久我照紀(jì)看完手機(jī)上刷新的實(shí)時(shí)排名,無名怒火就竄上心頭。身為遠(yuǎn)月十杰第八席的自己盡然在擅長(zhǎng)的中華料理上被一年級(jí)的學(xué)弟擊敗。舉起新買的手機(jī)作勢(shì)要砸,腦海中回想起昨天王占元對(duì)自己所說的話,揮下的手臂就中途止住。想想也是,自己太過專注四川料理,摒棄的川菜的復(fù)合味型,過度依賴麻辣對(duì)于食客的味蕾的支配。被江云楓和幸平創(chuàng)真看是亂來,實(shí)則就是亂來的戰(zhàn)術(shù)擊敗,川菜再?gòu)?qiáng)也做不到一挑七外帶地方菜呀。
仰天長(zhǎng)嘆一聲,久我照紀(jì)將大難不死,差點(diǎn)就要不前輩‘后塵’的手機(jī)收回褲兜,朝著眼前歡呼的人群鼓掌,已示祝賀。
“久我,久我!!”一陣充滿幸災(zāi)樂禍的喊聲響起,還掛著圍裙的小林龍膽吃著自己已經(jīng)涼了的小吃,快步跑過來一把勾住久我照紀(jì)的肩膀,使勁搖晃“你被低年級(jí)的學(xué)弟超越了呢,還是自己擅長(zhǎng)的中華料理!怎么樣,有何感想?”
“。。。龍膽學(xué)姐!!”被突然襲擊的久我照紀(jì)看清來人是小林龍膽之后才卸下防備,伸手向要推開小林龍膽勾住自己脖子的手臂,掙脫束縛,沒成想小林龍膽卻將手臂收的更緊。見掙脫無望,久我照紀(jì)只能嫌棄的說“龍膽學(xué)姐,你還帶著圍裙,臟死了,別靠近我!!”
“呀~不要!”小林龍膽指著正在回收兌換券執(zhí)委會(huì)人員,嬌聲道“久我你看,小幸平和江學(xué)弟今天的營(yíng)業(yè)額整整比你多了一倍。對(duì)此你作何感想,說兩句嘛,來說兩句。”說完,還將手上拿著被啃了一半的烤腸比作麥克風(fēng)伸到久我照紀(jì)嘴邊。
“臟死了!吃了一半的食物別往別人嘴里塞呀!!”久我照紀(jì)費(fèi)盡九牛二虎之力,終于掙脫小林龍膽的控制,怒道“吵死了!!我不想和一個(gè)身為遠(yuǎn)月十杰卻不在【月饗祭】上開設(shè)自己的店鋪,還有臉到處閑逛蹭吃蹭喝的家伙交流!!”
“你說什么傻話,四下閑逛。到處品嘗同學(xué)們的料理也是一種參與形式嘛。而且還是消耗體力的呢。”小林龍膽大口吃著手里的小吃,說道“喔~~我明白了,就是因?yàn)槟阋恢倍即谧约旱哪M店內(nèi),完全不知道外面的世界已經(jīng)變得多么精彩,所以才會(huì)被兩個(gè)學(xué)弟掀翻的吧。”
雖然明白自己輸在菜品的多樣性上,但久我照紀(jì)依舊是煮熟的鴨子,嘴硬。辯駁道“哼~~我只是放水而已,不想給學(xué)弟們帶來太大壓力。”
小林龍膽伸出纖纖玉指去戳久我照紀(jì)的臉頰,笑道“傲嬌咯~~”
“無路賽!無路賽!!無路賽!!!”久我照紀(jì)推開小林龍膽伸來的手指,用經(jīng)典的傲嬌三連擊回應(yīng)“你這個(gè)只會(huì)吃東西的家伙懂什么!知道我為了這幾天付出了多少嗎。。。。”
小林龍膽聽到一個(gè)‘吃’字,立刻回想起被江云楓拉壯丁時(shí)許諾下的大餐。連忙三兩口吞完手里的小吃,將包裝紙都進(jìn)垃圾桶。轉(zhuǎn)身跑回去,邊跑還邊喊“學(xué)弟~~~忙也幫完了,大餐呢?”
“。。。。。。。。。。。。”話才說道一半的久我照紀(jì)見小林龍膽轉(zhuǎn)身就跑,完全無視自己,一下就唾沫個(gè)嗆的咳嗽不已。
小林龍膽的呼喊讓歡呼的人群平息下來,江云楓和幸平創(chuàng)真的雙腳終于有接觸到大地母親。從新站穩(wěn)腳跟,江云楓整理好凌亂的衣衫,對(duì)云集在攤位前久久不愿散去的游客們大聲說道“各位非常抱歉!!因?yàn)閼c典規(guī)定,現(xiàn)在已經(jīng)到結(jié)束營(yíng)業(yè)的時(shí)間。我們也將開始收拾攤位,打掃衛(wèi)生。沒有吃到料理的客人,我們?cè)诖酥乱宰钫\(chéng)摯的歉意。門口已經(jīng)有旅游大巴在等待,送大家離開遠(yuǎn)月。想嘗試本店料理的明天請(qǐng)?jiān)纭N覀儠?huì)在這里恭候大駕!”說完微微鞠躬,幸平創(chuàng)真和田所惠見狀也跟著鞠躬致歉。
游客們經(jīng)過短暫的騷動(dòng)后紛紛表示理解,便逐漸散去。見排隊(duì)的客人已都離開,江云楓這才松了口氣,與幸平創(chuàng)真商量一下后,回頭說道“為了感謝大伙仗義相助,我和創(chuàng)真主廚料理一些菜,大家一起聚個(gè)餐吧!”
