看著吃相夸張的三位日本明星級(jí)主廚，江云楓會(huì)心一笑。看來(lái)自己先前還是低估了岐山臊子面對(duì)味蕾的征服能力，當(dāng)三只空掉的盤子再次被放到自己面前時(shí)只能無(wú)奈的將平底鍋展示給眾人，苦笑道“我沒(méi)想到前輩們這么能吃，臊子醬已經(jīng)沒(méi)有了。。牛絞肉沒(méi)了，但是其他配料還剩下些，我再煮盒意面。做道素的”
“那還不趕緊的！我還沒(méi)吃飽呢”角崎瀧不滿的拍打著桌子。木久知園果安靜的坐在，眼神中充滿期待。水原冬美則離開廚房。“好好，稍等！”從新點(diǎn)燃爐火，煮面鍋很快沸騰。江云楓將洗好的小青菜焯熟后，拆開另一包意面，全部倒進(jìn)去，設(shè)定好煮制時(shí)間。騰出手來(lái)將蒜瓣拍爛，小蔥切成碎末裝盤先放到一邊。那過(guò)一只小碗依次將意大利黑醋，醬油，鹽，芝麻油混合做成一會(huì)要淋到面上的料汁。時(shí)間正好，煮面的計(jì)時(shí)器響起。早就在等待這一刻的江云楓迅速將意大利面從滾燙的湯鍋內(nèi)轉(zhuǎn)移到冰水盆內(nèi)，還不斷的用筷子打散，攪動(dòng)。爭(zhēng)取讓每根意面都能得到充分的降溫，捏起一根嘗嘗，溫度和口感都剛好，便將煮面鍋換成裝有大量橄欖油的平底鍋?zhàn)屍湓诨鹕霞訜帷＿@邊開始擺盤，江云楓這回是很隨意的把意面鋪在盤子上，而不是高高壘起。面條上撒上蒜末，小蔥，焯好水的小青菜，用剩下的姜末。先淋上幾小勺料汁再撒上干辣椒粉。然后江云楓盡然先將三盤面端回桌上。
“這就可以了？看樣子就知道不好吃呢。”木久知園果打量著眼前的面條，蔬菜的搭配和香味完全勾不起食欲。角崎瀧一反常態(tài)，認(rèn)真的說(shuō)道“應(yīng)該還沒(méi)有完成，似乎缺少重要的一環(huán)。”
“當(dāng)然！油還沒(méi)燒熱呢。水原前輩趕緊坐好了，馬上就可以就可以吃了！”江云楓左手抄起平底鍋，右手拿著湯勺舀起鍋里被加熱到冒青煙的橄欖油，直接潑到意面上。“滋滋滋！！”一勺熱油淋上去原先不被看好的面條瞬間發(fā)生質(zhì)的改變。被激發(fā)的蒜香，蔥香，姜末的香味與干辣椒粉的香味相融合，讓三位遠(yuǎn)月前輩不自覺(jué)的咽下唾沫。
“吃之前想拌勻，這樣味道會(huì)更好。那么！請(qǐng)品嘗吧，精簡(jiǎn)版‘油波辣子面’！！”
還么等江云楓把話說(shuō)完，三位早就迫不及待拌勻開吃。意面入口，與之前的岐山臊子意大利面不同的口感，雖然都是酸辣，但酸與辣的比率完全不相同，如果說(shuō)臊子面是溫泉，溫柔婉約，那么這盤油潑面就是烈火，直接奔放。辣油率先從口腔到胃點(diǎn)燃一路火焰，隨后被醋與醬油澆滅，但回味時(shí)的大蒜香味又讓這熊熊烈火復(fù)燃，而且燒到心里。木久知園果吃完最后一口，心滿意足之時(shí)不受控制的打了個(gè)嗝，立刻雙手捂住小嘴，俏臉通紅。好在角崎瀧和水原冬美吃完后也都相繼打嗝，場(chǎng)面才不至于那么尷尬。
“很棒的組合！用熱油在上桌前來(lái)完成二次料理，就是配料有點(diǎn)少，如果加入西班牙的伊比利亞火腿丁，我想味道的層次感會(huì)更強(qiáng)。”角崎瀧環(huán)抱雙手說(shuō)出自己的想法。木久知園果也點(diǎn)頭贊同，接著說(shuō)道“其實(shí)可以適當(dāng)添加一些鼠尾草和黑胡椒，來(lái)完善香味，再加入培根或者是香腸可以使得這道意面更加完美。”
“油潑面因?yàn)槭巢暮?jiǎn)單所以可塑性很強(qiáng)，三位前輩不妨在自己的餐廳里試著推出按自己的意愿修改的料理，看看食客們的反響。”江云楓將三個(gè)盤子和吃面的叉子在水槽中洗干凈，放到它們?cè)仍诘牡胤健?br />
“這是個(gè)好提議，我回去要試試！”
水原冬美把一個(gè)鼓鼓的信封和一本筆記放到桌上，平靜說(shuō)道“這里有50萬(wàn)日元，你先拿去購(gòu)買學(xué)園祭需要的食材。今天初測(cè)算過(guò)關(guān)了，這本筆記本是我當(dāng)年留學(xué)意大利時(shí)的料理手記，這幾天你先不用來(lái)幫忙，把這本手記看完再來(lái)幫廚。”
