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食戟之特級烹飪大師 正文 第二二九章 村宴 中

作者/29歲還年輕 看小說文學(xué)作品上精彩東方文學(xué) http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    三輪車輕巧的穿行在鄉(xiāng)間小路上,微風(fēng)吹扶起薙切繪里奈鬢角的秀發(fā)。雖然沒有了大都市的繁華喧囂,但恬靜的田園風(fēng)光依舊讓這位生長于名門望族的世家大小姐流露出真摯的笑容,主動和路過的人們打著招呼,熱情好客的順德人當(dāng)然報以最為真誠的回應(yīng)。

    歐陽興盛在一位路過的老者身邊停下三輪車,笑道“叔公,今晚記得準(zhǔn)時赴宴喲。別打牌忘記時間了。”老者笑呵呵的望了一眼后車廂里的江云楓和薙切繪里奈,答道“知道了,你爸爸做的菜,老頭子我這么可能會缺席呢?你小子也真是的明明這么有廚師的天份,卻去北大讀什么光華管理學(xué)院。你爸爸這么好的手藝不繼承就這么失傳了,多可惜呀。對了,這兩位就是代替小明(陸明的小名)回來的后生嗎?”

    “陸明小舅是今年這次高級廚師測試的執(zhí)行委員,實在太忙分身乏術(shù)。”歐陽興盛指了指自己身后的江云楓接著說“不信叔公可以問一下這位。至于為什么不繼承老爸的手藝,我實在不喜歡廚房的油煙。”

    “哎,算了,強(qiáng)扭的瓜不甜。興盛你未來的路終究要自己去走,既然選擇了自己喜歡的事就去做吧。”老者無奈的搖搖頭,問江云楓“后生,小明他真的沒時間嗎?”

    “陸師傅真的很忙,所以他才讓我代表他回來給各位老爺爺祝壽。還特別囑咐我將他從北京捎回來的禮品也一同帶來。”江云楓如實回答,并且把包裝精美的大禮盒展示給老者看。

    “年輕人應(yīng)該以以事業(yè)為重,我們這些老頭子不怪你們,只希望你們有時間多回來看看。”老者說著擺擺手做驅(qū)趕狀“還不趕緊回去,你爸爸一個人都快忙不過來了。”

    “唉~”歐陽興盛從新發(fā)動三輪車,駛出一段距離還不忘回頭再次叮囑“叔公,記得一定要按時呀!!”

    “知道了~你小子趕緊把人給你爸爸送去!”老者望著三輪車消失在小路的拐角,仰天長嘆一聲“時代變了,有些東西終將成為歷史。”說完背著雙手慢慢消失在小路的另一頭。

    三輪車最終在村頭廣場邊停下,歐陽興盛跳下車,笑道“到了,下車我?guī)銈內(nèi)フ椅依习帧P⌒模 鄙锨按蛩闳シ鰷?zhǔn)備從三輪車后箱上跳下來的薙切繪里奈。

    但薙切繪里奈很巧妙的先一步用江云楓的肩膀作為支撐點,一躍下車。這讓歐陽興盛的眼里流出一絲失落。“這邊走,我老爸就在那禮堂前面。”很快掩飾掉失落,歐陽興盛帶領(lǐng)著江云楓和薙切繪里奈穿過小孩子們玩鬧的籃球場,徑直走到正在忙碌的一堆人身旁,高聲道“老爸,小舅的代表我接來了。”

    一位正在指揮幫手用拖拉機(jī)卸下的磚塊搭砌灶臺的中年男子轉(zhuǎn)過身,啤酒肚隨著動作一抖一抖。紅光滿面的臉龐帶著慈祥的微笑“來了,哎?電話不是說只有一個嗎,這回怎么變成兩個了?”

    歐陽興盛見到薙切繪里奈頓時驚為天人,一時都忘記詢問她與江云楓的關(guān)系,不過從表面上看,他兩應(yīng)該不是男女朋友。畢竟江云楓總是若有若無的和薙切繪里奈保持一定距離,除了剛才的撐肩,一路上江云楓都在扮演者薙切繪里奈跟班的角色。所以一時不知從何說起,只得尷尬的撓撓頭。

    “我叫江云楓,是遠(yuǎn)月茶寮的學(xué)生,此次受陸明師傅委托,代替他前來為長輩們祝壽。這些事陸師傅特地囑托我?guī)淼膲鄱Y。至于這位,她是我在遠(yuǎn)月的同學(xué),對村宴很感興趣,想更充分的了解村宴的內(nèi)容,所以。。。不請自來,還望原諒。”江云楓將手里提著的壽禮遞上,并且為薙切繪里奈不請自來的行為向中年男子道歉。

    “沒事,沒事。多一個人多熱鬧一分。更何況還是一位國際友人。”中年男子接過壽禮,轉(zhuǎn)交幫手“都忘了自我介紹了,我叫歐陽修,是陸明的姐夫。這不成器的家伙正是犬子。”說著還不忘揉了揉歐陽興盛的頭發(fā)。

    “哎呀~老爸!”歐陽興盛厭惡的推開自己父親的手“我都是大學(xué)生,別老這樣。而且還有外人呢。”

    “歐陽修?大文豪!”江云楓聽完自我介紹頓時驚了。

    歐陽修擺擺手,笑道“同名而已,我只是個鄉(xiāng)村廚子,不是‘唐宋八大家’那樣的文豪。玩菜刀溜過寫字,凡是要寫超過500字的東西,都要我兒子代筆,說來真是愧對我這名字呀。對了,既然這位小姐想要深入了解村宴,你們又都是遠(yuǎn)月的學(xué)生,不如一同來幫忙吧?”

