在羅根用出這白羅蛇轉(zhuǎn)練的之后,眾人只見(jiàn)桌面上加了水的面粉,突然旋轉(zhuǎn)起來(lái),最后竟然好像變成了一條白蛇一般的朝著跟著羅根手中的棍子旋轉(zhuǎn)起來(lái)。
“這老家伙果然有兩把刷子,不知道這白羅蛇轉(zhuǎn)練和我的陰陽(yáng)太極手,比起來(lái)的話(huà),誰(shuí)強(qiáng)誰(shuí)弱啊,不過(guò)最起碼有一點(diǎn)我的陰陽(yáng)太極手就比這白羅蛇轉(zhuǎn)練強(qiáng),那就是衛(wèi)生方面,哼哼。”凌陽(yáng)在一邊暗自想到。
另外一邊,解師傅自然也用了旋轉(zhuǎn)的方式來(lái)揉面,不過(guò)他并沒(méi)有用鋼棍,而是一只手抓著面團(tuán),然后整個(gè)身體快速的旋轉(zhuǎn)起來(lái),這面在他手中竟然都沒(méi)有斷,而是就這么隨著他一起飛快的旋轉(zhuǎn)起來(lái)。
揉好面之后,接下來(lái)自然就是在其中加入酵母,然后發(fā)酵了,而羅根也不負(fù)凌陽(yáng)期望的拿出了那白羅家歷經(jīng)一千六百年傳下來(lái)的蜀漢老面,其實(shí)凌陽(yáng)找羅根對(duì)決要的就是這詩(shī)函老面,他想要用蜀漢撈面親自做一份面點(diǎn),看看這一千六百年傳下來(lái)的頂級(jí)酵母到底是有多么的出色,可惜啊羅根并不同意。
而此時(shí)小當(dāng)家等人也推測(cè)出了羅根手中的老面歷史,不過(guò)這合格結(jié)果更是讓他們震驚非常,他們沒(méi)有想到羅根竟然會(huì)拿出這歷經(jīng)一千六百年的老面出來(lái)。
而羅根那加了蜀漢老面的生面團(tuán),此時(shí)卻突然好像是有了生命一般的瞬間膨脹了起來(lái),那種膨脹度,簡(jiǎn)直超乎了所有人的預(yù)料,包括凌陽(yáng),他們沒(méi)有想到這蜀漢老面發(fā)出來(lái)的面團(tuán),竟然能夠擁有這么驚人的膨脹度。
之后,在眾人那緊張的的注視下,兩人都有條不紊的進(jìn)行著制作,時(shí)間也一分一秒的過(guò)去了,最后兩人的包子都完成了,不過(guò)此時(shí)他們的包子都用白色的布蓋著,眾人也看不見(jiàn)里面的情況。
而之后兩人同時(shí)解開(kāi)了白布,露出了里面的包子來(lái),羅根制作的是一艘船,上面排滿(mǎn)了包子,這些包子有四個(gè)顏色,分別是綠色,黑色,紅色,白色,而每一個(gè)顏色的包子上面都寫(xiě)著不同的字,綠色的包子上面寫(xiě)著青龍,黑色的寫(xiě)著玄武,紅色的寫(xiě)著朱雀,白色的寫(xiě)著白虎。
“這就是我白羅家終極的點(diǎn)心——四神海鮮八寶鎮(zhèn)魂包子!!!”羅根大聲的說(shuō)道。
而另外一邊的解師傅的就簡(jiǎn)單多了,他的包子只有一種,那就是在裝飾的龍身上的金黃色的包子,這些包子顏色都一樣,而且在包子上面還有一個(gè)好像嘴巴的裂縫一樣。
評(píng)審們首先品嘗的就是羅根的包子,凌陽(yáng)雖然并沒(méi)有使用過(guò)這一千六百年的老面,但是他使用過(guò)十幾年的老面,他自然知道這老面的價(jià)值,和做出來(lái)的包子的皮的柔軟度,果然羅根的包子皮,那柔軟度就好像是棉花一樣,讓品嘗的五人吃的快要連舌頭都要吞下去了,而且這包子里面包的餡料也不是尋常的東西。
羅根的包子之中包的是被稱(chēng)為八大海鮮,這八大海鮮是在各式各樣的海鮮之中,被稱(chēng)之為最頂級(jí)的八種海鮮,分別是:魚(yú)翅,鮑魚(yú),海參,干貝,蟹,蝦,花枝(烏賊),比目魚(yú)這樣海鮮。
羅根將這八大海鮮的美味,用這種完美的包子皮包起來(lái),不然它們的味道有一點(diǎn)的流失,在試吃了羅根的包子之后,這五位評(píng)審臉上泛起了幸福滿(mǎn)足的笑容,同時(shí)還倚靠在座位上,十分的怡然自得。
“阿阿阿阿阿阿!!!”
