一盤乍看上去就能分辨出不下五種食材的涼拌菜品被擺上茶桌，江云楓用配上的銀勺撥動(dòng)那盤很像沙拉的料理，發(fā)現(xiàn)里面有花生、黃豆、蒜蓉這些還是他認(rèn)得出來(lái)的食材剩下的大多他都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，特別是黃綠色軟綿綿的嫩芽狀物體尤其可疑。
上完端來(lái)的茶點(diǎn)，茶館服務(wù)員準(zhǔn)備折返回去，江云楓眼疾手快拉住她的衣袖指著那盤可疑的沙拉問(wèn)“小哥，這盤料理用到的材料好多，叫什么名字？”
茶館服務(wù)員順著江云楓所指的方向瞥一眼微笑回答“哦~這道茶點(diǎn)的名字是拉佩豆。”
“拉佩豆？”
“抱歉，拉佩豆是緬甸語(yǔ)言的音譯，翻譯成中文是茶葉沙拉。”
“茶葉沙拉？茶葉還能吃嗎？”茶館小哥的回答更是讓江云楓覺(jué)得一頭霧水，他貧瘠的料理知識(shí)儲(chǔ)備里沒(méi)有哪一道料理的主材會(huì)用到茶葉，即便是淮揚(yáng)名菜龍井蝦仁，使用龍井綠茶也只是需要茶味。
目光投向見(jiàn)多識(shí)廣的名門千金，后者搖搖頭表示自己也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
茶館小哥熱情的為他們解開(kāi)疑惑“茶葉都是經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理，可以放心食用。這道茶葉沙拉看上去很簡(jiǎn)單可是我們緬甸的國(guó)菜，每一家茶館都有出售，而且每一位來(lái)茶館喝茶聊天的客人都會(huì)點(diǎn)餐，不信可以看一下周圍的客人。”
江云楓扭頭在茶館內(nèi)掃視一圈，真如茶館小哥說(shuō)的那樣每一桌客人都點(diǎn)了這道茶葉沙拉，有的只是單純的作為茶點(diǎn)，有的甚至用來(lái)搭配白米飯。
“不好意思，耽誤小哥你工作了。”
“沒(méi)事，為客人解答疑惑也是我的本職工作。”茶館小哥笑容一直不變，突然想起什么又追問(wèn)道“不好意思，剛才過(guò)于匆忙還沒(méi)詢問(wèn)‘拉佩依’和‘葉內(nèi)堿’兩種茶，你們需要哪一種？”
“這兩種有什么區(qū)別嗎？”
“前者是甜茶后者是清苦茶。”茶館小哥如實(shí)回答。
江云楓問(wèn)了一下薙切繪里奈和符華的意見(jiàn)之后說(shuō)“給這兩位姑娘上甜茶吧，我要一杯清苦茶。”
茶館小哥頷首離去，很快就把江云楓需要的茶水送達(dá)。
所謂的甜茶其實(shí)就是英倫風(fēng)格的紅茶，咖啡色粘稠的茶湯里不知道兌了多少煉乳和白砂糖，湯匙攪動(dòng)不見(jiàn)波瀾茶水綿密的像綢緞般順滑。
薙切繪里奈停下攪動(dòng)的湯勺握住茶杯把手端起來(lái)細(xì)細(xì)抿了一口，紅茶的醇香和煉乳的絲滑經(jīng)過(guò)反復(fù)換杯沖泡已經(jīng)完美的結(jié)合在一起，純正的英倫風(fēng)格一瞬間讓她誤以為自己現(xiàn)在身處的環(huán)境是英國(guó)倫敦的泰晤士河畔，愜意的享受英式下午茶。
極甜帶來(lái)的錯(cuò)覺(jué)很快被茶館里其他客人的喧鬧打破，回歸現(xiàn)實(shí)的薙切繪里奈用叉子挑起一節(jié)油炸春卷在蘸料里點(diǎn)一下，舒服的靠著椅背吃起來(lái)，茶館嘈雜的環(huán)境并沒(méi)有影響到她享受早茶的愜意時(shí)光。
恰恰相反茶館里其他客人聊天是的喧鬧，倒是讓一直高高在上，用女王之態(tài)審視別人作品的薙切繪里奈，在廣州是帶著自己去吃宵夜的江云楓帶經(jīng)常把一句話掛在嘴邊：沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)枯燥的旅程。
開(kāi)始時(shí)薙切繪里奈一直覺(jué)得他只是嘴饞想吃東西才找的歪理，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)確實(shí)是有幾分道理。春卷的外皮炸的有些過(guò)火，焦脆中帶有一絲絲糊味，春卷里的蝦干沒(méi)有泡發(fā)完全滋味不行很好的顯現(xiàn)出來(lái)，竹筍和蘿卜絲的刀工也不過(guò)關(guān)，大小粗細(xì)不一。但這就是是人生，過(guò)分的苛求只會(huì)讓自己活得很累。
