次日清晨，于前來(lái)送行的秋名山各位大佬道別后，江云楓駕駛著奔馳S600載著躺在后座睡回籠覺(jué)的薙切繪里奈離開群馬縣，只留下一段都市傳說(shuō)，讓群馬的飆車手們時(shí)�；貞浧鸨槐捡Y支配的恐懼。
臨近午后，豪華轎車駛?cè)霗M濱市區(qū)，后座的繪里奈大小姐在饑餓的作用下醒來(lái)，對(duì)著江云楓大發(fā)起床氣，“大小姐，先整理一下形象吧，不然等下怎么去吃飯呀。”江云楓苦笑著，遞上礦泉水和濕紙巾。轎車在橫濱中華街外停下，二人下車步行一段距離。來(lái)到先前北條宗次郎多次推薦但都沒(méi)有機(jī)會(huì)造訪的一家廣式餛飩面館。走進(jìn)店鋪，江云楓首先就看到大師傅將用鴨蛋和好的面團(tuán)放在案板上，拿起靠在墻邊的一根大毛竹，一頭插在案板上的鐵環(huán)中固定好，師傅這騎在另一頭，依靠雙腿的彈跳憑借體重讓毛竹不停在移動(dòng)中碾壓面團(tuán)�！八麨槭裁匆@樣和面？”薙切繪里奈看到大師傅跳的滿頭大汗，疑惑的問(wèn)“難道就不能放到案板上用雙手揉搓嗎？”江云楓看著生意紅火的面館，一時(shí)也沒(méi)有桌位，便拉著繪里奈先到一旁的等待席坐下，自己則先到自動(dòng)販賣機(jī)買了兩瓶冰鎮(zhèn)飲料，遞給繪里奈，解釋道“和面用的是鴨蛋，不是水。這樣面團(tuán)質(zhì)地很干，很硬，光靠手揉是很難讓面團(tuán)受力均勻，只有用毛竹來(lái)碾壓才能把面團(tuán)壓成面皮，來(lái)制作云吞和云吞面，這樣的制作方式會(huì)讓面具有獨(dú)特的韌性，廣州西關(guān)的云吞面是南派面食的代表。”
見到有一桌客人離去，江云楓眼疾手快，拉起薙切繪里奈就占據(jù)座位，服務(wù)員收走上一場(chǎng)留下的碗筷，飛快的清理干凈桌面，遞上菜單，于繪里奈眼神交流一下后，江云楓放下菜單，對(duì)服務(wù)員說(shuō)了一句什么，然后老板娘親自來(lái)懂啊桌前，操著廣東口音十足的日語(yǔ)詢問(wèn)“客人，有什么特別的要求？”江云楓聽得一頭霧水，尷尬的笑了笑，用中文說(shuō)道“掌柜的，我也是中國(guó)人，不用勉強(qiáng)說(shuō)日語(yǔ)，不要上這些改良過(guò)的，來(lái)點(diǎn)西關(guān)正宗小吃行嗎？”老板娘一聽是同胞，頓時(shí)熱情起來(lái)，操著粵語(yǔ)說(shuō)道“小伙子，稍等呀，帶著那么漂亮的女友來(lái)吃西關(guān)小吃，阿姐不會(huì)讓你失望的啦！”說(shuō)罷，掩嘴笑著離開，繪里奈聽得一頭霧水，但是憑直覺(jué)知道老板娘肯定誤會(huì)了自己和江云楓之間的關(guān)系，憤憤的輕踩江云楓一腳，生氣的別過(guò)頭去。
不多時(shí)，老板娘就把兩碗蝦仁云吞面擺到江云楓于薙切繪里奈面前，其后又送上缽仔糕，艇仔粥，廣式腸粉，蝦餃，水菱角，雞蛋仔，煎堆，最后還送上一杯兩根被絞成愛(ài)心模樣吸管的鴛鴦奶茶，繪里奈看到這一大杯奶茶是臉都黑了，江云楓眼疾手快，立馬抽調(diào)一根吸管，把奶茶推到繪里奈面前，對(duì)著還在忙碌的老板娘道謝，告訴說(shuō)不要再上了，否則就吃不完了。指著滿桌小吃說(shuō)道“大小姐，趕緊嘗嘗！這些都是廣州西關(guān)的傳統(tǒng)小吃，據(jù)我觀察都是沒(méi)根據(jù)日本人口味進(jìn)行改良過(guò)，還保留著最原始的廣州風(fēng)味。”
薙切繪里奈迫不及待的用勺子舀起一枚云吞送懂啊嘴里，咬破彈牙的云吞面，一整只鮮活的大蝦就在舌尖跳躍，咽下云吞，再舀起看是清亮只飄著幾縷香蔥的湯頭，那種鮮味讓繪里奈感覺(jué)全身神經(jīng)都在顫抖，大海的味道就想滔天巨浪一般朝著自己洶涌而來(lái)，細(xì)細(xì)品味，‘神之舌’反饋的味覺(jué)讓繪里奈品出了扇貝，瑤柱，鮑魚，魷魚，海蝦，魚翅還都是干貨，那種經(jīng)過(guò)時(shí)間打磨后的鮮味，是新鮮海貨所不能比擬的，吃完云吞面，薙切繪里奈又把桌上的小吃都嘗了一遍，挺著微微隆起的小肚子，抱著奶茶，癱坐在椅子上，時(shí)不時(shí)呵呵的傻笑，明顯是吃撐了。
