吳掌柜一看這人華貴的衣服，再看這人言談之間多桀驁不馴，多年看人的經(jīng)驗(yàn)讓他立刻做出基本判斷。
敢在福壽居鬧事，有兩種人：不是太自信的人就是太無知的人，畢竟誰(shuí)人不知嘉定的父母官可是和這里有著不小的聯(lián)系。
那么今天這三位，自然就屬于第一種了。
“這位貴客，請(qǐng)高抬貴手呀！小店實(shí)在是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，童叟無欺。咱們這的廚師也的確是御廚徒弟出身。”
“不過，這宋嫂魚羹這道菜，小店還是第一次做，如果沒有做到讓客官滿意，小店自當(dāng)不懈改進(jìn)。”
吳掌柜一邊陪著笑臉一邊觀察對(duì)面人的的神色，見對(duì)面年輕的公子哥臉色稍緩，不由放下心來。
“那好，我就在這等著，今日做不出我想要的口味，我便不走了！只要你能做出一份符合我心意的宋嫂魚羹，我賞銀一百兩！”
伸手不打笑臉人，柳一宇內(nèi)心火氣小了一些，可是還沒能徹底消散，便退了一步說道。
“這，這”吳掌柜心中有些忐忑，這一天做不好，可是砸了自家的招牌。
“怎么，堂堂嘉定第一酒樓，御廚徒弟，連這點(diǎn)小事都做不好嗎？真叫柳某人失望，失望至極。”
柳一宇戲謔道，想必是吃準(zhǔn)了這福壽居不想落了面子，引人口舌。
“好，這位貴客稍等，小的這就讓廚師準(zhǔn)備準(zhǔn)備，不知貴客能否將宋嫂魚羹說個(gè)大概？”
吳掌柜輸人不輸陣，只好先答應(yīng)下來，但是又害怕這位柳公子真的是來找茬的，故先定下標(biāo)準(zhǔn)。
“傳聞中，宋嫂魚羹，色澤金黃，鮮嫩滑潤(rùn)，味似蟹羹。至于其他，號(hào)稱沒有我們做不到的，只有您想不到的福壽居，應(yīng)該不用我一個(gè)外行來指點(diǎn)吧”柳一宇負(fù)手而立，一副不欲多談的樣子。
“多些貴客指教，請(qǐng)貴客至里間先行休息，小的這就吩咐下去。”
吳掌柜拱手一拜，自由有眼色的伙計(jì)收拾桌椅，端茶倒水不提。
“我倒要看看，這福壽居是不是真的無所不能，呵呵。”
柳一宇甩袖轉(zhuǎn)身，來到包間的里間茶室閉目假寐，兩個(gè)侍從則是垂首機(jī)警的守在門口。
樓下小漠幾人憑著聲音，腦補(bǔ)了一場(chǎng)大戲。
既有美食吃，又有好戲可看，好似在現(xiàn)代一邊看綜藝節(jié)目一邊吃飯一樣下飯。
樓下的食客們恢復(fù)了喧鬧，小漠幾人悄聲討論著剛才樓上的小小事故。
福壽居作為大酒樓的素質(zhì)還是有的，不一會(huì)小漠幾人點(diǎn)的另外兩個(gè)菜，八寶鴨和菌菇三鮮湯也一一端了上來，好似一點(diǎn)也沒受到剛才那場(chǎng)風(fēng)波的影響。
鴨肉皮厚油多，一般做法會(huì)顯得油膩，而這盤八寶鴨不知用什么方法將鴨肉的油烤掉了一部分，再加上香菇，平菇，金針菇，猴頭菇，木耳，洋蔥，糯米等素什錦放入鴨腹，搭配起來竟是不油不膩，十分鮮嫩。
一般和肉類在一起做的配菜最為好吃入味，因?yàn)樗唤詭洳俗陨淼孽r嫩清爽，更加有肉類的濃郁鮮香，這話果真沒錯(cuò)！
