就在二人打著嘴炮時，司儀川島麗宣布了規則和料理時間，鑼聲響徹整個天月之間，總帥薙切仙左衛門起身中氣十足的宣布“料理！開始！！”。
一個便當好不好吃最關鍵的是米飯的好壞，前世，日本有一位名叫村嶋孟的老者，86歲高齡，一生只做一件事-煮飯。當年，老者到北京宣傳他的‘銀飯’正值江云楓也在北京參加特級大師考試，得知此消息后江云楓便登門拜訪，老者沒有多說什么，只是當面煮了一鍋飯，品嘗后江云楓發誓這是自己一生到現在為止吃過最好吃的飯，飯粒圓胖松軟，雪白噴香，給人一種簡單而質樸的幸福。老者呵呵的笑道“小伙子，普通的米飯稱作‘飯’，商家只注重效率所制作的快餐只能算‘飼料’，不是君臨萬物之上的人類，該入口的東西。”江云楓被大師的這份執著，和一輩子的堅守所折服，日后在特級大師考試期間，一有空閑就到老者的店鋪幫忙，功夫不負有心人，終得老者一身真傳。
要煮出‘銀飯’第一步是選米，江云楓手指在眾多的大米中劃過，最終停留在產自中國東北三江平原的大米，捏起一粒送到嘴里。是黑龍江五常市種植的稻花香大米，被封為‘中國最好的大米’。“就是它了！”江云楓高興的搬起米桶帶著之前拿到的豬里脊肉和雞蛋走回自己的料理區，薙切愛麗絲看著搬著米桶的江云楓嘲笑道“江君，你還沒開始嗎？我可是已經煮好飯咯。”江云楓頭也不回的應道“這么執著于效率，制作出來的便當只能算作‘飼料’。我會用我這一雙手讓你欲罷不能的！”
“哦！！是嗎？我期待著。”
米選好，就進入第二步，淘洗，把五常香米裝到木盆中放清水淘洗兩遍后，瀝干放置15分鐘，然后再加入清水，浸泡40分鐘。江云楓調好計時器，放在木盆邊上，便開始抓緊時間準備配菜，因為一旦開始煮飯，自己就不能離開灶臺，要一直看著火焰。將豬里脊改刀切成條狀，用刀背敲打使得里脊肉纖維松動，擦干水分，去除筋膜，放到大碗里加入叉燒醬、蒜、姜、生抽、黑胡椒粉、鹽、料酒，洗凈雙手開始揉搓，按摩。場上的觀眾都被江云楓那奇怪的舉動所吸引，后臺休息室中等待著下場開始的田所惠看著電視轉播詢問前來給自己加油的幸平創真道“創真君，既然要腌制江君干嘛還不停的揉搓里脊肉呢？”幸平創真尷尬的笑道“我也不知道呢，估計這是阿楓的新方法吧。”禁不止好奇的川島麗來到江云楓身前，詢問“江同學，你為什么一直在揉搓腌制的里脊肉呀，腌制不是應該靜置不動嗎？”江云楓抬頭對川島麗露出一個陽光般燦爛的笑容，惹得小姑娘小臉緋紅，答道“每一個食材都是有情緒的，要想讓它變得好吃就要讓它全身心放松，吸取更多調料，你看就像這樣。”說著右手托起一條里脊肉，左手不停的拍打，按摩。川島麗神情尷尬不已。評審席上薙切繪里奈一巴掌捂住自己的額頭，這家伙又開始不正經了，真是的！都到正賽了，認真的不行嘛！主位上的薙切仙左衛門左手托腮看著江云楓的手法，微笑的輕聲說道“這小伙子還真要有想法，腌制叉燒要完全入味最少需要12個小時，比賽時間只有2小時，他不停的揉搓是希望通過擠壓使得里脊肉收縮膨脹過程中吸入更多的調料，但這種方法效果有限。”薙切繪里奈緊張的問道“爺爺，那他該怎么辦？”薙切仙左衛門看著自己孫女那小模樣，調笑道“怎么？擔心自己男朋友了。”
