他一走，我和云華接著干起來。有時候，云華也會帶著我去駐馬店那個老鄉租的房子那里去玩。那個小伙個頭不高，已經二十三歲，他了一個女朋友才十七歲。

    聽云華說，那女孩懷孕了，而家里人還不知dà

    。這件事究竟會如何收場，實在不得而知。

    同時，我在廚師班也在學習理論知識。和在南陽一樣，那些廚師班的老師們也向我們講了烹飪的基礎知識。

    不過，我在北x卻多學了兩點：一，烹飪也具有藝術性，比如拼盤；二，不會刀工也可以當廚師。

    我是聽我的一位同學說的。當我向他講了我在南陽學廚師時學不會刀工時，他跟我說，他聽說以前有一位廚師只會炒菜，不會切菜，就和一位只會切菜不會炒菜的師傅一起去找工作。

    他們兩個人一個配菜，一個炒菜，配合得天衣無縫。這對于我來說是個好消息。因為我想只要我學會炒菜，也可以找一個會切菜的和我一起闖天下。但是，我又過不了翻鍋那一關。

    〖三五@中文網

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    何為翻鍋？一般翻鍋都用來爆炒。那油下鍋后燒到五六成熱，將要炒的菜放進鍋內，因為怕那些菜生熟不勻，就需yà

    翻鍋，翻鍋時通常會用勺子放在菜的邊緣，同時用左手顛動炒鍋，既要把菜翻動，又不能讓才撒出來。

    這對于我來說又是一個高難度的動作。這一點，也使我下定了不再映及廚師這一行業的決心。我還沒主動退學，發生了一件事，使我交完拿三分之一的學費后再也交不起那三分之二的學費了。

    有一天下午，我去廚師班上課。在課堂上，有一位老師告sù

    我們，你們這些學生里面有做小生意的要注意，這幾天北x人可能喜歡買花生，你們要記住多批發一些花生來賣。

    我聽后心里異常興奮，認為這些話就是說給我聽的。

    回來后，我向云華轉述了那位老師的話，云華卻說花生賺錢少。我就問他：“炒花生進價多少？”他說：“兩塊三。”“那賣多少錢一斤呢？”他又說：“兩塊八。”

    “一斤賺五毛錢，不少呀！”我說。可那云華死活不聽我的話，堅持繼xù

    賣國光蘋果和無核蜜桔。

    假若我們堅持賣水果的話也不會發生什么意wài

    。可壞事就壞在到了第二天，北x人開始瘋狂搶購花生。市場上所有的炒花生都被洗劫一空。這種情況一直持續了一個禮拜。

    那云華剛開始本來不為所動，但當看到人們排著隊買花生的時候，不由得坐不住了。他終于在風頭過去之后，也不和我商量，就不聲不響的進了六麻袋花生。

    按他的想法，這些花生一定會和以前一樣被人瘋搶，沒想到第二天將花生拉到那條集市上放在那里像臭狗屎一樣無人問津。

    本錢站住了，花生又賣不出去，我也交不出另外三分之二的學費，學廚師的夢想再次被扼殺。而那些花生一直到春節還被晾在那里，直到第二年元宵節過后才賤賣出去。

    哎，我又白熬了一年。

    總之，94和95

    兩年時間，我不僅什么事也沒干成，而且沒給家里掙過一分錢。過完96年的春節，我已經22周歲了。按照農村的慣例，是到了該結婚的時候了。

    可我的名譽在村里壞到了極點。人們對于我的總體評價就是——懶。誰愿意把自己的親戚介shà

    給一個懶蛋呢？有一種不好聽的說法，就是往火坑里推。

    我的名譽不太好，只要父母的名譽好也可以。可是，我父親的名譽也不太好。除了我母親度量大以外，我們的人家和有些人家一樣，被人們稱為“爛臟人家。”

