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紅樓丫鬟日常 正文 第一百七十四章 包粽子

作者/垂楊十里 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    這日乃是五月初五端午節(jié),上下都忙著佩香囊懸艾草去聽?wèi)颍Z寶玉和林黛玉和沒和好這些事她們是沒心思再去關(guān)心了,也就賈母放心不下,催著王熙鳳進(jìn)園子看看兩人到底如何了。要是還不好就勸勸他們。

    王熙鳳笑道:“我看不用瞧,過不了三天,他們自己就好了。”

    賈母被她說笑了,指著她笑罵道:“你就是懶,還不快去。”

    王熙鳳嘆氣道:“罷了罷了,本想躲一次懶,誰知被您看出來了。我這就去。”

    她對寶釵幾個道:“他們兩個人能有些什么可拌嘴的,三日好了,兩日惱了,越大越成了孩子了,倒要勞累我跑一趟。”

    探春笑道:“你要是再不去,這戲可就看不成了。”

    王熙鳳方才離了榮慶堂往大觀園去了。

    賈寶玉和林黛玉和好后,正覺得兩人這幾日他也告病你也不舒服的有些不妥,兩人便準(zhǔn)備往賈母處去請安,也在大家面前露一露面。

    正好半路上碰到王熙鳳,她見賈寶玉正拉著林黛玉要往賈母處去,立刻笑道:“果然應(yīng)了我的話!老太太擔(dān)心的不得了,催我來看呢,我就說沒事吧!你們這倆個小孩脾氣,還不快跟我走,也讓老太太放心。”

    說著就拉著林黛玉往外走。

    麝月因?yàn)樵鹤永镌跒⑿埸S酒,嫌棄那個味道,自己跑出來避避。遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到他們?nèi)送鶊@外去了,便回去告訴襲人,免得她擔(dān)心。

    襲人口中念佛,姜妍笑道:“都這么些年了,你還沒習(xí)慣呢?哪用得著別人擔(dān)心,他們倆自己就好了,旁人不過白著急。”

    襲人道:“一百年都不習(xí)慣!昨天你又不是沒看到寶玉氣的那個樣子,臉都?xì)恻S了,他一向好性子,何曾氣成那樣過?也就是林姑娘有這個本事了。”

    這話說的倒也是,賈寶玉生氣大部分都是因?yàn)榱主煊瘛5怯蓯酃噬鷳n,由愛故生怖,旁人他又不放在心上,哪犯得著這么生氣呢?如果因?yàn)檫@個就覺得林黛玉不是賈寶玉的良配,那也太片面了些。

    可惜也只有她這么想,反正襲人私下里對林黛玉是從來沒夸過的,她也說不清是什么時候開始,倒是對薛寶釵贊不絕口起來。

    姜妍沒興趣在這里和她聲討林黛玉如何小性子,借口說廚房那里找她,脫身往外走了。

    這倒也不是借口,今天是端午節(jié),廚房那里早就準(zhǔn)備了各色干果蜜餞糯米粽葉準(zhǔn)備包粽子。姜妍和廚房向來關(guān)系好,今天特意和她們說了要去幫忙的。

    前世的時候,她還有機(jī)會動動鍋鏟,到了講究女子四德的古代,反而沒了下廚的機(jī)會了。這種時候包個粽子都像是玩的一樣,里倒有幾個丫鬟想跟著她去,可惜廚房重地,一般人是不能進(jìn)去的,姜妍只帶了良兒來打下手,不過她保證到時候帶些粽葉和糯米回來,大家自己在院子里試一試也是一樣的。

    姜妍到廚房時,糯米已經(jīng)泡好了,不少幫廚都圍著一盆糯米在忙,和她相熟的管事嬤嬤正在讓人動作快點(diǎn)。看到姜妍過來,笑道:“丹雨姑娘,你讓我準(zhǔn)備的菠菜莧菜之類的都洗好了放在那里呢。你要這些干什么?昨天還給我賣關(guān)子,現(xiàn)在可以說了吧?”

    這是她閑著沒事準(zhǔn)備用來做五色粽子的,還是前些日子看秋紋給她弟弟準(zhǔn)備五色絲線才想起來的,這時候以五色為吉祥色,五色絲線都叫長命縷。如果做出來五色粽子想必也會受歡迎。不過怕一次不成功,她也沒說到底是用來做什么的,只待今天來試驗(yàn)。

    姜妍和管事的說了之后,就動手把菜切碎,讓良兒幫忙把那些菜的汁水都搗出來,拿紗布細(xì)細(xì)的濾了幾遍,擰出汁來,再把泡好的糯米放進(jìn)去浸泡。這時候就要等待一會兒了,姜妍也沒閑著,先去幫其他人包粽子去了。

    良兒有些好奇的說:“這真的能做成五色的粽子?”

    這也沒什么技術(shù)含量,管事嬤嬤在旁邊看了會兒就明白了,她回道:“怎么做不成?馬上咱們先包這些看看效果!”說完又贊賞的看向姜妍,“怪不得人家說你心思巧呢,我包了這么多年粽子怎么就沒想起這個五色粽子呢!”

    姜妍道:“這不過是小事,您天天管著這么大個廚房,哪里想到這些。您要不嫌麻煩就讓大家過來一起包,這么些我也包不完。”

    管事嬤嬤心中暗自慶幸自己昨天沒敷衍姜妍,不然這功勞可就落不到她頭上了!這五色粽子一看就喜慶,又有驅(qū)邪避瘟的寓意,到時候就是擺在盤子里看也讓人高興,她們廚房弄出這么個巧宗來,肯定有賞啊!

    不過姜妍畢竟是的人,又是老太太房里出來的,她倒是沒想著昧了她的功勞,不過就是這樣,她們也能喝點(diǎn)湯啊,畢竟她又不在廚房當(dāng)差。

    管事嬤嬤這么想著,對姜妍笑的越發(fā)和氣了,等了大半個時辰,那糯米總算是染好了色,管事嬤嬤立刻讓其他人先來包這一盆米,先包一種顏色一個的,五種扎在一起,然后又試著一個粽子里包幾種顏色,搭配同色的豆子蜜餞,各種別出心裁,不愧是在廚房里干了這么多年的老手。

    姜妍包大的還可以,后來她們包五色粽子時為了美觀,都是小小五個扎在一起,這她就沒那手藝了,只能讓位,看著別人包。

    這邊米還沒包完,管事嬤嬤已經(jīng)迫不及待的先拿了十幾個放到大鍋里煮,姜妍干脆就和她一起在灶臺邊等,她這也是第一次染色,糯米看著還好,也不知道煮出來顏色怎么樣?

    鍋里的水終于沸騰了,等它滾了幾滾,管事嬤嬤迫不及待的就把粽子撈了出來,也顧不得燙,幾下就把粽子給剝開了。

    姜妍揮開眼前的熱氣湊過去一看,還好,顏色淺了些,不過確實(shí)是五色的!

    管事嬤嬤眼都笑瞇了,立刻叫來一個婆子,讓她去蔬菜房那里挑菜,把這些染色的蔬菜都多多的找來,她們今天就包著五色粽子了!

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