鴨屁股？沒搞錯(cuò)吧，一個(gè)女孩子的冰箱里怎么會有這種在普通的中國家庭都被當(dāng)做垃圾扔掉的東西。不死心的江云楓再次低頭在粉紅色的小冰箱里翻找查看，可是容量有限的冷凍層除了剩下的點(diǎn)點(diǎn)冰渣再無他物。
臺下的黑長直小姐姐見到江云楓從自己的冰箱里取出一包鴨屁股當(dāng)即想站起來申明，可是她剛想站起身就被身旁的同期練習(xí)生拉住，不停對她搖頭。
另一邊，洪錫天從宋仲基的冰箱里得到的是一方上好的三線五花肉，現(xiàn)在只要是個(gè)人都能看出來食材被人動了手腳。沖動的幸平創(chuàng)真跳起來大聲斥責(zé)“卑鄙、無恥！哪有你們這樣的。。唉喲~田所別拉我！！我要戳穿他們的卑劣的行徑！！”
柔弱的田所惠拽住幸平創(chuàng)真的衣服，使勁想把他拉回作為不讓他繼續(xù)做出什么過激的行為“創(chuàng)真君先別激動，看看薙切同學(xué)怎么處理。”
薙切繪里奈右手邊的新戶緋沙子靜候分發(fā)到“繪里奈大人？”
平靜的掃視舞臺上目瞪口呆的嘉賓們，薙切繪里奈布滿霜雪的臉龐浮現(xiàn)一抹冷艷的微笑說道“這里我們說不上話，只能靜觀其變了。不過~我相信他不是會輕易認(rèn)慫的人，而且鴨屁股也不是不能吃的食材。”
“江君雖然厲害，但是毫無準(zhǔn)備的情況下挑戰(zhàn)這種材料是不是難度太高了？”新戶緋沙子依舊很擔(dān)心，畢竟現(xiàn)在是面向KBS信號能覆蓋到的所有地方現(xiàn)場直播，收看的人估計(jì)已經(jīng)超過千萬。
“這點(diǎn)緋沙子可以放心，江云楓撿垃圾的能力我想幸平君和田所同學(xué)很清楚，品質(zhì)再次的材料只要經(jīng)過他的手，端出來的料理不會差到哪去。對吧？”薙切繪里奈語調(diào)輕松的調(diào)侃道。
幸平創(chuàng)真和田所惠相視一眼，不由得想起剛?cè)雽W(xué)為了入住極星寮接受文緒太太的考核，和當(dāng)晚的歡迎會大家都一展身手，這一天兩次料理江云楓所用的食材全部都是大家用剩下的邊角料。而且江云楓好像用一項(xiàng)化腐朽為神奇的能力，他用的材料越殘缺不全，最后呈現(xiàn)出來的菜品就越驚艷。
用魚骨上剝下的魚肉做出的宋嫂魚羹，那股至美的鮮甜仿佛從幸平創(chuàng)真和田所惠的記憶中復(fù)蘇流連在唇舌之間。至那之后幸平創(chuàng)真問江云楓要來了菜譜，自己實(shí)踐了很多次都不能重現(xiàn)當(dāng)然的鮮美。幾次三番的詢問其中原由，江云楓總是笑而不語。
而江云楓這神奇的能力薙切繪里奈感受更深切，半根胡蘿卜一個(gè)土豆信手拈來間調(diào)配出足以和當(dāng)時(shí)自己的蟹黃湯包媲美的菜品，而現(xiàn)在好歹還有一包鴨屁股呢。春風(fēng)回環(huán)冰霜消散，迷人的淺笑又回到薙切繪里奈臉上。
經(jīng)過短暫的冷場，金成柱首先反應(yīng)過示意導(dǎo)演中斷直播進(jìn)一段廣告，來到江云楓身旁低聲說道“那個(gè).....江云楓師傅，這.....可能是道具組除了紕漏，我們馬上為您換食材。”
儒雅正直的洪錫天當(dāng)即表示可以分一半五花肉，他們真摯的神情不像是假裝，江云楓心頭的怨火平息許多，這里的人也不全都是那種宵小之輩，也有光明磊落之人。
