王媒婆打頭，領(lǐng)著眾人徑直到了福壽居所在的長安街。
長安街是嘉定城最繁華的街道，而福壽居是嘉定城最好的酒樓。
福壽居因?yàn)榈靥幱诩味ㄗ罘比A的地段，走的是高端路線，在嘉定城的地位相當(dāng)于現(xiàn)代的五星級(jí)標(biāo)志的大酒店，集吃飯住宿于一體。
在這里吃上一頓飯，差不多至少要消費(fèi)一兩銀子以上，也難怪劉媒婆幾人看見這家酒樓，就喜笑顏開。
這一頓飯可相當(dāng)于有些人家半年的生活費(fèi)呢，一般人吃飯誰來這么豪華的飯店，又不是壕無人性，死要面子活受罪。
小漠心里倒是很平靜，畢竟也算是出了校園的社會(huì)人士了，在現(xiàn)代高端酒店遍地開花的年代，壕無人性的酒店聽同事們說多了，自然也就免疫了。
說不定今年公司年會(huì)還會(huì)在本市最豪的酒店舉行呢！
小漠唯一期待的就是這里的美食了，畢竟自己沒事輕易是不會(huì)到這里消費(fèi)的，這次王媒婆請(qǐng)客，自然要過過癮。
正是用午飯的點(diǎn)，街面上大大小小的飯館里都坐滿了人，連福壽居也是客似云來，看來有錢人哪里都不缺。
一到門口，就有機(jī)靈的守門的小二招呼道：“客官里面請(qǐng)！您幾位呀？打尖還是住店呢！”
“打尖，五位！”王媒婆答到。
看著一身干脆利落打扮的小二引著幾人一邊往里走，一邊喊到：“王二，這五位貴客，打尖類，好好招呼著。”
立馬一個(gè)肩上放著干凈白色抹布的小二迎上前來熱情的招待著，帶著小漠幾人往角落里的空位走。
小漠這才明白原來電視劇中經(jīng)典問話中的“打尖”就是吃飯的意思。
小漠一路不動(dòng)聲色的觀察著，福壽居總共分為三層，一樓是大堂，氣氛熱鬧二樓是不同的大大小小的包廂三樓則是一間間客房。
福壽居里面的大體布置裝飾既能顯富貴又不至落于俗套，在結(jié)賬收銀的地方有雖不說客盈滿堂，座無虛席，座席也算有五六分滿。
正對(duì)著大門的一個(gè)收銀結(jié)賬的柜臺(tái)，柜臺(tái)旁邊別出心裁的用大大的字體寫著本店的招牌菜，在基本全靠小二背誦本店菜譜的古代，顯得別出心裁，引人注意。
跑堂的，傳菜的，添茶倒水的，收桌子的，一個(gè)個(gè)小二鮮活的招呼著，讓人感覺熱情，又不覺得被怠慢，讓人有賓至如歸的感覺。
難怪這福壽居能做到這嘉定城第一酒樓的位置。
“客官，您幾位請(qǐng)坐。”被門口的小二稱呼為王二的店小二，快步走到一個(gè)可座六人的圓桌面前，將板凳一一擦拭干凈。
待小漠幾人坐下后，王二先是給幾人倒上熱水，然后問詢幾人要點(diǎn)的菜品。
“小二，我們幾個(gè)來的次數(shù)不多，福壽居可有什么拿手的好菜，你切報(bào)幾個(gè)出來。”王媒婆開口說到。
“客官你聽好了！咱們這福壽居有前御廚坐鎮(zhèn)，拿手的好菜多了去了！這天上飛的，地上跑的，海里游的只要您說得出來，咱們這絕對(duì)做得出來！”
王二一聽王媒婆這話就知道幾人怕是沒來過福壽居，但是因?yàn)榱己玫穆殬I(yè)素養(yǎng)，并沒有漏出不屑的表情，反而微笑的報(bào)出本店的各類拿手好菜。
“那我先點(diǎn)一個(gè)八寶鴨，姐妹們你們看要吃些什么。姐姐我雖并未大財(cái)，但一人點(diǎn)一個(gè)菜，還是請(qǐng)的起的，大家都不要客氣。”王媒婆很有東道主的作風(fēng)，先點(diǎn)了一個(gè)“硬菜”壓桌。
