跟隨著仙右衛(wèi)門坐車來到薙切家主宅，江云楓站在門口打量著這棟日式庭院，和薙切家和那些爆發(fā)戶的住宅有明顯的區(qū)別，底蘊(yùn)，那種世家大族百年沉淀的底蘊(yùn)，是暴發(fā)戶們說沒有的。
“進(jìn)來吧，年輕人。”仙右衛(wèi)門說完就在前方領(lǐng)路，一行三人，穿過了古典的日式回廊，來到正廳，此時時間臨近中午，仆人們正在正廳布置午飯，仙右衛(wèi)門于是便吩咐仆人多準(zhǔn)備兩份，然后招呼二人坐下，女仆立馬奉上茶水和點(diǎn)心。
“先自我介紹一下吧，老夫年紀(jì)大了，記性不太好了，你們的名字我都忘咯。”仙右衛(wèi)門笑道。
秉承著尊老愛幼的中華傳統(tǒng)文化，江云楓恭敬的回答道“不敢，小子江云楓，是中國來的留學(xué)生，擅長中餐。此次報考遠(yuǎn)月是希望能學(xué)習(xí)日式料理和西餐方面的專業(yè)知識，豐富自己。”
“我叫幸平創(chuàng)真，老爸說遠(yuǎn)月有很多厲害的人物，我要把他們逐一打敗，站到遠(yuǎn)月的頂點(diǎn)。”創(chuàng)真充滿斗志的說道。
“哈哈哈！！年輕真好呀。”
這時，仆人們來報道午餐已經(jīng)準(zhǔn)備好了，仙右衛(wèi)門起身招呼二人，一起入席，菜色日式料理，精致而考究，主菜是鹽烤青魚，配菜是腌蘿卜，搭配米飯和一碗味增湯。
繪里奈也來到正廳，準(zhǔn)備吃午飯，進(jìn)門就見到幸平創(chuàng)真和江云楓坐在那里，于是便問仙右衛(wèi)門“爺爺，他們怎么會在這里，他們不是不合格嗎？”
仙右衛(wèi)門平淡的答道“他們合格了。”
“我不同意！！”
江云楓頓時覺得不爽，便道“你連我的料理都沒品嘗，怎么能判定我不合格呢？”
“啊，就你那料理水平做出的菜，顏色搭配單一，香味又沒有，有什么品嘗的價值？”
江云楓被數(shù)落的嘴角直抽，粵菜中對火候操控要求最高的經(jīng)典菜品居然被繪里奈說的一文不值，不行！必須問中餐正名，華夏5000年的積淀，世界三大菜系之一不能被這樣侮辱和曲解！
“來食戟吧，你輸了就為你剛才說的話道歉！”江云楓面色嚴(yán)肅的說道。
繪里奈懷抱雙手，傲慢的問道“要是你輸了，能付出什么相應(yīng)的代價嗎？”
“要是我輸了，我就退學(xué)回國，從此不再踏足料理界！”
仙右衛(wèi)門站起身來，說道“好，這場私下食戟，我來見證！”
“既然你擅長中餐，那我們就用中餐來一決勝負(fù)吧！”說罷，繪里奈便叫來緋紗子，吩咐去整備材料。
眾人移步到，薙切家繪里奈的專用料理研究所，緋紗子帶領(lǐng)仆人送來原料，有面粉，和時令蔬菜，還有陽澄湖大閘蟹，全是500克以上一只。
“喔~~斯國一，遠(yuǎn)月真是厲害，這大閘蟹都是極品呀，還是野生的！”江云楓看著這些大閘蟹感嘆道，前世身為特級烹飪大師的他也沒見過幾次品相這么好的野生大閘蟹。
“食材自行選擇，料理不限主題，但是必須是中餐，好，料理開始！”仙右衛(wèi)門用雄渾的聲音宣布了規(guī)則，和開始指令。
繪里奈將大閘蟹上鍋蒸熟，然后拆開取出蟹黃和蟹肉切碎再與用整雞和豬皮熬制的皮凍混合，在盆中攪拌，逐步加入大蔥白、醬油，姜、紹興黃酒酒、蝦子、，蔥花、鹽，白糖，雞精、白胡椒粉拌勻后放置備用，開始和面。
