郭家嫂子們一聽，能領這么多東西都可高興了，郭二嫂趕緊兒的把框遞了過去。

    分完了郭叔家的，就到我們家的了。

    書記看著周淑杰說道：“你是軍人家屬，咱們得優待，給你家里也多分點，你想要哪塊兒？”

    周淑杰笑著說：“謝謝書記，那塊肉都行，就是我想要點兒骨頭�！�

    書記看著大伯和村長說：“你們這侄女兒呀！太客氣了！”大伯和村長呵呵笑笑沒吱聲。

    書記又對王把式說：“給她來塊肥點兒的肉，把你旁邊那剁好的小豬的骨頭全給它放框里，再拿一掛心肝給她�！�

    我看著裝滿了一筐的骨頭和肉，再次的謝了謝書記，跟大伯小叔打了聲招呼，讓郭三哥幫我拎著肉和郭叔他們一起回了家。

    拎著肉到家，已經中午12點多了。

    進了院，郭嬸兒又指揮著郭大哥郭二哥他們，幫我把飯豆抬進了倉房里。

    郭嬸兒他們都走了以后，關上院門兒，領著婆婆拎著肉進了屋里。

    進屋之后，把肉放在鍋臺邊上，尋思等做完飯再把它們收拾出來。

    伸手要去掀鍋蓋，一摸鍋蓋竟然是熱乎的，掀開一看鍋里放著還冒著熱氣兒的飯菜。

    看來，這是郭嬸兒看我們到這前兒沒回來，幫我做好的飯菜，郭嬸兒對我們家是真好，自家的親嬸娘也不過如此了。

    吃過了飯，婆婆和孩子就午睡了。

    我也沒休息，就在外屋地添了半鍋水，燒熱把肉和骨頭切的切，洗的洗。

    野豬的殺法和家豬是有區別的。

    自家養的豬，你要先放血，然后燒一鍋水，把豬毛燙掉。

    野豬則是放血之后直接扒皮，因為野豬生活在叢林里，它的毛發濃密，身體上還常常會有松樹油子和淤泥，如果用家豬的方法來處理，很難能把它處理干凈，所以在我們這里都是直接扒皮吃肉的，上午分給我們的肉就是不帶肉皮的。

    分給我的這塊肉也得有十四五斤吧，把肥的部分切成小塊兒，一會兒用它靠油。

    瘦的部分切成一指長，兩指寬，兩指厚的長方塊，放在一邊兒留著一會兒備用。

    分給我的骨頭都是剁好的，要不然就這骨頭，我還真得費點勁兒才能剁開。

    把肝上的苦膽拿一下去，一頁一頁的分開洗干凈放到了盆兒里。又把心從中間切開，把里面的淤血洗出去。

    鍋里的水開了，先把先頭切好的瘦肉塊，扔鍋里焯個熟透，在撈出來放在一邊兒控水。

    又把排骨和大骨頭倒進去，焯個半熟撈出來。

    焯好的骨頭今天先不吃，放到在邊兒涼透了，等會兒把它掛到井里去，現在天氣不熱了能保存幾天。

    把鍋里的臟水倒掉，重新刷鍋添水，準備開始靠油，過了一會兒就聽見了鍋里噼里啪啦的出油聲，八九斤的肥肉，得靠出來一小盆兒六七斤的油。

    把鍋里的油滋了撒上點兒鹽，盛出來放到一個盆子里。這可是好東西小的時候我們最愛吃的就是油滋了。

    把鍋刷干凈，燒干，把靠好的油從新倒進去加熱，抓了一把鹽放里，等鹽都化開了，就把先頭焯熟的瘦肉塊，放油里炸了一會兒，炸完的瘦肉塊撈出來，一塊兒一塊兒的擺在了壇子的底下。

    又挑順溜的排骨扔到鍋里炸了幾塊，炸好后也擺在了壇子里。

    把油盛出來放在一邊兒晾著，等它涼了就可以倒在壇子里，讓肉和排骨浸泡在葷油里，這樣的肉放一個月都不會變質

    又把鍋從新刷凈，添水，把豬肝，豬心，放到鍋里呼熟了，到晚飯的時候，切成薄片兒，放點兒辣椒，一炒就行了。

    弄好的排骨和葷油放在那兒晾著，趁著有時間就挎著框又進了后園子。

    經過幾天的生長，辣椒又紅了一片，拎著筐從辣椒隴上，南頭到北頭的走一趟，就摘了多半筐的紅辣椒。

    挎著這多半筐辣椒出了后園子，坐在院子里拿著針線穿了起來，這次的一共穿了五串紅辣椒。

    走到倉房的窗戶那兒，把曬好的紅椒摘下來放到了倉房里面，把這一次新穿的五串辣椒掛了上去，又摸一摸前幾天采的猴頭菇也干透了，就把它也都收了起來。

    這時身后傳來了房門的開和聲，回頭一看，原來是婆婆睡醒了。

    笑著問婆婆：“娘你睡醒啦？兩個孩子醒了嗎？”

    婆婆笑的瞇著眼睛說：“沒醒，嗯……真香！”

    聽見婆婆說“真香”把我就給逗得哈哈只笑。

    “聞到香味兒了吧，哈哈，娘，你等著，我去給你拿好吃的。”

    說完走進屋里把盆里的油滋了，成了一盤子出來，拿了兩雙筷子，又端著盤子走到樹下和婆婆一起坐在那，你一口，我一口地吃著油滋了。

    跟婆婆倆空著嘴吃了一盤子。剩下的我打算明天，放點白菜剁碎了包餃子吃。

    在即將西垂的太陽下，家家戶戶都冒起了炊煙。

    站在院子中，似乎都能聞到那從每家鍋里飄出來的肉香。

    還能聽見隔壁的郭嬸家，小郭娟他們的歡呼聲，聽著就讓人能露出笑容。

    把涼好的骨頭用東西裝著，綁個繩子掉掛在了井里頭。

    還有一點點溫熱的葷油，也被倒在了壇子里，看著這半壇子葷油和肉心里高興著，省著點吃夠我們吃半個冬天的了。

    晚飯是悶的一鍋米飯，和用青辣椒炒的心肝，整整炒了大半盆子，找出來一個小盆兒，撥出來一半兒端著給郭嬸家送去。

    郭嬸兒他們家的飯也剛做好，還沒有開吃呢。

    院子里架了一個鍋正咕嘟咕嘟的開著，傳來一陣陣有一點點臭的味道，里面應該是煮的腸肚。

    郭娟兒他們三個小家伙正坐在炕桌上吃著油滋了。

    郭嬸兒看見了我端來的心肝兒，就招呼著郭娟兒他們說：“看你柱子嬸兒給你們送好吃的來了。呀！你怎么拿來這么多，你家還有嗎，夠吃嗎？”

    “呵呵有，家里夠吃的”我說。

    當我從郭嬸兒家出來時，手里端著的是半盆血豆腐。

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