在一條小河邊上完成了宰殺、放血、開(kāi)膛、破腹、順便褪豬毛的全過(guò)程,等一個(gè)半小時(shí)后吳良匆匆返回考場(chǎng)時(shí),其他的考生基本都已經(jīng)完成了準(zhǔn)備過(guò)程、把整口豬放到倉(cāng)庫(kù)外留出來(lái)的一片烤架上開(kāi)烤了。
趁著路過(guò)的機(jī)會(huì),吳良悄咪咪往里面瞄了幾眼,想要看看自己落后了多少時(shí)間,順帶著看看這些考生們烤豬的手法
嘖嘖!
那可真叫一個(gè)慘不忍睹啊!
換個(gè)暴脾氣的食客來(lái),看到現(xiàn)在這一幕十有得當(dāng)場(chǎng)干起來(lái)。
咱都不說(shuō)什么調(diào)味、醬汁一類(lèi)的細(xì)節(jié)問(wèn)題,忙活著烤全豬的考生們能記得往烤豬上撒把鹽的都能稱(chēng)之為老手了,絕大多數(shù)人都沒(méi)有褪毛的概念,就這么把渾身硬毛的毫鼻狂豬們丟到烤架上硬烤,更有甚者貌似連膛都沒(méi)開(kāi)、帶著一肚子豬下水就這么送上了烤架。
曾經(jīng)有過(guò)燒烤經(jīng)驗(yàn)的還知道控制下火候,完全沒(méi)下過(guò)廚的那些考生就只能眼睜睜看著烤架上的全豬變得焦一快糊一塊,徒勞的轉(zhuǎn)動(dòng)著烤架,卻不知道把多余炭火取出來(lái)。
看到這,吳良也就放心了,就憑這樣一群臭番薯、爛鳥(niǎo)蛋的集合體,是絕對(duì)沒(méi)可能做出好味道的烤豬料理的!
和這些廚藝白癡比起來(lái),小杰就要聰明多了,不說(shuō)其原本野外生存經(jīng)驗(yàn)就極其豐富,與吳良結(jié)識(shí)的這段時(shí)間有關(guān)于料理的本事也沒(méi)少學(xué),如果不是太在意味道的話做個(gè)烤全豬什么的完全難不住他,這會(huì)兒不但把自己的那一只半大烤豬伺候的有模有樣,甚至還有閑暇時(shí)間指點(diǎn)一下手忙腳亂的雷歐力,可以說(shuō)是除了吳良、佐倉(cāng)四人之外,在場(chǎng)考生中做的最好的幾個(gè)人之一。
既然考生們平均的料理水平連入門(mén)級(jí)都算不上,那么吳良也就沒(méi)有必要太趕時(shí)間了,慢條斯理得借用裝備區(qū)內(nèi)提供給考生們的菜刀、案板與基礎(chǔ)調(diào)味料、先將八頭體型差不多的小豬從脊椎中央斬開(kāi)到僅剩一層皮肉相連的地步,隨后再穿上烤叉用自己攜帶來(lái)的精鹽、白糖、八角粉、五香粉、芝麻醬、淀粉什么的調(diào)味料給好生料理了一番。
由佐倉(cāng)和毒島幫忙打下手、率先準(zhǔn)備好了調(diào)整到最佳溫度的炭火,吳良每準(zhǔn)備好一只就將其運(yùn)到烤架之上,而小蘿莉愛(ài)麗絲蹲守在燒烤區(qū)之內(nèi)掐著表負(fù)責(zé)計(jì)時(shí),每過(guò)十分鐘就要將烤豬翻轉(zhuǎn)一次,在調(diào)整受熱面的同時(shí)還要用長(zhǎng)長(zhǎng)的金屬探針在豬皮上刺出數(shù)十個(gè)針孔、以保證豬肉本身的油脂滲出不受影響,順便還要毛刷將油脂抹平以保證烤豬的色澤不受影響。
短短二十幾分鐘過(guò)去,吳良這邊烤架上的全豬在火焰炙烤下就已經(jīng)開(kāi)始散發(fā)出濃郁的香味,引得周?chē)忌B連側(cè)目,都想要趁機(jī)會(huì)模仿、抑或找機(jī)會(huì)補(bǔ)救一下自己的作品。
只可惜,從選料就出了錯(cuò)的其余考生,這種時(shí)候哪怕是有通天手段也無(wú)法挽救眼下糟糕的狀況,生一半熟一半的就算是不錯(cuò)的了,總比生一半焦一半的來(lái)得強(qiáng)。
雖然是遲到了好久才趕回來(lái),可在吳良、佐倉(cāng)、毒島、愛(ài)麗絲四人的默契配合之下,烤豬出爐的時(shí)間并沒(méi)有比其他考生的慢多少,一方面是因?yàn)閰橇紝⒖矩i均勻斬開(kāi)增加了受熱面積,另一方面是因?yàn)橛棕i身上的肉比較薄、在針刺后熟的比較快,所以在時(shí)間上后來(lái)居上、追平了其他考生。
“靠!這幫家伙連烤全豬都能作弊不成?明明遲到了那么久,怎么會(huì)在這么短時(shí)間內(nèi)就烤熟?”