“喔~喔，原來是打算做蟹黃湯包呀，看這架勢，還是煞有其事呢，”江云楓捏著下巴評價道“不是和揚(yáng)州的冶春茶社制作的有多大差距？”
繪里奈腦門上出現(xiàn)了個浮現(xiàn)出數(shù)個‘井’字，咬牙切齒的斜著眼看著他，暗道：這家伙明明很帥，為什么性格這么招惹討厭呢？
江云楓看到繪里奈準(zhǔn)備得差不多了，于是也開始準(zhǔn)備料理，從繪里奈的料理臺上拿走半截用剩下的胡蘿卜，再從食材架上取走一個土豆，回到自己這邊的料理臺洗凈去皮，上鍋蒸熟，抬頭觀察對面繪里奈的進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)繪里奈也已經(jīng)包好包子，上蒸籠了。
江云楓微微一笑，取出蒸熟的土豆和胡蘿卜用菜刀碾成泥混合在逐步加入鹽，味粉，糖，花雕酒，上湯，生粉，姜末。炒鍋上灶，倒入油潤鍋加熱，待油溫?zé)嶂亮叱蓵r放入切成末的水發(fā)香菇，再倒入蓉狀的胡蘿卜和土豆滑開，大火、快速翻炒兩分鐘，加入切好的香菜末，加一小匙料酒，調(diào)入少許糖提鮮，起鍋裝盤。
此時，繪里奈的蟹黃湯包也完成了，近乎透明的面皮包裹著湯汁，隨著繪里奈的腳步有節(jié)奏的抖動著，勾引著大家的食欲，反觀自己這盤菜品，雖然賣相沒繪里奈的那么好，但是其包含的烹飪技法絕對比繪里奈的湯包要高。
仙右衛(wèi)門等眾人充當(dāng)評委，首先上場的是繪里奈“蟹黃湯包，請慢用”，眾人先在包子邊咬開一個小口，將湯汁倒到湯匙中正好裝滿一湯匙，湯汁入口，濃郁而鮮美的螃蟹美味沖刷著每一個人的味蕾，全身上下，每一個細(xì)胞都還歡呼，都在雀躍。
仙右衛(wèi)門果這上身評價道“這真是天堂般的享受呀！”
“好厲害，這種感覺？好想去挑戰(zhàn)呀。”創(chuàng)真依然是斗志滿滿。
“繪里奈小姐，好棒呀”緋紗子臉蛋上帶著迷之紅潤感嘆道。
江云楓看到大家如此享受，于是也拿起一個吃了起來“恩，味道不錯，不過和冶春茶社的還是有差距。”吃完端上自己的作品呈現(xiàn)給大家笑道“賽螃蟹，大家嘗嘗吧。”
“呵呵，現(xiàn)在你還笑得出來，難道對自己這么有信心？”繪里奈輕蔑的說道。
江云楓不以為然的答道“贏你還是穩(wěn)穩(wěn)的，嘗嘗吧。”
眾人嘗一口賽螃蟹，全場陷入了沉默，繪里奈震驚了，怎么會這樣，明明看到他只是從自己這邊拿走半根胡蘿卜，然后隨便到菜架上拿了個土豆，沒用任何螃蟹，怎么做出了比自己的湯包還要鮮美的味道，那蟹黃的醇厚，蟹肉的肥美，全在舌尖跳動，要不是自己雙手撐住臺面，根本就站不穩(wěn)。
仙右衛(wèi)門率先打破平靜“好。開始投票吧”說罷，別將自己的湯匙放在江云楓的盤子里。
“江君，好好厲害，居然用蔬菜做出了螃蟹的味道，回去和我也來一次食戟吧！”創(chuàng)真也將自己的湯匙給了江云楓。
“勝負(fù)已經(jīng)沒有懸念了，道歉吧，繪里奈醬。”
“嗯~~~~”繪里奈咬著嘴唇狠狠看著江云楓，良久心有不甘的說了聲對不起。
“想學(xué)嗎？繪里奈醬，想學(xué)的話，我可以教你喲。”江云楓在繪里奈的耳邊猶如惡魔低語一般的誘惑著，此時已經(jīng)完全清醒的緋紗子立刻向護(hù)小雞的母雞一樣保護(hù)著繪里奈，不讓江云楓靠近。。。。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。