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孟裔 正文 第五十一章 撰寫方案

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    聽(tīng)孫威昌說(shuō)嘟嘟也來(lái),孟繁竺很高興,明明只見(jiàn)過(guò)一次,但是這個(gè)古靈精怪、招人喜愛(ài)的小義妹卻和自己非常投緣,幾天不見(jiàn)還挺想的。

    “太好了!”孟繁竺說(shuō)道,隨即對(duì)安雅介紹了一下“孫叔叔的女兒嘟嘟是我的義妹,特別可愛(ài)!”

    安雅微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,陪著孟繁竺在陌生的環(huán)境中,她始終都是優(yōu)雅端莊、落落大方。

    來(lái)到餐廳,果然嘟嘟和管娜嬸嬸已經(jīng)到了,小女孩正一首抱著娃娃一手拿著小勺在玩媽媽給孩子喂飯的游戲。看到孟繁竺后,把玩具一扔立刻從沙發(fā)上跳下,飛跑過(guò)來(lái)。怕她摔了,孟繁竺緊走幾步一彎腰就把嘟嘟舉了起來(lái),轉(zhuǎn)了幾圈,逗得小家伙咯咯大笑。

    親了嘟嘟的小胖臉兩下,問(wèn)道“有沒(méi)有想大哥?”

    “想了”嘟嘟立刻脆聲回答。

    “哪里想了?”孟繁竺逗著小家伙。

    “這里想了”嘟嘟拍了拍自己的肚子。

    孟繁竺哈哈大笑“原來(lái)是餓了才想到大哥,有時(shí)間大哥帶你去吃好吃的。”

    “拉勾!”嘟嘟覺(jué)得什么事只有拉勾了才算數(shù)。

    “拉勾......一百年不許變!”跟小家伙簽訂契約后,嘟嘟問(wèn)“樂(lè)樂(lè)哥哥來(lái)了么?”這小家伙最喜歡樂(lè)樂(lè),讓孟繁竺都有些吃醋。

    “樂(lè)樂(lè)哥哥今天還要上學(xué),周末的時(shí)候才能有時(shí)間陪你玩,到時(shí)候咱們一起去吃好吃的,還有威威哥哥,寶寶姐姐,好多人一起。”在嘟嘟的小鼻子上掛了一下,把小家伙放下。跟走過(guò)來(lái)的管嬸問(wèn)好,隆重介紹安雅。看到安雅,管嬸熱情拉著女孩的手左看右看看不夠,弄得安雅有些不好意思。同為漂亮女性,但長(zhǎng)輩看晚輩就沒(méi)有了容顏競(jìng)爭(zhēng)的意識(shí),只有喜愛(ài)的情緒。看到陌生人嘟嘟躲在媽媽身后,探出頭好奇的看著眼前的漂亮大姐姐。等大人們說(shuō)完話,發(fā)現(xiàn)安雅很溫柔,于是走出來(lái)奶聲奶氣問(wèn)安雅“大姐姐,我叫嘟嘟,你是我嫂子么?嘟嘟也想以后變得跟你一樣好看。”

    一句話就讓安雅羞得面若桃花,但還是看著面前這個(gè)粉雕玉琢的嘟嘟認(rèn)真地說(shuō)“嗯,我是你大哥的女朋友。嘟嘟現(xiàn)在就這么漂亮,將來(lái)肯定比姐姐還要好看。”

    嘟嘟得到夸獎(jiǎng),立刻變成安雅的小粉絲,一直拉著她的手不放開(kāi)。

    菜已經(jīng)上來(lái)了,孫威昌確實(shí)兌現(xiàn)了承諾,清蒸龍蝦、三文魚(yú)刺身、辣炒海蟹等等,每人還有一份海參扣飯,材料都是空運(yùn)過(guò)來(lái)的,很新鮮。這在龍省這個(gè)內(nèi)陸省份接待貴賓也就差不多這個(gè)檔次了。

