堂島銀匯總江云楓和田所惠送來的全部備料，取過一個(gè)烤制專門使用的焗碗。按照一層土豆泥，一層炒好的牛絞肉，一層芝士的順序?qū)⑼胩顫M。最后再在撒上一層厚厚的芝士，送進(jìn)預(yù)熱完畢的烤箱關(guān)上門后還不忘朝幸平誠(chéng)一郎挑釁似的瞟一眼。
幸平誠(chéng)一郎不為所動(dòng)，哼著小曲把一塊平整的厚鐵板搬到爐火上，毛刷均勻的刷上一層橄欖油。一勺用牛奶和芝士調(diào)和好的面糊直接淋上去，迅速扔掉勺子抓起耙子將面糊推散攤開，形成一張薄薄的面皮。看這架勢(shì)不是打算做煎餅果子，就是可麗餅。
唉？~~~這個(gè)。。土豆泥焗牛絞肉的基本工序不應(yīng)該分成三部分嗎？一是蒸土豆泥，二是炒制牛絞肉，三是準(zhǔn)備焗烤用的器皿。才波大人攤起可麗餅的餅皮這是打算唱哪出呀？
從小就接受正統(tǒng)法國(guó)料理教育的薙切繪里奈也陷入了與之前田所惠相同的處境，相對(duì)保守的思維跟不上幸平誠(chéng)一郎那種不按常理出牌的拉了拉節(jié)奏。不過常言道：有其父必有其子。
幸平創(chuàng)真好似理解了自己父親的動(dòng)議，眼睛精光一閃，嘴角露出一抹諱莫如深的微笑，解下纏繞在手臂上的布帶，系到自己腦門上斗志昂揚(yáng)的將削干凈外皮的土豆切成小塊匯同碾碎的芝士黃油一起下鍋翻炒，邊炒邊用鍋鏟把炒熟的土豆壓成土豆泥。
正在攤煎餅的幸平誠(chéng)一郎回頭看了一眼，抓過桌面上的一個(gè)小包裝袋朝后扔過去。幸平創(chuàng)真伸手接著定睛一看，呵呵一笑沿著袋口撕開，全部倒入鍋內(nèi)與土豆泥混合到一起，隨手將包裝袋丟棄在一旁。只是包裝袋上五個(gè)碩大的簡(jiǎn)體漢字引人入勝-太湖銀魚干。
怎么。。怎么辦才好？幸平創(chuàng)真那個(gè)家伙怎么會(huì)往土豆泥里參入魚干呢？這樣一來根本無法完成一道正常向的菜品，完全搞不懂他們父子兩腦袋里到底再想些什么呀！！！薙切繪里奈被幸平誠(chéng)一郎與幸平創(chuàng)真兩父子這一波操作搞得雙眼都快成蚊香狀，想破頭也想不出自己接下來到底該去做什么。
恍恍惚惚間，瞥見對(duì)面已經(jīng)結(jié)束前期烹調(diào)制作等待烤箱出爐的堂島銀隊(duì)中，江云楓正朝著自己不斷說著唇語。薙切繪里奈仔細(xì)解讀：跟，著，感，覺，走。什么意思？突然入住極星寮以來過往的每一幕都浮現(xiàn)在腦海中，在宿舍里大家時(shí)常湊到一起，不斷的嘗試各種異想天開的食材組合與聞所未聞的烹飪技巧。
真是的。。。。身為完美主義者的我居然會(huì)有一天要親手烹飪這種根本不算菜品的菜品。。。薙切繪里奈苦澀的笑了笑，抬起頭紫羅蘭色的美眸中早已沒有之前的迷茫與彷徨，剩下的只有堅(jiān)定與果決。遠(yuǎn)月高傲的女王大人昂首闊步走向料理臺(tái)，不就是打破常規(guī)嗎？也算我一個(gè)！
‘滋滋滋~轟隆！’橘紅色的火焰從平底鍋內(nèi)躥起，映照薙切繪里奈那絕美的容顏。放下手里的紅酒瓶，拿起夾子輕盈的將鍋內(nèi)的西冷牛排翻了個(gè)面。撒入迷迭香、黑胡椒、嫩羅勒、鼠尾草，平底鍋一側(cè)持勺不斷的將灼熱的黃油舀起，輕柔的淋到牛排上。楞誰也不會(huì)想到薙切繪里奈居然把法式料理中專職用來烹飪海鮮水產(chǎn)類的生煎技巧，用到西冷牛排的烹制上。
