凌陽一覺睡到了第二天中午，醒過來的他精神奕奕的，已經完全恢復好了，他拿著行李直接來到了陳府，他打算記下菜譜之后，就開始繼續歷練。
再次來到陳府，這陳府眾人對他倒是并沒有多少的仇視，畢竟凌陽可是當著他們的面堂堂正正的用自己的廚藝打敗了陳家廚藝最高的五人，并沒有使用什么卑鄙的手段，技不如人輸了，陳家眾人還有什么話好說，只能是打落牙齒活血吞了。
并且昨天在凌陽走了之后，陳淮忠就告訴了他們一句話：輸并不可怕，可怕的是不能從輸的陰影中走出來，只有從失敗的陰影中走出來，努力鍛煉自己，那么才能在廚師這條路上越走越遠。因此在第二天的時候，陳家眾人都十分努力的鍛煉起自己的廚藝來。
來到正廳之中，陳淮忠也沒有多說什么他直接帶著凌陽來到了他陳家收藏菜譜典籍的地方，昨天說好的，一場對決的勝敗是三份菜譜，陳家五老全都輸了，也就是說凌陽能夠得到陳家收藏的十五份珍貴菜譜，這也就意味著凌陽的收藏再次豐富了一些，而是這些菜譜還是他的短板淮揚菜！
清燉蟹粉獅子頭，拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭這揚州菜中的‘三頭’，以及平橋豆腐、龍井蝦仁、素燒鵝、西湖醋魚、清湯魚圓、紅燒蛔魚、東坡肉、秘制酒香肉、叫花雞、響油鱔糊、雞汁大白魚、松仁香酥筍這十二種，湊夠了十五種淮揚菜。
在得到這十五種淮揚菜之后，凌陽帶著微笑離開了這里，也離開了讓他廚藝進步了一些的揚州，凌陽的目標就是在淮陽地區把淮揚菜做的和川菜的麻辣味一樣，融合進入自己的菜式之中，因此他的下一個目的地就是蘇州，然后是杭州，這三個地方都是淮揚菜系的代表地區，而且其中的名廚也很多。
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一個月之后，凌陽出現在了蘇州城中，蘇州是一個古老而美麗的城市，蘇州屬亞熱帶季風海洋性氣候，四季分明，雨量充沛。種植水稻、小麥、油菜，出產棉花、蠶桑、林果，特產有碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。
在這里有著豐富的水產食材，讓凌陽十分的感興趣，老是說凌陽還是第一次來到這樣的地方呢，他來到蘇州之后先是在蘇州城中逛了幾天，然后才進行挑戰，當凌陽來都蘇州的消息傳開的時候，蘇州城中的一些飯店酒樓，紛紛大呼著‘狼來了’。
雖然凌陽并不是前來搶奪他們的什么東西的人，但是對于這些廚師來說，凌陽是十分可怕的，畢竟誰也不想因為凌陽，而輸了自己經營起來的名聲，和創造出來的菜譜，不過他們這些廚師還是很有氣節的，他們雖然得知凌陽來了，但是卻并沒有逃走，而是正面和凌陽開懟。
而凌陽在和這些廚師對決的時候，從來都沒有用川菜來決勝負，他用的都是他領悟的淮揚菜系，一方面是加強自己對于淮揚菜系的領悟，另一方面也是通過從淮揚菜系的對決，把淮揚菜系，融入到自己的菜色之中。
凌陽在蘇州城中整整待了半個多月的時間，這半個月一來他對于淮揚菜系，有了更加深刻的理解，他相信，距離他把淮揚菜系融合已經不遠了。
不過這天在凌陽又一次挑戰獲得勝利之后，他收到了一則消息，是黑暗料理界的消息，從消息中他知道了一些近期發生的大事，也接到了一個新的任務。
近期發生的比較重要的大事，只有一個，那就是在廣州出現了一件傳說中的廚具，這件廚具的名字叫做——永靈刀，為了這把永靈刀，小當家和陽泉酒家在凌陽之前的學徒雷恩還舉行了一場神前刀工對決。
這雷恩幾乎和凌陽一樣是一個廚癡，為了提升自己的廚藝，他也進入了黑暗料理界學習，不過之后卻是殺死了黑暗料理界的鑄刀師傅，逃了出來，回到廣州準備接受他離開的時候十全大師說的讓他獲得的永靈刀，雷恩也逃不了這傳說中廚具誘惑啊。
不過在陽泉酒家又出現了一個小當家之后，這十全大師就有了反悔把永靈刀給小當家的念頭，特別是知道雷恩進入了黑暗料理界之后，不過最后還是為兩人舉行了神前刀工對決，以此來獲得永靈刀的歸屬。
兩人的主題是鯛魚，之前的對決兩人是平手，最后雷恩為了獲勝，他拿出了黑暗料理界中的一把菜刀——北辰天狼刃，這是一把黑暗料理界歷經數年才打造出來的冰菜刀，本來凱由是準備把北辰天狼刃交給凌陽的，但是凌陽沒要，沒想到最后被雷恩偷了出來。
雷恩以犧牲右手的代價，用這北辰天狼刃做了一道烈冰鮮鯛山，讓裁判吃的是快要連舌頭都吞下去了，而小當家也不遑多讓，他讓解師傅把他媽媽阿貝師傅留下的菜刀打造成了百穴菜刀，在加上一把鋼絲菜刀，加熱之后直接赤手握住菜刀，同樣是犧牲右手來做菜，最終他利用熱的力量留住了美味，做出了一道轉生春卷，獲得了最后的勝利。
小當家和雷恩先后讓永靈刀浮現出了‘霸龍紋’，之后雷恩說出了他為何要加入黑暗料理界，并且用刀在手背上黑暗料理界的紋身上劃出了一個‘X’，以此表明他并非黑暗料理界的人。
而聽說永靈刀出現在廣州的消息，黑暗料理界的人自然是要去搶奪的，不過最后搶奪計劃失敗了，不過這個搶奪的人也用永靈刀自殺，從而使得永靈刀失去了那種神奇的力量，也算是達成了任務，可見黑暗料理界中的人為了達到目的可謂是不擇手段的。
最后小當家、雷恩、解師傅三人前往暗號地圖指示的第二個地方——上海，在上海也有一件傳說中的廚具封印在那里，他們的目的就是取得這件傳說中的廚具。
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