    孟繁竺很感謝孫威昌,也沒(méi)客氣,一邊狼吞虎咽,一邊心想怪不得老爸沒(méi)事總來(lái)孫叔叔這喝茶,感情好吃的這么多,以后自己也得找機(jī)會(huì)常來(lái),嗯!就這么決定,還要帶著安雅,有福同享。

    嘟嘟非要坐在安雅的旁邊,安雅也很喜歡嘟嘟,就幫著管娜照顧她吃飯。

    看著女朋友喜歡孩子,而且照顧得有模有樣,不禁心中感嘆安雅真是完美女性的代表,也為自己能到她的傾心自豪不已。

    午餐后,告別孫威昌一家,孟繁竺送安雅回家,女孩下午2點(diǎn)有形體課,一直會(huì)學(xué)到7月上旬左右。

    戀戀不舍的目送安雅走進(jìn)小區(qū),孟繁竺步行回家。給老爸打了個(gè)電話,讓他下班回家買份松江晚報(bào),有可能有自己的報(bào)道。又給老媽打了個(gè)電話,說(shuō)了下陳記者和采訪的事。老媽很高興,說(shuō)一會(huì)去找他打聲招呼,晚上回家全家一起看新聞。

    瑣事辦完,孟繁竺坐在書(shū)桌前,從抽屜里拿出一疊白紙開(kāi)始寫家族簡(jiǎn)餐廳實(shí)施計(jì)劃。

    首先是第一家店的方案,孟繁竺把地址定在位于龍省大學(xué)和松江醫(yī)科大學(xué)中間的學(xué)府四道街,這里的小區(qū)剛剛建設(shè)好,有一些二手門市可以出租或者整體出售。目前松江的房?jī)r(jià)還不像北上廣深那樣開(kāi)始瘋漲,趁著便宜,先把總店的店面產(chǎn)權(quán)買下。目前那邊的房?jī)r(jià),一建筑平米大概1萬(wàn)左右,300平米的店面控制在350萬(wàn)以內(nèi)應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題,裝修100萬(wàn),設(shè)備30萬(wàn),20萬(wàn)啟動(dòng)資金,這樣前期投資500萬(wàn)就能把總店運(yùn)營(yíng)起來(lái)。按夢(mèng)中的經(jīng)驗(yàn),總店每天20000流水,再乘以簡(jiǎn)約餐廳高達(dá)百分之六十的利潤(rùn)空間,兩年回本可以預(yù)期。股權(quán)按投資額度計(jì)算,老爸必須控股,為了好分配,占比百分之五十二,這樣家里需要出資260萬(wàn),不知道老爸手里有沒(méi)有這么多流動(dòng)資金,沒(méi)有就貸款,現(xiàn)在政府鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè),對(duì)這種中小企業(yè)貸款有優(yōu)惠政策,關(guān)系好的話也許能拿到無(wú)息貸款。其余百分之四十八,四位舅舅家平分,每家出資60萬(wàn),分紅也按股份比例分,但是前兩年不分紅,所有盈利用來(lái)開(kāi)連鎖店。連鎖店可以租用店面,選擇直營(yíng)方式,不接受外部資金進(jìn)入。如果哪位舅舅不愿意入股,自己家就接手這部分股份。整個(gè)參股過(guò)程需要公證處公證、姥爺姥姥見(jiàn)證,避免以后出現(xiàn)后悔沒(méi)有入股,再找后賬的情況。

    每家連鎖店店面在200平米左右,啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用控制在100萬(wàn)以內(nèi),第一年要開(kāi)兩家連鎖店,分別在中央大街商圈和鴻翔路商圈。中央大街商圈不用詳細(xì)解釋,松江最有名的旅游景點(diǎn)。鴻翔路在省政府、各大廳局、省市電視臺(tái)、高爾夫球場(chǎng)和眾多寫字樓的中心地區(qū),非常符合簡(jiǎn)餐廳的客戶定位。

