午后時(shí)分，江云楓換好嶄新的中餐廚師服，鄭重的扎好圍裙，在女仆的帶領(lǐng)下來(lái)到刑部宅專(zhuān)門(mén)的中式廚房，刑部老爺子見(jiàn)到女仆帶著江云楓進(jìn)到廚房，上下打量片刻，調(diào)侃道“小伙子挺精神的嘛，瞧你把我家里那些小姑娘給迷得。”江云楓撓了撓后腦勺，笑道“哪能和您年輕的時(shí)候相提并論呀，您老年輕是肯定是賽過(guò)潘安，氣死宋玉。”“哈哈哈，臭小子，真會(huì)說(shuō)話。”刑部老爺子啪啪的拍著額加運(yùn)費(fèi)的肩膀，笑罵完臉色正式起來(lái)，指著身后柜臺(tái)說(shuō)道“你要的材料我全部備齊了。”拿起一個(gè)白青大蘿卜，說(shuō)道“煙臺(tái)的蘋(píng)果，萊陽(yáng)梨不如濰坊蘿卜皮，今早才從地里拔出來(lái)，土都來(lái)不及洗。”放下蘿卜，拍著旁邊的水族箱，接著說(shuō)“金鱗赤尾，黃河鯉魚(yú)，絕對(duì)野生，五斤重，剛剛才空運(yùn)過(guò)來(lái)，瞧瞧，那鮮活的野性。”拿起一株大白菜“山東膠州大白菜，今早才采摘，你看，露水都沒(méi)掉呢。”江云楓看到這么多上等食材，這一世第一次掌勺原本就激動(dòng)不已的心情更是洶涌澎湃，堅(jiān)定的對(duì)刑部老爺子道“老爺子，你放心，我絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)您千辛萬(wàn)苦找來(lái)的食材！”這時(shí)，一名黑西裝男子走到刑部老先生耳邊低聲言語(yǔ)幾句就匆匆離開(kāi)，老爺子聽(tīng)完后笑著對(duì)江云楓道“小伙子，我的那些老朋友都到了，廚房就交給你了，老頭我先去和那幾個(gè)老家伙喝幾杯茶水，等著你上菜。丫頭，弦子說(shuō)你古箏彈得不錯(cuò)，來(lái)給我們幾個(gè)老家伙彈幾只古曲助助興吧。”說(shuō)罷，自顧自的背著手離開(kāi)廚房。
“姐，你去吧，這里我一個(gè)人沒(méi)問(wèn)題的。”江云楓想方設(shè)法的想把自己姐姐支開(kāi)，要是讓江雨桐搭手幫忙，估計(jì)做到晚上都出不來(lái)第一道菜。最終在江云楓軟語(yǔ)哀求下江雨桐咬著嘴唇一步三回頭的離開(kāi)廚房，“唔~~~總算走了。。”江云楓長(zhǎng)出了一口氣，拿起一頂廚師帽帶到頭上，整個(gè)人氣勢(shì)立馬變得讓人高山仰止，就是這種感覺(jué)，四肢百骸充滿力量，釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館史上最年輕的的中餐廚師長(zhǎng)，江云楓特級(jí)大師又回來(lái)了！
深呼吸幾下，江云楓轉(zhuǎn)生，猶如戰(zhàn)場(chǎng)指揮官一般給前來(lái)幫忙的女仆們下達(dá)命令“現(xiàn)在是下午三點(diǎn)，距離入席還有兩個(gè)小時(shí)，給我把計(jì)時(shí)器掛起來(lái)，今晚的宴席是洛陽(yáng)水席，八冷十六熱一共二十四道菜，分為前八品涼菜，四鎮(zhèn)桌，八大熱菜，四掃尾。一會(huì)我會(huì)先制作八道涼菜，你們一起端上桌，隨后出四大鎮(zhèn)桌菜，上桌后就不要再動(dòng)著四樣菜，其他的十二道熱菜上一道新菜你們就把前一道舊菜撤下，明白嗎？”一眾女仆紛紛點(diǎn)頭表示明白。“那就趕緊動(dòng)起來(lái)！”江云楓拍著手掌，下達(dá)完命令，自己也轉(zhuǎn)身投入緊張的菜品制作。
夕陽(yáng)西下，廚房的計(jì)時(shí)器響起，提醒著眾人入席的時(shí)間到了，江云楓找來(lái)女仆，將五香牛肉，五香鹵雞，熏魚(yú)干，涼拌豬耳絲，拌熗藕絲，開(kāi)洋芹菜，涼拌粉皮，拍黃瓜組成的涼菜前八品全部端出廚房。女仆們穿過(guò)回廊，最終來(lái)到一間古典的中式宴會(huì)廳，將八道涼菜依次擺放到圓桌上，刑部老爺子開(kāi)懷大笑。招呼幾位老友“菜上桌了，都是老朋友了別客氣，大家動(dòng)筷吧。”