晚上到家，楊東旭不但看到了百茜，還看到了剛從國外回來的冉菲菲。
“聽說你要在燕京這邊弄塊地”楊東旭抿了一口茶隨口問道。
一天沒有見到自己兒子的百茜，抱著小文武在旁邊稀罕的不得了。冉菲菲時(shí)不時(shí)伸手去逗一逗文武的小胖臉。
“準(zhǔn)備蓋一棟結(jié)合餐飲、住宿和休閑中心，住宿方面我準(zhǔn)備交給李富珍那邊設(shè)計(jì)。楊家宴這邊主打的還是菜品，這個(gè)老本行不能丟。
然后休閑中心這邊，各種保養(yǎng)和按摩什么的，我也準(zhǔn)備請專業(yè)的人來管理，總之就是準(zhǔn)備打造一個(gè)以楊家宴為名頭的超級旗艦店。”冉菲菲點(diǎn)了點(diǎn)頭開口說道。
“怎么想起來弄這個(gè)”楊東旭不禁有些好奇。
“沒辦法，誰讓單純的做菜楊家宴現(xiàn)在已經(jīng)走到了盡頭。之后需要做的就是維護(hù)好這個(gè)品牌，然后繼續(xù)開發(fā)新菜品，或者復(fù)原國宴菜就行。
而想要增加楊家宴的收入，為了維護(hù)品牌你除了推出新菜品之外。老菜品的漲價(jià)只能根據(jù)市場行情來，不能名頭大了就胡亂漲價(jià)。
所以想來想去就只剩下以楊家宴為核心，拓展商業(yè)鏈條了。現(xiàn)在不是都講什么餐飲休閑一天話嗎所以我打算嘗試一下。也算對目前楊家宴經(jīng)營莫屬的一種改進(jìn)。”
弄一個(gè)綜合性的吃飯、休閑中心并非是冉菲菲心血來潮的決定。是經(jīng)過她對市場考察之后，以及結(jié)合自己管理?xiàng)罴已邕@么多年的經(jīng)驗(yàn)，絕對對楊家宴經(jīng)營方向做出的調(diào)整。
楊家宴繼續(xù)打造頂級國宴菜，各種頂級菜系的中餐這一點(diǎn)不會變，這個(gè)是根本。而保住這個(gè)本本的同時(shí)，冉菲菲又不想把楊家宴去運(yùn)作上市高什么虛頭巴腦的東西。因此拓展商業(yè)鏈條就成了很好的選擇。
“準(zhǔn)備投資多少啊”
“這個(gè)也是這次回來要找你商量的事情，燕京這邊地皮不便宜，再加上建造裝修什么的，目前準(zhǔn)備投資3個(gè)億吧。”
“這么多”楊東旭愣了一下。
“這只是保守投資，地皮、建造還有裝修的錢占大頭，到時(shí)候里面的各種設(shè)施肯定要最高檔的。再加上人員培訓(xùn)，各種技術(shù)相關(guān)的，下總體來怎么也要5個(gè)億左右吧。”
“你這是準(zhǔn)備搞多大”楊東旭不禁問道5個(gè)億差不多都可以拿去蓋樓了。
而冉菲菲只是拿這么多錢，蓋一個(gè)綜合性的飯店，這個(gè)投資絕對的大手筆。
“樓層肯定沒有辦公大廈那么高，但占地肯定比大商場少不了。因?yàn)槲覜]打算設(shè)立飯店大廳用餐位置。
無論是吃飯，還是洗浴，或者是保養(yǎng)，都是完全私密單獨(dú)的區(qū)域。也就說你進(jìn)一個(gè)大套房，不但可以在里面單獨(dú)用餐。
里面還有洗浴中心、按摩、保養(yǎng)、小的個(gè)人電影院、甚至有相對獨(dú)立的讀書區(qū)域。這樣的一個(gè)客人獨(dú)占的空間就要大很多，想要接待更多的客人，占地小了肯定不行。”
“感覺有點(diǎn)像是會所。”楊東旭沉吟一下說道。
“有借鑒會所的地方，里面也會設(shè)立點(diǎn)歌房，甚至小酒吧這樣可以和朋友一起開心的地方。