    經(jīng)江云楓翻譯后薙切繪里奈高興的點點頭。“沒問題,有什么事歐陽師傅盡管吩咐。”

    新鮮的食材陸續(xù)送達(dá),歐陽師傅提前在村里找來十幾位勤快熟練的家庭主婦負(fù)責(zé)清洗食材,切配等大量的前期準(zhǔn)備工作。爐火已經(jīng)燒望,大鐵鍋也架到灶臺上。村宴廚房正是揭開她神秘的面紗。

    “你這是在干什么?”正在用火焰噴槍燎去豬毛的江云楓聞言回頭望去,只見換好圍裙的薙切繪里奈俏生生的站在自己身后。日系校園風(fēng)格的百褶短裙,搭配水手服式樣的上衫,外套還是自己那件印有‘自由之翼’的套頭衫,只不過把衣袖挽了起來。露出半截白皙的玉臂。由于南國溫暖的天氣,薙切繪里奈那雙完美的腿型直接暴露在空氣中,成功吸引了在場所有雄性的目光。不過這美好的一切搭上一件碎花圍裙就顯得格外的違和。

    “歐陽師傅讓我把豬毛燎干凈,然后剔掉除了排骨和豬蹄之外的所有骨頭,應(yīng)該是做‘均安蒸豬’吧。”

    “蒸豬?這么大一只直接上鍋?”薙切繪里奈踩著水晶涼鞋‘噔噔’的小跑過來,打量著案臺上一整只全豬問道。

    “大小姐別跑這么快,小心崴到。”江云楓連忙放下噴槍,伸出手臂讓她扶著,接著說“沒錯,是要整只上特制的籠器蒸熟。”

    薙切繪里奈輕輕觸摸一下豬皮,說道“手感很有彈性,這是今早剛宰殺的。不過這頭豬最少也有50公斤要怎么才能入味?”

    “看我的。”江云楓笑了笑。二人通力協(xié)作,很快將表皮的殘存豬毛燒燎干凈,刮去漆黑的贓物,清水洗凈表皮。江云楓抓住一側(cè)的兩腿豬腿,深吸一口氣,燜喝一聲,將整頭豬翻面。破開的肚皮朝上,選取一把剔骨尖刀,一推一拉,頃刻間將豬排骨以下的腰椎骨起出。刀鋒運轉(zhuǎn)順道也把骨盆摘除。

    一旁觀看的薙切繪里奈耐不住手癢也操刀上手,但常年制作法餐和日料,沒有大型牲畜剔骨的經(jīng)驗。所以江云楓已經(jīng)把下半扇豬的骨頭全部剃掉時,薙切繪里奈費了老大勁才撬出一塊肩胛骨。

    “呵呵,這些體力活還是讓我來吧。大小姐真想幫忙就把剔完骨的豬肉打上十字花刀。切到脂肪層就可以了,不要切透豬皮。”

    “不愧的遠(yuǎn)月的高材生,比我想象中要快呀。”歐陽修攪動著手里的大碗走過來,查看整豬處理的進(jìn)度。回頭大喊道“興盛!過來幫我嘗嘗這醬汁還差點什么!”

    “喔!”正在不遠(yuǎn)處的籃球場上和小朋友們玩耍的歐陽興盛聽到自己老爸的呼喊,應(yīng)了一聲后就跑回來。見兒子回到自己身邊,歐陽修把大碗遞出來,笑道“你們也嘗嘗吧,我年紀(jì)大了,舌頭對味道已經(jīng)不是這么敏感了。”

    三人同時沾了一點醬汁送進(jìn)自己嘴里,江云楓抿了很久,也沒嘗出什么不妥之處。可薙切繪里奈和歐陽興盛同時說出豆腐乳用量過大。雖然一個說日語,一個說中文。但歐陽興盛聽得懂,薙切繪里奈也抓住幾個關(guān)鍵字明白歐陽興盛的意思,二人驚訝的對視。不過歐陽興盛接過裝有醬汁大大碗,聞了聞,鄒著眉頭說“老爸,今天的香菇不是太新鮮。”

    江云楓眉毛一挑,原來歐陽興盛不只具備薙切繪里奈的‘神之舌’還有葉山亮的‘神之鼻’。同時具備這兩樣逆天的天賦卻對廚藝興致缺缺,難怪在來的路上遇上的那位老者要惋惜。。。(未完待續(xù))

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