目睹這一切的薙切仙左衛(wèi)門，堂島銀，幸平誠(chéng)一郎三人的臉上都露出了微笑，薙切繪里奈廚藝上的‘精進(jìn)’這一刻才算真正開始。江云楓松了一口氣，也用欣慰的目光注視著那道正與牛排起舞的倩影。大小姐終于突破內(nèi)心那些傳世經(jīng)典菜譜所交織成的枷鎖，開始學(xué)會(huì)在無邊無盡的料理世界中放飛自我了。
幸平誠(chéng)一郎把薙切繪里奈煎好的牛排擺在砧板上，用刀切成小塊抓起一把海鹽，彎曲起手臂松開捏住的手指。海鹽落下過程中碰到胳膊肘散向四面八方，動(dòng)作極其做作，姿勢(shì)極其風(fēng)騷。而砧板上切好的牛排在遇到海鹽的那一刻，仿佛被注入了靈魂。（誠(chéng)一郎的姿勢(shì)請(qǐng)參考撒鹽哥，作者君一直非常喜歡撒鹽哥，在主角離開遠(yuǎn)月獲得星級(jí)評(píng)定后第一次世界星級(jí)餐廳交流的對(duì)象就是到迪拜去會(huì)會(huì)撒鹽哥。）
幸平誠(chéng)一郎飽經(jīng)風(fēng)霜的臉龐，成熟的氣質(zhì)，配合上著風(fēng)騷的撒鹽姿勢(shì)。簡(jiǎn)直魅力爆表惹得門外圍觀的一眾女服務(wù)員尖叫不已，手機(jī)照相的閃光燈與快門聲此起彼伏。面對(duì)幸平誠(chéng)一郎拉風(fēng)的造型，堂島銀覺得自己這邊如果不做些什么挽回找回場(chǎng)子，臉面上有些掛不住。恰好就在這個(gè)時(shí)候，烤箱烤制倒計(jì)時(shí)結(jié)束的提示音響起。
堂島銀帶上厚厚的隔熱手套，雷厲風(fēng)行的從烤箱中取出焗好的料理放到桌面上，朝江云楓使了個(gè)眼色見江云楓會(huì)意的點(diǎn)點(diǎn)頭，才微微一笑轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備澆汁。江云楓無視還在料理表面還在不斷冒泡的熱芝士，選擇料理最中心的部分用圓形模具取出。倒扣在田所惠送來的盤子上，底部單調(diào)的淡黃色土豆泥讓江云楓不禁眉頭一皺，這時(shí)田所惠抓來一把芝士碎屑撒上去。點(diǎn)燃噴燈將芝士燎成好看的焦黃色，此時(shí)調(diào)好澆汁的堂島銀也回來，一勺碧綠的汁水輕輕點(diǎn)在土豆泥經(jīng)過火燎的表面上，與焦黃的芝士層相得益彰。江云楓再往盤邊倒入紅酒糖醋，堪堪淹沒底座。料理完成！
倒計(jì)時(shí)跳完最后一秒，刺耳的鬧鈴響徹廚房。薙切仙左衛(wèi)門聲若洪鐘的宣布“時(shí)間到！！雙方停手，裝盤出菜！！！”。兩隊(duì)同時(shí)將各自的菜品擺到薙切仙左衛(wèi)門面前，兩隊(duì)的出品不論是形制上，還是擺盤上都不是傳統(tǒng)意義上的【土豆泥焗牛絞肉】。
薙切仙左衛(wèi)門手握刀叉左顧右盼，舉棋不定許久，最后放下手中的餐具，沉聲道“兩隊(duì)的出品都非常驚艷，單靠我一個(gè)人很難做出決斷。要不這樣！”伸手指向四名幫廚接著道“就由你們四個(gè)相互品嘗對(duì)方的料理，然后說出自己心中的答案。”
“啊？”四臉懵逼。
薙切繪里奈最先反應(yīng)過來，拿起桌面上的餐具走到江云楓他們出品的料理跟前，叉子輕按土豆泥夾層中融化的芝士就從斷面中緩緩流出。切下一方，在紅酒糖醋中輕輕一沾，再抹上一點(diǎn)表面上的翠綠澆汁送入檀口之中。。。
江云楓和田所惠也試吃了對(duì)方的料理。薙切仙左衛(wèi)門看著沉默的四人問道“怎么樣？各自內(nèi)心里都已經(jīng)有了答案了吧？那么就說出來吧。。”沉默的四人緩緩伸出各自的手，不約而同的指向?qū)Ψ健！！?
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