不過我不搞什么拉關(guān)系走人脈做擦肩生意，就是單純的休閑娛樂。進(jìn)來之后可以享受到最大的放松，吃好的美食，享受最舒適的服務(wù)，比住在五星級酒店還爽的那種。”
“這是準(zhǔn)備拓展高消費(fèi)群體了”
“楊家宴原本高消費(fèi)的顧客就不少，單單是一個(gè)小套餐的國宴菜就將近兩千塊了。大一點(diǎn)的席面基本都是幾萬打底的，沒錢怎么可能吃不起
所以既然有這么多的高消費(fèi)顧客，如果不拓展拓展盈利模式，就太浪費(fèi)了。還有一點(diǎn)就是給楊家宴打打名氣。”
“這個(gè)打名氣怎么說”楊東旭有些疑惑。
“還能怎么說，就是告訴同行，還有那些不知道楊家宴的人，楊家宴賊土豪，賊有錢唄。
這樣的打名氣雖然感覺有點(diǎn)土，但國人現(xiàn)在好這一口。換做是你，你是感覺去光裝修和一些配套設(shè)施就上億的超級旗艦店消費(fèi)一下有面子。
還是感覺去楊家宴其他一些專職單純只是飯館的老店消費(fèi)一下有面子現(xiàn)在餐飲界有好幾家所謂的巨頭已經(jīng)開始運(yùn)作上市了。
那口號喊得，兜里三瓜倆棗都沒有，就敢說自己價(jià)值十幾億，上市之后沖擊百億餐飲巨頭，國內(nèi)餐飲第一什么什么的。
他們第一，楊家宴算第幾現(xiàn)在酒香也怕巷子深，所以既然咱不打算上市，那就要讓那些不懂行的人看看楊家宴的實(shí)力。
五個(gè)多億實(shí)打?qū)嵉某壠炫灥晖抢镆粩[，你上市不是牛嗎不是號稱沖擊百億餐飲巨頭嗎最好的旗艦店，也就是一年百來萬租金的地方你不感覺丟人”
冉菲菲說完撇了撇嘴，臉上露出不屑的神色。顯然對于現(xiàn)在一些餐飲同行利用媒體開始炒作，以及現(xiàn)在金融市場運(yùn)作上市，不好好的做菜，非要弄那些花里胡哨的東西看不上眼。
我不上市，我也不宣傳，老娘就直接拍5億現(xiàn)金弄個(gè)超級旗艦店，不服氣別說5億。你實(shí)打?qū)嵉哪贸?億現(xiàn)金來投資，老娘都給你點(diǎn)個(gè)贊。
“霸氣！”楊東旭不禁豎起了大拇指。
自己這個(gè)小姨，目前絕對的女強(qiáng)人，而且還是那種雷厲風(fēng)行的鐵娘子。雖然不接受什么媒體采訪，也不弄什么炒作。
但對于那些敢對自己齜牙的人，絕對一巴掌扇回去毫不客氣。原本你自己宣傳你的，她根本懶得搭理。
可你宣傳的時(shí)候非要拉上楊家宴，說楊家宴如何如何，自己如何如何。不好意思，老娘懶得和你BB，老娘直接用錢拍死你。
冉菲菲下巴一樣鼻孔哼了一聲，很是傲嬌的瞥了楊東旭一眼。雖然沒說話，但那神情顯然是在說，老娘霸氣還用你來說。
“選好地方?jīng)]”
“暫時(shí)還沒有，在猶豫是開在市中心，還是開在交通方便三環(huán)內(nèi)的地方。市中心實(shí)在是太堵了，而且地皮還賊貴。”冉菲菲有些無奈的說道。
要說要彰顯身份，那把這個(gè)超級旗艦店弄在市中心絕對是首選，畢竟只要是在市中心身份地位就在這里擺著，不說話就比三環(huán)外的那些妖艷賤貨高一個(gè)檔次。
可作為楊家宴的掌舵人，冉菲菲顯然不是那種只要面子不看實(shí)際情況好大喜功的領(lǐng)導(dǎo)。
把超級旗艦店開在市中心，除了彰顯身份地位之外性價(jià)比其實(shí)并不高。先不說在市中心拿地的成本。
單單到時(shí)候擁堵的交通，就是讓人十分頭疼的事情。現(xiàn)在很多大老板上班都去做地地鐵已經(jīng)是很常見的事情了。