“肯定是光烤熟了最外邊的那一層,想要用這種表面功夫來(lái)應(yīng)付事吧!”
“不過(guò),光聞味道的話很不錯(cuò)啊!最少比我做的要強(qiáng)多了!”
“既然拼味道沒(méi)自信的話,那就拼速度好了,先到先得!”
“你們幾位慢慢聊著,我的烤全豬出鍋了!”
“呀!沒(méi)義氣的家伙,居然敢耍手段,等等我啊!”
眼看吳良這邊香味襲人的烤豬一頭接一頭的出爐,不少對(duì)自己作品的味道沒(méi)什么信心的考生們就打起了拼速度的歪主意,也不管自己那頭烤豬是個(gè)什么德行,從烤架上舉起來(lái)就爭(zhēng)先恐后的往倉(cāng)庫(kù)里送,打算搶在吳良前面將卜哈剌給提前喂飽。
雖說(shuō)壞主意打得不錯(cuò),可這幫家伙卻不知道本輪主考官除了體型外、食量一樣是巨人級(jí)別的。特別是在其進(jìn)入徹底饑餓的狀態(tài)后,那四次元肚子比起吳良的儲(chǔ)物空間都小不了多少,雖說(shuō)沒(méi)法把吞進(jìn)肚的東西原樣吐出來(lái)!只要是能吃的東西那絕對(duì)是來(lái)者不拒。
也不管烤豬是生還是焦、皮上面有沒(méi)有毛、肚子里是否還帶著下水,每一頭被送到卜哈剌面前的烤全豬都會(huì)在一分鐘左右變成一堆骨頭,而且每一根骨頭都被啃的干干凈凈,差不多是把肉往嘴里一送拿出來(lái)就已經(jīng)只剩下干凈的骨頭。
在卜哈剌這家伙吞掉第十頭烤豬以后,能否通過(guò)測(cè)試已經(jīng)變得不那么重要了,親眼目睹三噸多重得烤肉神秘消失的考生們湊在一塊開(kāi)起了盤(pán)口,賭的就是卜哈剌到底能夠吃多少只烤豬下肚。
吳良肯定是賭全吃下肚、然后爆收全場(chǎng)的那一個(gè),當(dāng)然一切的前提是其他考生愿意接受吳良賭注的情況下才會(huì)發(fā)生。
等吳良這邊最后一頭烤全豬下架、完成最后的調(diào)味裝盤(pán),卜哈剌那邊已經(jīng)將其他人送去的烤全豬吃了個(gè)底朝天,正捏著一根咬碎的小骨頭在剔牙,留下七十二位震驚到無(wú)以復(fù)加地步的考生在懷疑人生。其中有兩位是吳良從西索大大手里撿回來(lái)的幸運(yùn)兒!
七十二頭烤全豬,姑且不去細(xì)究消化問(wèn)題,眾多考生連帶吳良本人在內(nèi)懷疑的關(guān)鍵問(wèn)題是卜哈剌究竟把二十倍于體積的肉都吃哪去了,光是身后丟棄的骨頭堆都要比他本人體積大出好幾圈。
“呦!壓軸菜終于出爐了么?太棒了!”看到端著防彈金屬板充當(dāng)餐盤(pán)、送烤全豬上來(lái)的吳良,卜哈剌特別興奮的坐在原地招手叫道:“快來(lái)!快來(lái)!我還在肚子里特意給你們留著位置呢!”
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