想來這應(yīng)該是了不起的大人物想給自一個(gè)下馬威，既然如此那就隨了他們的意吧！江云楓顛了顛手里的鴨屁股，面帶自信的笑容說道“不用給助手小哥們添麻煩了，洪大師也不必把自己的食材均給我一半，五花肉的分量本來就不多再給我您就做不出什么像樣的菜肴了，而且這鴨屁股處理得當(dāng)也不可多得的美味。”
見江云楓態(tài)度堅(jiān)決，金成柱只能說“既然如此，那么江云楓師傅料理這些鴨屁股需要那些特別的配料盡管說，趁著廣告時(shí)間我們馬上送來。”
回頭看了一下副食和調(diào)味料貨架，雖說不能和遠(yuǎn)月相比好在直流材料都很齊全。急需的幾種調(diào)料都在其中，處理食材的菜刀倒全都是西式的用起來不太順手，江云楓順勢提出能不能送一把中式的菜刀。
金成柱立刻向場邊高聲呼喊，話音未落助手就飛奔這把鋒利的中式菜刀連同鐵木砧板一起搬到江云楓的料理臺。現(xiàn)場導(dǎo)演開始讀秒，意味著廣告馬上就要結(jié)束。
KBS不愧為亞洲有名的電視臺，員工飛快的返回各自的崗位，現(xiàn)場的觀眾們都安定做好仿佛什么都沒發(fā)生。現(xiàn)場導(dǎo)演比著手勢倒計(jì)時(shí)，最后一根手指收回去的時(shí)候直播信號重新鏈接。
洪錫天氣定神閑的把微解凍的五花肉切成薄厚均勻的肉片，另起一口鍋把韓式醬油和魚露等比例混合加熱，然后用竹簽把一只進(jìn)口的山東萊陽豐水梨外表皮扎滿小孔，甜美的梨子汁立刻從小孔中慢慢滲出。洪錫天對萊陽豐水梨的品質(zhì)很滿意，手執(zhí)菜刀對半分開然后切成四大塊投入混合著醬油和魚露的鍋里任其慢慢加熱。
拿起一只大碗看樣子是打算調(diào)配腌制肉片的醬汁，碗里加入姜黃粉、蒜蓉、蜂蜜、芝麻菜之類的調(diào)料，大致上可以看得出這是韓式烤肉的腌料。可是洪錫天隨后用勺子從一只沒有商標(biāo)的小瓦罐里舀出的并非是韓式烤肉辣醬，而是一勺黃褐色類似日本味增的東西。
江云楓敏銳的察覺到洪錫天正在制作的并非現(xiàn)代的韓式烤肉，那一勺未知物質(zhì)也不是味增。二人之間相距不足三米，江云楓沒有聞到味增那股特殊的發(fā)酵臭味，看起來更像東北的大醬。
金成柱也瞧出來端倪，踱步過來刺探軍情“洪大廚，這是準(zhǔn)備為大家呈現(xiàn)什么美味佳肴？從你用的材料來看并不是現(xiàn)在市面上的烤肉喲？”
洪錫天雙手把腌料和五花肉片抓勻打趣似地回答“只是普通的烤肉而已，金主持何必要追根究底，能不能保留幾分神秘感？”
“不行~不行！必須坦白，現(xiàn)場的和電視機(jī)前的觀眾朋友應(yīng)該都很想了解以創(chuàng)新而聞名的洪錫天主廚，這是不是一道用全新的手法演繹的烤肉啊？”金成柱用滿足觀眾的探秘欲望為借口繼續(xù)追問。
“創(chuàng)新哪有這么容易？”把拌勻的肉片放在一旁等待入味，洪錫天儒雅一笑說道“我今天并沒有用全新的手法去演繹，所用的配料和烹飪方式都很普通。”
“普通？我自認(rèn)為對烹飪還有所涉獵，但對于這些料理手法還是知之甚少，這到底是什么手法？”
“這是尚宮食。”
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