因?yàn)樵绺叻搴屯砀叻宓臅r(shí)候三環(huán)內(nèi)，尤其是二環(huán)的位置堵的那叫一個(gè)懷疑人生。所以把超級旗艦店的位置選擇在交通便利的地方是必須要考慮的問題。
這樣一些大老板，小金領(lǐng)，直接開車停進(jìn)超級旗艦店的停車場。從下車開始就有專門的服務(wù)員，一直服務(wù)到客人享受完一切套餐設(shè)施結(jié)束，那B格絕對滿滿。讓客人不虛此行，感覺花多少錢都值得。
“挑在四環(huán)吧，地皮更便宜一些，同樣的錢可以拿更多的地皮。而且越往外可以挑選的地方就越多。
挑地兒的時(shí)候，盡量挑有公園、有湖自然景觀附近，距離那些CBD什么的不要太斤，當(dāng)然也不要太遠(yuǎn)。太遠(yuǎn)客人開車時(shí)間長了，可能就放棄過去消費(fèi)了。”
楊東旭給了自己的意見。
“四環(huán)是不是太外邊了一點(diǎn)”
“現(xiàn)在感覺的確有點(diǎn)外邊，但燕京的發(fā)展速度你也看到了，估計(jì)過不了幾年五環(huán)，六環(huán)都能開發(fā)出來。
到時(shí)候四環(huán)就不是什么偏僻地了。而你這是準(zhǔn)備自己蓋超級旗艦店，不是買一棟樓自己裝修一下就行。
所以從拿地到建設(shè)、再到裝修投入使用，加班加點(diǎn)至少也是一年時(shí)間打底，稍微慢一點(diǎn)一年半時(shí)間都不多。現(xiàn)在別說一年半，就是半年，燕京發(fā)展都要邁上一個(gè)新臺階。”
“那就四環(huán)。”冉菲菲做出了決定，“四環(huán)有地鐵嗎”
之前她的目光只是在市中心和三環(huán)區(qū)域內(nèi)晃悠，四環(huán)她還真的沒有了解過。
“就算一些地方?jīng)]開地鐵口，距離開也不遠(yuǎn)了。畢竟燕京想要繼續(xù)往外擴(kuò)張，首先擴(kuò)張的肯定是地鐵。
無論是地鐵線路，還是地跌站口，這邊剛規(guī)劃完成對外宣布。四周的地價(jià)立馬就能上個(gè)臺階，這么好的發(fā)展城市資金來源，一個(gè)規(guī)劃就能搞定的事兒，干嘛非要找銀行借貸”
冉菲菲若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那我先和和楊家宴那邊高層開個(gè)會，拿出具體實(shí)行計(jì)劃之后再找你簽字。”
“行，要是地方合適的話，再加大一下投資也沒問題。畢竟現(xiàn)在燕京的地價(jià)一天一個(gè)樣的往上漲。以后就算不開超級旗艦店了，光賣地皮也不虧。”
“怎么感覺你這是詛咒我超級旗艦店開不下去呢”冉菲菲斜眼看著他。
“沒有，絕對沒有那個(gè)意思。這就是單純的從投資角度分析，我還準(zhǔn)備把楊家宴打造成百年老店傳給我兒子呢，怎么可能詛咒它黃了。”楊東旭連忙道歉。
雖然感覺這女人的腦回路太過奇葩，明明只是單純談投資的事情，怎么突然扯到詛咒上去了
但這種事情顯然不能較真，你一較真下面肯定還有更多的奇葩腦回路出來，就此打住才是明智選擇。
抱著兒子在旁邊的百茜，看著楊東旭吃癟，不禁不開口，還在一邊幸災(zāi)樂禍的看著。
【精彩東方文學(xué) www.nuodawy.com】 提供武動乾坤等作品手打文字版最新章節(jié)首發(fā)，txt電子書格式免費(fèi)下載歡迎注冊收藏。