在評(píng)審吃完之后,羅根也借勢(shì)宣揚(yáng)他的鎮(zhèn)魂理論,而在這個(gè)時(shí)候,一陣笑聲突然在會(huì)場(chǎng)之中傳了出來(lái),折讓羅根一下子就噎住了,他首先看的就是凌陽(yáng),因?yàn)樵谒恼J(rèn)知中,只有凌陽(yáng)會(huì)在這樣的場(chǎng)合笑,也只有凌陽(yáng)敢在這樣的場(chǎng)合笑,不過(guò)很明顯的他猜錯(cuò)了。
“喂,老頭,你在看哪里啊,讓我來(lái)告訴你,剛剛的笑聲,不是別人正是我做的包子。”解師傅看著羅根說(shuō)道,同時(shí)還扔了一個(gè)包子過(guò)去。
包子落在羅根的手中,羅根還嘲笑道:“哼,開(kāi)什么玩笑,就你做的這種破爛包子怎么可能......”
“阿阿阿阿阿阿”
“啊?!”
突然本來(lái)好好的在羅根手中的包子,一下子就發(fā)出了笑聲,雖然這聲音和一般的笑聲不一樣,但是這聲音在配合上包子上開(kāi)的口子,就真的好像是在笑一樣,而這包子突然發(fā)出的笑聲,卻是讓羅根一下子就震驚了,同時(shí)也嚇了他一大跳,他連忙把手中的包子丟了出去,然后整個(gè)人也因?yàn)檎玖⒉环(wěn)而跌坐在了地上。
不過(guò)此時(shí)已經(jīng)沒(méi)有人在關(guān)注羅根了,他們?nèi)急唤鈳煾底龅陌咏o吸引住了,因?yàn)樗麄儚膩?lái)就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種會(huì)笑的包子,不,不應(yīng)該說(shuō)沒(méi)有見(jiàn)過(guò),而是連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
接下來(lái)就是試吃解師傅的包子了,在此之前羅根也明白了解師傅的包子為什么會(huì)是金黃色的,因?yàn)榻鈳煾蛋寻幽萌フ耍贿^(guò)他也指出解師傅的炸包子,在炸的過(guò)程中里面的肉汁已經(jīng)全都流干了。
可是事實(shí)再一次出乎了他的預(yù)料,五位評(píng)審在試吃解師傅的包子的時(shí)候,剛剛咬下去,就從包子之中噴濺出了濃郁的湯汁出來(lái),這讓眾人全都忍不住大吃一驚。
而之后解師傅也解釋了他的炸包子的原理,原來(lái)他發(fā)酵面皮的時(shí)候,用的是碳酸氫鈉粉,而碳酸氫鈉預(yù)熱會(huì)膨脹,他在炸包子之前,就用刀子在包子上開(kāi)了一個(gè)小口,包子里面包的是已經(jīng)煎過(guò)之后切小的牛排,還有粉絲。
在炸的時(shí)候,油順著切開(kāi)的小口進(jìn)入包子之中,粉絲吸收了牛排的味道后被油緊緊的鎖在了包子里面,然后包子里面的水分變成水蒸氣充滿(mǎn)其中,最后當(dāng)人們擠壓包子的時(shí)候,肉汁被粉絲吸干之后的肉排就因?yàn)樗魵獾膲毫υ诎永锩鎸?duì)流,最后就從包子的裂縫之中發(fā)出了那種笑聲來(lái)。
“這就是——黃金開(kāi)口笑,也就是會(huì)笑的黃金包子!”解師傅看著羅根說(shuō)道。
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