小漠用勺子在鴨腹內(nèi)輕輕挖起一勺，糯米粒上有香菇丁，木耳丁，胡蘿卜丁，豆腐丁等配菜，甫一入口，各類味道在舌尖爆炸，鮮、香、嫩、滑、糯，口感層層遞進(jìn)，又奇異的融合，給人以最美的口感。
“好！好！好！王姐姐這菜點(diǎn)的好，我生平第一次吃這么有滋味的八寶鴨呢。”旁邊的錢媒婆嘖嘖贊道。
“是呀，是呀，多虧了王姐姐破費(fèi)，這福壽居的確名不虛傳。”孫媒婆附和道。
“以后有機(jī)會(huì)，少不得咱們姐妹常來聚聚呢！”王媒婆笑著說道。
幾人又是一番贊同，小漠用再吃一勺對(duì)福壽居的大廚表示敬意。
來一勺什錦糯米，在來一口菌菇三鮮湯，美哉美哉！
小漠在美食積分“2、2”的伴奏聲中，懷著愉悅的心情一一對(duì)著自己喜歡的菜色下手。
不，應(yīng)該說，沒有小漠這個(gè)吃貨不喜歡的。
茶過三巡，菜過五味，茶飽飯足，幾人倒是有心情閑聊幾句。
“哎，你們這伙計(jì)端著那宋嫂魚羹都下來三回了，難道那位挑剔的貴客還不滿意？”劉媒婆面對(duì)著樓梯坐著，看的十分清晰。
“又來了，又來了，第四回了！”錢媒婆吃飽喝足，雙目精亮。
小漠也扭頭看去，果真小二面有難色，估計(jì)是被挑剔的不輕。
“我看這福壽居的確名不虛傳，只說咱們這五樣菜色，道道都好吃的不得了呢！”孫媒婆忍不住說道。
“沒錯(cuò)，我也這樣認(rèn)為。”王媒婆難得發(fā)話。
說話間，小二比上樓時(shí)更加難看的臉色說明了這第四次的宋嫂魚羹依然沒有滿足那位“刁鉆”食客的要求。
“哎，我看這今日此事難了，這福壽居也是遇見行家了！”劉媒婆轉(zhuǎn)著眼珠，下了結(jié)論。
“是極，是極，幾位姐妹吃好了吧，咱們吃飽喝足，正是鼓足干勁為咱們得目標(biāo)努力的時(shí)候啦！”王媒婆恰到好處的表示出要結(jié)賬的意思。
四菜一湯已經(jīng)被幾人吃的干干凈凈，保證沒有浪費(fèi)，小漠也已經(jīng)吃到十二分飽了。
幾人順利的叫小二結(jié)了賬，一共花了十兩銀子，并沒有發(fā)生眾人紛紛找錢包，裝作醉了之類的想要搶著付款，卻錢袋空空的現(xiàn)象。
王媒婆眉頭皺都沒皺，瀟灑的打開錢袋子付了賬，果然有土豪風(fēng)范。
幾人走出福壽居這么一小會(huì)時(shí)間，奉上第五道宋嫂魚羹的小二再次再次垂頭喪氣的走下樓梯。
小漠見此，不置可否。
也不知該說這食客刁鉆，還是該說這福壽居吹牛吹習(xí)慣，常在河邊走，終于遇見一個(gè)讓酒樓濕了鞋的客人。
沒有金剛鉆，別攬瓷器活。
人活在世，貴在有自知之明，也貴在凡事留三分，不夸大自己的能力，也不低估自己的水平。
量力而行，不驕不躁，而已。
小漠想起自己的包裹中正有一份宋嫂魚羹，也不知是否符合這位食客的要求。
這位食客可是讓福壽居這嘉定第一酒樓的掌柜都不得不妥協(xié)，想必說好的一道菜給一百兩銀子也不會(huì)賴賬。
小漠想想自己囊中羞澀，不由計(jì)上心頭。
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