從桌下拿出一瓶看上去很有年頭的酒包裹酒瓶的的白紙都發(fā)黃了，在眾人疑惑的目光下撕開(kāi)酒瓶外的包裝紙，由于年代有些久遠(yuǎn)，充當(dāng)商標(biāo)的紅紙也已經(jīng)褪色，但‘茅臺(tái)’二字已經(jīng)蒼勁有力，刑部老爺子拔掉木塞，濃郁的就像瞬間彌散滿整個(gè)房間，那著白瓷瓶，給自己面前的幾個(gè)小杯滿上，遞給幾位老者，笑道“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月，咱們老哥幾個(gè)走一個(gè)，四十年陳釀呀。”唐裝老者苦笑著搖搖頭“你呀~~~也不看看嫂子就在旁邊嗎？”很有氣質(zhì)的刑部老夫人笑道“今天老朋友聚會(huì)高興，我也破例了。”舉起酒杯一飲而盡，看來(lái)老太太年輕是也是一號(hào)人物呀。“嫂子海量不減當(dāng)年呀，佩服！”西裝老者鼓掌稱(chēng)贊。刑部太太擺擺手笑道“不行了，歲月不饒人，老了。”
“那里，你風(fēng)采依舊不減當(dāng)年，這么多年了我還是沒(méi)想明白，當(dāng)年你怎么選他而沒(méi)選我呢？”要是江云楓在場(chǎng)一定會(huì)驚訝不已，平時(shí)一本正經(jīng)的總帥居然會(huì)說(shuō)出這樣的話。
“哈哈，因?yàn)槲冶饶銕洠 毙滩坷蠣斪舆f給薙切仙左衛(wèi)門(mén)一杯茅臺(tái)，然后舉杯“為帥干一把。”其他幾位老者也紛紛響應(yīng)，薙切仙左衛(wèi)門(mén)豁達(dá)一笑，抬頭一飲而盡。
刑部太太拍了一下自己的老頭子，說(shuō)道“少喝點(diǎn)。”然后轉(zhuǎn)頭對(duì)坐在在自己另一邊的薙切繪里奈慈祥的笑道“繪里奈醬，到了刑部奶奶這就像到自己家一樣，別客氣，多吃些。”繪里奈微笑著道謝，低頭開(kāi)始吃東西，不過(guò)身邊那位少婦的眼神讓她覺(jué)得坐立不安“繪里奈醬，我家那小子有沒(méi)有欺負(fù)你呀？”少婦笑著問(wèn)道。
繪里奈尷尬的回答“沒(méi)有。。。。阿姨。。。沒(méi)有，他沒(méi)有欺負(fù)我。。。”
“阿姨。。。。嗚嗚嗚，好傷心呀，原來(lái)在繪里奈醬眼里，我已經(jīng)老到不能當(dāng)姐姐，只能當(dāng)阿姨的年齡了嗎？”少婦傷心的假哭著，沒(méi)錯(cuò)，這位少婦就是當(dāng)初在機(jī)場(chǎng)有過(guò)一面之緣的江云楓的母親，韓菲。
“世侄女，你老爹怎么不來(lái)呀？”刑部老爺子問(wèn)道。韓菲臉色一改，恭敬的回答“我爸爸身體實(shí)在是不適合舟車(chē)勞頓，就由我代為出席了，抱歉呀刑部叔叔。”
“啊，韓老哥近來(lái)身體欠佳呀，那就沒(méi)辦法了，如此好酒好菜就只能我們哥幾個(gè)享受咯。呵呵呵”
話分兩頭，廚房?jī)?nèi)，江云楓真在制作第一道熱菜，也是第一道鎮(zhèn)桌菜，牡丹燕菜，將清白蘿卜去皮，改刀切成方條，然后切成細(xì)絲，泡淡鹽水去除蘿卜的苦澀，同時(shí)真加一絲咸味，然后撈出控干水平，拍上淀粉上蒸籠蒸熟，用手撕開(kāi)（此處切記不能揉，一定要撕開(kāi)，不然會(huì)揉掉蘿卜絲上的淀粉，影響出菜的質(zhì)量），均勻堆放在大碗中央，四周用蟹肉條，火腿絲，里脊肉絲，多種菌類(lèi)覆蓋，頂上在用煎好的蛋皮卷成牡丹花的式樣，澆上老火高湯，再次回籠蒸十分鐘，走菜！
一位女仆端著牡丹燕菜來(lái)到宴會(huì)廳，其他的女仆早已將前八品涼菜撤下，“第一道熱菜‘牡丹燕菜’就請(qǐng)慢用。”放下后，女仆躬身退出，眾人被燕菜華美的外形吸引，紛紛動(dòng)筷，薙切繪里奈夾起一些蘿卜絲搭配著蟹肉條送進(jìn)嘴里，極致的美味在舌尖擴(kuò)散，不需要多余的語(yǔ)言，不需要華麗的辭藻，就簡(jiǎn)單的兩個(gè)字足以表達(dá)繪里奈此刻的感覺(jué)，那就是‘好吃’！！
眾人還沒(méi)從燕菜的美味中醒來(lái)，女仆們將另外三樣菜也端了上來(lái)，用黃河金鱗赤尾鯉魚(yú)制作的‘蔥扒虎頭鯉’，山東膠州大白菜熬制的‘海米升百彩’以及使用雙色糯米制作的‘蜜汁八寶飯’自此四大鎮(zhèn)桌菜上齊，中式宴會(huì)廳的花梨木圓形拱門(mén)另一邊，一位身著盛唐宮裝的麗人緩緩走到古箏后坐下，悠揚(yáng)的琴聲響起，意味著洛陽(yáng)水席正式開(kāi)始。。。。（未完待續(xù)）
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