(qiáng)力的抽風(fēng)機(jī)抽走了,沒有影響到餐廳用餐的人。
今天來的食客比較多,而且還集中,廚師的鍋?zhàn)雍湾佺P幾乎沒有停止揮動(dòng),服務(wù)生也像是流水一樣,一個(gè)接一個(gè)的把菜端出去,而且所有的服務(wù)生似乎都不需要再看點(diǎn)菜儀器,而是直接把菜送到,點(diǎn)菜的那一桌。
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