“可是就剩水原前輩一個(gè)人能頂?shù)米幔俊痹谒膶m小次郎的分店實(shí)地研修過(guò)的江云楓很清楚，想四宮，水原等這些明星級(jí)主廚的餐廳每天晚上會(huì)是什么樣的盛況。
“放心了，只不過(guò)是少一個(gè)負(fù)責(zé)制作披薩，甜點(diǎn)的副廚而已，廚房里還有其他人手。”角崎瀧不屑道“倒是你，趕緊回去吧這本筆記本看完，還有就是你先拆了線再來(lái)，不然頭上包著紗布，一身的消毒水味只會(huì)影響客人用餐的心情！”
“。。。。。那好吧。。”
收拾完廚房江云楓與水原冬美道別后離開意大利餐廳Ristorante F。按照手機(jī)地圖導(dǎo)航，騎著幸平創(chuàng)真的摩托來(lái)到規(guī)模很大的國(guó)貨超市。興沖沖的逛遍全部貨架都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)制作學(xué)園祭料理必不可少的原料。江云楓東看看西翻翻的怪異舉止被監(jiān)控拍下，引起超市員工的注意。“客人，有什么可以幫助您的？”老板接到員工的通報(bào)，前來(lái)查看。發(fā)現(xiàn)一個(gè)頭纏紗布，身著制服的年輕人正蹲在地上挑選著干豆豉，于是便上前詢問(wèn)。
江云楓聽到詢問(wèn)，便抬頭一笑，用中文回答“沒(méi)什么，我只是在找集中必備的重要材料。”拿起選好的那瓶干豆豉，其他的全部放回原位，起身詢問(wèn)“老板，你能代購(gòu)嗎？”
看見江云楓會(huì)說(shuō)中文，超市老板一改職業(yè)式的微笑，真摯熱情的拍著江云楓的肩膀，打著包票“大家都是中國(guó)人，小伙子，你想代購(gòu)什么，直接說(shuō)！只要不違法，叔都能給你弄來(lái)！”
“那感情好！我現(xiàn)在就寫下來(lái)，有紙嗎？”
“走。和我去柜臺(tái)吧，那有紙。”
二人來(lái)到柜臺(tái)，江云楓拿起筆在便簽上刷刷寫下直接急需的幾樣重要的原材料。超市老板不愧是常年與日常百貨打交道的人，拿起便簽一看就知道江云楓要買這幾樣打算干嘛，眉頭不由得一皺，語(yǔ)氣略顯為難“小伙子，你是打算做臭豆腐嗎，為什么不直接熬制鹵水呢？用這些東西代替味道不太正呀。”
“這個(gè)問(wèn)題我也知道，但是時(shí)間上已經(jīng)不允許我從頭開始，只能使用這些來(lái)做成半成品鹵水發(fā)酵豆腐。”江云楓期頤的看著老板“怎么樣？有困難嗎？”
“這些東西都很臭，海關(guān)不好過(guò)。。。。”超市老板還沒(méi)說(shuō)完，江云楓就將40萬(wàn)日元擺到桌面上“小伙子。。這不是錢的問(wèn)題，這些東西真不好帶進(jìn)來(lái)呀。。。”
見曉之以利還不足以讓老板動(dòng)搖，江云楓決定動(dòng)之以情，說(shuō)道“大叔，我是來(lái)遠(yuǎn)月留學(xué)的新生，希望能在這車學(xué)園祭上嶄露頭角，這可是千載難逢的機(jī)會(huì)呀，求求了你了。您看！為了尋找這些原材料，我前幾天才出車禍。。。”說(shuō)完還不忘指指自己的腦袋。
“好！為了在遠(yuǎn)月為咱們祖國(guó)爭(zhēng)光的同胞，叔我今晚連夜就回國(guó)！”老板嘴上說(shuō)道大義凌然，手上的動(dòng)作一點(diǎn)也不含糊，在江云楓鄙視的目光中，一抹就將那40萬(wàn)日元收進(jìn)口袋“不過(guò)，小伙子，你要的東西很多都不在季節(jié)，比如這臭冬瓜。。。”
“大叔，你就盡力找，實(shí)在沒(méi)有也無(wú)所謂。只要臭莧菜梗特和我劃重點(diǎn)的那幾樣能帶回來(lái)也行。”
“那好！”超市老板拍著胸脯豪氣干云的說(shuō)道“叔盡力去幫你找，爭(zhēng)取全部帶回來(lái)！然后親自給你送到遠(yuǎn)月。”
“那什么時(shí)候能回來(lái)呢？”
“最少3天！”。。。。。（未完待續(xù)）
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