    第二年再開(kāi)三家,分別在江北大學(xué)城的學(xué)海路附近、松西即將動(dòng)工的西客站和正在籌建的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)附近、群力新區(qū)未來(lái)的松江外灘附近,目前那些地方有的剛剛列入建設(shè)計(jì)劃,有的還沒(méi)開(kāi)始規(guī)劃,第一時(shí)間進(jìn)入肯定能迅速占領(lǐng)未來(lái)最黃金的商業(yè)區(qū)域,這對(duì)品牌效應(yīng)的形成和企業(yè)實(shí)力的增長(zhǎng)至關(guān)重要。至于怎么說(shuō)服老爸和舅舅們選擇在這些現(xiàn)在鳥(niǎo)不拉屎的地方開(kāi)分店,還需要仔細(xì)琢磨一番。總不能跟他們直接說(shuō),我做夢(mèng)夢(mèng)到這些地方兩三年以后會(huì)大火,再入手代表會(huì)翻很多倍吧!

    管理模式采取董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,家族成員除老爸外不參與直接管理,畢竟一群老師和行政干部對(duì)商業(yè)運(yùn)營(yíng)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。總店和連鎖店都聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人打理,避免一切可能引發(fā)內(nèi)斗的因素。

    企業(yè)名稱就叫“簡(jiǎn)餐廳”,定下來(lái)就讓老爸著手注冊(cè),商標(biāo)孟繁竺用素描畫(huà)了出來(lái),是一個(gè)帶著廚師帽的白胡子老頭頭像,整體背景是黑色,logo線條用簡(jiǎn)約的白色線條勾勒出廚師帽和臉部輪廓,沒(méi)有五官,只有兩撇濃重的白色胡須最為醒目,下面是兩個(gè)英文單詞Simple Restarant,縮寫SR。

    按照夢(mèng)中的人生經(jīng)驗(yàn),孟繁竺將這份企劃案寫得詳詳細(xì)細(xì),甚至未來(lái)三年的發(fā)展步驟和人員工資、提成等成本核算表。即使以他的手速,寫完方案,一看時(shí)間已經(jīng)下午4點(diǎn)半了,耗時(shí)3個(gè)半小時(shí),看著厚厚的企劃案,孟繁竺伸了一個(gè)懶腰,很有成就感,這可是自己完成的第一個(gè)關(guān)于商業(yè)方案,所用到的知識(shí)五花八門,可以說(shuō)沒(méi)有10年以上商業(yè)策劃工作經(jīng)驗(yàn),是無(wú)法獨(dú)自完成這么龐大的計(jì)劃設(shè)計(jì)的。

    起身開(kāi)始做晚飯,5點(diǎn)多鐘,老爸先回來(lái),帶回來(lái)十份《松江晚報(bào)》。報(bào)紙首版刊登了市教育局深化教育改革的標(biāo)題,第二版全版介紹改革政策、今年的松江高考情況及文理科狀元介紹。孟繁竺的介紹篇幅明顯稍微多些,里面還提到了《熱愛(ài)生命》,看來(lái)記者齊紅確實(shí)特別喜歡這首詩(shī)。正看著老媽帶著樂(lè)樂(lè)到家了,看到報(bào)紙的報(bào)道都很高興,樂(lè)樂(lè)還特意拿了一份塞進(jìn)書(shū)包,說(shuō)明天跟班級(jí)同學(xué)炫耀下,看著這小子好像自己得了狀元的樣子,孟繁竺摸了摸樂(lè)樂(lè)腦袋,如果夢(mèng)中的軌跡不變,這小子以后會(huì)瞞著父母偷跑出去當(dāng)兵,如何妥善解決這個(gè)問(wèn)題,得好好想想。

    (本章結(jié)束,請(qǐng)閱讀下一章)

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