    那么，什么樣的人家才算是好人家呢？在農村，雖然沒有明文表示，但是在人們的心目中，通常認為有幾種人家才算是好人家：

    一，父親當官的人家。不管那一家官是怎么當上的，哪怕是花錢買的，哪怕是靠出賣女兒換來的，反正當了官在村里名譽就會好一些。

    二，有三升二的樓房，父母又善于為人處世。因為當時的經濟還不是很發達，所以人們對于房子的要求也不是太高。雖如此，但是一些精于算計的人家已經蓋上了三升二的樓房。

    這樣的人家，如果父母又很會處事的話，也通常是人們選擇的對象。在農村怎樣才叫會事？首先對于一切婚姻嫁娶，紅白喜事的禮節要通，人際關系要活。人際關系包括借給別人東西和向別人借東西，

    找人幫忙和幫別人忙。在農村如果你需yà

    什么東西連借都借不來，證明你的人際關系很不好。第三，要善于和人們在一塊聚聚，喝些小酒，聊些家常。再者，自己門上的人能維持好。這樣的人家才會被稱為會事。

    三，門戶大的人家。雖說現在社會不像舊社會那樣大門戶欺負小門戶，但是門戶大的人家受人尊敬卻是不爭的事實。因為門戶大打架有幫手，連當官的也怕他三分，所以有什么有利可圖的事，誰敢和他們爭？

    四，喜歡巴結當官的的人家。有句話說得好，叫做：“千穿萬穿，馬屁不穿。”不管社會走到哪一步，人們都喜歡會巴結人的人。

    即便你罵也好，指責也好，背后戳脊梁骨也罷，這種人辦事就是順。是啊，你性子直，見了當官的吹胡子瞪眼睛，人家能喜歡你嗎？

    人家要賣麥，那人會馬上開來手扶車；人家要蓋房子，那人會馬上挽起褲管來幫忙；人家地里的莊稼旱了，水不聲不響的流到地里。有誰不喜歡這樣的人呢？

    五，有女人和當官的當情人的人家。盡管人么對于這種事大都嗤之以鼻，但是這樣的人家辦起事來也很活套。比起x女來,用當情人的方法去巴結人要理直氣壯得多。

    因為人家都是在偷偷摸摸中進行的，你敢當著人家的面說人家兩個關系曖昧嗎？捉賊拿臟，捉奸捉雙，你沒拿到證據，即便心里知dà

    ，嘴上也不敢說。

    這幾條我家連一條都占不上。我父親在生產隊的時候倒是有幾次當官的機會。可是，他怕死，就沒當上。再者，我父親也很不會事。

    我家也有幾家親門近支，但我父親都維持不住。為什么呢？我打個比方，比如我們那里自己門上有姑娘要出嫁，需yà

    請親門近支的人一家去一個人抬嫁妝去姑娘的婆家。

    到了吃酒席的時候，人們通常會在酒桌上聊一些家常，說一些莊稼經，相互切磋切磋種田的經驗。可我父親從來不跟人家談這些。他談啥？談他信的神和看病。

    我父親從我曾祖母那里學會了一些治病的單方，所以也有人來找他幫忙看病，而他偶爾也會看好一些。這成了他值得炫耀的地方。

    他在談這些事的時候不管人家愛聽不愛聽，有人聽后笑話他他卻認為那是在贊揚他。有時關系特別近的侄子出于好心說他兩句，他會把人家罵得狗血淋頭。你說人家心里會怎么想？大不了下次不說你了。

    這樣久而久之，我父親就養成了只顧自己說話，不管別人感受的習慣。你說，這樣他的人際關系能好嗎？

    要說到巴結人，我們一家人從我曾祖父到我這一輩都不善此道。我們的想法是，你當你的官，我當我的老百姓。咱進水不犯河水，我可不指望你辦什么事，開什么后門。

    說實話，我母親在村上倒是頗受人們的尊敬。不管是平輩的妯娌，還是晚輩的子侄媳婦都很尊重我母親而且還樂于和她聊天。

    通常媳婦被婆婆氣了，或媳婦罵了婆婆，或者妯娌之間一些不平等的事，都樂于向我母親傾訴。我母親不偏不倚，也不偏向此，也不偏向彼，只當他們的聽眾。

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