江云楓也填飽肚子，正直中午，卻見到老板娘開始關(guān)門謝客，于是起身好奇的問(wèn)道“老板娘，這是怎么了，才中午就關(guān)門？”老板娘笑道“今天，中華街有一位前輩收徒，我們這些做小輩都商量好去觀禮�！苯茥魍晖饪慈�，正如老板娘所說(shuō)，中華街上很多中華料理店也都開始打烊謝客。結(jié)了賬，拉起還在回味的繪里奈，對(duì)著老板娘說(shuō)道“既然老板娘下午有事，那我們就先告辭了！”說(shuō)罷，離開了面館。
通過(guò)后視鏡，江云楓看著尚在回味中的繪里奈，噗嗤一下就笑了出來(lái)“古話說(shuō)得好呀，真是‘生在蘇州，穿在杭州，吃在廣州，死在柳州’，怎么樣，廣州西關(guān)的小吃？”繪里奈回過(guò)神，不禁贊嘆“真是美味！將來(lái)我一定要到廣州去，把西關(guān)從頭吃到尾！”
“真是宏達(dá)的預(yù)案進(jìn)，大小姐威武，大小姐蕩漾！”
“你說(shuō)那句古話是什么意思？”
江云楓抓抓頭，解釋“那是中國(guó)古代的諺語(yǔ)，生在蘇州，是因?yàn)轱L(fēng)景優(yōu)美，人才輩出，如滿天繁星，閃爍生輝;穿在杭州，是因?yàn)楹贾萁z綢出名;吃在廣州，你剛吃完應(yīng)該明白;死在柳州，是因?yàn)榈靥帋X南的柳州棺木質(zhì)量好�！�
薙切繪里奈捏著下巴，思索片刻，道“雖然語(yǔ)氣粗俗，但是有道理！”
車輛駛?cè)搿卮禾谩诘慕值�，平時(shí)冷清的街道此時(shí)停滿了車輛，江云楓好不容易才找到個(gè)車位，停穩(wěn)轎車，才和繪里奈趕往‘回春堂’準(zhǔn)備接新戶緋沙子一起返回東京，可是當(dāng)二人踏入‘回春堂’大門后卻被大廳中的畫面所震撼，真?zhèn)�橫濱中華街上有頭有臉的老店主廚和掌柜都分成兩列站在大廳中，正廳的八仙桌上擺著5臺(tái)筆記本電腦，分別**著徐杰明，孫元良，王占元，一位很有氣質(zhì)的老婆婆，遠(yuǎn)月總帥薙切仙左衛(wèi)門，梁衡則坐在一側(cè)，劉健看到二人進(jìn)來(lái)，示意先站到一邊，北條宗次郎出列，對(duì)著梁衡和桌上的電腦執(zhí)弟子禮，恭敬道“師傅，和各位師叔前輩，現(xiàn)在吉時(shí)已到，梁衡師叔收徒典禮正式開始！”話音剛落。身著一襲月牙白廚師服的新戶緋沙子雙手端著一杯蓋碗茶，在眾人見證之下，走到梁衡身前，雙膝跪倒，恭敬的遞上茶水，梁衡接過(guò)蓋碗茶，喝了一口，放到桌上，從北條宗次郎端著的托盤中拿起一根黃色的絲巾，給緋沙子系上，再拿起一個(gè)國(guó)徽貼到領(lǐng)口，精致鎏金刀叉徽章別在胸前，微笑著扶起緋沙子，轉(zhuǎn)身對(duì)著電腦說(shuō)道“這位新戶緋沙子，就是我梁衡這一生唯一的弟子，也是關(guān)門弟子。”拉過(guò)緋沙子，和聲說(shuō)道“給各位師伯師叔行禮�！本p沙子對(duì)著電腦鄭重的鞠躬，視頻中王占元說(shuō)“緋沙子我已經(jīng)歸入中華廚譜，恭喜師兄收此佳徒！”梁衡哈哈大笑，對(duì)著緋沙子說(shuō)“黃色絲巾，國(guó)徽，鎏金刀叉徽章，這些都是中餐廚師最高等級(jí)才能佩戴的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在我把它們傳承給你，緋沙子你繼承我梁衡的藥膳一門，希望你以后勤加練習(xí)，為師我只能領(lǐng)你進(jìn)門，修行和修心都要靠你自己，希望你不要因?yàn)楹闷娑ビ|碰那些禁忌，有辱師門。”新戶緋沙子恭敬道“弟子謹(jǐn)遵教誨！”，梁衡欣慰的摸摸緋沙子的秀發(fā)，大廳里響起熱烈的掌聲。。。。（未完待續(xù)）
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