一大盆的西湖蛋肉羹很快被趙老財就著米飯吃光,老人家看著趙老財如此這般也開始淡然安坐,怕是已經(jīng)又算到知道了些什么吧哈哈!
最后一口羹配著米飯入肚,我想要不是周圍食客還在,趙老財都有可能讓小二再拿張餅把湯盆蹭個干凈了!
“小兄弟,不知怎么稱呼啊!”果然吃飽之后心情好,連帶著說話都客氣了起來。
抱拳作揖,我回道:“在下同錢。”
趙老財一笑:“同兄弟這名字起得可真富貴!”
呵呵,要不是我親爹在我出生的時候一高興喝了酒,辦戶口的時候也不可能大喊錢錢錢的,讓人家戶籍處的警察就給我打了個同錢!
還是我親媽最好,知道后把我親爹一巴掌飛到墻上,小名給我起了元寶!才不說她是因為愛吃餃子!
“趙老板過獎。”嗯客套來客套去的可真累。
不過我們幸好還有一位“德高望重”的老人家會直來直去:“趙老財,你別假了,我們今天來是有其他事情的!”
“哼,孫老頭,別以為我不知道你為什么來的!”
聽到這話,老人家也不淡定了,站起身摸起袖子就說到:“我就是為那事來的怎樣!”
趙老財也不經(jīng)意,隨口就說到:“我就知道你懷恨在心!小心眼!”
這一句小心眼吧老人說的直翻白眼,明明就是趙老財不要臉,爬了墻頭看見了火鍋,反倒說他小心眼了!
“呸,你個小偷還敢說我!”
聽到小偷兩個字的趙老財這下急眼了!從來沒人敢這么說過他!
“什么小偷!你胡言亂語!還有我說你怎么地了!你就是小心眼!”
得,倆老小孩開始吵嘴了!づ﹏ど算了讓他們多吵會吧!至于我嘛!
“小二~”我招手喚來又在一旁不知所措的小二,看著柜臺那的菜名隨口點了幾個。
“給我來個花生米,半只燒雞,胡瓜沾醬!”
“得嘞,客官您稍等!”
至于我,做個吃瓜群眾就好了!
因為我點的花生米,胡瓜沾醬基本上都是不用做的,成了盤端出來即可,燒雞也是提前做好的,只需要坎上一半熱上一熱便可上桌。
“客官,您的菜齊了,喝點什么嗎?”
想了想,還是喝茶吧,畢竟我是個沾酒就倒的人,可不敢誤了正事,等這兩老小孩吵完我還得跟趙老財借鍋呢,如果他不肯借,哼哼,我可是有背景的人!
見我已經(jīng)坐下斟茶開吃,其他食客也是覺的兩人吵架索然無味便退散了,畢竟已經(jīng)來來回回吵了大半年了也不嫌無聊,不一會,兩個人終于吵到口干舌燥開始大口大口的灌茶氣呼呼的坐在了兩側(cè)。
“哼!”
“哼!”
嗯,喝茶還不安生,一人一身哼的把頭扭兩邊了!
于是遞了一雙筷子給老人家后,我扭頭道:“咳咳,趙老板,其實今天在下來有一事相求。”
斜眼看了看吃的正開心的老人家,趙老財坐正看向我:“您說。”
既然說,那就順道一指:“在下想借趙老板的銅鍋!”
趙老財聽到之后也就是有那么一瞬間的詫異,可能是我為了底氣足聲音喊了大了點,剛才在角落里咬衣角的大廚直接提著刀殺了出來!
“好大膽子!”大廚的一把菜刀就這么直對在我的面前。
唰的一下,周圍食客撒腿就跑蜂擁而出,小二追在后面連喊:“客官您還沒給錢呢!!!”
我去,老百姓們這鐵定不是貪生怕死,也不是慫啊,這是瞅準(zhǔn)了機會想逃單的!
就大廚那點殺氣也能騰騰?