“王姐姐這個(gè)菜點(diǎn)的好啊！鴨肉鴨肉味甘微咸，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經(jīng)，具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚的妙用，最是適合女子不過了，今日我等有口福了！”
劉媒婆顯然對(duì)吃也有研究，聽了王媒婆點(diǎn)的菜，不由贊道，接下來便點(diǎn)了一道時(shí)令菜。
“王姐姐點(diǎn)的地上跑的，那我便點(diǎn)一道河里游的，這個(gè)季節(jié)河蝦正是鮮美的時(shí)候，不若來一道小炒河蝦。”
“我平素最愛吃白切臘雞，不知這福壽居做的怎么樣，便來一道吧。”孫媒婆點(diǎn)了一道江南名菜。
“幾位姐姐點(diǎn)的都是大菜，妹妹便點(diǎn)一道時(shí)蔬，清炒萵筍，又鮮又脆，顏色喜人，葷素搭配，清油解膩。”
“姐姐們點(diǎn)的都是我愛吃的，今日盈盈真是有口福了！那我便點(diǎn)上一道菌菇三鮮湯，咱們有菜有湯，有葷有素，妙哉妙哉！”
小漠聽著幾人點(diǎn)的菜，心想今日可有口福了，不過三個(gè)肉菜想必要花費(fèi)不少，自己點(diǎn)一個(gè)便宜的湯即可，也湊夠了四菜一湯。
只可惜看眾人并無一個(gè)點(diǎn)了酸辣系的菜肴，小漠只好挑了一個(gè)中規(guī)中矩的湯。
王媒婆點(diǎn)了點(diǎn)頭，示意負(fù)責(zé)這一桌的王二都記下。
“各位客官，咱們點(diǎn)的菜品有八寶鴨，小炒河蝦，白切臘雞，清炒萵筍，菌菇三鮮湯！您幾位稍等，菜馬上就上！”
王二一一唱著菜名，看王媒婆點(diǎn)頭后，便拿著菜單去后廚。
不愧是福壽居，上菜速度也是配得上福壽居的名聲！
小漠幾人剛剛隨意聊了幾句，除了需要耗費(fèi)時(shí)間比較久的八寶鴨，菌菇三鮮湯外，剛才點(diǎn)的菜中的清炒萵筍，白切臘雞，小炒河蝦已經(jīng)伴隨著香味上桌了。
這可比現(xiàn)代的某些飯店一等等半個(gè)小時(shí)快多了。
不過這也得看點(diǎn)菜的類型，如果是涼拌菜，素菜這類的一般會(huì)快些，再比如像白切臘雞這類可事先準(zhǔn)備好半成品，客人點(diǎn)單的時(shí)候直接再加工修飾一番的就比較快。
所以小伙伴們請(qǐng)人吃飯時(shí)要注意，一定要有葷有素，有干有濕，有壓桌子的硬菜，也得有上的快的速成菜，才是正理。
如果有人問什么是硬菜，在小漠心中，硬菜就是盤子夠大，肉夠多，很多吃也吃不完，最后還要剩下的那種。
比如北方典型的辦婚禮宴席用的醬香紅燒肘子，黃河大鯉魚，整只紅燒雞，紅燒肉這四類再比如南方的鐵鍋紅燒鵝塊，剁椒魚頭，梅菜扣肉，油燜大蝦等等
在小漠心中最硬的菜那就是一直心心念念的：烤全羊。
小漠的一個(gè)小愿望之一就是去內(nèi)蒙古大草原吃正宗烤全羊。
想象一下，天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊。
馬奶酒，篝火旁，火架上有個(gè)烤全羊
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