薙切繪里奈就像被踩了尾巴的小貓咪，瞬間炸毛“沒有~！！。。。完全沒有！！他、爺爺別瞎說，我只是出于對同學的關心而已！！！”
仙左衛門趕緊安撫小貓咪道“好好好！爺爺知道了，你們這些小年輕呀，怎么就不能坦然面對內心的真實想法呢。”
“爺爺還說！！討厭你咯！！”繪里奈開始撒嬌。
“爺爺不說了，不說了啊。”仙左衛門撫平繪里奈已經開始翹起來的頭發，說道“接下來，他只能通過烤來里脊肉進一步入味。”
“烤？用微波爐嗎？”
“不是，要用鐵簽穿著里脊肉在明火上炙烤，這樣才能邊烤邊補調料。”
“喔~~”
江云楓剛剛把肉都穿在鐵簽上，計時器響起，浸泡時間到。比賽時間已經過去一小時了，看來自己要一邊煮飯一邊烤叉燒，一心二用，傷神呀！苦笑后深呼吸一下，動作迅速的倒掉浸泡大米的水，把大米倒入自己帶來的那口厚重的鋁鍋中，放到事前用火磚搭建好的灶臺上，加入新鮮的山泉水，用手指測量水量后點燃下方的煤氣爐，開始煮飯。計時器調整15分鐘響一次，自己好根據計時器來調整火力。拿著小板凳，江云楓坐在爐灶前，就著煮飯的爐火炙烤著叉燒，邊烤邊通過鋁鍋上的透明玻璃窗口觀察鍋內大米的情況。第一個15分鐘過去，鍋內水杯燒開，大米隨著沸水在上下翻騰，江云楓急忙關小爐火，旋轉厚重的鍋蓋，使得蒸氣能從鍋蓋一鋁鍋之間的縫隙中少量溢出，不至于頂開鍋蓋導致蒸氣大量流失，影響最好后蒸飯，煮，只是開始。蒸，才是升華！鍋內米粒經過一段時間煮制，顏色已經開始泛白，不再跟著沸水翻騰，而是沉淀在鍋底隨著氣泡跳舞，江云楓嘴角一笑，重置了計時器，坐下給手上的叉燒涂上蜂蜜繼續烤制。薙切繪里奈發覺江云楓從米粒上鍋點火后，氣質就不一樣了，沒了往日那種玩世不恭，放蕩不羈，嬉皮笑臉，整個人就像山間一汪清泉，沉靜而又穩重，散發著一股子仙氣。讓自己的少女心加速跳動，血液不聽大腦控制不停的向面部毛細血管匯集，她臉紅了。
天月之間屋頂中央的大銀幕也轉播出江云楓那在爐火映照下的帥氣臉龐，汗水順著臉頰流下，匯集在下巴形成汗滴，滴落到地面上，江云楓沒有去擦，只是用堅毅的目光注視著鋁鍋和爐火，會場內所有女生都看著畫面尖叫不要，但此刻的江云楓已經進入忘我境界，周圍的一切都被遺忘，全世界就只剩自己手上烤著的叉燒和火爐上煮著的飯。薙切愛麗絲完成自己的便當后也被眼前的畫面吸引，這才發現原來江云楓不嬉皮笑臉，認真忘我的做一件事是真的好帥，心里暗道：決定了，這次贏了你就讓你做我的跟班二號，涼君那種萬年睡不醒的家伙，一點都不好玩。
計時器再次響起，鍋內的米飯已經沉寂下來，江云楓關掉爐火，讓鋁鍋完成‘銀飯’的最后一步升華，蒸！起身，抓過毛巾擦了把滿臉的汗水，走到案板前把烤好的叉燒切成小塊，再用小鍋將腌制叉燒用的料汁加熱，倒入些紅葡萄酒燒開，再勾入水淀粉制成醬汁，一會好淋到叉燒上。在剩下不多的時間中，江云楓快速的將黃瓜，生菜，小羅卜切碎制成沙拉，比賽最后5分鐘，江云楓終于揭開煮飯的鍋蓋。攝像機機頭隨之跟進，一鍋松軟可口，粒粒分明米飯呈現在全場觀眾面前。引得全場一片嘩然。薙切愛麗絲也震驚不已，原來單純的煮飯克一做到這種程度。。。（未完待續）
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