自從我來到大業(yè)年間,見慣了生死,區(qū)區(qū)一把菜刀嚇唬誰啊!
“呵。”輕笑了一聲。“這就是趙老板的待客之道?”
趙老財聽后,連忙拂袖喝退了大廚說道:“同兄弟莫怪,他只是有些激動了!自從這銅鍋打造運回瓦崗寨后,他就特別崇拜這設(shè)計銅鍋的人,整日都盼著冬日早點到來可以一觀奇用!”
哦,原來是銅鍋小迷弟,嘖嘖,不過你要是知道銅鍋就跟清水煮菜似的吃法,肯定就后悔它還沒你自己的廚藝好使,在現(xiàn)代,都是不會做飯又想自己動手的人才愛自己涮個火鍋!
而且,趙老財只是看到銅鍋的外形,卻不知道銅鍋內(nèi)煮的材料是冬筍,這一點,也讓沒有辣椒的涮鍋少了一大味道——鮮,少了辣少了鮮,想吃好火鍋就要靠醬料,可是從剛才老人家的說法中,我知道,那個留下銅鍋的人,看老人家家庭貧寒,肯定也沒有說醬料的事,只是在鍋里加了鹽!
這樣的鍋,必然無味。
“原來如此,那同錢敢問趙老板,你可知這銅鍋應(yīng)如何來做?”
“這...”趙老財猶豫的眼神,讓我一瞬間敢肯定,他不會!
“哈哈,趙老財,沒想到你把鍋供著,就是因為不會做啊!”老人家啃完燒雞,一樂,趕緊懟了上去。
聽到一懟,趙老財徹底慫了,他只是那天爬墻窺到了這鍋和吃法,確實是硬生生的不會做。
湯底如何調(diào),用了何種食材,他統(tǒng)統(tǒng)都不知道。
趙老財起身,沖我拱手:“同兄弟,趙某愿聞其詳!”
“好說,只要趙老板肯借這銅鍋予我一用,他日歸還定將銅鍋吃法一一道與趙老板。”
猶豫了一下,趙老財重新坐會位置上,回道:“借也不是不可以,但同兄弟得幫趙某一事才行,此事與吃有關(guān),若此事能夠達成,趙某定將銅鍋雙手奉上并送同兄弟銀錢百兩!同兄弟見多識廣博學(xué)多才,廚藝也十分特別,這事也就指望您了!”
喲!還有這種好事!要是能在吃上幫到趙老財,鍋有了,錢也有了,何樂而不為哈哈!
“趙老板請說!”親自給趙老財甄滿茶,聽他說道。
“是這樣的,我趙家家主前陣子大病,吃喝均不喜,說不上厭食癥,卻也進食少得可憐,總是說沒有胃口,于是派人各處打探美食,就連宮內(nèi)御膳大廚做出的膳食也是郁郁寡歡,后來有一無名之人,以雞肉做了一桌美食,得家主大喜,胃口全開,一炷香內(nèi)將其全掃為空盤,不過這無名之人做完之后便離開趙府,未留下做法,只說自己是一門傳人!家主差人給趙家直系旁系送信放話,若得此門弟子及其做法者,可在家族中地位大漲,額外繼承趙家麾下三家大城餐館!”
這到底是什么神雞,能讓趙家家主如此喜歡,照理來說,趙家的飯店餐館絕對不少遍布各地,美食也不應(yīng)如此匱乏,連一桌雞肉的做法都沒人看會,不應(yīng)該啊!
“不知趙老板,找的是傳說中哪一門的傳人,且讓在下回去打聽一下,或是趙老板給在下能否形容一下,這桌以雞為主的餐食是個什么樣子?”
“同兄弟稍等,待我去將家主送來的信件取來,名字有些拗口,趙某記不太住!”
“趙老板您請!”
片刻之后,趙老財就從樓上取了封信件下來。
我打開一看!兩張紙,一張是一直謎一樣的抽象畫,另一張上!
噗!金拱門!什么鬼!
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