雖然春卷的滋味差強(qiáng)人意，薙切繪里奈還是就著那杯甜蜜絲滑的英倫紅茶吃完，其他的茶點(diǎn)還是不錯(cuò)的，尤其是那道茶葉沙拉讓薙切繪里奈感到驚艷，發(fā)酵茶葉的苦澀和完整保留的茶香，芝麻油、花生、蒜、蝦仁、椰肉、姜，一層層的堆砌在盤子里。
小米椒、檸檬汁、魚露將所有食材串聯(lián)在一起，攪拌過(guò)后口感極其豐富。酸甜苦辣咸匯聚一身，層次分明。薙切繪里奈沒(méi)想到緬甸這個(gè)獨(dú)裁封閉了將近半個(gè)世紀(jì)鮮少與外界交流，最近十來(lái)年才開(kāi)放的國(guó)家，民間隱藏這這么一道比肩遠(yuǎn)月十杰水平的料理。
看見(jiàn)薙切繪里奈與符華一邊飲茶一邊開(kāi)心的聊天，江云楓會(huì)心一笑端起自己點(diǎn)的那杯苦茶喝了一大口，堪比黃連的苦澀摧殘著他舌尖上的每一個(gè)味蕾，終于還是沒(méi)忍住噴了出去。
“真的有這么苦嗎？”符華用手指沾了一點(diǎn)江云楓被子里的茶水，舔了舔眉頭立刻就皺了起來(lái)，趕忙喝一口自己那杯甜到膩人的奶茶在緩過(guò)勁來(lái)。
薙切繪里奈看他吐著舌頭痛苦的樣子，于心有些不忍好意的說(shuō)道“要不然換一杯吧，別逞能。”
“不用，自己點(diǎn)的茶再苦也要喝完，而且我好像發(fā)現(xiàn)這苦茶的奧秘所在了。”捂著最的江云楓擺手回答，吧唧一下嘴感覺(jué)苦味已經(jīng)散去，江云楓再次端起那杯苦茶，這回不是豪氣的來(lái)上一大口，而改為輕抿一點(diǎn)含在嘴里細(xì)細(xì)去品味。
茶水剛?cè)肟谑强酀词故亲龊眯睦頊?zhǔn)備的江云楓也忍不住身體哆嗦一下，咬著牙把嘴里的苦茶咽下回味的清澈茶香和沁人的回甘讓人神明開(kāi)朗，這種清爽的感覺(jué)讓江云楓覺(jué)得在苦上幾分都是值得的。
隨著時(shí)間的推移江云楓和薙切繪里奈以及符華一男兩女的年輕組合逐漸的成為茶館里的焦點(diǎn)，周圍投來(lái)的異樣目光也讓三人感覺(jué)不太適應(yīng)，緬甸畢竟是一個(gè)宗教色彩濃厚的國(guó)家，江云楓擔(dān)心自己是不是無(wú)意間觸犯什么禁忌惹得周圍的人感到不快，于是叫來(lái)茶館小哥請(qǐng)教。
茶館小哥告訴他周圍的客人用異樣的目光看著三人的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，在緬甸茶館一直都是男人的專有世界，雖然沒(méi)有明令禁止女性進(jìn)入，但男人聚集主導(dǎo)的地方所聊的話題內(nèi)容多半是很隱晦的，偶爾會(huì)有年長(zhǎng)的女性加入其中，但年輕的女性都被家人告誡不要接近。
原來(lái)如此，薙切繪里奈和符華這兩位年輕貌美的小姑娘的存在雖然很養(yǎng)眼，但已經(jīng)影響到那些喝茶的曼德勒大老爺們?nèi)ニ翢o(wú)忌憚的聊那些話題。
一桌子茶點(diǎn)結(jié)賬時(shí)只花了人民幣不足五十，緬甸廉價(jià)的消費(fèi)也是江云楓敢豪爽請(qǐng)客的根本。三人結(jié)完賬就匆匆離開(kāi)茶館，時(shí)間也接近上午太陽(yáng)懸掛到天空中央，曼德勒的氣溫很快就回升到三十幾度，薙切繪里奈和符華把清晨御寒的外套脫下來(lái)綁在腰間。
看著頭頂?shù)尿滉?yáng)，江云楓提議去曼德勒市區(qū)北邊的曼德勒山游玩避開(kāi)正午的高溫，得到二女的同意就揮手叫停一輛緬甸特色的三輪車。
司機(jī)咧嘴一笑露出一口紅黑相間的牙齒，嚼著檳榔問(wèn)要去哪。
江云楓指了指市區(qū)北邊，司機(jī)會(huì)意點(diǎn)點(diǎn)頭讓他們上車，然后點(diǎn)燃一個(gè)根香煙深深吸上一口。
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