眾人聞言歡呼同意,自發(fā)的開始將桌子搬過來組成長(zhǎng)桌,布置碗筷座椅。見自己姐姐和室友脫掉圍裙,準(zhǔn)備跟隨人潮前往停車場(chǎng)等待上車離開遠(yuǎn)月,江云楓快步上前拉住江雨桐,說道“姐,眼下游客這多,大巴數(shù)量有限,一時(shí)半會(huì)是上不了車的,你和你室友們不如留下來吃完晚飯?jiān)倩厝ザ歼來得及。省的在停車場(chǎng)干等。”
江雨桐想想也是,親昵的捏捏江云楓的臉頰,和自己的室友返回長(zhǎng)桌。見有大美女入席,在場(chǎng)的男性牲口們無不自動(dòng)自覺讓位置,倒飲料大肆獻(xiàn)殷勤。在交流過程中得知江雨桐她們幾位是日本最高學(xué)府東京大學(xué)的學(xué)生后,就連女生也圍上了傾聽?zhēng)孜弧熘溑v述各自在大學(xué)的生活和有趣的小故事。
當(dāng)然也有例外,小林龍膽就是個(gè)例外,自打嘲諷完久我照紀(jì),跑回來后就一屁股坐在餐桌旁,飛快的拆開面前的餐具包裝,將碗筷一樣樣的擺在自己面前。然后用筷子敲碗打著節(jié)奏,催促道“大餐。。大餐。。。”
“知道了!龍膽學(xué)姐你又不是丐幫中人。不要用筷子敲碗呀,很丟人的!”江云楓終于體會(huì)到剛才久我照紀(jì)是什么感受了,攤上這么個(gè)歡脫的學(xué)姐,別說腦仁,連肝都疼了。
“呵呵,難道大家高興。阿楓我們趕緊開始吧,不然一會(huì)天就黑了。”幸平創(chuàng)真看著圍坐在餐桌旁,相談甚歡的同學(xué)們。拍了拍江云楓的肩膀后轉(zhuǎn)身點(diǎn)燃爐火。
江云楓連來到灶臺(tái)前,剛把炒鍋放到火爐上,抬頭就看見久我照紀(jì)還站在不遠(yuǎn)處,呆呆的看著大家。笑了笑便喊道“久我前輩,過來一起聚個(gè)餐吧,雖然大家在慶典期間是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但現(xiàn)在一天的經(jīng)營(yíng)結(jié)束了,大家還是朋友嘛。”
久我照紀(jì)愣愣的指了一下自己,問道“叫我?”
“對(duì)呀!來啊,來啊!阿楓說過,人多才熱鬧,料理也會(huì)變得好吃。”說完后,幸平創(chuàng)真將炒鍋內(nèi)的料理裝盤,回身遞給田所惠,大喊“第一道‘幸平流干香回鍋肉’!”
“是呀,久我前輩,來嘛!難道大家能聚在一起吃個(gè)飯。不過這邊食材已經(jīng)沒多少了,順帶那兩條鯉魚過來跟好!”
“呵呵~沒有食材了你們還敢請(qǐng)客!!”久我照紀(jì)苦笑幾聲,回到自己店內(nèi)拎著兩條活蹦亂跳的大鯉魚跑過來,就在水槽中撂下句話“還有什么需要的就自己過去拿。”便自顧自的去和大家擠一擠。
“按照日本的傳統(tǒng),達(dá)到自己的預(yù)定目標(biāo)是不是要吃炸豬排慶祝?”
‘鄉(xiāng)土料理研究會(huì)’的主將抿了一口手里的飲料。出言糾正江云楓“炸豬排要在事先吃,有祈求旗開得勝的意思。不是用來事后慶祝的。”
“麻麻,不要在意這些細(xì)節(jié)。”江云楓說完,將豬排擺在案板上,手邊沒有松肉錘。只得用兩把菜刀的刀背將豬排肉質(zhì)纖維敲松,裝在大碗里,加入蔥花末、姜泥、料酒、精鹽、味精、胡椒粉攪勻后放在一旁腌制。另一個(gè)大碗里打上幾個(gè)雞蛋攪打成蛋液。查看火爐上的油溫也也接近7層熱。
將豬排從腌料中取出,先在蛋液中翻滾,然后兩面都沾滿面粉。第二次沾蛋液后再次裹面粉,直到第三次沾蛋液才放到面包糠里,讓整塊豬排丟沾滿面包糠才下油鍋炸制。余下幾塊也按照相同的順序進(jìn)行料理。
油鍋翻騰中原先沉底的豬排隨著時(shí)間推移變得金黃,漂浮在熱油表面。江云楓夾起豬排,抖落多余的油份。在案板上切成小塊,分成兩大盤。每盤中心的空位上擺上一小碗辣醬油。
端起噴香的炸豬排,放到餐桌上。江云楓笑道“海派西餐‘上海炸豬排’,大家趁熱吃呀。。”
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